ناپسندیدہ پسندیدہ، جو بہت سے باغوں کے ساتھ محبت میں گر گیا، میٹھی مرچ "نگل" ہے، جس کی پودوں کی وضاحت اور خصوصیات مزید بحث کی جائیں گی. اس سبزیوں کے پھل گوشت اور بڑے سائز میں ہیں، اور اب بھی بہت میٹھا ہے، جو اسے نہ صرف فصلوں کے لۓ بلکہ اس کی قدرتی شکل میں استعمال کے لئے بھی استعمال کیا جاسکتا ہے. اس قسم کے مختلف بیماریوں کے ساتھ ساتھ کیڑوں کو نقصان پہنچانے کے لئے اس کے اعلی درجے کی مزاحمت کے لئے اس قسم کی قدر ہے.
دیگر چیزوں کے علاوہ، ایسے مرچوں کی کشتی کو خصوصی مہارتوں اور باغبانی سے وقت گزارنے کی ضرورت نہیں ہے.
مختلف قسم کی ظاہری شکل اور وضاحت
مالاکا میں یہ سبزیوں کی فصل قدرتی انتخاب کے ذریعہ تیار کی گئی تھی. مختلف قسم کا نام پھل کی شکل کی وجہ سے تھا، جو ایک نگل پرندوں کی چوٹی کی طرح ہوسکتا ہے.
پھلوں اور ان کی فائدہ مند خصوصیات کی خصوصیات
اس قسم کے میٹھی مرچ میں پھل ایک لمبائی شکل کی طرف سے خصوصیات، شنک کی طرح. مرچ کی لمبائی 8-11 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے، وزن عام طور پر 65-100 جی ہے. سبزیوں کا رنگ سرخ یا ہلکے سبز ہے. ذائقہ کے طور پر، وہ بہت منفرد ہیں. پھل گوشت اور میٹھی ہیں، مرچ کی دیواریں عام طور پر 5-7 ملی میٹر موٹی ہوتی ہیں.
عام طور پر، مختلف قسم کی دیکھ بھال میں مرچ اور ناقابل یقین ہے، مرچ پکانا ہے. اس فصل سے جو فصل کھایا جائے گا اس کے بغیر موسم گرما کے سلادوں کی تیاری، سٹونگ اور بھرنے کے لئے، اور موسم سرما کے طور پر موسم سرما کے لئے پھلوں کو فصلوں کی فصلوں کے لۓ بغیر کسی شک میں استعمال کیا جا سکتا ہے. کالی مرچ جلد کافی گھنے ہے، جس میں پھل کی ساخت کو نقصان پہنچانے اور ان کو بگاڑنے کے بغیر طویل المیعاد نقل و حمل کے لے جانے کا موقع فراہم کرتا ہے. اس کے علاوہ، چھیل ہائپوتھیمیا سے سبزیوں کی حفاظت کرتا ہے، جو انہیں طویل عرصے سے ذخیرہ کرنے کی اجازت دیتا ہے.
ایک میٹھی مرچ "نگل" پر غور کیا ہے کہ اسے کھلی اور بند دونوں دونوں زمینوں میں بڑھانے کے لئے موزوں ہے. اس سبزیوں کا تخمینہ بلند ہے. سٹور میں بیج مواد خریدا جا سکتا ہے، یا آپ خود کو جمع کر سکتے ہیں.
سبزیاں انسانی جسم کے لئے بہت فائدہ مند خصوصیات ہیں. انہیں کھانے میں نمایاں طور پر مصیبت میں بہتری پیدا ہوسکتی ہے، جس میں مختلف قسم کے سینے کے انفیکشنوں کی شکست کو خطرے میں کمی ملے گی. اس کی ساخت پر مشتمل ہے وٹامن P، B، PP، alkaloid capsaicin، اینٹی آکسائڈنٹ اور بہت سے دوسرے. وغیرہ. کارٹین اور ایسوربک ایسڈ بڑی مقدار میں بھی دستیاب ہیں. یہ خصوصیت پینسیہ کے کام پر فائدہ مند اثرات رکھتا ہے اور جسم میں بلڈ پریشر کو بھی کنٹرول کرسکتا ہے. میٹھا مرچ استعمال کرتے ہوئے، خون کے پٹھوں سے بچا جا سکتا ہے، اور معیار اور جلد کا رنگ بہتر بنایا جا سکتا ہے.
