گوشت کی اعلی ذائقہ اور دیکھ بھال کے نگہداشت کے لئے Muscovy بتھ، یا indouki، بہت سے یورپی ممالک میں نسل پرستوں کے درمیان وسیع مانگ حاصل کی. نسل پرستی ایک سادہ عمل ہے جو خاص مہارت یا تجربے کی ضرورت نہیں ہے. اعلی بیرونی اور پیداواری خصوصیات کے ساتھ بتھ بڑھانے کے لئے، یہ رکھنے کے لۓ چند آسان قواعد پر عمل کرنا ضروری ہے: مضمون میں ان پر غور کریں.
انڈے کا گوشت
ایک مثالی غذائیں گوشت کی مصنوعات حاصل کرنے کے لئے، مشق کرنے والی مشق بتھ، سب سے پہلے، نسل پرستوں کے لئے دلچسپ ہے.
کیا تم جانتے ہو مشک بتھ کا وطن وسطی امریکہ ہے، جہاں یہ 18 ویں صدی میں پکارا گیا تھا. سوویت کے بعد کے ممالک کے علاقے پر، پرندوں نے اس کے نام سے ہیکبرڈ اصل سے بتھ اور ترکی سے نکال لیا. تاہم، یہ سچ نہیں ہے؛ یہ پرندوں کی ایک آزاد پرجاتی ہے، اس کا طویل عرصہ رشتہ دار جنگلی بتھ تھے.
ذائقہ
اندھیرے میں گوشت بہت سوادج، خوشبو اور اطمینان بخش ہے. عام بتھ کے گوشت کے برعکس یہ نرم، نازک ساخت ہے، اس میں ایک خاص طور پر تھوڑا ناپسندیدہ بو اور ذائقہ نہیں ہے. خشک گوشت ذائقہ سے زیادہ ذائقہ اور غذا کی خصوصیات میں، اور سورج اور گوشت کی مدد سے تیز رفتار سے چکنائی سے زیادہ ہوتی ہے. 
اندرونی گوشت بتھ گوشت مختلف برتن کھانا پکانے کے لئے بہترین ہے. یہ ابلا ہوا، stewed، بیکڈ کیا جا سکتا ہے. مشق شدہ باورچی مشورے اور رساکی کو برقرار رکھنے کے دوران کھلی ہوئی پانی کے ساتھ کھانا کھلانے کے لئے کھانا پکانے سے قبل مشورہ دیتے ہیں کہ وہ اپنے تمام ذائقہ ظاہر کرے.
یہ انکیوٹر میں انڈوکاک بڑھانے کے بارے میں جاننے کے لئے دلچسپ ہے.
فائدہ اور نقصان
انڈے کا گوشت نہ صرف اس کے عمدہ ذائقہ کی وجہ سے مقبول ہوتا ہے، بلکہ انسانی جسم کے اس غیر معمولی فوائد کی وجہ سے بھی مقبول ہے. مصنوعات کی منفرد کیمیائی ساخت کی وجہ سے قابل قدر خصوصیات. اس پر مشتمل ہے:
- بی وٹامنز؛
- وٹامن A، C، E، D، K؛
- معدنی مادہ کی ایک بڑی تعداد - پوٹاشیم، میگنیشیم، آئرن، زنک، تانبے، مینگنیج، فلورین، فاسفورس، سوڈیم، موٹیبڈنم، بورن؛
- سنفریٹڈ ایسڈ اومیگا 3 اور ومیگا 6.
بڑی مقدار میں، اس پروٹین پر مشتمل پروٹین، جس میں ہڈی اور عضلات کے ٹشو کی عام تشکیل کے لئے ذمہ دار ہے، شدید جسمانی اور ذہنی کشیدگی کے بعد تھکاوٹ کو دور کرتا ہے. اس کے علاوہ، گوشت عملی طور پر کولیسٹرول سے متعلق نہیں ہے، جس سے ان لوگوں کے لئے جو ممکنہ طور پر موٹاپا سے متاثر ہوتا ہے، مریضوں کی بیماریوں، ذیابیطسوں، کھلاڑیوں کو استعمال کرنا ممکن ہے. 
