ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ آپ جو الوائی علاقے میں بڑے پیمانے پر گائے کی نسلوں سے واقف ہو جائیں. ان میں سے ایک سمنلال، ریڈ سٹیپ، قازق سفید سر، سیاہ اور سفید اور دیگر ہیں. نسل کے مویشی گھر میں اور ایک صنعتی پیمانے پر دونوں بہت مقبول ہیں. ایک نسل کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو اس مقصد سے سب سے پہلے ہدایت کی جانی چاہئے جس کے لئے آپ جانوروں کو بڑھانا چاہتے ہیں - ڈیری یا گوشت کی مصنوعات کی پیداوار.
روس میں ڈیری اور گوشت کی پیداوار کی پیداوار میں رہائشیوں میں سے ایک الٹائی ہے
الٹائی اس کے مایوسوں کے لئے مشہور ہے جو امیر پودوں، صاف پانی اور ہوا کے ساتھ ہے. یہاں مٹی معدنی سپلیمنٹ اور زہریلا کیمیائیوں کے ساتھ علاج نہیں کیا جاتا ہے. بہت سارے دواؤں کی جڑی بوٹیوں پر زرعی الٹائی زمین پر اضافہ ہوتا ہے.
کیا تم جانتے ہو امریکہ میں منعقدہ وقت کے دوران، غیر قانونی شراب کے ڈیلروں کے بوٹگلگر، پولیس نے داخل کرنے کے لئے خصوصی جوتے پہنے. بوٹ لکڑی کے واحد حصے سے منسلک ہے، جس نے زمین پر نشانیاں چھوڑ دی ہیں، بالکل گائے کے جانوروں کی طرح.اس علاقے میں مویشیوں کی دودھ، گوشت اور دودھ کے جانوروں کی نسلوں کو برداشت کیا جاتا ہے. دودھ کا 50٪ دودھ سمیمنل گایوں ہیں. الٹائی علاقہ میں غذائیت کا چرچ یہ ممکنہ طور پر اعلی معیار کی دودھ، نامیاتی معاملہ میں امیر، ضروری امینو ایسڈ اور معدنیات کو حاصل کرنے کے لئے ممکن بناتا ہے. مقامی کسانوں سے دودھ کی مصنوعات کو ایک منفرد ذائقہ ہے اور خریداروں کی طرف سے بہت تعریف کی جاتی ہے.
آلٹی کرری میں کیو نسلوں کی کونسی نسلیں مقبول ہیں
مندرجہ ذیل وضاحتیں، اہم خصوصیات اور تصاویر کی طرف سے ہدایت کی جاتی ہے، آپ گوشت یا دودھ کے سب سے زیادہ پیداواری اور سختی کا انتخاب کریں گے.
دودھ کی پیداوار اور ذبح گوشت کی حجم پر توجہ دیں. دودھ کی کیفیت کی خصوصیات کو پورا کرنے میں یہ بھی اہم ہے، خاص طور پر، پروٹین کم از کم 3 فیصد ہونا چاہئے، اور چربی کو کم از کم 3.4 فیصد ہونا چاہئے.
کیا تم جانتے ہو بھارت میں، آپ کو گائے کی بوتلوں کے پیشاب خرید سکتے ہیں (ہندستان میں مقدس جانوروں). گاہکوں کو یہ پینے، جلد میں رگڑنا، اس میں بچوں کو غسل.
سمنشنل
یہ نسل دنیا میں سب سے پرانی ترین ہے، یہ سوئٹزرلینڈ میں پیدا ہوا تھا. نسل کی ترقی کئی مراحل میں ہوئی ہے - نسل پرستوں کے آبائی سوئٹزرلینڈ کو 5 ویں صدی کی ابتدائی طور پر لایا گیا، اور صرف 20 صدی کے دوسرے نصف میں ختم ہوا. مقامی نسلوں کے نسلوں کے ساتھ اسکنداریوں کے جانوروں کو پار کر پرجاتیوں کو حاصل کیا گیا تھا. 
ظہور:
- بالغ بچے کا وزن - 550-870 کلوگرام، ایک بیل - 900-1300 کلوگرام؛
- جانوروں کو ایک مضبوط آئین، اچھی طرح سے تیار کردہ مشق اور تناسب جسم کی طرف سے خصوصیات ہیں؛
- مریضوں کی اونچائی 135-140 سینٹی میٹر، جسم کی لمبائی - 160-165 سینٹی میٹر ہے.
