سبزیوں کے استعمال میں منفرد اور متنوع میں سے ایک اجمیری ہے. سب کچھ مفید ہے اور اس ثقافت میں لاگو ہوتا ہے: پتیوں، سٹروں اور جڑ. آج ہم اجملی جڑ، اس کی فائدہ مند خصوصیات اور درخواست کے بارے میں بات کریں گے.
جیری روٹ
پلانٹ چھتری کے بڑے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. یہ گھنے اور رسیلی گوشت کے ساتھ ایک گول جڑ ہے، قطر میں 20 سینٹی میٹر بڑھتی ہوئی ہے. ایک مسالیدار خوشبو کے ساتھ، ذائقہ میٹھی تلخ گوشت ہے. پودے کی زندگی سائیکل دو سال ہے: پہلی rhizome اور پھولوں کے ساتھ پھولوں کے ساتھ، دوسری inflorescences اور بیجوں میں. تمام تین اقسام مقبول ہیں: پتی، سٹی اور جڑ. 
اصول میں، یہ سب ایک ہی اجنبی ہے، صرف فرق میں پودے کی راہ میں، فرق میں زیادہ فرق ہے. جب پتیوں اور petioles کے لئے بڑھتی ہوئی، بالترتیب، تمام توجہ، سبز، بڑے پیمانے پر اس کے لئے ادا کیا جاتا ہے اور اس کی دیکھ بھال. جب پکا ہوا ہے، اس کا حصہ موسم کے کسی بھی وقت جمع کرنے، ان کی ضروریات کے لئے کاٹ دیا جاتا ہے. جڑ کی کیریری بڑھتی ہوئی، گرین کٹ نہیں پائے جاتے ہیں، دوسری صورت میں جڑ فصل آسانی سے پھوٹ نہیں ہوتا، صرف جڑوں کی جڑیں نکالنے کے لئے کافی ہے. موسم خزاں میں فصل کا فصل.
جانیں کہ کس طرح جڑ کی جڑی بوٹی لگانا، موسم سرما کے لئے تیار کرنے اور کیڑوں اور بیماریوں سے کیسے نمٹنے کے لئے.
مصنوعات کی ساخت
جڑ کا حصہ جسم کے اہم ایسڈ - اومیگا 6 کے لئے موجود ہے، اس کے علاوہ آپ کو دوسرے کا انتخاب کر سکتے ہیں، کم سے کم مفید: myristic، palmitic، stearic، linoleic، oleic، oxalic اور glutamic acid. اس کے علاوہ، پلانٹ flavonoids، purines، ضروری تیل میں امیر ہے.
وٹامن
پلانٹ کے وٹامن کی ساخت اس طرح کے اجزاء کی طرف سے مقرر کی جاتی ہے جیسے B1، B2، B4، B5، B6، B9، C، E، K، PP. 
معدنی مادہ
- میکروترینٹینٹس: پوٹاشیم، کیلشیم، میگنیشیم، سوڈیم، فاسفورس؛
- ٹریس عناصر: آئرن، مینگنیج، تانبے، سیلینیم، زنک.
BJU
- پروٹین - 1.5 جی،
- چربی - 0.3 جی،
- کاربوہائیڈریٹ - 9.2 جی،
اس کے علاوہ، پلانٹ (فی 100 جی) کے حصے کے طور پر، فائبر کے 1.8 جی اور 88 جی پانی بھی جاری کیا جاتا ہے.
کھجور کے فوائد اور نقصان بھی پڑھیں.
کیلوری کا مواد
سلجری جڑ کے 100 جی میں صرف 42 کلو مشتمل ہے، جس میں پودے غذا کے غذائیت کے لئے بہترین جزو بناتا ہے.
کیا تم جانتے ہو قدیم یونان میں نمی کھیلوں کے فاتحین کو سبز رنگ کی پتلون کا ایک چادر دیا گیا تھا - Zeus کے لئے وقف مقابلوں اور اپنے مندر کے قریب منعقد.
