گھر میں موسم سرما کے لہسن کو کامیابی سے محفوظ رکھنے کے طریقے

موسم سرما لہسن - موڈ فصل اسٹوریج کے لحاظ سے، خاص طور پر گھر میں.

نئے سال سے پہلے تازہ رہنے کے لئے گھریلو خاتون کا انتظام کیا طریقہ ہے؟

لہسن کے بلب تیار کرنے کے لئے طویل مدتی اسٹوریج، اور موسم سرما کے لہسن کے لئے ضروری حالتوں کے لئے ضروری ہے تاکہ تازہ اور خشک نہیں رہ سکے.

یہ اور دیگر سوالات ہمارے مضمون میں جواب دیں گے.

گھر میں لہسن کو ذخیرہ کرنے اور ہماری ویب سائٹ پر سیلر یا تہھانے میں کیسے ذخیرہ کرنے کے بارے میں مزید پڑھیں.

طریقے

موسم سرما کے لہسن موسم بہار تک کیسے بچاؤ؟ گھر میں موسم سرما کے لہسن کو ذخیرہ کرنے کے طریقے:

1. سرد اسٹوریج کا طریقہ (ریفریجریٹر، ایک pasteurized جار میں، مضبوط طور پر بند ڑککن، یا ایک کپڑے بیگ میں، نمک کے حل کے ساتھ علاج کیا).
2. موسم سرما کے لہسن کے سروں کو کھانا کھلانا نمک.
3. بہاؤ آٹا.
4. بہاؤ پیاز چھیل.
5. کچھ گھریلو خاتون اپنے موسم سرما کی فصلوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں. توسیع ورمیکیٹائٹمرچ لہسن کے سر.
6. لہسن للیوں کو کھانا کھلانا سبزیوں کا تیل.
7. ڈپنگ پیرافین موم - طویل مدتی اسٹوریج کے لئے موسم سرما کے لہسن کے سر تیار کرنے کا ایک اور طریقہ. پیرافینٹ لیپت بلب نمی کھو نہیں کرتے اور ایک طویل عرصے سے تازہ رہتے ہیں.
8. براڈنگ سورجوں میں.
9. کارٹون میں ذخیرہ خانوں، نیٹ ورکوں، کیپون ٹائٹس میںدخش کی طرح

تیل میں لہسن لونگ کیسے رکھنے کے لئے، آپ کو ویڈیو سے سیکھ جائے گی:

لہسن کی طویل مدتی سٹوریج کو کچھ ڈگری تک موسم سرما میں فریزر میں منجمد کرنے کے لئے منسوب کیا جا سکتا ہے اور اسے تازہ ہوا یا گھریلو ایپلائینسز کے ذریعے موسمی طور پر خشک کرنے کے لئے خشک کیا جا سکتا ہے.

تیاری

طویل مدتی اسٹوریج کے لئے موسم سرما کے لہسن کی تیاری کیسے کی جاتی ہے؟

بالغ، نقصان پہنچا نہیں (میکانی طور پر یا کیڑوں) بلب اسٹوریج کے لئے لے جایا جاتا ہے: صرف ان کے معیار کو اچھے انداز میں رکھتا ہے. ہر ایک کو کم از کم ہونا چاہئے 3 گھنے ترازوپورے پیاز کو ڈھکانا.

لہسن بلب خشک 28 دن کے اندر، اوپری آلودگی والے ترازو سے کھینچ کر اور کٹ (اگر فصل کا اسٹوریج سورجوں میں توقع نہیں کی جاتی ہے) اسٹیڈم پر اونچائی سر سے 5 سینٹی میٹر، اور جڑیں چھوڑ کر 1 سینٹی میٹر. روٹس، اگر چاہے تو، ایک گیس چولہا پر پکایا یا جلا دیا جا سکتا ہے، صرف نیچے دیئے گئے.

اس موسم میں موسم سرما کے لہسن کی کٹائی اور اس کی سٹوریج کے لئے تیار کرنے کے لئے تجاویز:

اپارٹمنٹ میں موسم سرما کا لہسن کیسے ذخیرہ کیا جائے؟ موسم سرما کے لہسن کی طویل عرصے سے رکھنے کے لئے، اس کے سر کو دو گھنٹے کے لئے تیار کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. سبزیوں کا تیل چند بوندوں کے ساتھ آئوڈین (0.5 لیٹر تیل - 10 آئوڈین بوند)، پھر فصل باہر خشک.

