قددو بیج کیسے خشک

بہت سے لوگوں کے لئے قددو بیج بچپن کی یاد دہانی ہے. ان میں ناقابل یقین ذائقہ، ساتھ ساتھ ایک خاص ساختہ ہے. یہ خصوصیت ہے کہ ان بیجوں کو عام طور پر سورج کے بہاؤ کے بیج سے ہاتھوں سے بدتر نہیں کر سکتا، لیکن جسم کے لئے وہ زیادہ فائدہ مند ہیں. ان میں بہت زیادہ لوہے موجود ہیں جو گردوں کے نظام اور دل کی بیماریوں کی روک تھام کو روکنے میں کامیاب ہیں. پہلی نظر میں، یہ محسوس ہوتا ہے کہ گھر میں خشک کرنے والا بیج ایک مصیبت اور مشکل کام ہے. لیکن حقیقت میں یہ بہت ساری سفارشات پر عمل کرنے کے لئے کافی ہوسکتا ہے، اور کسی بھی میزبان قددو کے بیجوں کو خشک کرسکتا ہے. اس مضمون کے علاوہ ہم سیکھیں گے کہ انہیں کیسے خشک کرنا پڑتا ہے، اور ہم یہ بتائیں گے کہ اس گھر میں اس مفید نگہداشت کو کیسے ذخیرہ کرنا ہے.

فہرست:

• تیاری کے مرحلے
• خشک کرنے والی طریقوں
• کھلی ہوا میں
• پین میں
• تندور میں
• برقی ڈرائر میں
• مائکروویو میں
• برقی میدان میں
• تیاری کا تعین کیسے کریں
• گھر میں ذخیرہ کرنے کا طریقہ

مفید کیا ہے؟

قددو بیج صرف سوادج نہیں بلکہ انتہائی مفید مصنوعات ہیں. خام مال کے طور پر انہیں شفا یابی کے تیل پیدا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، آپ اکثر انہیں "خوبصورتی کی ترکیبیں" میں ڈھونڈ سکتے ہیں، لیکن وہ اکثر کھانا پکانے میں استعمال کرتے ہیں، کیونکہ وہ بیکنگ میں شامل ہوتے ہیں، سلاد، سبزیوں کی آمدورفت پکاتے ہیں اور یقینا وہ خام استعمال ہوتے ہیں.

خشک کرنے والی مصنوعات ایک عام عام مشق ہے. جانیں کہ اخروٹ، سیٹر مشروم، چیری، پلاز، سیب، ککاکیٹ، جنگلی گلاب، راسبی پتیوں، نیلے بیر، ٹکسال، تھامے، گرین اور سنتوں کے لئے خشک کرنے کا طریقہ.

اس کی مصنوعات میں بہت زیادہ معدنیات موجود ہیں، وہاں موجود عناصر اور پروٹین مرکبات بھی ہیں، جو انسانی جسم کے لئے انتہائی مفید ہیں. خاص طور پر قدر وٹامن ای کی اعلی شرح کی تشکیل میں موجودگی کی ہے. عناصر کے اس گروپ کو ایک شخص کی تولیدی خصوصیات پر مثبت اثر پڑتا ہے.

اس طرح کے معاملات میں ان بیج کھانے کے لئے یہ ناقابل قبول ہے:

• مصنوعات کو انفرادی عدم برداشت کی موجودگی؛
• الرجی رد عمل کی موجودگی؛
• جگر، پیٹ اور آنتوں کی ایک بڑی تعداد.

یہ ضروری ہے! دودھ کے دوران بچے، حاملہ خواتین اور خواتین قددو کے بیج کھا سکتے ہیں.

اس حقیقت کے باوجود کہ خام بیج زیادہ مفید ہوتے ہیں کیونکہ اس میں غذائی اجزاء کی اعلی سطح ہوتی ہے، اکثر اکثر خشک شکل میں استعمال ہوتے ہیں. یہ بنیادی طور پر حقیقت یہ ہے کہ وہ صاف کرنے کے لئے بہت مشکل ہیں کی وجہ سے ہے.