جڑ کے مفید خصوصیات
فارمیولوجی میں، دلہن جڑ، گردوں اور جگر کی بیماریوں کے علاج کے لئے منشیات کا ایک حصہ ہے، اور لوک طب میں یہ ذیابیطس، دل کی بیماریوں کی بیماری، ہضم کے راستے کے مسائل، ریممیتزم کی کمی کو کم کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. 
مردوں کے لئے
جڑ فصل میں مرد ہارمون اورروسٹرون، جو ٹیسٹوسٹیرون کا میٹابولائٹ ہے، اور لیبیا اور طاقت بڑھا دیتا ہے، تولیدی فنکشن کو معمول دیتا ہے، جینیاتوں کی فنکشن کو فروغ دیتا ہے. ہمارے آبائیوں نے جیل کی جائیداد کے بارے میں معلوم کیا کہ خواتین کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کرنا: اورسٹونون، جب پسینے گندوں کی طرف سے سیکھا جاتا ہے تو وہ ایکفائیوسیسی کے طور پر کام کرتا ہے. اس کے علاوہ، اورروسٹرٹن پٹھوں بڑے پیمانے پر تشکیل دینے میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے.
مردوں کے کھانے کے لئے یہ بھی اچھا ہے: اجمود، اخروٹ، انگلی اور گاجر.تمباکو نوشی مردوں کو جڑ کے ہیپاپیپروٹیکٹو خصوصیات سے فائدہ ملے گا، کیونکہ اس کا شکریہ پلانٹ جگر سے نکالنے کے قابل ہے، بھاری دھاتی نمکوں سے پاک. وٹامن، معدنیات اور ضروری تیل میں امیر، اونجریج کے نظام کے انفیکشنوں پر اجمیر مثبت اثر پڑے گا، اور اس کے ساتھ ساتھ پروسٹیٹائٹس کے لئے ایک اچھی پیش گوئی کی حیثیت رکھتا ہے.
مصنوعات کی کم کیلوری مواد درمیانی عمر کے مردوں کو اپنے وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد ملے گی، اسی وقت اپنے غذائی اجزاء کی دکانوں کو برقرار رکھنے اور مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد ملے گی. جڑ فصل گاؤٹ کے لئے مفید ہے (مردوں میں، بیماری بہت زیادہ ریکارڈ کیا جاتا ہے)، کیونکہ یہ جسم سے نمک کو ہٹا دیتا ہے، جوڑوں کی صحت کو برقرار رکھتا ہے.خواتین کے لئے
خون بہاؤ اور درد کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لئے، جھنڈا اہم دنوں پر خواتین کے لئے خاص طور پر فائدہ مند ہے. رینج کے دوران، یہ اعصابی نظام، ہارمونز کی مدد کرے گی، دل کی پٹھوں کو مضبوط کرے گی. پیشاب کے راستے (سیستائٹس) کی بیماریوں میں، کیریری ایک دریافتی اور اینٹیسپٹیک اثر پڑے گا. اس کے علاوہ، آپ کو اپنے آپ کو خوراک کی شکل میں برقرار رکھنے اور لازمی ٹریس عناصر کے جسم سے محروم کرنے کی کوشش کرنے کی کوشش نہیں کی جاسکتی ہے. جڑ فصل اپنے اسٹاک بھرنے اور بھوک کی احساس کو ختم کرنے میں مدد کرے گی.
یہ ضروری ہے! ترقیاتی ویرکوز رگوں کی موجودگی میں، جڑ سے جوس ممکنہ حد تک ممکنہ طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، کیونکہ اس کی ساخت میں فعال مادہ خون کی برتنوں کو پھیلاتا ہے.جڑ سے جوس ایک صحتمند رنگ کو بحال کرنے میں مدد کرے گی، سمندر کے گندوں کے کام کا معمول بنانا، چہرے پر مںہاسی اور سوزش کو روکنے میں مدد ملے گی. اس کے علاوہ، یہ اعلی ہیلس کے پریمیوں سے فائدہ اٹھانا پڑتا ہے، کیونکہ پینے کا پینے "ویرس گرڈ" کے مسئلے کو روکنے میں مدد کرے گا (خون کی رگوں کی دیواروں کو مضبوط بنانے میں).