معلوم کریں کہ کس طرح مفید بتھ کا گوشت.
ساخت میں منفرد، بتھ چربی، جو معتدل میں پیش کیا جاتا ہے، جسم صاف کرنے میں مدد کرتا ہے، کارکینجینیک مادہ کو ختم کرتا ہے، اور میٹابولک عمل کو بہتر بنا دیتا ہے. وٹامن اے کی جلد کی حالت میں اضافہ، نقطہ نظر کو بحال کرنے میں مدد ملتی ہے. گوشت میں امینو ایسڈ کی موجودگی آپ کو مرد کی طاقت بڑھانے کی اجازت دیتا ہے، تولیدی نظام کے کام کو معمول بنانا، مرد اور عورت ہارمون کے کام کی حوصلہ افزائی کرتی ہے. مصنوعات کی ساخت میں ٹریس عناصر اعصابی نظام، پرسکون، کشیدگی سے نجات، معمولی نیند پر ایک فائدہ مند اثر ہے.
پولٹری کے گوشت کے اعلی فوائد کے باوجود، اسے غیر مشروط نہیں کہا جا سکتا. مصنوعات کی زیادہ سے زیادہ کھپت جسم میں نقصان کا سبب بن سکتی ہے اور کچھ بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے.
مصنوعات کا استعمال کرنے کے لئے اہم contraindications:
- گردوں سمیت، excretory اعضاء کے ساتھ منسلک بیماریوں؛
- معدنیات سے متعلق راستے کے کام میں خرابی؛
- گاؤٹ؛
- ایک ایسی مصنوعات کو ناپسند کرتا ہے جو نادر معاملات میں تیار ہوتا ہے.
گوشت کے لئے انڈروک کو کاٹنے کے لئے کتنا مہینے بہتر ہے
اس بتھ کے گوشت سے زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لئے یہ ممکن ہے کہ پولٹری کی نگہداشت کا صحیح انتخاب فراہم کریں جیسا کہ عملی طور سے پتہ چلتا ہے، یہ ایک مصنوعات کو کھانا پکانے کے لئے کافی نہیں ہے، کیونکہ اگر گھریلو ایک پرانی، اچھی، صحت مند ڈش ہو جاتی ہے تو یہ کام نہیں کرے گا.
پرندوں کو ابتدائی پکانا کے زمرے سے تعلق رکھتا ہے اور اس سے قبل 2.5-3 ماہ میں پختگی تک پہنچ جاتی ہے. اس وقت اس کا گوشت خوشگوار ذائقہ بن جاتا ہے، نرم اور ٹینڈر ہوتا ہے. بعد میں، بتھ جلدی شروع ہوتی ہے، جو گوشت کی کیفیت پر منفی اثر انداز کرتی ہے.
گوشت کے لئے انڈروک کھانا کھلانا
مشق بتھ کو تیزی سے وزن حاصل کرنے کے لئے، انہیں مناسب متوازن غذا کو منظم کرنے کی ضرورت ہے.
ہم آپ کو سفارش کرتے ہیں کہ آپ اپنے آپ کو مشک کو کھانا کھلانا کے اصولوں سے واقف کریں.
اناج
بتھ راشن میں ذمہ دار مصنوعات اناج ہونا چاہئے: رئی، باجرا، جھوٹ، جڑی، دانا، مکئی. انہیں ہر دن کم از کم تین بار پرندوں کو دینا چاہئے. خاص مکسر اناج سے بنائے جاتے ہیں، ایک چھوٹی سی باورچی خانے کی فضلہ، جڑی بھاپ، ابلنے مکئی شامل کرتے ہیں. کھانا کٹا اور کٹا ہونا چاہئے.
موسم سرما کے موسم بہار کی مدت میں، ہر بالغ پرندوں کو 30 جی جڑی اور گندم، 20 کلو گرام کا حساب دینا چاہئے. 2-2.5 گھنٹوں کے لئے اناج میں اناج سے پہلے پانی کی ضرورت ہوتی ہے. اس طرح کے کھانے میں تقریبا 80 فیصد پکایا جاتا ہے، اور اعلی کاربوہائیڈریٹ مواد کی وجہ سے، پورے دن بتھ توانائی دیتا ہے. 