اس کے علاوہ، نمی ہوئی مصنوعات تیزی سے نمی میں گر جاتا ہے - اعلی نمی کے مواد کی وجہ سے سڑنا. لہذا، اسٹوریج کے لئے بیجوں کو ذخیرہ کرنے سے پہلے، انہیں اچھی طرح خشک ہونا چاہئے. اور اس کی مصنوعات کو نقصان پہنچانے کے لۓ، ممکنہ مفادات کی زیادہ سے زیادہ رقم کو برقرار رکھنے کے لئے، آپ کو ایسی سفارشات پر عمل کرنے کی ضرورت ہے جو مضمون میں بعد میں پیش کی جائیں گی.

تیاری کے مرحلے

آپ کسی بھی قددو کے بیجوں کو حاصل کر سکتے ہیں: اس کے گھر کے باغ کے میدان میں بڑھتے ہوئے اور جنگلی، چارڈ کے طور پر. ان قسم کے بیجوں کے ذائقہ کا ذائقہ خود میں مختلف نہیں ہے، فرق صرف سائز میں ہوسکتا ہے، کیونکہ گھر قددو کے بیج عام طور پر بہت زیادہ ہوتے ہیں.

گائے یا خریدا سبزیاں چاقو کے ساتھ دو حصوں میں کاٹ دیں، اور پھر تمام اندرونی طور پر حاصل کریں، جو بیجوں کی اسٹوریج کی جگہ ہیں. قددو گودا مختلف قسم کے برتنوں کی تیاری کے لئے ایک اجزاء کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، خاص طور پر، مزیدار compotes اور جوس اس سے بنا رہے ہیں.

اس طرح کے پرجاتیوں کے بارے میں مزید جانیں: پائیدار، بڑے فروغ، نٹیمگ اور قددو سبزیوں: لیگنیا، بینانکز.

ہم قددو کے بیجوں کی کٹائی کے تیاری کے مرحلے کے قدم کی تفصیل کی طرف سے ایک قدم پیش کرتے ہیں:

1. کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، کیڑوں کو نقصان پہنچانے اور دائیں کے لئے جنون کا معائنہ کیا جانا چاہئے. اس کے بعد آپ سبزیوں کے سب سے اوپر کو اس طرح سے کاٹنے کی ضرورت ہے کہ اندرونی طور پر واضح طور پر نظر آتے ہیں، یا صرف اسے دو برابر حصوں میں کاٹ دیں. جسم اور بیج کے اندر اندر قریبی متعدد ہیں، لہذا آپ کو انہیں ایک دوسرے سے احتیاط سے الگ کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ اناج کو نقصان پہنچانا نہ ہو.
2. آپ کو ہاتھ سے یا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے بیج حاصل کر سکتے ہیں. اس عمل کے دوران یہ ضروری ہے کہ اناجوں کو خراب نہ کریں، کیونکہ اگر وہ درخت بنائے تو وہ گرمی کے علاج کے عمل کے دوران بہت زیادہ خشک ہوجائیں گے. اس کی مصنوعات کو کھپت کے لئے مزید مناسب نہیں ہے.
3. اگلا آپ کو مصنوعات کو کللا کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، یہ ایک colander میں بیج ڈالنے کے لئے اور اس میں سرد پانی چلانے کے ایک ندی بھیجنے کی سفارش کی جاتی ہے. دھونے کے عمل میں آپ کو بیجوں کو اپنے ہاتھوں سے ملنا چاہئے. سب سے پہلے وہ پرچی ہو جائیں گے، جیسے کہ صابری، لیکن تین یا چار کنس کے بعد، وہ انگلیوں کے درمیان پھٹنے لگے گی، جو بعد میں ہیریپولیشن کے لئے ان کی تیاری کا ثبوت ہوں گے.
4. اب آپ کو اضافی نمی جمع کرنے کے لئے کاغذ ٹولز کے ساتھ مصنوعات کو گیلے بنانے کی ضرورت ہے. یہ دیکھ بھال کرنا ضروری نہیں ہے کہ اسے بدنام نہ کریں.
5. کے بعد تمام مائع نے خشک کیا ہے، آپ کو باورچی خانے کے بورڈ، ٹرے یا باورچی خانے کے پین پر بیجوں کی پتلی پرت رکھنا اور سورج میں چھوڑ دینا ہوگا. عام طور پر، 2-3 گھنٹے فعال سورج نمائش خشک کرنے کے لئے کافی ہیں. اس عمل میں، کدو کے بیجوں کو ایک سے دو مرتبہ ملنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ وہ ہر طرف سے خشک ہوجائیں.

