دیگر برڈ انڈے کے برعکس، جو انسانی غذا میں جزوی طور پر موجود ہیں، بکری میں بیرونی، غذائیت، ذائقہ اور یہاں تک کہ علاج کی خصوصیات بھی شامل ہیں، جن میں سے بہت سے لوگوں کو بھی شک نہیں پڑا.
کیلوری اور غذائی قیمت
گوز انڈے بجائے بڑی ہے، ایک برفانی سفید شیل کے ساتھ ایک واضح لمبائی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. اوسطا 1 ٹکڑا بڑے پیمانے پر 200 گر تک پہنچ جاتا ہے، جس میں تقریبا 1 چکن انڈے کا چار بار ہوتا ہے.
کیا تم جانتے ہو ایک بھوس ایک گھوںسلا بناتا ہے، پنکھوں کو پھاڑتا ہے، اور ہر وقت اسے چھوڑ کر، شاخوں اور پتیوں کے ساتھ احتیاط سے ماسک. اس کی غیر موجودگی کے پورے وقت، مرد انڈے دیکھیں گے قریبی ہونے کی وجہ سے لیکن بہت قریبی نہیں ہے لہذا جتنی جلدی پریشانیوں کے باعث گھوںسلا کی جگہ نہ نکلیں.
ہنس انڈے کی تشکیل:- پروٹین - 55.11٪؛
- چربی - 40.73٪؛
- کاربوہائیڈریٹ - 3.16٪؛
- پانی -70.83 جی؛
- راش - 1.08 جی؛
- کولیسٹرول - 852 ملی میٹر؛
- چینی - 0.9 جی؛
- وٹامن: A، D، E، K، Group B، choline؛
- معدنیات: پوٹاشیم، کیلشیم، سلفر، مینگنیج، فاسفورس، سیلینیم، زنک، سوڈیم، آئرن؛
- کیلوری کا مواد - 143 (خام انڈے 190 کلومیٹر فی فی 100 جی).
چکن سے کیا فرق ہے
چکن اور ہنس کے انڈے کے درمیان بیرونی فرق واضح ہے - یہ ایک دوسرے کے ساتھ سائز میں ایک دوسرے کے ساتھ الجھن کا ناممکن ہے، اور شیل پائیدار میں نمایاں طور پر مختلف ہے. ذائقہ میں فرق کو نظر انداز کرنا ناممکن نہیں ہے - غذا کی مصنوعات میں ایک خاص ذائقہ ہے، جس کی وجہ سے یہ کھانا پکانے میں بڑی دیکھ بھال کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، یہ خام استعمال کرنے کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے، لیکن طویل گرمی کے علاج کے بعد یا بیکنگ کے مختلف مختلف حالتوں میں.
یہ ضروری ہے! Geese، ان کی فطرت سے، بہت صاف پرندوں نہیں ہیں، لہذا جب ایک فارم یا مارکیٹ پر مناسب انڈے کی مصنوعات خریدنے کے لئے ضروری ہے کہ نہ صرف اسے صابن کے ساتھ دھویں (لیکن صابن کے ساتھ)، بلکہ استعمال سے پہلے اسے جلد ہی گرم کریں.
تصویر میں: کوئلہ، چکن اور ہنس انڈےہنس کے انڈے کیا ہیں؟
وہ کافی مقدار میں غذائی اجزاء، وٹامن اور مائیکرویلیٹس، جو دماغ کی سرگرمی کو فعال کرتے ہیں، توجہ، میموری کو بہتر بنانے اور جینیٹورینٹ سسٹم کے فنکشن کو بحال کرنے میں مدد کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، ہنس انڈے کی اکثر استعمال کر سکتے ہیں:
- جسم سے زہریلا مادہ اور slags کو ہٹا دیں؛
- جگر صاف کرو
- نقطہ نظر کی کارکردگی کو بہتر بنانے اور اس کی تیز رفتار کو برقرار رکھنے؛
- آستین کی موثریت کو معمول بنانا، گیسٹرائٹس کے امکانات کو کم کرنا؛
- معدنی مرکبات کی وجہ سے، atherosclerosis، تھومباسس اور varicose رگوں کے خطرے کو کم؛
- سیمینار سیال کی پیداوار اور معیار میں اضافہ؛
- جب کاسمیٹولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے تو مسئلہ کی جلد اور بالوں کا نقصان.
ہم گنی فول کے انڈے کے مقابلے میں سیکھنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں، کوئلہ، آتشبازی انڈے مفید ہیں.