کیا یہ استعمال کرنا ممکن ہے
سیلری پر مشتمل مشروب مادہ اور لازمی تیل ہیں جو بعض حالات میں نقصان دہ ہوسکتے ہیں.
بچوں کے لئے
بچوں کو جڑنا صرف ممکن نہیں، بلکہ ضروری ہے. یہ ascorbic ایسڈ کا ایک ذریعہ ہے، مدافعتی نظام کے لئے ضروری ہے. بی وٹامنز ہڈی اور عضلات کے ٹشو، اعصاب ریشوں، دماغ اور مرکزی اعصابی نظام کی تشکیل میں ملوث ہیں، صحت مند نقطہ نظر کے لئے کارٹین اہم ہے، اور خون، دل، اور ہضم سرگرمی کے لئے عناصر کو ٹریس دیتے ہیں.
مقبول کیجری قسم کی جانچ پڑتال کریں.Celery phenylketonuria کی موروثی بیماری کے لئے مفید ہو جائے گا، جو کچھ ان میں سے ایک ہے جس میں دوا اور غذا کے ساتھ علاج کیا جاتا ہے. یہ بیماری فینیلیلینن کی کمی کی وجہ سے میٹابولزم کی خلاف ورزی ہے، جو مصنوعات کی ساخت میں موجود ہے. کم کیلوری غذائیت کی پیروی کرنے میں ناکامی فینیلیلینین میں مالیت والے غذائی اجزاء کو مرکزی اعصابی نظام کو سنگین نقصان پہنچاتی ہے جس میں دماغی ترقی کی خرابی ہوتی ہے.
حاملہ اور لامحدود خواتین
خون کی وریدوں کو ڈھونڈنے کی جڑ کی صلاحیت حمل کے دوران بجائے خطرناک جائیداد ہوسکتی ہے: uterus کو مضبوط خون کے بہاؤ کی وجہ سے اسقاط حمل کا سبب بن سکتا ہے. 
نرسنگ ماؤں کو بھی مصنوعات کو چھوڑنا چاہئے، کیونکہ پاکین مادہ بچے میں چمکنے والی اور کولک کو روک سکتا ہے، اور لازمی تیل - ایک الرجی ردعمل. اس کے علاوہ، دودھ کی پیداوار کو روکنے کے لئے مصنوعات کی جائیداد معلوم ہے.
مضامین اور مضر
مندرجہ ذیل شرائط میں مصنوعات کا استعمال استعمال کیا جاتا ہے:
- حمل اور معالجہ؛
- ہضم کے راستے کے السر؛
- varicose رگوں؛
- thrombophlebitis؛
- گیسٹرک جوس کا اضافہ
- پینکریٹائٹس؛
- تھرایڈ بیماری؛
- چنیلیسائٹس.
یہ ضروری ہے! اگر گردوں میں پتھر موجود ہیں تو، مصنوعات کو ان کی تحریک کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جس میں شدید درد پیدا ہوتا ہے اور سرجیکل مداخلت کی ضرورت ہوتی ہے.
مصنوعات کا انتخاب کیسے کریں اور ذخیرہ کریں
جڑ کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو اس کی لچکدار اور رنگ کی طرف سے ہدایت کی جانی چاہیئے: یہ پھیلا نہیں جاسکتا ہے، پیلے رنگ سے بھی یا رٹ جگہوں پر. سبز حصہ پر توجہ دینا: پتیوں کو روشن سبز ہونا چاہئے. اسٹوریج کی جگہ ایک فرج ہے؛ یہاں جڑ ایک ہفتے کے لئے تازہ رکھیں گے. 
