گلاب شپ کو وٹامن اور دیگر غذائی اجزاء کے ناپسندیدہ ذریعہ تصور کیا جاتا ہے جو مصیبت کو برقرار رکھنے کے لئے تقریبا ضروری ہے. گلابیپ وسیع پیمانے پر دوائیوں اور گردوں کی بیماریوں کے علاج کے ساتھ ساتھ ہضم اور گردش کے نظام کے معمول کے علاج کے لئے ادویات، گھر کی خرابیوں اور مختلف ٹائیکچرز میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے.
عام جسم کو مضبوط بنانے کے لئے، سردیوں کے اضافے کی وجہ سے سردیوں میں اضافے کی وجہ سے کتے کی کمی، بنیادی طور پر وٹامن سی کی امیر موجودگی کی وجہ سے ناقابل اعتماد ہے، موسم خزاں اور موسم سرما میں، پورے خاندان کی صحت کو برقرار رکھنے میں منجمد کتے کے ذخائر گلاب ہو جاتے ہیں.
تعارف
شروع کرنے کے لئے، ہم اس سوال پر غور کریں کہ کیا موسم سرما کے لئے جنگلی گلاب کو منجمد کرنے کے لئے ممکن ہے. دیگر بیر اور سبزیوں کی طرح، جنگلی جلدی آسانی سے منجمد ہوگئی. یہ عمل آپ کو فصل کے بعد فوری طور پر تازہ بیر کے تمام غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے میں مدد دیتا ہے.
قدرتی طور پر یہ سب سے پہلے خصوصی علاج کے لئے dogrose کے موضوع کے لئے ضروری ہو جائے گامصنوعات اور اس کے فوائد کے قابل اعتماد تحفظ کو یقینی بنانے کے لئے.
تفصیلی ہدایات
پہلی نظر میں یہ محسوس ہوتا ہے کہ چھتوں کو منجمد کرنے کے لئے خاص طور پر محتاط تیاری کی ضرورت نہیں ہے، لیکن ہم آپ کو خبردار کرنے کی جلدی جلدی کرتے ہیں کہ آپ غلط ہو گئے ہیں. ذیل میں ایک مرحلہ وار ہدایات ہے جو آپ کو نوٹ لینے کی ضرورت ہے.
تیاری کا مرحلہ
لہذا جنگجوؤں کو سنجیدگی سے متعلق سوال پر سنجیدگی سے اور اچھی طرح سے گھر میں جلدی اور صرف پائپ، صحت مند بیر، اور پھر ان کو جمع. جمعہ کا وقت موسم گرما کے اختتام تک ٹھنڈے کے آغاز سے ہو سکتا ہے.
کسی بھی نقصان کے بغیر روشن سرخ، چمکدار پھل، پلاک یا سیاہ نقطا منجمد کرنے کے لئے موزوں ہیں. اگر بیریاں پیلے رنگ یا پیلے رنگ کے سرخ ہیں تو، زیادہ تر امکان ہے کہ وہ ابھی تک پکا نہیں پائیں. تمام ٹیل اور پتیوں (سٹیوں اور رسیوں) کو ہٹا دیا جانا چاہئے، بال چھری کے ساتھ کاٹ جا سکتا ہے.
پھر سب بیر پانی کے نیچے ایک colander کے ساتھ دھونا. جب وہ ایک کاغذ باورچی خانے تولیہ پر خشک کرتے ہیں، تو آپ پری فریزر تک پہنچ سکتے ہیں، جو فریزر میں ایک لمبی مواد کے لئے بیر تیار کرے گی.
تمام بیر ایک لکڑی کے پلائیووڈ یا بورڈ پر رکھو، اور پھر فریزر میں کئی گھنٹے تک چھوڑ دو. اگلا، حتمی منجمد کے لئے کنٹینرز میں گلاب ہپس تیار کیے جا سکتے ہیں. رازوں میں سے ایک جو فریزر میں گلاب کی ہڈیوں کو ذخیرہ کرنے میں آسان بناتی ہے وہ بیریا کے ساتھ پیکجوں کی لیبلنگ ہے.