مصنوعات کم کیلوری ہے، جو آپ کو ان لوگوں کے غذا میں شامل کرنے کی اجازت دیتا ہے جو ان کی شخصیت دیکھ رہے ہیں. اگر وہ ریڈ ہیں تو پچاس فی کلو فی 100 کلو مرچ ہے. اور سبز پھل کیلوری صرف 19 کلو سے بھی کم ہے.
کیا تم جانتے ہو بھارت نے مرچ کا جنم دیا ہے. وہاں یہ تھا کہ سائنسدانوں نے اس سبزی کا پہلا ذکر دیکھا، جو 3،000 سال پہلے سے زیادہ بنا دیا گیا تھا.
مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات
میٹھی مرچ "نگل" کے فوائد. اہم مندرجہ ذیل پر غور کیا جا سکتا ہے:
- سبزیوں کے پلانٹ کے ہاتھوں پر پھلوں کے دوستانہ پکانا؛
- طویل نقل و حمل کے بہترین نقل و حمل اور امکان؛
- کئی عام بیماریوں کا مزاحمت؛
- معمول کی دیکھ بھال میں ناقابل اعتماد اور بے معنی؛
- موسمی حالات میں تبدیلیاں کرنے کے لئے اچھے رواداری (خشک اور معمولی درجہ حرارت کے قطرے کا سامنا کر سکتے ہیں)؛
- تقریبا کسی بھی حالات میں اعلی سطح پر پیداوری.
لیکن میٹھی مرچ کی قسمیں "نگل" کی کمی کے بارے میں وضاحت فراہم کرنے کے لئے زیادہ مشکل ہو جائے گا. صرف معمولی خصوصیات کو نوٹ کیا جا سکتا ہے، کیونکہ سبزیوں کی فصل میں کوئی سنگین نقصان نہیں ہے. تاہم، یہ کمیونیوں کو آسانی سے درست کیا جا سکتا ہے.- جب پودے لگاتے ہوئے موٹے ہوتے ہیں تو، پھل کی پیداوار معمول سے کہیں زیادہ کم ہو گی؛
- ایک چھوٹا سا اسٹاک پر بڑھتا ہے کہ بہت طویل مرچ حقیقت یہ ہے کہ وہ زمین پر جھوٹ بول کر سکتے ہیں؛
- باقاعدگی سے نسل پرستوں نے تمام نئی قسمیں پیدا کی ہیں، اس کے مقابلے میں جس میں "نگل" زیادہ تر پیداوار حاصل نہیں ہے.
ایجیکنالوجی
نالی کالی مرچ کی پیداوار کے اچھے اشارے کو حاصل کرنے کے لئے، نسخوں کی فہرست کا مشاہدہ کرنا بہت اہم ہے، کیونکہ باغ باغ کی بڑھتی ہوئی کامیابی کی کلیدی زرعی ٹیکنالوجی کا مناسب انتظام ہے.
یہ جاننا ضروری ہے کہ کالی مرچ کی مختلف قسم کے خصوصیات پر منحصر ہے، کالی مرچ اناساساسیا، حبیانرو، کیلی فورنیا معجزہ، کلوڈیو F1، جپسی F1، اٹاس، کاکاڈو، کاؤوڈ، اورنج الہی معجزہ، Ratunda.
اس میں مندرجہ ذیل مندرجہ ذیل شامل ہیں:
- پودے لگانے کے لئے بیج کی مناسب تیاری؛
- بند مٹی میں یا ایک فلم کا احاطہ کے تحت (عارضی) بڑھتی ہوئی seedlings؛
- باقاعدگی سے اور بروقت مٹی کی نمائش؛
- باہر اٹھا، مشکل seedlings، اور fertilizing کھاد کھاد.
یہ ضروری ہے! سمجھاؤ مختلف قسم کے میٹھی مرچ مٹی میں بیجوں کے براہ راست بوجھ کی طرف سے بڑھا نہیں جا سکتا، اس صورت میں، پیداوار بہت کم ہو جائے گا.