یہ ضروری ہے! کیلوری میں قددو کے بیج زیادہ ہیں: مصنوعات میں 100 گرام، خشک شکل میں، تقریبا 550 کلو. اور اگر آپ کو نمک، مصالحے یا مکھن کے ساتھ بھی اس وقت کا موسم ملتا ہے، تو اس کے لئے جو اس طرح کے ایک کاک کھو رہے ہیں اس کے لئے انتہائی ناگزیر ہو جائے گا. لہذا، اس نازکیت کے مفادات کے باوجود، اس کے استعمال کی مقدار کی نگرانی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.

خشک کرنے والی طریقوں

جنہوں نے کبھی کبھی قددو بیج خشک نہیں کیے ہیں وہ اس حقیقت کا سامنا کرسکتے ہیں کہ مختلف ذرائع کو مکمل طور پر مختلف خشک کرنے والے طریقوں کی وضاحت کرتے ہیں. اس مقصد کے لئے، ایک تلی ہوئی پین، ایک تندور، ایک برقی ڈرائر، اور یہاں تک کہ ایک مائکروویو تندور استعمال کیا جاتا ہے. یہ سمجھنا چاہئے کہ خشک کاری کا طریقہ منتخب کیا جاسکتا ہے اور اس کے مطابق مطلوب نتیجہ ہے.

عام طور پر، خشک کرنے والی کسی بھی طریقہ کے اختتام پر کھانا پکانے والے بیجوں میں تیار کھانے یا استعمال کرنا چاہئے جو اب بھی غذائی اجزاء اور وٹامن میں امیر ہیں. خشک کرنے والی سب سے زیادہ مقبول طریقوں پر غور کریں، اور مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے لۓ سفارشات پر غور کریں.

کھلی ہوا میں

خشک کرنے والی یہ طریقہ مفت وقت اور موسمی حالات کی ضرورت ہوتی ہے. ضروری ہے کہ اگلے چند دنوں میں گرم اور دھوپ موسم کی پیش گوئی کی جائے، کیونکہ نمی کی مصنوعات کی سڑک کے امکانات میں اضافہ ہو جائے گا.

عمل اس طرح ہے:

1. بیجوں کو گودا سے الگ کیا جاتا ہے، پھر دھویا اور نمکین.
2. اگلا، آپ کو ایک گہری کنٹینر میں ابلتے پانی ڈالنے کی ضرورت ہے، پانی کی 70 ملی لیٹر فی 10 گرام کی شرح میں نمک شامل کریں. قدیم بیج اس حل میں رکھی جانی چاہئے اور اس فارم میں 10-25 گھنٹوں کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. پروسیسنگ کے اس مرحلے میں مصنوعات کو غیر معمولی امیر نمکین کا ذائقہ دے گا. اگر اس مقصد کا پیچھا نہیں ہوا تو، آپ اس مرحلے کو چھوڑ سکتے ہیں.
3. مصنوعات کو مخصوص نمکین سے ہٹا دیا جاسکتا ہے، چلانے والے پانی کے تحت دھویا جاتا ہے (طویل عرصہ تک، لہذا نمک مکمل طور پر دھونا نہیں ہوتا) اور پھر خشک کرنا شروع ہوتا ہے.
4. کسی بھی آسان افقی سطح کو کاغذ تولیے، ورق یا بیکنگ کے لئے کاغذ کے ساتھ احاطہ کرنے کی ضرورت ہے. ایک ٹرے، بیکنگ ٹرے اور یہاں تک کہ ایک کاٹنے والے بورڈ بھی کریں گے. انتہائی صورت حال میں، آپ کئی بڑی پلیٹیں استعمال کرسکتے ہیں. سطح پر بیجوں کے طور پر ممکنہ طور پر پتلی طور پر ڈالنا ضروری ہے. یہ سب کو براہ راست سورج کی روشنی کے تحت رکھا جانا چاہئے اور اس فارم میں دو یا تین دن کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے.
5. سمجھنے کے لئے کہ مصنوعات تیار ہے، آپ اس کے شیل کی طرف سے کرسکتے ہیں. بیجوں کو مشکل ہونا چاہئے اور اسی وقت نازک، ہاتھ سے ٹوٹنا آسان ہے. اگر مخصوص وقت کی مدت کے بعد بیج خشک نہیں ہوتے تو آپ کو خشک کرنے کی مدت بڑھانے کی ضرورت ہے.