سبزیاں
سبزیوں، تازہ جڑی بوٹیوں اور پودوں کی چوٹیوں کو باقاعدگی سے کافی مقدار میں پرندوں کو دی جانی چاہئے. سبزیوں کے درمیان، بتھ زچ، گاجر، بیٹ، کدو کو ترجیح دیتے ہیں. ان مصنوعات میں بہت مفید مائیکروسافٹ اور میکرو عناصر، وٹامن ہیں، جو مثبت طور پر پرندوں کی صحت، اس کے عمل انہضام کے نظام کے کام اور وزن میں اضافے کی شرح کو متاثر کرتی ہے.
Muscovy بتھ، مرگی کی طرح، مخصوص ہاؤسنگ شرائط کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اب بھی یہ ضروری ہے کہ بڑھتی ہوئی کمرے کو مناسب طریقے سے لانا ہو.
ایک قاعدہ کے طور پر، سبز بڑے پیمانے پر کچل اور مخلوط گلی میش کے ساتھ ملا ہے. اس طرح کے "برتن" پولٹری کے مینو میں 20٪ ہونا چاہئے. آپ تازہ گوبھی کی مقدار کو محدود نہیں کر سکتے ہیں، کیونکہ یہ عمل انہضام میں بہتر ہوتا ہے، پنکھوں کے معیار پر مثبت اثر. بوٹیاں اور آلو کو مجموعی خوراک کی 20 فی صد تک پہنچنے کی اجازت دی جاتی ہے، اور گاجر کافی 10-15 فیصد ہیں. 
سبز فیڈ
گرین فوڈ بھی متوازن غذائیت انڈروک کا ایک لازمی حصہ ہیں. یہ نمی کی مقدار کے ساتھ فیڈ کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو 18٪ سے زیادہ نہیں ہے. انہیں تھوڑا سا دیا جاتا ہے، آہستہ آہستہ حصے میں اضافہ.
آبیاتی پودوں کو بتھ کی پسندیدہ نزیک سمجھا جاتا ہے: لیمہ، ایلودا، وغیرہ. یہ پروٹین، ٹریس عناصر، وٹامنوں میں امیر ہے، جس کا شکریہ اس کے برعکس پرندوں اور گوشت کا ذائقہ پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے. بالغوں کو اس مرکب کی 0.5 کلوگرام کھانا کھلانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے، نوجوان جانور - پودوں کی 15 جی کے ساتھ شروع کرتے ہیں، آہستہ آہستہ خوراک میں اضافہ.
فیڈ
یہ گندم دار فیڈ کے ساتھ بتھ کو کھانا کھلانے کے لئے جائز سمجھا جاتا ہے، جو وٹامن سپلیمنٹ کے ساتھ ساتھ دیا جاتا ہے. مشترکہ فیڈ معمول کی ترقی اور ترقی کے لئے ضروری تمام عناصر پر مشتمل ہے، لہذا وہ بتھ کی فعال ترقی، وزن حاصل کرنے اور نوجوان اسٹاک بڑھانے میں بہت خوب ہیں.
ویڈیو: کمپاؤنڈ موسل ڈیک فورڈ کے لئے سفارش پالتو اسٹورز پر خصوصی کھانا خریدا جا سکتا ہے.
معدنی فیڈ
مشک اور وٹامن سپلیمنٹس مشق بتھ کے مینو میں ہمیشہ رہنا چاہئے، لیکن سب سے اہم طور پر انہیں موسم سرما اور ابتدائی موسم بہار میں فراہم کرنا چاہئے. منیفیل کی مدد سے آپ حیرت انگیز نتائج حاصل کر سکتے ہیں: گوشت کے حصے میں ایک فعال اضافہ، انڈے کی پیداوار میں اضافے، انڈے کی ہٹانے کی شرح میں اضافہ. ہدایت کار کھانا کھلانے کے ساتھ نہیں "اندازہ" کرنے کے لئے، یہ ختم شدہ فارم میں خصوصی اسٹورز میں خریدا جاتا ہے.