بیج کی تیاری اور پودے لگانے
ایک اعلی معیار کی سبزیوں کی مصنوعات کو بڑھانے کے لئے اور پھر امیر کٹائی حاصل کرنے کے لئے، وقت میں کٹائی کرنے والی seedlings کی دیکھ بھال کرنا ضروری ہے. بیجوں کو فروری تک اسٹاک کرنا چاہئے. مٹی کے بارے میں بھی مت بھولنا.
آخری موسم سرما کے مہینے کے اختتام پر بیجوں کا سامان منقطع اور لگانا ضروری ہے. اکثر تجارتی طور پر دستیاب بیج مارکیٹ پر پیش کیے جاتے ہیں، لیکن پودوں کی ترقی کے عمل کو تیز کرنے کے لۓ، یہ بہت سے سفارشات کو استعمال کرنے میں عقل رکھتا ہے.
مثال کے طور پر، آپ چند سیکنڈ کے لئے مائکروویو میں بیج کو گرم کرسکتے ہیں، یا انہیں پانی اور وددو کے حل میں لے سکتے ہیں (1: 1). اس طرح کے سادہ ہراساں کرنے کا شکریہ، یہ ممکن ہوسکتا ہے کہ پہلی مصیبت معمول سے کہیں زیادہ تیز ہوجائے. اس کے بعد، آپ کو ایک کپڑا میں بیج لپیٹ کرنے کے لئے پانی سے نمی ہوئی اور اسے گرم جگہ میں سوگنے کے لئے کچھ دن کے لئے اس فارم میں چھوڑ دو. ایک ہی وقت میں یقینی بنائیں کہ نیپکن ہمیشہ گیلے رہیں.
مٹی کے طور پر، یہ ایک خصوصی اسٹور میں پہلے سے ہی، خزاں میں بھی خریدا جا سکتا ہے. وہاں ہمیشہ ایک ذائقہ فروخت کیا جاتا ہے، جو اس کی غذائیت کی قیمت کی وجہ سے بڑھتی ہوئی بیجنگ کے لئے بہترین ہے.
خاص کنٹینرز میں لینڈنگ کی سفارش کی جاتی ہے، اس مقصد کے لئے موزوں پیٹ کا کپ. فرض کریں کہ پتے کی گولیاں میں بوائی کا طریقہ، ہر ایک میں ایک بیج، لیکن پہلی نچوڑ ہونے کے بعد، آپ کو ان میں سے ہر ایک کو علیحدہ کنٹینر میں پودے لگانے کی ضرورت ہوگی. کنٹینر میں پہلے سے تیار کردہ پودے ہوئے بیج، آپ کو زمین کی سطح پر ایک دوسرے سے 15-20 ملی میٹر کی فاصلے پر ڈالنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ہلکے طور پر مٹی کے ساتھ بیج چھڑکیں، ان کو تھوڑا دباؤ. پودے لگانے کا بندوبست کرنے کے لئے ضروری ہے تاکہ آبپاشی کے عمل کے دوران بیجوں کو دھو نہ سکے.
بوائی کے عمل کے اختتام پر، کنٹینر کا گلاس یا شفاف فلم کے ساتھ بند ہونا چاہئے، اور کنٹینرز کو گرم جگہ میں نصب کیا جانا چاہئے. پہلی برجنگ ہونے کے بعد فلم کو ہٹانے کی ضرورت ہوگی. ایک ہی وقت میں، کنٹینر ایک اچھی طرح سے روشن جگہ پر دوبارہ تعمیر کرنا ضروری ہے. 
یہ ضروری ہے! یہ سمجھنا چاہئے کہ فروری روشنی کے دنوں میں بہت مختصر ہے، لہذا دن کی روشنی کا تخمینہ چھوٹا جائے گا. روشنی کی روشنی کی لیمپ کی تنصیب کی وجہ سے صورت حال درست کریں. یہ ضروری ہے کہ پودے بہت زیادہ نہیں ھیں.
seedlings کے بارے میں
ایک بیج اٹھاو پودوں میں 2-3 پتیوں کے بعد علیحدہ کنٹینرز استعمال کیے جائیں گے. یہ اکثر مارچ کے آخر میں یا اپریل کے آخر میں ہوتا ہے - اس وقت بوائیوں کے بیجوں کے وقت پر منحصر ہے. چنانے کے بعد، بیجنگ ایک سایڈست جگہ میں 2-3 دن کے لئے رکھی جاتی ہے تاکہ اختتام نئے ماحول سے منسلک کرسکے.