کیا میں کھا سکتا ہوں
اس طرح کے انڈے کے غذائیت کے مواد کی کیفیت غذائیت کی مصنوعات کو بھیجا جا سکتا ہے، ان میں نسبتا کم موٹا ہوا ہے، لیکن اسے درمیانہ طور پر کھایا جانا چاہئے.
حاملہ اور دودھ لینے والا
حاملہ اور دودھ پلانے کے دوران گوز انڈے خواتین کو بہت ساری فائدہ ہوسکتی ہیں. فولک ایسڈ اور lutein میں دستیاب، اس بات کو یقینی بنانے میں مدد ملے گی کہ جنین اور نوزائیدہ بچے کو صحت مند اعصابی نظام، مناسب دماغ کی تشکیل اور کنکال ترقی ہے. تاہم، کچھ فوائد کے باوجود، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس غذا کا استعمال نہ کریں، کیونکہ یہ کافی الرجیک ہے.
معلوم کریں کہ کیا آپ خام انڈے پیتے یا کھا سکتے ہیں.
اس عمر سے بچوں کو کیا کرسکتا ہے
پہلے کی عمر کی عمر (7 سال سے زائد عمر) کے بچوں کی غذا میں اضافی جیزوں کی انڈے کی تجویز نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ ہضم کے بجائے "مشکل" مصنوعات ہے. سالمونیلا انفیکشن کا کافی خطرہ بھی ہے.
کھانا پکانے میں کیسے استعمال
جیسا کہ مندرجہ بالا ذکر کیا جاتا ہے، سلن انڈیز کے خطرے کی وجہ سے، اور ان میں موجود ذائقہ ذائقہ کے سلسلے میں گھاس کے گرمیوں کو گرمی کے علاج کے لحاظ سے زیادہ توجہ کی ضرورت ہوتی ہے. تاہم، سچ گورڈیٹ کے لئے، ان عوامل کو کسی بھی مشکلات کا سامنا نہیں ہوتا؛ ان کی تصدیق شدہ سفارشات کے مطابق، یہ ممکن نہ صرف مصنوعات کو درست طریقے سے پکانا بلکہ خود کے لئے نئے برتن بھی تلاش کرنا ممکن ہے. 
یہ پڑھنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے کہ اس کا کیا مطلب ہوتا ہے کہ انڈے پانی میں ڈوبتے ہیں، پھانسی، ڈوبتے ہیں.
کھانا پکانے کے لئے کیا کھانا مناسب ہے
انڈے جیس تقریبا تمام برتن سے رابطہ کر سکتے ہیں جس کے لئے چکن بھی استعمال کیا جاتا ہے: croutons، سلاد، سبز بانس. لیکن سب سے بہتر، ان کا ذائقہ بیکنگ، گھر نوڈلس اور آملیٹ میں نازل ہوتا ہے.
کس طرح مشکل ابلا پکانا کھانا پکانا
کم از کم 20 منٹ کے لئے ابلنے کے بعد مناسب طریقے سے پکایا جانے والا سخت بویا انڈے کو پانی میں رکھا جانا چاہئے. اور مصنوعات کو واقعی سوادج بنانے کے لئے اور اس کی افادیت کھو نہیں، کچھ سادہ تکنیک کی سفارش کی جاتی ہے:
- پانی ابال نہیں ہونا چاہئے؛
- بہتر ہے کہ تازہ انڈے کو 5 منٹ طویل عرصے سے کھانا پکانا جو طویل عرصہ تک ریفریجریٹر میں ہوتا ہے.
گھر کا چہرہ ماسک
کھانا پکانے میں عظیم فوائد کے علاوہ، بکری کی مصنوعات نے خود کو کاسمیٹک صنعت میں ثابت کیا ہے. چہرہ کی جلد پر اس کا فائدہ مند اثر ہے، جو پہلے سے ہی پہلے طریقہ کار لچکدار، مخمل اور نمیورائز بن جاتا ہے.
کیا تم جانتے ہو ویانا میں 1996 میں، بین الاقوامی انڈے کانفرنس کے وفد نے ان مخصوص پاک اجزاء کے لئے ان کے اپنے جشن کا فیصلہ کیا. اس کے بعد سے، ہر سال 12 اکتوبر کو، انڈے دن دنیا بھر میں پریمیوں کی طرف سے منایا جاتا ہے.