کیا تم جانتے ہو قددو کے بیجوں کی باقاعدہ کھپت گردوں میں پتھر اور ریت کی تشکیل کو روک سکتی ہے. وہ بھی گٹھائی کے دردناک احساس کو دور کرتے ہیں. اس کی مصنوعات کی ساخت ایک زہریلا ہے، جس میں انسانی جسم کے لئے محفوظ ہے، لیکن مختلف پرجیویوں کے لئے تباہ کن ہے، جو ہیلیمتھائیوں کے علاج کے عمل میں مؤثر مدد ہوگی. اس کے ساتھ، کھانے کے دوران اچھی طرح سے بیجوں کو چکن کرنا ضروری ہے، دوسری صورت میں وہ مکمل طور پر کھا نہیں جائیں گے اور جسم پر زیادہ سے زیادہ فائدہ مند اثر نہیں پڑے گا.

پین میں

قددو کے بیجوں کو خشک کرنے کا ایک بہت بڑا طریقہ ایک بھری ہوئی پین کا استعمال کرنا ہے. ایک منجمد پین میں قددو کے بیجوں کو کس طرح بھلانا، مصنوعات کو نقصان پہنچا بغیر، مزید بتائیں:

1. آپ کو ایک بڑی بھری ہوئی پین، ایک colander، کے ساتھ ساتھ ایک باقاعدگی سے چمچ یا اسپتولا کی ضرورت ہو گی.
2. اگر ضروری ہو تو، بیج چلانے والے پانی کے تحت پہلے سے دھوئیں ہیں اور اضافی نمی سے نجات حاصل کرنے کے لئے خشک ہیں.
3. خشک اناج کو ایک گرے پر ایک پتلی پرت میں رکھنا چاہئے.
4. بیجوں اور کم کافی آگ پر بیجوں کو بھلانے کے لئے ضروری ہے تاکہ وہ جلا نہ جائیں. چھوڑ دو یہ اس کے قابل نہیں ہے، اس کے برعکس، مسلسل تھوڑا سا قددو کے بیجوں کو ہلانا، ان کو ہلکے سنہری رنگ میں لاتا ہے. یہ عام طور پر تقریبا 30 منٹ لگتا ہے، لیکن آپ کو اپنے آپ کو وقت ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے.

5. برتن کے مطلوبہ دریافت ہونے کے بعد، گرمی سے گرمی کو ہٹایا جاسکتا ہے اور فوری طور پر بیج چھٹیاں یا دوسرے فلیٹ سطح پر چھڑکیں تاکہ وہ ٹھنڈا ہو. اناج کو پین میں ٹھنڈا نہ رکھو، ورنہ وہ خشک رہیں گے، جو ان کو غیر فعال کر سکتا ہے.

وٹامن ای کے لئے ریکارڈ ہولڈر بادام سمجھا جاتا ہے. معزز دوسری جگہ بیجوں کی طرف سے قبضہ کر لیا ہے، اس کے بعد چارڈ. سرزمین، پالنا، موتیوں، گوبھی، ہجبل، پائن گری دار میوے، بروکولی، اجمی، پپیا اس وٹامن کی ایک بڑی مقدار میں بھی فخر کر سکتی ہے.

