سیلر میں لہسن کی اسٹوریج سمجھا جاتا ہے بہترین طریقہ. اگر سیلار اچھی طرح سے تیار ہے تو، لہسن وہاں سے کبھی بہار تک اور کبھی کبھار جھوٹ بولے گا نئی فصل سے پہلے.
کسی بھی اہم اسٹوریج کے حالات میں متضادیوں کی وجہ سے مشکلات ہوسکتی ہیں.
تاہم، باغبانی آپ کے ذریعہ تخلیق کردہ تمام وسائل اور طریقے ہیں مثالی حالات لہسن ذخیرہ کرنے کے لئے.
کیا میں سیلر یا تہھانے میں لہسن ذخیرہ کر سکتا ہوں؟ سیلار - مثالی اختیار لہسن ذخیرہ کرنے کے لئے. باغ سے جمع ہونے والے سبزیوں کو سیلار میں نمایاں ذخیرہ کیا جاتا ہے. لہسن کی کوئی استثنا نہیں ہے. یہ بالکل اس کی شفا یابی کی خصوصیات، ذائقہ، ظہور کو برقرار رکھتا ہے.
معلوم کریں کہ آیا ہمارے موسم سے گھر میں موسم سرما کے لہسن کو ذخیرہ کرنا ممکن ہے یا نہیں.
کمرے کے لئے ضروریات
سیلر میں موسم سرما کے لئے لہسن کو کیسے ذخیرہ کرنا ہے؟ سیلر بعض پیرامیٹرز کے لئے مناسب ہونا چاہئے جو طویل عرصے تک لہسن کی حفاظت کو یقینی بنائے گا.
دیگر سبزیوں کی اسٹوریج کے معاملے میں، اہم پیرامیٹرز ہیں درجہ حرارت اور نمی.
سیلر کے تمام اہم اشارے کو خلاصہ، ہمارے پاس ہے:
- وہ ہونا چاہئے نسبتا گرم. درجہ حرارت +0 ڈگری سے کم نہیں ہونا چاہئے. سبزرو درجہ حرارت پر، طویل عرصے سے لہسن کو ذخیرہ نہیں کیا جاتا ہے؛
- زیادہ سے زیادہ سیلر درجہ حرارت +2 سے +5 ° C تک;
- نمی اندر ہونا چاہئے 50 سے 80٪;
- کی غیر موجودگی فنگی اور روزوجک بیکٹیریا - ایک عنصر جو لہسن کی فصل کی حفاظت کا تعین کرتا ہے؛
- اچھا وینٹیلیشن. مستقل تازہ ہوا گردش سیلر میں لہسن اور دیگر سبزیوں کی کامیاب اسٹوریج کی کلید.
اکثر سیلر موسم سرما کے لئے لہسن اور دیگر سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے تیار نہیں ہے. آپ اسے ٹھیک کر سکتے ہیں اور یہاں تک کہ اس کی ضرورت بھی ہے:
- سیلر کی ایک محتاط معائنہ کے بارے میں تمام سوالات کا جواب دے گا مختصریاں.
- نشانوں کا پتہ لگانے پر چھڑیوں اور کیڑوں، نیٹ ورک ڈالیں، مناسب پروسیسنگ لے.
- پتہ لگانے پر سڑنااگر علاقے چھوٹا ہے تو، دستی طور پر صاف کریں. اگر سیلاروں، دیواروں، سمتلوں اور چھتوں کی اکثریت سڑک کے ساتھ آباد ہوتے ہیں، تو یہ دھواں بم کا استعمال کرنا بہتر ہے.
- غلطیاں درست کریں وینٹیلیشناگر وہ ہیں.
- رکھنا صفائی سیلار میں، لہسن کو ذخیرہ کرنے کی جگہ تیار.
لہسن، جو ترتیب دینے کے بعد سیلر میں اسٹوریج کے لئے انتخاب کو منظور نہیں کیا گیا، آپ کو موسم کے لئے خشک کر سکتے ہیں یا گھر میں فریزر میں منجمد کر سکتے ہیں.