- سر بڑے، وسیع فریق میں وسیع. سینگ ہلکے یا سفید پیلے رنگ بھوری سرے سے ہیں؛
- ناک آئینے اور پلیں ہلکے گلابی رنگ (خالص نسل کی علامات میں سے ایک)؛
- گردن مختصر ہے، اچھی طرح سے تیار پٹھوں کے ساتھ. وسیع پیمانے پر اندرونی، وسیع پیمانے پر ضم کرتا ہے.
- گہری سینے (ایک تیار شدہ dewlap کے ساتھ بیل)؛
- مویشی کی جلد موٹی ہے
- عورت زیادہ کثرت سے گولڈنڈر ہے، نپل بڑے ہیں؛
- سمنوں کے مطابق پیلا فان سے ریڈ موکل تک مختلف ہوتی ہے؛ پرجاتیوں کی اکثریت ایک ہلکی variegated سوٹ کی طرف سے خصوصیات ہے.
آپ کو گائے کے سمنشنل نسل کے بارے میں مزید جاننے کے لئے شاید دلچسپی ہوگی.
سویس نسل مشترکہ قسم سے تعلق رکھتا ہے. اس کی مقبولیت اعلی دودھ کی پیداوار اور اعلی توانائی کے گوشت کی بہترین معیار کی وجہ سے ہے.
پیداواری خصوصیات:
- فی سال دودھ کی پیداوار ہر سال 4000-5000 کلو گرام ہے؛ اس صورت حال میں جب خواتین کی گائے نے ہر سال 10،000-14،000 کلو دودھ دیئے گئے تھے؛
- دودھ کی چربی کا مواد تقریبا 3.9-4.1 فیصد ہے (6٪ تک). یہ ایک بہترین ذائقہ ہے، پروٹین (تقریبا 4٪) اور خشک معاملہ کی ایک اعلی مواد کی طرف سے خصوصیات ہے، لیکن somatic خلیات کا ایک کم فیصد؛
- وزن کی شرح زیادہ ہے (ایک سال کی عمر تک انفرادی 430 کلو وزن تک پہنچ جاتا ہے)؛
- ذبح گوشت کی پیداوار - 55-62٪.
ریڈ سیپ گائے
اس نسل کا قیام لمحہ اور مشکل تھا، نسل پرستوں کی تاریخ XVIII صدی میں شروع ہوئی. گائے ریڈ جرمن، فرشتہ، سمیملل، ریڈ اوست فریسینڈینڈ نسلوں کے ساتھی نسلوں کے ساتھ نسل کے نتیجے میں یوکرائن میں حاصل کی گئی تھی.
یوکرائن کے سائنس دانوں نے ایک نسل پیدا کرنے میں کامیاب کیا جو دنیا بھر میں جانوروں کے نسل پرستوں کے درمیان بہت مقبول ہو چکا ہے. مویشی آبادی میں، ریڈ سٹی گائے نے نمبر نمبر میں دوسری نمبر پر رکھی ہے.
ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ وہ ریچھوں کی لال نسل کے نسل کے بارے میں پڑھیں.
ظہور:
- اس نسل کے جانور خشک اور گھنے آئین سے منسوب ہوتے ہیں. مسکراہٹ خرابی سے تیار ہے.
- بالغوں کی سواریوں کا وزن 800-900 کلوگرام ہے، اور خواتین کی، 450-550 کلوگرام ہے.
- مرچوں میں جانوروں کی اونچائی 126-129 سینٹی میٹر ہے، لمبائی جسم کی لمبائی - 155-160 سینٹی میٹر؛
- جسم کے قریبی، کونیی. سر چھوٹا ہے، تھوڑا لمبائی؛
- سینگ ہدایت کی جاتی ہیں، درمیانی سائز اور ہلکی بھوری رنگ کے ہیں.
- گردن پتلی، طویل، بڑی تعداد میں بڑی تعداد کے ساتھ ہے. اجنبی اٹھائے گئے
- گہری، کچھ حد تک فلیٹ، وسیع نہیں. سبڈیم خرابی سے تیار ہے.