تندور میں

تندور میں قددو کے بیجوں کو کیسے بنانا ہے کہ دو اہم طریقے ہیں. ان میں سے ہر ایک ذیل میں مزید تفصیل میں تبادلہ خیال کیا جائے گا.

1 راستہ

1. یہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو تندور آپ کو ہوائی طیارے کو ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے. "Frying" موڈ کو منتخب کرکے تندور کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے ضروری ہے، جو صرف اوپر کی دیوار گرم ہونا چاہئے. حرارت کا تندور 140-150 ° C. درجہ حرارت تک ہونا چاہئے.
2. اس وقت، آپ بیکنگ اور خشک کدو کے بیجوں کو بیکنگ شیٹ پر ڈالنا چاہئے، جس میں بیکنگ کا کاغذ یا ورق کا احاطہ کیا جاسکتا ہے، اور اسے تمام تندور میں بھیج دینا چاہئے. کابینہ میں درجہ حرارت انڈیکس مسلسل برقرار رکھا جانا چاہئے.
3. اکثر، خشک کرنے والی 10-15 منٹ لگتی ہے. لیکن بہت زیادہ تندور کی خاص تکنیکی خصوصیات پر، خاص طور پر، اس کی صلاحیت پر منحصر ہے. لہذا، اس کی مصنوعات کی تیاری کو احتیاط سے نگرانی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ یہ جلا نہ سکے.

4. بیجوں کی سطح کے بعد بھوریش ٹنٹ ہے، آپ کو تندور سے باہر پین حاصل کرنے کے لئے، اناجوں کو ہلانا اور پھر انہیں 10-15 منٹ کے لئے تندور کو جو پہلے ہی بند کر دیا گیا ہے بھیجیں.
5. خشک ہونے والی تکمیل تک پہنچنے کے بعد، آپ کو بیج کو نمک کے ساتھ چھڑک کر انہیں ٹھنڈا کرنے دیں.

2 راستہ

1. یہ ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جنہوں نے ایک تندور ایڈجسٹمنٹ کے طریقوں کو فراہم نہیں کرتا، اور محاصرہ کو روکتا ہے. اسے 200 ° C. پر گرم کرنا چاہئے.
2. اس دوران، بیکنگ شیٹ ورق یا بیکنگ کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا جاتا ہے، اور قددو اناج ایک پتلی پرت کے اوپر رکھی جاتی ہے.
3. یہ مصنوعات پہلے ہی تندور میں بھیج دیا جاتا ہے، اس وقت آگ میں کم از کم کم ہونا چاہئے. اس فارم میں بیجوں کو خشک کرنے کے لئے تقریبا 30 منٹ لگتے ہیں، ہر وقت مصنوعات کی تیاری کو باخبر رکھنے اور ہر 7-10 منٹ کی تشکیل کا مرکب لگانا.
4. اناجوں کو تھوڑا برا بھلا بننے کے بعد، آپ کو انہیں دوبارہ جانچ کرنے کی ضرورت ہے. اگر وہ تیار ہیں تو آپ اسے حاصل کرسکتے ہیں. اگر بیج کافی نہیں ٹھوس ہیں، تو تندور کو بند کر دیا جانا چاہئے، اور اس کی مصنوعات کو اس کے علاوہ 10-15 منٹ کے بارے میں رکھنا چاہئے.

کیا تم جانتے ہو چھوٹی مقدار میں قددو بیج حمل کے دوران خواتین کے لئے مفید ہیں. وہ کشیدگی اور کشیدگی کو دور کرنے میں کامیاب ہیں، اور ابھی بھی زہریلا جسم سے کمزور جسم کو بچانے کے قابل ہیں.

برقی ڈرائر میں

قددو کے بیجوں کو خشک کرنے کے لئے آپ برقی ڈرائر کا بھی استعمال کرسکتے ہیں. عموما، تندور میں خشک کرنے والی عمل بہت اہم ہے، اس کے علاوہ کئی اہم نانوں کے علاوہ.