دوسرے سبزیوں کے ساتھ پڑوسی
دیگر سبزیوں کے ساتھ تہہ خانے میں موسم سرما میں لہسن کو ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح؟ دیگر سبزیوں کے ساتھ لہسن کا مشترکہ اسٹوریج ناگزیر. خاص طور پر آلو، گوبھی، گاجر اور بیٹ کے ساتھ. تاہم، مثالیں موجود ہیں کامیاب مجموعہ پیاز کے ساتھ لہسن کی اسٹوریج کا اشتراک. اس حقیقت کے علاوہ کہ وہ نہ صرف قریبی، لیکن اسی کنٹینر میں بھی ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
اس بارے میں مزید پڑھیں کہ ہماری ویب سائٹ پر سبزیوں جیسے گاجر، بیٹ یا گھنٹی مرچ سیلاروں اور سیلاروں کو ذخیرہ کرنے کے بارے میں مزید پڑھیں.
طریقے
موسم سرما میں لہسن میں لہسن کو ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح؟ اپارٹمنٹ میں لہسن کا اسٹوریج اور سیلر میں بہت سے اختیارات ہیں. سب سے مؤثر پر غور کریں.
لہسن اسٹوریج بہادروں میں ایک چھوٹا سا سیلر کے لئے مثالی. بچت کی جگہ، لہسن کا اچھا تحفظ - اہم فوائد.
لہسن، جب اس طرح کا طریقہ منتخب کیا جاتا ہے، تو اس کے لئے بہادروں میں بہا جاتا ہے. اس فٹ کے لئے جڑواں بچے یا رسی. سیلر کی چھت سے لٹکاو.
ٹوپی میں یہ طریقہ پرانے اور ثابت ہے. ہر کوئی یاد کرتا ہے کہ گاؤں میں دادیوں نے دیواروں پر لہسن کے ساتھ نایلان جرابیں بھوک لگی تھیں.
یہ طریقہ آج متعلقہ ہے. اس کا سادگی اور کم قیمت اسے دوبارہ بار بار ریزورٹ کرنا پڑا. لہسن کے سربراہان نایلان پینٹیہوج یا جرابیں میں مضبوطی سے رکھے ہوئے ہیں اور سیلار میں چھت پر بیٹھے ہیں.
تو یہ ٹھیک ہے اور نہیں ہے سمتل یا فرش پر. نایلان کی مصنوعات کے بجائے اچھی طرح سے کام کریں گے میش سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے.
خانوں میں، بکس - باکس اور خانہ کا استعمال کریں پلائیووڈ یا گتے. اہم بات یہ ہے کہ ان کے پاس ہوا سوراخ ہیں. لہسن کا سر بکس یا بکسوں میں رکھا جاتا ہے اور سیلر کے فرش یا سمتل پر محفوظ کیا جاتا ہے.
ہم آپ کی توجہ کو پیش کرتے ہیں لہذا سیلر میں اسٹوریج کے لۓ لہسن کے برائڈز کو بونا کرنے کے بارے میں ایک ویڈیو سبق:
بچت کی شرائط
ہر موسم سرما میں لہسن کو ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، درجہ حرارت اور نمی کو برقرار رکھنے کے لئے تمام سفارشات کے مطابق.
- باکس میں، شیلف زندگی آسانی سے پہنچ سکتی ہے 6 ماہ;
- جرابیں، برائڈز، نیٹ - کے بارے میں 5-6 ماہ.
کچھ معاملات میں، لہسن جھوٹ بول سکتا ہے اب. یہ اس کی گریڈ، مناسب صفائی، تیاری اور بہت سے دیگر عوامل پر منحصر ہے.
لہذا، تہھانے (سیلار) لہسن کو ذخیرہ کرنے کے لئے بہترین جگہ کے طور پر کام کرتا ہے.
اگر اس کی حمایت کی جاتی ہے مطلوب درجہ حرارت اور نمی، کوئی بیکٹیریا اور سڑنا نہیں ہے، لہسن ہر سال راؤنڈ پر ہو جائے گا.
اسٹوریج کے لحاظ سے لہسن کا سب سے زیادہ تیز ترین پلانٹ نہیں ہے. لہذا ہر موقع ہے اس تہھانے میں تمام موسم سرما میں رکھو.
