اگر آپ کو گوشت اور دودھ کے جانوروں کی نسل شروع کرنے کا ارادہ ہے تو خاص طور پر دیکھ بھال کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی، بحالی کے لئے اہم معاشی اخراجات کی ضرورت نہیں ہوتی، لیکن اسی وقت مالیاتی پیداوار میں مہذب اشارے دکھائے جائیں گے، گایوں کی ٹیگیل نسل پر توجہ دیں. یہ نسل پیداوری کے کسی اشارے میں ریکارڈ نہیں مارتا ہے، لیکن اس کے باوجود گوشت اور دودھ کے اعلی ادویاتپیک اور قابل قدر خصوصیات کی وجہ سے یہ کسانوں کے درمیان انتہائی وسیع مانگ میں ہے. اس آرٹیکل میں ہم ٹیگیل کی طرح نسلوں کی ایسی نسل کے بارے میں مزید تفصیل سے گفتگو کریں گے.
اصل کی تاریخ
کئی سالوں میں XYIII اور XIX صدیوں کے نتیجے میں گایوں کی ٹیگلل نسل کا قیام، جس دوران مقامی ٹیگیل مویشی نظامی طور پر گاؤں کے خولموجری اور ڈچ نسل کے ساتھ گزر چکے تھے. 
اس طرح کے کراس کی نسل کے دوران، مقامی قدیم مویشیوں نے دودھ پایا کے زیادہ متاثر کن شاخوں کو حاصل کیا اور ایک کم غیر مستحکم اور زیادہ متاثر کن کنکال حاصل کیا.
اس بات سے پہلے یہ غور کرنا چاہئے کہ اس سے قبل اس کے ارالوں میں واقع مویشیوں نے تقریبا تمام اہم پیرامیٹرز میں ناقابل یقین حد تک کمزور اشارے کی طرف سے ممتاز کیا تھا.
کیا تم جانتے ہو اوسط گائے فی دن تقریبا 40 ہزار چکن چلتا ہے، اوسط، فی چالو کھانا 40-45 دفعہ فی منٹ تک.
گائے کا جدید ٹیگیل نسل خود کو اعلی ترین معیار کے بہت سے مختلف قسم کے جینوں میں لے جاتا ہے، بشمول ریکارڈ بریکرز اور بہت سے نمائشوں اور مقابلوں کے فاتحین سمیت، لیکن ان کے مقامی خون کا دوسرا حصہ، اصل عمر، ان کی صلاحیت کو بہت کمزور بناتا ہے.
آج، کی نسلوں کی یہ نسل جینیفودنی (بنیادی جین کے اعداد و شمار کا ذریعہ ذخیرہ کیا جاتا ہے) کو سمجھا جاتا ہے اور یہ فعال طور پر پرم اور سورڈلوواسک علاقوں میں فعال ہوتا ہے. 
ظہور اور جسم
اس نسل کے نمائندوں کی ظاہری شکل مندرجہ ذیل خصوصیات ہیں:
- مویشیوں کا یہ نسل گایوں کی انسانیت کی خصوصیت کے لئے تقریبا ہر ممنوع اور مشہور رنگوں میں ہوتا ہے. گھروں میں، ایک ٹیگیل نسل کے سفید، دیکھا، سیاہ، سرخ، سیاہ اور موتی، سرخ اور موتی، پبلک، بھوری رنگ اور بھوری رنگوں کو مل سکتا ہے. ان میں سے سب کے پاس پٹھوں کی کارسیٹ کی ساخت میں ریبون کی بڑی طاقت ہوتی ہے، جس میں دونوں کو عمدہ طور پر بیٹھنے اور ایک طاقتور تاثر بنانا پڑتا ہے، یا ایک بیگ میں پھنس جاتا ہے، جو بیکار پر بستر سے طے کی جا سکتی ہے؛
- اوسط اونچائی مرچوں میں یہ چھوٹی گائے 125 سے 130 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے، جبکہ بالغ خاتون کے بڑے پیمانے پر 450-500 کلوگرام اور مرد - تقریبا 750-900 کلوگرام. کتے کے وزن تقریبا 35-35 کلوگرام ہوتے ہیں، اور چھ مہینے کے بعد وہ 160-180 کلوگرام وزن تک پہنچ جاتے ہیں؛
کیا تم جانتے ہو گاہوں بہت سماجی فعال مخلوق ہیں اور ہمیشہ کسی اور کی کمپنی میں ہوتے ہیں. اگر آپ دیکھتے ہیں کہ گائے اکیلے رہنے کی کوشش کررہے ہیں تو پھر وہ یا تو پیدائش یا بیمار ہونے کی کوشش کررہے ہیں.
