کوئلہ انڈے اور چکن کے درمیان کیا فرق ہے

چکن انڈے ہمیشہ انسانوں کے لئے ایک مفید اور غذائیت کا کھانا سمجھا جاتا ہے. وہ تقریبا ہر خاتون خانہ میں ریفریجریٹر میں پایا جا سکتا ہے. لیکن بالآخر، بھوک انڈے زیادہ سے زیادہ مقبول ہو جا رہے ہیں، کیونکہ انہیں چکن انڈے سے زیادہ مفید اور غذائیت سمجھا جاتا ہے. کیا یہ واقعی ہے - ہمیں ایک ساتھ سمجھتے ہیں.

فہرست:

• ظہور میں
• ساخت کی طرف سے
• فائدہ سے
• باورچی خانے سے متعلق درخواست
• نتیجہ

کوئلہ انڈے اور چکنوں کے درمیان کیا فرق ہے؟

کوئلہ انڈے، جیسے چکن انڈے، انسانوں کے لئے زبردست غذائی قیمت رکھتے ہیں. لیکن اگر ہم ان مصنوعات کو ایک دوسرے سے موازنہ کریں تو، وہ انسانی جسم کے لئے ظہور، ساخت اور فوائد میں کچھ مختلف ہوتے ہیں. اس مضمون میں تھوڑا سا کم ہے جسے ہم مرغی اور بھوک انڈے کے ٹریس عناصر کی تشکیل میں مزید تفصیل سے بیان کریں گے.

ظہور میں

کوئلہ انڈے اور چکن کی مصنوعات کے درمیان اختلافات ان کے بیرونی نشان کے ساتھ شروع ہوتے ہیں. مزید - ان کے موازنہ خصوصیات.

کیا تم جانتے ہو قدیم مصر میں، کوئلہ انڈے کو صحت کی امپلیز کہا جاتا ہے، چین میں وہ شفا یابی میں استعمال کیا جاتا تھا، اور روسی ریاست میں وہ ہمیشہ سامراجی میز کے لئے پاک نعمتوں کی تیاری میں استعمال کرتے تھے.

کوئلہ

گلیوں کی مصنوعات کا رنگ، رنگ، سفید رنگ، سیاہ داغ اور بلوٹچ کے ساتھ، ایک نازک شیل ہے، جو آسانی سے آٹے میں کچل پڑا ہے. ایک یونٹ کا اوسط وزن 10-13 جی ہے.

چکن

چکن انڈے بڑے ہیں، گھنے شیل کے ساتھ سفید رنگ سے بھوری رنگ سے ایک واحد رنگ ہے.

چکن اور کوئلہ انڈے کے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں مزید جانیں، اور ساتھ ساتھ گنی فولے انڈے کے فوائد اور خطرے کے بارے میں، بکری، بتھ، ترکی، انڈوکی.

چکن انڈے کا وزن نسل، موسمی زون اور حراست کے حالات پر منحصر ہے، اور اوسط 50-55 جی

ساخت کی طرف سے

مندرجہ ذیل ٹیبل ان کے مفید خصوصیات کے مقابلے میں ایک مثالی تجزیہ کے لئے چکن اور بھوک انڈے کی تشکیل پیش کرتا ہے:

جیسا کہ ہم میز سے دیکھ سکتے ہیں، مصنوعات کے درمیان کیمیائی ساخت میں کوئی بڑا فرق نہیں ہے، لہذا ہم یہ نتیجہ لے سکتے ہیں کہ دونوں قسم کی مصنوعات مفید ہیں.

لیکن آپ یہ دیکھ سکتے ہیں کہ بھوک ہڈیوں کی مقدار میں منحصر مقدار اور سنفریٹڈ چربی، کچھ وٹامن (A، B4، B9، B12) کی مقدار اور چکن کے انڈے میں فلورین، وٹامن ڈی، جو کہ ناکامی میں موجود نہیں ہیں، وہ بھی ومیگا -3 اور ومیگا 3 فیٹی ایسڈ میں بھی امیر ہیں. 6

چکن کے انڈے نصف طور پر زیادہ کولیسٹرول پر مشتمل ہوتے ہیں.

فائدہ سے

اگلا، صارفین کے جسم کے لئے دونوں قسم کے مصنوعات لانے کے فوائد کے بارے میں بتائیں.

کوئلہ

1. حقیقت یہ ہے کہ ایک امتحان میں کولیسٹرول (فی صد تک 25 فیصد) اور پروٹین (2 فیصد تک) کی روزانہ کی شرح پر مشتمل ہوتا ہے، اس سے اس کی مصنوعات کو جسمانی اضافی بڑھانے کے لئے ناقابل ضرورت ہے.