1. ایک پتلی پرت میں کنٹینرز میں بیجوں کی تقسیم کی ضرورت ہے.
2. خشک کرنے والی حرارت 70-80 ° C. درجہ حرارت پر گرم کرنا چاہئے.
3. اسے خشک کرنے کے لۓ کئی گھنٹے لگے گا. واضح کرنے کا عین مطابق وقت مشکل ہے، کیونکہ زیادہ سے زیادہ مختلف برقی dryers کی خصوصیات پر منحصر ہے.
4. اناجوں کی تیاری کے عمل میں، یہ لازمی طور پر مرکب کو مرکب کرنے کے لئے ضروری ہے، اور pallets خود کو (کم از کم ایک بار فی گھنٹہ) تبدیل کرنے کے لئے بھی ضروری ہے.
5. تیاری بیج کے شیل پر ایک سیاہ سایہ کے قیام کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. انہیں بھی سخت اور خشک ہونا چاہئے.

ایجیدری الٹرا FD1000 اور یزدیری Snackmaker FD500 dryers کے خصوصیات کے ساتھ اپنے آپ کو واقف.

مائکروویو میں

بہت سے لوگ مائکروویو میں قددو کے بیجوں کو کس طرح بھلانے میں دلچسپی رکھتے ہیں. یہ قابل ذکر ہے کہ یہ طریقہ کلاسک نہیں ہے، لیکن یہ ابھی بھی ممکن ہے.

لہذا تجزیہ کار خاتونوں کی سفارشات پر مبنی ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح مؤثر طریقے سے ممکن ہو سکے کے طور پر اسے لاگو کرنے کے لئے

1. بیجوں کو دھونے کے بعد، آپ انہیں ایک فلیٹ سطح پر باہر نکالنے اور انہیں کئی دنوں کے لئے خشک کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ تمام اضافی نمی کو بپتسمہ ملے گی.
2. پھر ایک مائکروویو سے ایک گلاس کی پلیٹ ہے جس سے گھومنے والی کاغذ کے ساتھ تندور کے نچلے حصے کو گھومنا اور اس طرح کے ذائقہ کی حفاظت کرنا چاہئے، اس سے مادہ کرنا چاہئے.
3. ایک پتلی، یہاں تک کہ پرت میں کاغذ کی سطح پر قددو بیج رکھو، پھر پلیٹ کو جگہ پر مقرر کریں اور مائکروویو کو زیادہ سے زیادہ طاقت تک تبدیل کریں. ٹائمر کو 2 منٹ تک مقرر کیا جانا چاہئے.
4. دو منٹ کے بعد، اناج 2 منٹ کے لئے مائکروویو مخلوط، فلیٹ اور دوبارہ دوبارہ بنانا چاہئے. لیکن اب آلہ کی طاقت زیادہ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، لیکن اوسط.
5. مزید برآں، جب تک بیجوں کی خشک کرنے والی مطلوبہ سطح کو حاصل کیا جاتا ہے اس وقت تک ہیریپولیاں دوبارہ نہیں ہونی چاہیے.
6. نتیجے کے طور پر، مصنوعات کو سخت اور زیادہ سخت بننا چاہئے. یہ صرف اناجوں کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ضروری ہے، انہیں صاف کریں اور انہیں ایک ناشتے کے طور پر یا سلاد اور اہم برتنوں کے اجزاء کے طور پر استعمال کریں.