- سر درمیانے سائز کے نسل کے تمام نمائندوں میں، جسم کے متوازن، سمت سے ترتیب کردہ آنکھوں اور کانوں کے ساتھ. ناک بڑی، نم، دو عمودی حصوں میں ایک عمودی طور پر گزرنے والے فرور کی طرف سے کاٹ جاتا ہے. مسلسل چکن اور دانتوں کے ساتھ منہ بلکہ فلیٹ ہے. گردن لمبی اور پتلی ہے، یہ ٹورسو سر سے 45-50 ° زاویہ پر جوڑتا ہے؛
- ٹورسو بہت طاقتور سینے وسیع، ہلچل مرکزی حصے کے ساتھ، بعض اوقات اس کا کم حصہ پیٹ کے نیچے کی سطح سے کم ہے. پیٹ تقریبا تقریبا کبھی بلج، لچکدار اور راؤنڈ نہیں ہے، سب سے کم نقطہ نظر تقریبا اون کے ساتھ احاطہ نہیں کرتا ہے، 180 ° کے زاویہ میں udder میں جاتا ہے. اڈرڈر کے ایک مناسب تنگ نظر علاقے میں واقع ہے، یہ بہت اچھی طرح سے ترقی پذیر ہے، بصری حجم 6-8 لیٹر ہے، اس کے نپلوں کو مناسب طریقے سے رکھ دیا گیا ہے، یہ لوچکدار اور گھنے جلد سے متعلق ہے.
- پیچھے براہ راست، فلیٹ، وسیع، ایک واضح طور پر بیان کردہ میڈین لائن ہے، جس کو اسٹیبلری کے اسپین عمل سے بنایا گیا ہے، 180 ° کی زاویہ میں پونچھ میں گزر جاتا ہے. تل - ہینڈ ٹانگوں کی کم تیسری تیسری سرحد، کافی ترقی پذیر، طاقتور، موٹی تک پہنچتی ہے، آخر میں ایک بڑا برش ہے، جو کیڑے کو پھیلانے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. لامبس - تھوڑا سا کچلنا، زمین پر رشتہ دار ایک چھوٹا سا زاویہ پر واقع ہے، اکثر سامنے اور نگہداشت کے دونوں ٹانگوں کی معمولی والگس اخترتی ہے.
- بیل وہ چھوٹی سی (5-8 سینٹی میٹر) سینگ پہنتے ہیں جو تقریبا کبھی کبھی ہتھیاروں کے طور پر نہیں استعمال کرتے ہیں، خواتین تقریبا مکمل طور پر کچل جاتی ہیں (سینگ بغیر). ناک، سینگ اور کم پیٹ کے ایک چھوٹے حصے کے علاوہ، ٹیگیل گائے کے تقریبا پورے جسم، نرم، مختصر، رابطے کے لئے نرم، احتیاطی کوٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ہوز - طاقتور، موٹی (10-15 سینٹی میٹر تک)، اکثر تاریک رنگیں جوڑتی ہیں.
گوشت اور دودھ کی خصوصیات
جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، جانوروں کی یہ نسل ریکارڈ جانوروں کے کسی بھی شعبے میں ریکارڈ نہیں توڑتی ہے، لیکن عام طور پر، یہ جانور تمام ضروری پیرامیٹرز میں مضبوط اور اعتماد کے نتائج دکھاتا ہے.
یہ ضروری ہے! ٹیگلیل گائے خریدنے کے بعد، سب سے پہلے اس کی ذمہ داری پر توجہ دینا، تمام دوسرے پیرامیٹرز بہت متغیر ہیں اور انفرادی تبدیلیوں کے تابع ہیں.
یہاں ضروری ضروریات ہیں:
- ہر سال اوسط دودھ کی پیداوار - 3500-4000 کلوگرام؛
- تقسیم اشارے - + ابتدائی اشارے کے 30-50٪، 3-5 ماہ کے اندر اندر؛
- فی دن ضروری دودھ فیڈ کی تعداد - 2؛
- دودھ کی چربی کا مواد - 4-4.5٪؛
- دودھ پروٹین انڈیکس - 3-3.5٪؛
- دودھ کے organoleptic خصوصیات - 8/10 (سبز گھاس کا ایک معمولی ذائقہ ہے، جو ابلتے ہوئے آسانی سے ختم ہو جاتا ہے)؛
- گوشت کی وزن کی رفتار - 6 ماہ کے لئے +150 کلوگرام؛
- اس کے اجزاء کے حصول میں گزرنے سے پہلے لوت کا اوسط وزن - گاو 400-450 کلو ہے؛ بیل - 700-850 کلو؛
- ذبح گوشت کی پیداوار - 53-60٪؛
- گوشت کی organoleptic خصوصیات - 7/10 (زیادہ سے زیادہ ذبح جانوروں اور زندگی کی اس کے راستے پر انحصار کرتا ہے).
طاقت اور کمزوری
ہم آہنگی کرتے ہیں، ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ مویشیوں کی یہ نسل ان کے مالکان کی نسلوں کے لئے بہترین انتخاب میں سے ایک ہے جنہوں نے اس بات کا یقین نہیں کیا ہے کہ ان کے فارم پر اٹھائے گئے جانوروں میں جو خاص طور پر گوشت یا ڈیری پیرامیٹر تیار کرنا چاہتے ہیں.