پانی کی پودوں ضرورت کے مطابق کیا جانا چاہئے. یہی وجہ ہے کہ، آپ کو نگرانی کرنے کی ضرورت ہے کہ مٹی خشک نہ ہو، بلکہ پانی سے بچنے کی روک تھام کو روکنے کے لۓ، کیونکہ ٹینک میں پانی کی تنصیب پودے کی بیماریوں کو جنم دے گی.
مرچ "نگل" کے بیجوں کو کھانا کھلانے کے لئے کئی مراحل میں ضرورت ہو گی. اس مقصد کو خصوصی پیچیدہ کھادوں کے لئے بہترین قرار دیا جا سکتا ہے جو اسٹور میں خریدا جا سکتا ہے. وہ خاص طور پر مرچ کے seedlings کھانا کھلانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. 
آپ لکڑی کے راش کے مٹی کے ادوی کو کھا سکتے ہیں. خریدی ہوئی مصنوعات کو ہدایتوں کے بعد استعمال کیا جانا چاہئے، اور راش پانی میں پانی میں پھنسایا جاسکتا ہے، ہر ایک لیٹر پانی کی چشمی لے. آپ ہر ایک کپ میں ایک چائے کا چمچ کا چمچ بھی ڈال سکتے ہیں، پھر پودوں کو گرم پانی کے ساتھ ڈالیں.
بیجنگوں کی منصوبہ بندی میں مستقل طور پر ترقی کی مستقل جگہ پر تقریبا 2-3 ہفتوں سے پہلے، آپ پودے کو سخت کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، دن کے گرم وقت میں تازہ ہوا میں seedlings کے ساتھ کنٹینرز بنانے کے لئے. سب سے پہلے، سڑک پر قیام کی مدت تقریبا 1-1.5 گھنٹے ہونا چاہئے. اس وقت وقفہ آہستہ آہستہ بڑھایا جاسکتا ہے تاکہ بیجوں سے پودے لگانے سے پہلے دن میں تازہ ہوا میں رہ سکے، اگرچہ، ہوا کا درجہ حرارت میں تیز رفتار نہیں تھا.
کھلی زمین میں ٹرانسپلانٹیشن
مرچ کے بیج اگنے کے بعد، سبزیاں ایک کھلی باغ بستر میں منتقل کرنے کے لئے ممکن ہو جائے گا. اس وقت یہ ہونا چاہئے جب موسم بہار کی واپسی کے امکانات کو پہلے ہی خارج کردیا گیا ہے. عام طور پر ایسی ایک طریقہ کار جون کے مقابلے میں پہلے نہیں کیا جاتا ہے.
میٹھی مرچ کے لئے بہترین قدیمہ، گاجر اور پیاز ہوں گے. بستر، سب سے پہلے، احتیاط سے ایک بیلول کے ایک بنفشی کی گہرائی سے گزرنا ضروری ہے. یہ بھی ضروری ہے کہ اس علاقے میں جڑی بوٹیوں اور ان کی جڑیں صاف کریں. اسی مرحلے میں، مٹی کھا سکتا ہے. 
لینڈنگ مندرجہ ذیل ہے:
- یہ چیکرس کے پیٹرن میں بستر پر پودوں کا بندوبست کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. لینڈنگ کا یہ فارم سبزیوں کی فصلوں کو زیادہ آرام دہ اور پرسکون بنا دے گا. کھلی زمین میں seedlings پودوں کی منصوبہ بندی گرین ہاؤس - 40x60 سینٹی میٹر سے مختلف نہیں ہے. ایک زیادہ گھنے پودے لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ سبزیوں کی فصل اور مجموعی طور پر فصل کی مجموعی صحت پر اثر انداز کر سکتا ہے.