یہ مددگار ثابت ہوسکتا ہے کہ آپ کس طرح مناسب طریقے سے اور آسانی سے ایک بھوک انڈے کو توڑیں، جو ایک مفید اور نقصان دہ بھوک انڈے کا شیل ہے، کتنی بھوک انڈے وزن اور کتنے انڈے کو ضائع کرنا ہوتا ہے.

2. ان لوگوں کے لئے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے جو ان کا وزن معمول رکھنا چاہتے ہیں: دن کے دوران، یہ 1-2 انڈے کھانے کے لئے جائز ہے، جبکہ فی دن کیلوری کی مخصوص تعداد سے زیادہ نہیں.
3. پروٹین، مصنوعات میں polyunsaturated چربی اور فولک ایسڈ خواتین ہارمون کی عام سطح کو برقرار رکھنے کے قابل ہیں.
4. امتحان کے امیر کیمیائی ساخت کی وجہ سے حمل کے دوران سفارش کی جاتی ہے.
5. مرد جسم پر، وگے لینے کے اثرات کی طرح، اچانک انڈے فائدہ ہو سکتے ہیں.
6. ایک preschooler (فی دن 1-2 ٹکڑے ٹکڑے) کے غذائیت میں ذہنی امتیاز کی روک تھام کے لئے ایک لازمی مصنوعات ہیں، اور اسکول کے اسکرین (2-3 ٹکڑے ٹکڑے) کی روزانہ استعمال اسکول کے نصاب کو یاد رکھنا اور اس کی حوصلہ افزائی کرنے میں آسان بنائے گا.
7. اس کی مصنوعات کو معدنی راستے اور برونل دمہ کی بیماریوں کے لئے اشارہ کیا جاتا ہے.
8. مصنوعات غذا ہیں، اور باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ دائمی تھکاوٹ سنڈروم کے خاتمے میں حصہ لیتا ہے.
9. کھانے کے انڈے جسم سے زہریلا اور radionuclides کو ہٹا دیتا ہے.
10. پروٹین میں مداخلت کی ایک بڑی خوراک شامل ہے، لہذا آپریشن کے بعد اور مختلف سوزش کے بعد مریضوں کو کمزور مدافعتی نظام کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے.
11. ہائی آئرن مواد لوہے کی کمی انماد کو ختم کرنے میں مدد ملتی ہے.
12. وٹامن ای کی بڑھتی ہوئی مقدار میں آنکھوں کی بیماریوں سے لڑنے میں مدد ملتی ہے.

یہ ضروری ہے! اینٹی بایوٹکس استعمال نہیں ہوئے کیونکہ، کیونکہ کوئز کی پودوں اور بحالی میں ان کے جسم کے اعلی درجہ حرارت کی وجہ سے (+42°سی) سالمونیلا اور دیگر مائکروبورنزمیں زندہ نہیں رہتی ہیں. لہذا، اس کی مصنوعات کو گرمی کے علاج سے مشروط نہیں کیا جاسکتا ہے، جو اس کی غذائیت کی قیمت کو برقرار رکھتا ہے اور آپ خام کھانے کی اجازت دیتا ہے.

13. بی وٹامنز کی موجودگی میں اعصابی نظام کے کام میں اضافہ ہوتا ہے.

چکن

1. وٹامن ڈی کی موجودگی آسٹیوپوروسس کی روک تھام اور دانتوں کے ٹشو کی تباہی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، اور لوگوں کے لئے مفید بھی ہے جو سورج میں کافی وقت خرچ کرنے کا موقع نہیں دیتے ہیں.

معلوم کریں کہ چکن انڈے کو منجمد کرنے کے لئے ممکن ہے، چکن انڈے کا کیا مطلب ہے، چکن انڈے کے لئے معیار کی ضروریات کیا ہیں.

2. آسانی سے حساس پروٹین کھیلوں اور ذہنی بوجھ میں مفید ہے.
3. lecithin کی موجودگی (4-10 جی روزانہ ضرورت کے ساتھ ایک انڈے میں 3 جی) جگروں اور زہروں کو ہٹانے میں مدد کرتا ہے، اس کے کام کو معمول دیتا ہے اور خون کی برتنوں کی دیواروں پر "خراب" کولیسٹرول کے ذخیرہ کو بھی روکنے میں مدد ملتی ہے. لیستھین بھی دماغ کے خلیوں کے کام پر مثبت اثر رکھتے ہیں.
4. خواتین میں چھاتی کے کینسر کو روکنے کے لئے کافی ہو جائے گا، جب 2 آلودگی میں موجود کلین کی مقدار، ہر روز کھایا جاتا ہے.
5. فولک ایسڈ کی موجودگی خواتین کی صحت کو بہتر بنائے گی جو حمل کی منصوبہ بندی کر رہی ہے، صحت مند بچے کو مدد فراہم کرے گا، محفوظ طریقے سے اس کی پیدائش اور اسے کھانا کھلائے گی.
6. نیکن جراثیم کے خلیات کے قیام میں مدد کرتا ہے اور دماغ کی سرگرمیوں پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے.
7. وٹامن اے کو موتیوں سے بچنے کی روک تھام کے لئے کام کرتا ہے، آپٹک اعصاب کی حفاظت کرتا ہے اور ماحول کے خراب اثرات کو بے اثر کرتا ہے.