گھر میں موسم سرما کے لہسن کو ذخیرہ کرنے کے لئے کہاں ہے؟ موسم سرما میں لہسن عام طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے پینٹیریباورچی خانے میں یا اندر فرج. یہ سب سے پہلے استعمال کیا جانا چاہئے: بہار کے لہسن کے برعکس، یہ طویل مدتی سٹوریج کے لئے کم مناسب ہے.

گھر میں موسم سرما کے لہسن کو کس طرح رکھنے کے لئے - کنٹینر میں؟ نمک، آٹے، یا exfoliated vermiculite کے ساتھ کھایا، موسم سرما کے لہسن میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے گلاس جار یا پین.

نمک (آٹا، ورمکریٹیٹ) ان کے نیچے ڈالا جاتا ہے، اور پھر لہسن کی ایک پرت رکھی جاتی ہے.

تہوں متبادل کرنے کی ضرورت ہے، جبکہ کنٹینر کی اونچائی کی اجازت دیتا ہے. لہسن کی آخری پرت ہونا چاہئے 2 سینٹی میٹر پرت. اس طریقہ میں موسم سرما کے دوران کئی بار نمک کی تبدیلی ہوتی ہے، کیونکہ وقت گزر جاتا ہے.

لہسن کے بغیر چوٹی اور ان کے باورچی خانے کی دیواروں کو سجانے کے. صرف پیاز کی طرح، گاؤں میں، موسم سرما کے لہسن میں ذخیرہ کیا جاتا ہے نایلان پینٹیہوج.

خصوصی گرڈ سبزیوں کے لئے، وہ لہسن ذخیرہ کرنے کے لئے آسان ہیں، لیکن ان میں، سورج اور نایلان جرابیں میں، اگر اسٹوریج کے قوانین کی پیروی نہیں کی جاتی ہے تو، موسم سرما کے لہسن کو جلدی جلدی سے نکالتا ہے.

موسم سرما میں لہسن کو چھوٹا ذخیرہ کیا جاتا ہے کینوس بیگ. اور اس طرح وہ نمی کھو نہیں ہے، اسے پیاز ڈالیں.

گھر میں موسم سرما کے لئے موسم سرما کے لہسن کو کس طرح بچانے کے لئے؟ اس ویڈیو میں کینوس بیگ میں گھر میں موسم سرما کے لہسن کی اسٹوریج کا طریقہ:

زیادہ سے زیادہ حالات

اپارٹمنٹ میں موسم سرما میں لہسن کیسے رکھنے کے لئے تھوڑی دیر سے؟ درجہ حرارت+2 - + 3 ڈگری سیلسیس (فرج میں ذخیرہ جب)؛ +15 - +20 ڈگری سیلسیس (پینٹیری میں یا باورچی خانے میں ذخیرہ). نمی70 سے 80 فی صد تک.

اس کے قریب موسم سرما لہسن کو ذخیرہ کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے حرارتی آلات: یہ جلدی نمی کھو دیتا ہے، اور دانت خشک ہو جاتے ہیں.

اس ویڈیو میں مختلف حالات میں چھ ماہ کے لئے اپارٹمنٹ میں لہسن کی اسٹوریج پر تجربے کے نتائج:

بچت کی شرائط

گھر میں موسم بہار تک موسم سرما کے لہسن کو برقرار رکھنا مشکل ہے. اپارٹمنٹ میں اس کی شیلف زندگی عام طور پر ہے 4 - 5 ماہ.

ہم نے اس بات کے بارے میں بات کی، گھر میں موسم سرما کے لہسن کو کس طرح ذخیرہ کرنے میں.

بہت سے طریقے ہیں، لیکن تمام اسٹوریج کے طریقوں کا مقصد روکنے کے لئے ہے خشک کرنا فصل.

کامیابی سے ذخیرہ صرف صحت مند، کیڑوں سے آزاد اور میکانی طور پر خراب پیاز، جو مناسب طریقے سے بڑھایا گیا تھا، وقت میں ہٹا دیا اور اسٹوریج کے لۓ احتیاط سے تیار.