کھجور کی جڑ سے وزن کیسے کھو جائے
مصنوعات کی اہم فوائد میں سے ایک فائبر ہے. غذائیت ریشہ پیٹ کو بھرتا ہے، تغییر کا احساس بناتا ہے، ہضم عمل میں بہتری کرتا ہے اور اس کے اندر اندروں سے slags اور کولیسٹرول کے ساتھ کھانا ہٹا دیتا ہے. کم کیلوری کے ساتھ، جسم کو تقریبا تمام ضروری مادہ اور توانائی کے ساتھ بھروسہ کرتا ہے، اور دائرکٹک اثر کے سبب جسم سے اضافی نمک کو ہٹاتا ہے.
آپ بھی سبز مرچ، مٹی، ٹماٹر، خربے، currants، plums، سفید پھلیاں، سوویہ اور گوبھی کے ساتھ وزن کم بھی کر سکتے ہیں.غذائیت کے مقاصد میں استعمال کا فائدہ یہ ہے کہ مصنوعات کو خام اور مناسب پروسیسنگ کے بعد دونوں استعمال کیا جا سکتا ہے. دوسری مصنوعات اور مختلف قسم کے ایپلی کیشنز کے ساتھ مطابقت وزن منفی جذبات کو کھونے کا سبب نہیں بنتا.
کاسمیٹک کی خصوصیات
پلانٹ کی تشکیل میں وٹامن، معدنیات اور نامیاتی ایسڈ کی کثرت، صنعتی اور گھر کاسمیٹکس میں کامیابی سے استعمال ہوتا ہے. کیجری کی بنیاد پر مصنوعات مندرجہ ذیل خصوصیات ہیں:
- جلد کو صاف کرو اور صاف کرو.
- سوزش کو دور کرنا؛
- سمندری غدودوں کو منظم کرنا؛
- "تھکاوٹ" شکلوں کو مضبوط کرنا؛
- ختم کرنے کے لئے eels اور comedones؛
- صاف اور سر؛
- سیلولر کی سطح پر دوبارہ پیدا کرنے اور نوجوانوں کو فراہم کریں.
مصنوعات کا اطلاق کسی بھی جلد کی قسم کے لئے ہوسکتا ہے، اس کے سوا کوئی نقصان نہیں ہے. یہ قابل ذکر ہے کہ خوبصورتی کو بیرونی اور اندرونی طور پر برقرار رکھا جا سکتا ہے.ماسک زچکی، پیچھا اور پالش کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے.ہدایت نمبر 1. کلینر
جڑ پتلی تہوں میں کٹ جاتا ہے اور پانی سے بھری ہوئی ہے (مائع کی 400 ملی لیٹر فی خام مال 50 گرام). کم گرمی پر تقریبا 15 منٹ کے لئے مرکب ابلا ہوا ہے، پھر ایک مناسب کنٹینر میں ڈال دیا. یہ نہ صرف ایک صفائی لوشن کے طور پر، بلکہ ایک ماسک کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. یہ شوروت، بڑی مقدار میں پکایا، کھانے سے پہلے ایک گلاس کا ایک چوتھا حصہ ہے. آلے چہرے پر مںہاسی پر قابو پانے میں مدد ملتی ہے.
ہدایت نمبر 2. فلاڈنگ جلد کے لئے سکروب ماسک
20 گرام جڑ جھوٹ پر پھینک دیا، 10 منٹ کے لئے ایک تندور میں خشک ہوا، اور پھر کچل (ایک بلینڈر یا کافی چکی کا استعمال کرتے ہوئے). کچل گئے خام مال آلو نشاستے کے چائے کا چمچ، نصف ایک چمچ کا چمچ کے ساتھ مخلوط کیا جاتا ہے، دس منٹ کے لئے چہرے پر لاگو ہوتا ہے. گرم پانی سے دھویں، پھر ایک پرسکون کریم کا اطلاق کریں. 