- پودے لگانے کے لئے اچھی طرح سے آپ کو غذائی اجزاء ڈالنے کی ضرورت ہے، جس میں آپ کو لازمی ضروری کھادیں شامل کریں (مثال کے طور پر، سپرفاسفیٹ، humus، یوریا). کھادنے والے عمل کے دوران کھاد نہیں کیا گیا تو صرف کھادیں لاگو ہوتے ہیں. اس کے علاوہ ہر ایک میں آپ کو نصف ایک بالٹی پانی ڈالنے کی ضرورت ہے اور فورا فوری طور پر بکس انسٹال کریں، جس میں پودوں کو بند کر دیا جائے گا.
- سوراخوں کو سوراخ میں نصب کیا جاتا ہے اور آہستہ سے زمین کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. یہ احتیاط سے عمل کو سنبھالنے کے لئے بہت اہم ہے، تاکہ نازک seedlings کو نقصان پہنچانا نہ ہو. پودوں کو اسی سطح پر لگایا جانا چاہئے جس میں وہ کپ میں واقع تھے، غیر ضروری طور پر ان کی گہرائی ضروری نہیں ہے.
- پودے لگانے کے بعد، تمام پودوں کو پانی بھرنے کی ضرورت ہے اور سائٹ پر 5-7 دن کے لئے اپنانے کے لۓ چھوڑ دیا گیا ہے. آپ کو بستر، کٹی پٹا یا پیٹ میں کچلنے کے ساتھ ایک بستر مل سکتا ہے.
کیا تم جانتے ہو موجودہ وقت میں، مرچ جینس سے تعلق رکھتے ہیں جو پودوں کی تقریبا 1500 قسمیں ہیں. اس میں بوٹ، گھاس اور یہاں تک کہ داغ شامل ہیں. اکثریت اس طرح کے پودوں امریکہ کے ساتھ ساتھ مشرقی ایشیاء کے کچھ حصوں میں بھی کھیتوں میں پایا جاتا ہے.
دیکھ بھال، پانی، قسم کی کھپت
عام طور پر، میٹھا مرچ کی دیکھ بھال اس قسم کی سبزیوں کے معیار کی دیکھ بھال سے بہت مختلف نہیں ہے. یہ ضروری ہے کہ وقت کے سب سے اوپر ڈریسنگ کے ساتھ ثقافت فراہم کرنا، جڑ مٹی کو نمکنا اور بستر سے بستر صاف کرنا.
پانی
پانی کی مرچ "نگل" کو اچھی طرح سے آباد اور گرم پانی کی سفارش کی جاتی ہے. باغ میں پودے لگانے کے بعد تقریبا 7-10 دن کے بعد، یہ 3-5 دن میں بارسل خشک کرنے کے لئے ضروری ہو گا. یہاں آپ موسمی حالات کی نگرانی اور مٹی کی نمی کی ڈگری حاصل کرنے کی ضرورت ہے. سبزیوں کے پھول کے مرحلے میں، اور ساتھ ساتھ پھلکاری کی مدت کے دوران، پانی کو زیادہ بار کیا جانا چاہئے.
اوپر ڈریسنگ
پودوں کے جھاڑیوں میں آتشزدگی کی تعداد بڑھانے کے لئے، انہیں "اوویری" کے ساتھ سپرے کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اگر آپ جڑ نظام کو تیار کرنے کے ساتھ ساتھ سبزیوں کے سبز بڑے پیمانے پر بڑھانے کی ضرورت ہے تو آپ منشیات "ایپین" استعمال کرسکتے ہیں یا صرف پانی میں ڈھالے ہوئے یوریا کے پودوں کو شامل کرسکتے ہیں. بڑھتی ہوئی مرچ کی مجموعی ترقی کو تیز کرنے میں مدد ملے گی اور ان کا پھل لگانے میں مدد ملے گی - جو ایک منشیات کی دکان میں خریدا جا سکتا ہے.