یہ ضروری ہے! ایک دوسرے کے پنکھوں کو پگھلنے سے پتہ چلتا ہے کہ بتھ غذائی اجزاء، خاص طور پر وٹامن اور سبزیاں نہیں ہیں. ایسے معاملات میں، خوراک کو ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.ایک مشکل شیل کے ساتھ انڈے کی تشکیل کے عمل کے لئے معدنی سپلیمنٹ بھی ضروری ہے. اس طرح کے additives استعمال کیا جاتا ہے کے طور پر:
- کچا انڈے کے گولے، چاک یا شیل، جو بنیادی غذائیت میں مخلوط ہوتے ہیں؛
- نمک چھوٹے خوراک میں 0.2٪ تک اضافہ کرنا ضروری ہے.
- پیٹ میں اناج اور ٹھوس کھانے کی ہضم کے لئے ضروری موٹے ریت یا بجری. ایک ہفتے میں تجویز کردہ خوراک 10 جی ہے.
کھانا کھلانے کے لئے کتنی بار
آرام دہ اور پرسکون نسل کی مشق بتھ یہ ہے کہ وہ غذا میں ناقابل اعتماد ہیں اور ایک طویل وقت کے لئے چراغ کر سکتے ہیں. پرندوں کو کھانا کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے، ایک دن میں 5-7 بار تک. کھانا کچلنا چاہئے.
انڈو بتھ کی نسلوں کے موسم گرما کے پھولوں کی خصوصیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں.
زیادہ تر معاملات میں، کھانا کھلانے کی تعدد خود بتھ کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے: یہ ہر وقت گرت جا سکتا ہے. لہذا، یہ آمدورفت میں کچھ خشک خوراک چھوڑنے کی سفارش کی جاتی ہے. ہر کھانا کھلانے کے بعد گیلے فوڈ کو ہٹانا چاہئے، کیونکہ یہ تیزی سے اور خراب ہوتا ہے.
خریدنے کے بعد صحیح اندرو غصے کا انتخاب کیسے کریں
سبھی ان کے اپنے فارم میں انڈوکوک کی پودوں میں مصروف نہیں ہیں - وسیع تر اکثریت لوگوں کو اسٹورز یا مارکیٹوں میں پرندوں کی گندگی خریدنے کی ترجیح دیتے ہیں.
ہم اس کی سفارش کرتے ہیں کہ کس طرح مناسب طریقے سے گھر میں ایک بتھ پھینک دیں.
پادری بتھ گوشت کی بنیاد پر ایک مزیدار پاک شاہکار کے ساتھ محبوبوں کو تعجب کرنے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل پہلوؤں پر توجہ مرکوز کرنے کے لئے، صحیح لاٹری کا انتخاب کرنا چاہئے:
- جلد پولٹری کی جلد میں ایک بیج، تھوڑا سا پیلا رنگ، بغیر کسی بلوٹچ، داغ وغیرہ وغیرہ ہونا چاہئے. اس کی سطح ہموار، چمکدار، بغیر گیس کے بغیر، مناسب طریقے پر عملدرآمد ہوسکتی ہے.
- گوشت کا رنگ اچھا تازہ گوشت ایک ہلکی گلابی سے ہلکے رنگ سے رنگ ہے. گندی ریڈ ٹنٹ کی موجودگی سے یہ اشارہ ہے کہ اس کی مصنوعات کا اندازہ ہے. تازہ برڈ تھوڑا سا گیلے چھونے کے لئے.
- جلد سب سے اوپر کی جلد لچکدار ہونا چاہئے، دباؤ کے ساتھ یہ اس کی اصل ظہور میں واپس کرنا آسان ہے. جلد پر کوئی چپچپا پرت یا مکھن کی اجازت نہیں ہے.
- بو گاجر سے ایک خوشگوار، تھوڑا میٹھا بو پھیلانا چاہئے. تیز، اسٹائل، خصوصیت "بتھ" کے ذائقہ کو سست نرمی سے اشارہ کرتا ہے یا یہ حراست کے حالات کی خلاف ورزی میں اضافہ ہوا ہے.