ہدایت نمبر 3. اینٹی عمر کاک
1: 1 تناسب میں گاجر یا سیب جوس کے ساتھ جڑ کا رس ہونا ضروری ہے. رنگ، چمڑے اور بال کو بہتر بنانے کے لئے ایک دن آدھا گلاس پی لو، ناخن کو مضبوط بنانے، بصری تیز رفتار کو بہتر بنانے کے.
ہدایت نمبر 4. خوشگوار اور صحت مند مکس
گریجویی کیجری (20 گرام) grated ادرک (10 گرام) اور شہد کی چائے کے ساتھ مخلوط ہونا چاہئے. ماسک چہرے پر پندرہ منٹ کے لئے لاگو ہوتا ہے، اور رینج کرنے کے بعد وہ جلد نمیورائزر کریم کے ساتھ پھیلاتے ہیں. اسی اجزاء (ادرک اور جڑ سبزیوں، سلائسس میں پھنسے ہوئے) ایک شیشہ جار، شہد کے پریمازویوایا تہوں میں تہوں میں رکھی جاتی ہیں.
کیا تم جانتے ہو فرانسیسی خواتین کو دنیا میں سب سے جنسی خواتین کہتے ہیں. وہ کہتے ہیں کہ غذائیت میں ان کی کامیابی کا راز: تقریبا ہر ڈش میں اکیلا، گاجر اور پیاز (کچھ ڈیسرٹ میں بھی) موجود ہیں.اس طرح کے ایک علاج کے ایک چائے کا چمچ، روزانہ لیا جاتا ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد ملے گی، جسم کو سرد اور بیریبی سے محفوظ رکھے. خام یا بعد میں گرمی کے علاج میں مصنوعات کی باقاعدگی سے کھپت خون صاف کرنے میں مدد ملے گی، اور یہ صاف اور صحت مند جلد کے لئے اہم شرط ہے.
کس طرح مزیدار اجمیری ترکاریاں پکانا
سلجری جڑ کے ساتھ سلاد بنانے کے لئے ترکیبیں شمار نہیں کرتے ہیں، لیکن اب ہم آپ کو صرف ان میں سے ایک پیش کرتے ہیں، جو وزن میں کمی اور عام غذا میں مکمل طور پر غذائی طور پر فٹ ہوجائے گا.
ضروری مصنوعات
- الکحل جڑ - 1 پی سی.
- سیب -1 پی سی.
- گاجر - 1 پی سی.
- گری دار میوے - 50 جی.
- نمک 0.5 0.5 اسپین؛
- سرسبز - 0.5 ٹسپیس؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- موٹی قدرتی دہی - 6 چمچ. ایل
مرحلہ باورچی خانے سے متعلق عمل کی طرف سے قدم
ایک گہری کٹورا میں، ضرورت کی دہی، نچوڑ لہسن، سرس اور نیبو کے رس ڈال. اجزاء موازنہ تک مکس. کھلی جڑ گرنے اور فوری طور پر ڈریسنگ، مرکب میں شامل کرنے کی ضرورت ہے. گجرات اور سیب کو چھلائیں، ان کو بڑے پیمانے پر گرے اور اجملی میں شامل کریں، مکس، تاکہ سیب گودا سیاہ نہ ہو. چوٹی اخروٹ (بہت ٹھیک نہیں)، چند تھوکوں کو سجانے کے لئے چھوڑ کر. کلنگ فلم کے ساتھ ترکاریاں، مرکب اور کور میں گری دار میوے شامل کریں. فرج میں ترکاریاں رکھو تاکہ یہ ڈریسنگ اور تمام اجزاء کے رس کے ساتھ لچکدار ہو. خدمت کرنے سے پہلے، گری دار میوے کے حل کے ساتھ سجانے کے. خاص ذائقہ کے باوجود، جڑ سبزیوں کو بہت موزوں ہوسکتا ہے، اگر آپ جانتے ہو کہ اسے کتنا اچھا کھانا پکانا ہے. پوری حیاتیات کے لئے فائدہ مند خصوصیات کو دیکھتے ہوئے، دونوں بچوں اور بالغوں کے لئے غذا میں ہلکی شامل کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