ڈھیلا
وقت میں باغ سے گھاس نکالنے کے لئے یہ بہت ضروری ہے. جڑ زون کو ڈھونڈنے کے ساتھ اس طریقہ کار کو یکجا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. جڑوں کو نقصان پہنچانے کے لئے سطح پر کافی قریبی قریب نہیں ہے تاکہ یہ ضروری نہیں کہ مٹی کو بھی گہرائی سے کام کریں.
بڑھتی ہوئی "نگل"، یہ پودوں کی ترقی کی نگرانی کے لئے ضروری ہے، تاکہ جھاڑیوں سے باہر نہ نکلیں. ایسا کرنے کے لئے، جب مرچ مطلوبہ اونچائی تک پہنچے تو اس مرحلے پر سب سے اوپر چوٹی. اس طرح، جھاڑیوں کمپیکٹ رہیں گے اور اپر اوپریوں کے بجائے پس منظر کو تیار کریں گے. اس کے علاوہ، آپ کو پودوں کے ساتھ کم پتیوں کو ہٹا دیں. جھاڑیوں کے اوپری حصے میں، یہ پھولوں کی تھیلوں کے ساتھ صرف سب سے زیادہ طاقتور اور صحت مند شوٹ چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے.
پیداوار میں اضافہ کیسے کریں
سوال میں سبزیوں کی سب سے زیادہ ممکنہ سطح کی پیداوار کو حاصل کرنے کے لئے، تجربہ کار باغیوں سے کچھ تجاویز استعمال کرنے کے لئے یہ مفید ثابت ہوگا:
- بنتے ہیں کہ پودوں کو پودے لگائے جائیں گے جس سے پودے لگائے جائیں اس سے پہلے کہ پودوں کو پودے لگائے جائیں. اس طرح، پودوں کی جڑوں کو نقصان پہنچانے کا خطرہ سے بچا جاسکتا ہے.
- حقیقت یہ ہے کہ، عام طور پر، میٹھا مرچ نمی سے محبت کرتا ہے، اس کی طویل عرصوں کے دوران ورق کے ساتھ جھاڑیوں کا احاطہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ ٹرنک گھومنے لگے. یہ سمجھنا چاہئے کہ بیسال مٹی کی نمی نہ صرف مرچ "نگل" کے فوائد کو لا سکتے ہیں بلکہ نقصان پہنچاتے ہیں.
- اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اس پھول کے اوپری کنارے پر جو پہلے پھول بنائے جائیں.
- تکنیکی مرچھی کے مرحلے میں پہلا مرچ جمع کرنے کی ضرورت ہے، اور باقی - صرف اس وقت جب وہ مکمل طور پر پکانا ہو.
یہ ضروری ہے! ان کے آگے بستر پر مسالیدار اور میٹھی مرچ پلانٹ کرنے کی سفارش نہیں کی جاسکتی ہے کیونکہ اختتام کراس آلودگی کی وجہ سے بعد میں ایک تلخ ذائقہ ہو سکتا ہے.
کٹائی
فصل کا احتیاط سے احتیاط سے کام کرنا ضروری ہے تاکہ پلانٹ کے نازک اسباب کو نقصان پہنچانا نہ ہو. پھل کی مدت کی ابتدائی شروعات سے پھل حاصل کیے جا سکتے ہیں اور ہر ہفتے کھایا جا سکتا ہے، پختگی کے ان مرحلے کے بغیر. اگر موسم مناسب ہے، یعنی: گرم، وقفے، مختصر برسوں کے ساتھ، پھر موسم کے دوران 1 مربع. خالص مرچ کا پودوں میں سے تقریبا 5-6 کلو رسیلی پھل پیدا کرسکتے ہیں.
فراہم کی گئی معلومات پر مبنی ہے، یہ ناممکن ہے کہ اس حقیقت سے متفق نہ ہونا کہ آپ کے باغ کے پلاٹ میں میٹھی مرچ "نگل" بڑھنے کے لۓ بھی موسم گرما کے رہائشی کے تحت بھی ممکن ہو. اس طرح کی سبزیوں کی فصل کے لئے پودے لگانا اور دیکھ بھال بہت وقت اور کوشش نہیں کرے گی، جبکہ رسیلی، میٹھی اور امیر کٹائی آپ کی کوششوں کے لئے عمدہ اجر ہو گی.