- درمیانی لمبائی، وسیع. پیٹ چمکتا ہے، لیکن نگہداشت نہیں ہے؛
- ٹانگیں براہ راست، مضبوط؛
- udder گول، درمیانے سائز، glandular؛
- سوٹ زیادہ تر سرخ ہے، لیکن سفید مقامات ہیں.
سرخ گائے گائے ڈیری پیداوار کی نسل ہے. گوشت کی کیفیت کمزوری سے تیار ہوئی.پیداواری خصوصیات:
- اوسط، گائے 3،000 سے 5،000 کلو دودھ (غور کے تحت پرجاتیوں کی دودھ پینے سے منحصر ہوتا ہے کہ آبادی کے علاقوں میں منحصر ہے - اوسط دودھ کی پیداوار 3000-3500 کلو گرام ہے، بعض علاقوں میں پیداوار ہر سال 4500-5000 کلو گرام ہے)
- دودھ بہترین ذائقہ کی خصوصیات ہے؛ اس کی چربی کا مواد 3.6-3.7 فیصد ہے، پروٹین مواد 3.20-3.58 فیصد ہے؛
- صحت سے متعلق بہت زیادہ ہے (بچھڑے 6 مہینے تک 680 کلو تک پہنچتے ہیں؛ اچھے fattening کے ساتھ، اوسط روزانہ وزن 600-900 جی ہے)؛
- ذبح گوشت کی پیداوار - 53٪ (تیز فٹنن ذبح کی پیداوار میں اضافے کے ساتھ).
یہ ضروری ہے! ریڈ سیپ گائے ضرور غسل اور ایک وسیع اسٹال کے بستر کی ضرورت ہوگی. فیڈ اور پانی انہیں ایک دن 3 بار ہونا چاہئے، کھانے اور پانی کے کمرے کے درجہ حرارت پر ہونا چاہئے. رہائش کے تمام حالات کے تحت، آپ کی گائے 3 سالوں میں 4 دفعہ اولاد پیدا کرے گی.
گایوں کا سیاہ اور سفید نسل
پرجاتیوں کو مقامی مویشیوں کے ساتھ بلوسٹ موٹلی سویڈش، اوسٹفریزان نسلوں کو پار کر حاصل کیا گیا تھا. آج دنیا میں یہ سب سے عام اور انتہائی پیداواری نسل ہے. 
ظہور:
- مکمل عمر کی گایوں کا وزن وزن 450-650 کلو، مینوفیکچرنگ بیل - 850-1200 کلو؛
- پرجاتیوں کے نمائندوں کو مضبوط آئین ہے. تورسو تناسب، تھوڑا لمبائی؛
- لچکدار جسم کی لمبائی - 158-162 سینٹی میٹر. بالغ جانوروں کی بجائے لمبے لمبے ہیں (سنسروں میں کیو کی ترقی 128-135، بیل - 138-156 سینٹی میٹر)؛
- سینے درمیانے درجے کی وسیع ہے، اس کی گہرائی 70-75 سینٹی میٹر ہے. اس کا پیچھے فلیٹ ہے.
- سر درمیانی گردن کے ساتھ گھوم لیا. سینگ بھوری رنگ کے ساتھ، سیاہ اندھیرے کے ساتھ ہیں؛
- لچکدار جلد، حجم udder؛
- سیاہ اور موٹائی سوٹ، کبھی کبھی آپ سرخ اور موتی رنگ تلاش کر سکتے ہیں.
ہم گائے کی سیاہ موتیوں کی نسل کے بارے میں مزید جاننے کی تجویز کرتے ہیں.
پیداواری خصوصیات:
- ایک گائے ہر سال اوسط 3،700-4،500 کلو دودھ لیتا ہے (نسل کے لۓ، دودھ کی پیداوار میں 30 فیصد اضافہ اور 7،000 کلوگرام).
- دودھ کی مصنوعات ایک نازک، خوشگوار، امیر ذائقہ کی طرف سے ممتاز ہیں؛
- دودھ کی چربی 2.5 سے 4.8 فی صد تک ہوتی ہے، اس کی مصنوعات میں 3.1-3.4 فی صد پروٹین ہوتی ہے.