- ابعاد بڑے پیمانے پر زہریلا ٹشو پر مشتمل ہے کیونکہ چونکہ درمیانے درجے کی گندگی خریدنے کے لئے بہتر ہے، جس میں گرمی کے علاج کے دوران ایک ناخوشگوار ذائقہ اور بو دے سکتا ہے. چھوٹے برتن، اس کے برعکس، عملی طور پر کوئی چربی نہیں، جس کے نتیجے میں گوشت خشک اور سخت ہو جاتا ہے.
کیا تم جانتے ہو مزیدار گوشت کی تیاری کے لئے بہترین اختیار نوجوان بتھ کا انتخاب ہے، کیونکہ پرانے ایک غیر معمولی بو ہو سکتا ہے. آپ چوٹی کی طرف سے عمر کا تعین کر سکتے ہیں - نوجوانوں میں یہ نرم ہے، پنوں میں - وہ پیلے رنگ ہیں، اور پائے کے تحت چربی میں نوجوان جانوروں میں شفاف ہے.
ویڈیو: DUCK کے لئے بیکار
کھانا پکانا گوشت کا راز
اگر آپ بتھ کے گوشت کو صحیح طریقے سے پکاتے ہیں، تو یہ صرف رات کے کھانے کی میز پر اہم ڈش نہیں بنیں گے، بلکہ مختلف بیماریوں کی روک تھام کے لئے ایک ذریعہ بھی کام کریں گے. مصنوعات کی زیادہ تر ذائقہ اور مفید خصوصیات حاصل کرنے کے لئے، پیشہ ورانہ شیف آپ کو کئی راز استعمال کرنے کی مشورہ دیتے ہیں:
- کھانا پکانا کرنے کے لئے یہ ایک ٹھنڈے گاجر کا استعمال کرنے کی سفارش کی گئی ہے، کیونکہ پیاس بتھ سے برتن سخت، ناقابل برداشت ہوسکتی ہے؛
- نرم، ٹینڈر اور رسیلی گوشت کے لئے کھانا پکانے سے پہلے ہونا چاہئے، ابلتے پانی کے ساتھ گدی ڈال؛
- تندور میں بتھ بیکنگ کرنے سے پہلے، مصالحے، ھٹا کریم، مختلف وحشیوں اور ذائقہ کے ذائقہ کا استعمال کرتے ہوئے، کم از کم 2 گھنٹوں کے لئے اسے ناراض کیا جانا چاہئے؛
یہ ضروری ہے! 3 گھنٹے سے زائد گھنٹے کے لئے مصنوعات کو مارنا ضروری نہیں ہے: گوشت اپنا ذائقہ کھو جائے گا اور سخت ہو جائے گا.
- برادری کا گوشت کا وقت براہ راست گاجر کے وزن پر منحصر ہے: 180 کلومیٹر سے 180 کلو گرام ایک کلوگرام فی گھنٹہ کے لئے پکایا جاتا ہے، یہ دو کلو تیار کرنے کے لئے دو گھنٹے لگے گا؛
- بھوک کرکرا بنانے کے لئے، ہر 15 منٹ تندور کے دروازے کو کھولنا اور بتھ کے نتیجے میں جوس ڈالنا چاہئے. اسی وقت آپ کو ایک خوبصورت رش کرسٹ ملتا ہے، اور گوشت رسیلی اور ٹینڈر باقی رہتا ہے.
روایتی مرغوں اور جیسوں کی پس منظر کے خلاف "غیر ملکی" مشک بتھ ایک حقیقی رانی ہے. پرندوں اور غذائیت میں پرندوں کو ناقابل یقین ہے، اس کو حراستی کے مخصوص حالات کی ضرورت نہیں ہے، اور اسی وقت آپ کو قیمتی، صحت مند اور سوادج گوشت حاصل کرنے کی اجازت دیتی ہے: بچوں اور بالغوں کے لئے انڈور آمدورفت بھی خوشگوار ہوں گے.جائزے