کچھ معروف گھر ماسک ترکیبیں پر غور کریں:
ہدایت 1. خشک جلد کے خلاف ماسک
کھانا پکانے کے لۓ آپ کو صرف 1 خام زرد اور 1 بڑے ٹماٹر کی ضرورت ہو گی، پہلے بلینڈر میں کچل دیا جائے گا. ٹھنڈا ٹماٹر کے ساتھ ساتھ اچھی طرح سے مخلوط ہونا ضروری ہے، اس کے نتیجے میں اس کے نتیجے میں تخیل لگائیں. ماسک کم از کم 45 منٹ کے لئے جلد پر ہونا چاہئے، اور پھر اسے گرم پانی سے دھویں. 
گھر پر چہرے کی جلد کو شفا دینے کے لئے، آپ اخروٹ، فینچر، کوکو، پریمون، پائن کی سایوں، خربے کی ماسک تیار کرسکتے ہیں.
ہدایت 2. صاف اور ماسنگ ٹاسک
تازہ نیبو سے باہر رس کا رس نکالنا، پھر موٹی جھاگ بنائے جانے تک انڈے کی سفید کے ساتھ شکست دی. جلد سے درخواست کرنے سے پہلے، دھول اور کریم کی باقیات سے صاف ہونا چاہئے. یہ 10 منٹ کے لئے چہرے پر مرکب رکھنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، جس کے بعد اسے گرم پانی سے دھویا جانا چاہئے.
ہدایت 3. شکر ماسک
جیلینٹ کے 5 گرام کی تیاری کے لئے ابالیں پانی کی چمچیں ڈالیں اور تحلیل کریں. اگلا، آپ کو احتیاط سے انڈے کے سفید کو شکست دینا چاہئے، جس میں تحلیل جلیٹن شامل ہوجائیں اور ہموار ہونے تک ملائیں. ماسک چہرے پر مثالی طور پر لاگو ہوتا ہے، 40 منٹ کے بعد یہ گرم پانی سے دھویا جاتا ہے. 
خریدنے کے لئے کس طرح منتخب کریں
شہر کی سپر مارکیٹوں اور دکانوں میں یہ تازہ ہنس انڈے خریدنا ممکن نہیں ہے. سب سے پہلے، وہ تقریبا وہاں کبھی بھی نہیں پہنچا رہے ہیں، اور دوسرا، خریدار اس اسٹور میں تعین کرنے کے لئے بہت مشکل ہو جائے گا کہ کس طرح اور اس کے تحت مصنوعات کو ذخیرہ کیا گیا تھا. خراب مال خریدنے سے بچنے کے لۓ، آپ کو آزمائشی، لمبے موجود فارموں سے رابطہ کرنا چاہئے اور مندرجہ ذیل معیار پر مبنی انتخاب کرنا چاہئے:
- شیل سالمیت؛
- صاف - مصنوعات کو droppings اور دیگر گندگی کا نشان نہیں ہونا چاہئے؛
- کسی بھی بو کی غیر موجودگی.
یہ ضروری ہے! شکل پر توجہ دینا، اگر یہ غیر معمولی یا کنکیو اطراف کے ساتھ لگتا ہے تو - یہ پروڈکٹ انسان کی کھپت کے لئے مناسب نہیں ہے.
ذخیرہ کرنے کے لئے کہاں
گھر میں، ذخیرہ صرف ریفریجریٹر میں ہونا چاہئے درجہ حرارت 2 سے 12 ڈگری، 80-90٪ کی نسبتا نمی کے ساتھ. شیلف زندگی - ایک ہفتے سے زیادہ نہیں.
کون نقصان پہنچا سکتا ہے
اہم غار خام گوز انڈے کھانے اور ان کی تازگی کی نگرانی کرنا ہے. وہ ایک شخص کے غذا میں بھی غیر جانبدار ہیں جنہوں نے بار بار الرج کے ردعمل کے لئے انڈے اور انفرادی طور پر عدم برداشت کی ہے.
گھر میں انڈے کی تازگی کی جانچ پڑتال کے بارے میں جاننا دلچسپ ہے.
بالغوں اور بچوں کے غذا میں متعارف کرانے کی طرف سے ہنس انڈے کھانے کے لئے ممکن ہے اور ضروری ہے، لیکن یہ مناسب خوراک کے مطابق کیا جانا چاہئے. اس کی مصنوعات کا استعمال جسم میں طاقت کو نمایاں طور پر شامل کرے گا، اور اس کے ساتھ مفید عناصر کو سنبھالنا ہوگا.