برقی میدان میں

ایک برقی میدان میں کدو کے بیجوں کی خشک کرنے والا حال ہی میں استعمال کرنے لگے، کیونکہ ہمیشہ کی طرح یہ آلہ دیگر برتنوں کو کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

تاہم، ایک خاص pallet کا استعمال کرتے ہوئے، آپ اناج میں کافی کامیابی سے خشک کر سکتے ہیں:

1. مصنوعات کے بعد اچھی طرح دھویا اور خشک کیا جاتا ہے، یہ ضروری ہے کہ اسے کنٹینر کی سطح کو یونیفارم پتلی پرت کے ساتھ پھیلانے اور درجہ حرارت کی سطح 60 ° تک مقرر کرے. بیجوں کی خشک کرنے والی وقت 20 سے 30 منٹ تک ہوتی ہے.
2. یہ یاد رکھنا چاہئے کہ یہ آلہ فین کے آپریشن کے لئے فراہم کرتا ہے، اور اس سے صرف مصنوعات کی گرمی کے علاج کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے. اس سلسلے میں، اناج کی تیاری کی مسلسل نگرانی کرنے کے لئے یہ بہت اہم ہے اور انہیں غیر محفوظ نہیں چھوڑنا، دوسری صورت میں وہ جلانے میں کامیاب ہوں گے.
3. تیار شدہ قددو بیجوں کو بھوری رنگ ملے گا اور کولنگ کے بعد، تمام قسم کے برتنوں کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے یا کسی الگ نمک کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے.

تیاری کا تعین کیسے کریں

کسی بھی طریقہ سے خشک کردہ مصنوعات کی تیاری کا تعین بہت آسان ہے. سورج فلور کے بیج ایک پیلے رنگ اور یہاں تک کہ تھوڑا سا بھوری رنگ کا رنگ حاصل کرتا ہے، جلد زیادہ نازک ہو جاتا ہے، جو اندرونی نائولولس کو صاف کرنے اور صاف کرنا آسان بناتا ہے.

بیج خود کو "وزن کم کرنا" لگتا ہے، جو کہ اندرونی کور کا کسر صاف اور آسانی سے قابل بن جاتا ہے. نیوکلول، جو کھایا جاتا ہے، سفید پتلی رگوں کے ساتھ ایک امیر سبز رنگ حاصل کرتا ہے. ڈھانچہ نرم اور مخمل ہونا چاہئے، ذائقہ مند اور خوشگوار.

گھر میں ذخیرہ کرنے کا طریقہ

قددو کے بیجوں کو مکمل طور سے تیار کیا جاتا ہے کے بعد، آپ کو ان کو حاصل کرنے اور انہیں سرد بیکنگ ٹرے، ٹرے یا دیگر فلیٹ کنٹینر پر ڈالنے کی ضرورت ہوگی. بیکنگ کے کاغذ پر ڈالنے سے پہلے آپ اس میز کو بھی میز پر ڈال سکتے ہیں. جب اناج مکمل طور پر ٹھنڈے ہوئے ہیں، تو آپ اس کی مصنوعات کی اسٹوریج کو منظم کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

مندرجہ ذیل سفارشات کی پیروی کی جانی چاہیئے:

• اسٹوریج سیاہ اور خشک ہونا چاہئے.
• کنٹینر جس میں اناج کا ذخیرہ کیا جائے گا شیشے یا سیرامک ​​ہونا ضروری ہے؛
• بیجوں کو صاف نہیں کیا جاسکتا ہے، کیونکہ کھلی ہوئی، مسالے اور مردہ اناج کے ساتھ موسم گرما طویل مدتی تحفظ کے تابع نہیں ہے. جتنی جلد ممکن ہو اس طرح کی ایک مصنوعات کو استعمال کیا جاسکتا ہے، دوسری صورت میں وہ آکسائڈ بن جائیں گے اور اس طرح بنائے جائیں گے.

قددو کے بیج جو مناسب طریقے پر عملدرآمد کیے جاتے ہیں اور خشک ہوئے ہیں جسم میں زیادہ سے زیادہ فائدہ لائے گا. اس کو حاصل کرنے کے لئے، مناسب سازوسامان، جو باورچی خانے میں دستیاب ہے، یا قدرتی طور پر مصنوعات کو خشک کرنے کے لئے کافی ہوسکتی ہے. مندرجہ بالا سفارشات پر عمل کرنا ضروری ہے، اور پھر وٹامن کی مصنوعات میں سب سے زیادہ مزیدار اور امیر موصول ہو جائیں گے.