گائے کے گوشت اور دودھ کی نسل میں جیسے سمیملال، بیزوزوویسیا، کاکیشین براؤن، سیوچوسیا، شکیزکا، یعاک منی منی گائے، کراسجورو بیتوسوسکیا.
کسی بھی صنعت میں تیزی سے اوسط اشارے ان کو عالمگیر گائے بناتے ہیں جو کہ یہاں تک کہ سب سے زیادہ مطالبہ مالکان کی کسی بھی خواہش کو پورا کر سکتے ہیں.
یہاں اس نسل کی طاقت کی ایک فہرست ہے:
- گوشت اور دودھ کے پیرامیٹرز میں یونیورٹیٹی: گوشت کی نسلوں میں دودھ سے زیادہ کی شرح، اور دودھ سے زیادہ گوشت؛
- گاہوں میں ایک اعلی تقسیم کی شرح اور کافی اچھے مقدار میں اشارہ ہے.
- اسی نسل کے نمائندے کی نسبتا چھوٹی خریداری کی قیمت (800-1000 امریکی ڈالر)؛
- ان جانوروں کے بیرونی پیرامیٹرز کی محتاط اور پریشان کن دیکھ بھال کی کوئی ضرورت نہیں، جو انہیں پیش کرنے اور تازہ نظر کو برقرار رکھنے سے روکنے سے روک نہیں سکتا.
- اس طرح کی گایوں کو برقرار رکھنے کے لئے علیحدہ کمرے کی تعمیر کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، وہ دیگر جانوروں کی پرجاتیوں کے ساتھ پوری طرح مل کر ہیں.
- تقریبا لوگوں کو کبھی نہیں، دوسرے جانوروں اور ان کے رشتہ داروں پر حملہ کرتے ہیں؛
- سخت، سرد، شمالی آب و ہوا کو برداشت کرنا اور غریب چراغوں کو اچھی طرح سے بہتر بنایا جاتا ہے؛
- جدید نسل نے یورپی زون کے لائیوسٹرن کے مقامی نمائندوں سے تقریبا مکمل طور پر غیر حاضر سماعت کے ساتھ مسئلہ ختم کر دیا ہے؛
- بہترین خوشبو، جس کا شکریہ گائے بھر میں منتقل کر سکتا ہے، تقریبا اس کے بغیر تقریبا نظر کا استعمال کرتے ہوئے؛
- تقریبا اپنی پوری زندگی بھر میں دوبارہ پیش کرنے کی صلاحیت کھو نہيں.
ایک فارم پر اس طرح کے ایک مویشی نسل کو برقرار رکھنے کے منفی پہلوؤں میں مندرجہ ذیل ہیں:- تازہ دودھ میں معمولی جڑی بوٹی ذائقہ؛
- دودھ اور کم موٹی مواد میں بہت کم پروٹین مواد؛
- نسل کی ذبح شدہ نمائندوں کے گوشت کا ذائقہ انحصار، ان کی عمر، غذائیت اور عضو تناسل کی میٹابولک سرگرمی پر؛
- معمولی بیرونی خامیوں (جسم پر uncoated مقامات کی موجودگی، بصری طور پر منحصر ٹانگوں، پتلی، ناقابل اعتماد گردن، وغیرہ)؛
- Urals کے باہر نسل کی unpopularity، اور، اس کے مطابق، وہاں حاصل کرنے کے امکان میں کمی؛
- Komolost نسل کے نمائندوں کو روکنے کے دوران مختلف شکایات سے خود کو دفاع کرنے سے روکتا ہے؛
- والدین سے بچوں کے ظہور اور پیداوری کے تمام منفی پہلوؤں کی مکمل وراثت (تاہم، انصاف کے لئے، یہ غور کرنا چاہئے کہ تمام مثبت پہلوؤں کو تقریبا مکمل حد تک وراثت ملتی ہے).
- ردی میں چکن کے مسائل، ایک دیئے گئے خطے میں مویشیوں کے روایتی، جب اس کے ہر نمائندے اپنے راستے پر جانے کی کوشش کررہے ہیں، تو محفوظ ہیں.
یہ ضروری ہے! گائے کے ٹیگلل نسل کا گوشت خود کو بہت اچھی طرح سے مختلف شکلوں میں چکننے، کاباب اور دیگر اقسام کی بناوٹ کے لئے ایک جزو کے طور پر ظاہر کرتا ہے. دودھ بہترین چیزیں، کاٹیج، پنیر، کریم اور کریم تیار کرتی ہے.
یہ گائے کے ٹیگیل نسل کے نمائندوں کی اہم خصوصیات ہیں. اس کی ناقابل اعتماد اور عمدہ خصوصیات کی وجہ سے، یہ نسل آپ کی مدد سے اچھے منافع میں مدد کرے گا.