یہ ضروری ہے! انڈے کو ضائع کرنے کے مقابلے میں، چکن انڈے ان کی خام حالت میں اتنی ہی محفوظ نہیں ہیں کیونکہ سلمونلا کے ساتھ گردش کی دھمکی، اس وجہ سے، انہیں صابن اور غذا سے دھویا جاسکتا ہے اور کم سے کم 10 منٹ کے استعمال سے پہلے پکانا چاہئے.

8. وٹامن ای اور گونگا دل اور خون کی برتنوں کے عام کام کرنے کے ساتھ ساتھ نقطہ نظر کو بہتر بنانے کے لئے ضروری ہیں.

باورچی خانے سے متعلق درخواست

کھانا پکانے کے کوئلہ انڈے کی دنیا میں اسی طرح کی مصنوعات کے درمیان اعزاز کی پہلی جگہ پر قبضہ. وہ ہمارے باورچی خانے میں مقبولیت حاصل کر رہے ہیں.

یہ آپ کے لئے بھی مفید ہو جائے گا کہ یہ معلوم کرنے کے لۓ کہ آپ خام انڈے پینے یا کھا سکتے ہیں، گھر میں انڈے کی تازگی کا تعین کیسے کریں گے، آپ دو جرک انڈے کیوں لیتے ہیں.

ان چھوٹے مصنوعات کو استعمال کرنے کے کچھ طریقے ہیں:

• سرد، گرم اپیٹائزر (سینڈوچس، سلاد، تلیوں)؛
• گوشت، مچھلی اور سبزیوں کے لئے ساسیوں کا حصہ؛
• کھانا پکانے کے مائع کے لئے اور پہلے خالص کورسز؛
• کسی بیکنگ کے لئے (4 چکن انڈے فی 1 چکن کے تناسب میں)؛
• ڈیری ڈیسرٹ کے حصے کے طور پر؛
• میئونیز کی تیاری میں؛
• مشروبات (انڈے کاک، وغیرہ) کے حصے کے طور پر؛
• آملیٹ اور پوجا انڈے؛
• ایک پیچیدہ دلہن میں ابلا ہوا انڈے ماروانا.

چکن کی مصنوعات کو بھی دنیا کے کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے اور غیر ضروری مصنوعات ہیں.

یہاں آمدورفت کی ایک فہرست ہے، جس کے اجزاء چکن انڈے ہیں:

• ابلا ہوا انڈے، پودے ہوئے انڈے اور سوراخ انڈے؛
• بیکڈ انڈے؛
• آٹا میں
• قارئین کیک؛
• بسکٹ
• سلاد میں
• مثال کے طور پر؛
• مختلف meringues اور souffles؛
• سینڈوچ؛
• کاک
• نمکین انڈے؛
• روایتی سوپ اور بورچ؛
• کریم سوپ؛
• گوشت رول کی تیاری میں؛

کیا تم جانتے ہو ترکی میں، ورلڈ انڈے ڈے کے جشن کے دوران، 2010 میں دو ہفتوں کا گھنٹہ اونٹ دو منٹ کے لئے پکایا گیا تھا، جس میں 100،000 چکن انڈے اور 430 لیٹر تیل کی ضرورت تھی.

• زندگی کے پہلے سال میں بچے کے لئے ایک تکمیلی خوراک کے طور پر زرد.

نتیجہ

سب سے اوپر غور کرنے پر، ہم زور دیتے ہیں کہ چیلنج اور چکن کی مصنوعات کے درمیان غذائی اجزاء کے تناسب میں بہت بڑا فرق نہیں ہے. دونوں کی مصنوعات میں تمام لازمی وٹامن اور معدنیات کی موجودگی ان کو منفرد غذا کی پیداوار بناتی ہے.

اس کے علاوہ، دونوں مصنوعات کی ہجوم اسی بارے میں ہے. چکن انڈے کے مقابلے میں کوئلہ انڈے میں اب بھی زیادہ مفید اجزاء موجود ہیں، مثال کے طور پر، ضروری امینو ایسڈ، لیکن چکن انڈے میں چربی کے مواد کی ضبط سے بچنے کے انڈے کمبوڈ ہیں.

یہ یاد رکھنا اہم ہے کہ یہ مصنوعات صرف اعتدال پسند اور محتاط استعمال کے ساتھ زیادہ سے زیادہ فائدہ لے سکتے ہیں اور اس میں شرکت کرنے والے ڈاکٹر سے مشاورت کرنے کے بعد، ان کے ساتھ کچھ خطرناک اور انفرادی عدم تشدد ہوسکتا ہے.