- افراد تیزی سے گوشت کی امداد میں اضافہ کرتے ہیں (16 مہینے کی زندگی میں تیز کھانا کھلاتے ہوئے، بچھڑے وزن 450 کلو تک پہنچ جاتے ہیں)؛
- ذبح گوشت پیداوار - 50٪ تک.
قازق وائٹ ہیڈ
قازقستان کے سفید سر کے سربراہ قازقستان اور قازقستان کے نسلوں کے ساتھ Hereford بیلز کو پار کر قازقستان میں حاصل کیا گیا تھا.
ظہور:
- بیل کے بڑے پیمانے پر 850-1000 کلو، اور گائے - 500-560 کلوگرام ہیں.
- ساتھیوں میں اونچائی 123-130 سینٹی میٹر تک پہنچ گئی ہے، لمبائی جسم کی لمبائی - 150 سینٹی میٹر؛
- گائے نے ایک واضح گوشت جسم کی قسم ہے - مضبوط ہڈیوں اور اچھی طرح سے تیار پٹھوں کے ساتھ کمپیکٹ. جسم دھواں اور وسیع ہے، کندھوں بڑے، بڑے پیمانے پر ہیں؛
- موسم سرما کے قریب، ایک طویل، گھوبگھرالی کوٹ بڑھتی ہے. سوٹ سفید مقامات کے ساتھ سرخ ہے؛
- ایک متنازعہ فرق اور نسل کا نشانہ سفید رنگ کا بڑا سر ہے، بڑے سینگ کے ساتھ تاج، الگ الگ.
یہ ضروری ہے! قازق سفید سفید کے نقصانات میں گوشت کی ماربلنگ، کھانا کھلانے پر بچھڑوں کے گائے کی جارحیت، اور تنگ کنکال، جو جانوروں کی مکمل طور پر کھولنے کی صلاحیت کو روکنے میں ناکام ہے.پیداواری خصوصیات:
- فی سال ایک گائے سے اوسط دودھ کی پیداوار 3000-3500 کلوگرام ہے.
- گائے سوادج چکن دودھ (4.3 فی صد) ایک اعلی پروٹین مواد (تقریبا 4 فیصد) کے ساتھ دیتا ہے؛
- مویشی اعلی اوسط روزانہ کی آمدنی رکھتے ہیں (ایک سے زیادہ کی عمر کی طرف سے بھاری fattening کے ساتھ، زندہ وزن 450-480 کلو تک پہنچ جاتا ہے)؛
- اچھی طرح سے کھلا بیلوں سے گوشت کی ذبح 55-65 فی صد ہے (مویشیوں میں اچھے گوشت کی خصوصیات ہیں، رسیلی گوشت میں پٹھوں کے درمیان موٹی جمع ہے).
ابرڈین اینگس
سکاٹ لینڈ کے شمالی حصے میں واقع ابرڈن کی حیثیت میں، انگلینڈ میں بری گایوں.
ظہور:
- زنا میں، خواتین 550-600 کلو وزن، بیل - 850 کلوگرام ہیں؛
- گائروں کی آبرڈین- انگس نسل کو اچھی طرح سے واضح گوشت فارموں کی طرف سے ممتاز کیا جاتا ہے - مختصر لمبائی کے ساتھ اعتدال پسند لمبائی، گول، گہری، ایک جسم؛
- لچکدار جسم کی لمبائی 132 سینٹی میٹر ہے. سنسروں میں اونچائی - 118-120 سینٹی میٹر؛
- انگور کی اہم خصوصیت سینگوں کی موجودگی ہے.
- سر چھوٹا ہے، کم چہرے کا حصہ. گردن مختصر ہے، پٹھوں کی مضبوط ترقی کے ساتھ؛
- مریضوں، بازو، ڈھیلا اور سیدھا، براہ راست، پٹھوں؛
- گایوں میں دودھ کے علامات کو کمزور تیار کیا جاتا ہے؛
- ہڈیوں پتلی اور مضبوط ہیں. جلد موٹی نہیں ہے، اچھی طرح سے تیار کمتر ٹشو کے ساتھ؛
- زیادہ تر جانوروں میں ایک سیاہ سوٹ ہے، لال یا بھوری رنگ کے افراد بہت کم ہوتے ہیں.
گایوں کے ابرڈین اینگس نسل کے بارے میں مزید پڑھیں.
پیداواری خصوصیات:
- گائے کی دودھ پیداوری کم ہے - اوسط سالانہ دودھ کی پیداوار ہر سال 1،400 کلوگرام ہے.
- دودھ ایک خاص خوشگوار ذائقہ ہے، پروٹین میں امیر ہے (تقریبا 4 فیصد)، مصنوعات کی چربی کا مواد 4٪ ہے؛
- وزن کی گہرائی زیادہ ہے (وزن کلو وزن 200 کلو گرام)؛
- مٹا ہوا جانوروں سے گوشت کا ذبح وزن 65-70٪ (مویشی اعلی معیار کا گوشت کی طرف سے ممتاز ہے)
ایئرشیر کی گایوں
گائروں کی ایئرشائر کی نسل اس سکاٹ لینڈ کاؤنٹی ایئر سے ہے (سرکاری طور پر 1862 میں برتن). سکاٹش بیل اور گایوں، جن کے آبائیوں میں سے بہت سے نسل تھے - پانی، ڈچ اور الڈرنی، سائرشائر حاصل کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا تھا.
گائروں کی ایئرشائر نسل کے بارے میں مزید جانیں.
ظہور:
- بوفہ وزن - 400-480 کلو، بیل - 700-800 کلو؛
- مرچوں میں اونچائی 125 سینٹی میٹر، جسم کی لمبائی - 155 سینٹی میٹر؛
- جسمانی تناسب جسم کچھ کم ہے؛
- سر چھوٹا ہے، لیکن یہ ہموار لگ رہا ہے. ہلکے بڑے سینگ اطراف اور اوپر اوپر (ایک لائر کی شکل میں) پر قائم ہیں؛
- گردن موٹی، مختصر ہے. پیچھے وسیع ہے، فلیٹ. dewest کے ساتھ سینے تنگ؛
- مضبوط ہںفوں کے ساتھ مختصر، پٹھوں، انگوٹھے؛
- udder لچکدار پتلی جلد کے ساتھ کپ کے سائز، بڑے ہے؛ نپل وسیع پیمانے پر ہیں، رگوں کو اچھی طرح سے ممنوعہ قرار دیا جاتا ہے؛
- کوٹ مختصر ہے. جانوروں کے ساتھ بھاری سرخ بھورا رنگ بھوری رنگوں کے ساتھ سفید سپاٹ یا سفید ہے.
ایئرشیر کی شووں کی پیداوار کی ڈیری سمت ہے. نسل معدنی دودھ کی پیداوار سے متصف ہے. جانور بھی اعلی معیار کا گوشت حاصل کرتے ہیں. 
پیداواری خصوصیات:
- سال کے لئے، گائے 7000 لیٹر دودھ دیتا ہے (کئی سالوں تک پیداوریتا رہتا ہے)؛
- دودھ کی چربی - 4-4،6٪، اوسط 3.5٪ پروٹین کی تشکیل میں؛
- دودھ بہت سوادج، صحت مند ہے، اکثر بچے کو کھانے سے بنایا جاتا ہے.
- بیل کی کھالیں تیزی سے وزن حاصل کرتی ہیں (جیسے ہی 1 سال وہ 400 کلو گرام کے وزن میں ہوں گے)؛
- ذبح گوشت کی پیداوار - 55٪.
یہ ضروری ہے! اگر آپ ڈیری مصنوعات تیار کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں تو پھر اعلی پیداوار کے ساتھ گائے کے نسلوں کا انتخاب کریں. ان کی گایوں کی اہم خصوصیت ایک بڑی چوک ہے.
آخر میں، ہم یہ نوٹ کریں کہ کوئی برا نسل نہیں ہیں، کیونکہ ان میں سے کچھ مخصوص ضروریات کے مطابق برے تھے. لہذا، گھریلو فارم میں رکھنے کے لئے ایک گائے کا انتخاب کرتے وقت، اپنے مفادات اور نقصانات کو معقول طور پر اندازہ لگاتے ہیں اور اس کو برقرار رکھنا اور کھانا کھلانے کے حالات کو سختی سے بھی دیکھتے ہیں.