منجمد کیا ہے
منجمد پھل ہونا تنگ بیگ یا خصوصی کنٹینروں میں ترتیب دیں، اور پھر فریزر میں ڈالیں. ان مقاصد کے لئے شیشے کا سامان موزوں نہیں ہے، توڑنے کا خطرہ ہے. سب کچھ، مائکروویو میں پلاسٹک کنٹینروں کو ٹھنڈا کرنے کے لئے بہت اچھا ہے.
درجہ حرارت کی حالت
زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت -15 یا -18 ° C. ہو گی. لہذا آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ پھل نمی اور بیکٹیریا کے نقصان دہ اثرات سے متعلق نہیں ہیں، اور تمام وٹامن بچائے جائیں گے.
ذخیرہ طریقوں
پوری بیر کے طور پر ذخیرہ کرنے کی اجازت دی جاتی ہے، اور نصف میں کمی. اس فارم میں، وہ مکمل طور پر مکمل طور پر زمین پر پاکیزگی میں زیادہ سے زیادہ کی ایک آرڈر کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے. بیرنگ ذخیرہ کرنے کے لئے مناسب کنٹینر کا انتخاب کرنا ضروری ہے، غیر ملکی گندوں، نمی یا مٹی کے اجزاء کو چھوڑ کر.
وقت کا معاملہ
میسڈڈ rosehip ماہرین میں کچلنے 8-10 ماہ سے زیادہ ذخیرہ کرنے کی مشورہ دیتے ہیں. اس سلسلے میں مکمل بیر فائدہ؛ ان کی شیلف زندگی صرف ایک سال سے زیادہ ہے.
لیف منجمد خصوصیات
اگر آپ پہلے سے ہی میدان میں ایک پیشہ ور ہیں تو گھر میں جنگلی گلاب کو کس طرح منجمد کرنے کے لئے، پھر ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ بیر کے پتیوں کو منجمد کرنے کی کوشش کریں. اس پلانٹ کے پتے میں غذائی اجزاء کے نقصان کا خطرہ کم کرنے کے لئے اعلی معیار کی پروسیسنگ کی ضرورت ہوگی.
اسی سائز اور سایہ کے پتے کو منتخب کریں، صرف پورے، بیماریوں اور کیڑوں سے متاثر نہیں. شیٹ کے نیچے زیر غور چیک کریں اور احتیاط سے اسکرینوں کا معائنہ کریں. اگر آپ عجیب مقامات، کھل یا "کیوب ویب" کو دیکھتے ہیں تو اس کی مصنوعات کو چھوڑنا بہتر ہے.
ہونٹوں کی طرح، پتیوں کو اچھی طرح سے دھواں یا ہر طرف گیلی گوج کے ساتھ صاف کیا جانا چاہئے. پھر پتیوں کو نمی سے خشک تولیہ سے چھپا دیا جاتا ہے اور ایک خشک جگہ میں چند گھنٹوں کے لئے خشک ہوجاتی ہے. یہ بہتر ہے اگر یہ ڈرائیو کے بغیر کھڑکی کی سوراخ یا بند بالکنی کو روشن کیا جائے.
اس کے بعد پتیوں کو ایک پرت کی ایک لکڑی کی سطح پر پری منجمد کرنے کے لئے تیار کیا جاتا ہے اور فریزر میں 1-2 گھنٹوں تک چھوڑ دیا جاتا ہے. حتمی مرحلہ پتیوں کو کنٹینرز یا پلاسٹک بیگ میں پیک کرنے کے لئے ہے. ہپس کو ایک دوسرے کے ساتھ بھی مضبوط طریقے سے ٹپ کرنے کی کوشش کریں. پتیوں کو مکمل طور پر اور زمین کی شکل میں منجمد کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے.
مختلف اختیارات
اس مقصد پر منحصر ہے جس کے لئے آپ کو اس سکرو کے پھل کی ضرورت ہے، کئی اقسام میں بیر کی قابل قبول اسٹوریج: ہٹایا جاتا ہے یا محفوظ شدہ کور کے ساتھ، پورے اور مٹھی ہوئی پھل، کھالوں کے ساتھ مٹیڈ آلو یا زمین میں کچا ہوا. انفیکشن اور چائے کی کمی کے لۓ، مسابقتی کارکردگی، اور مرکب یا شربت کے لۓ تمام اختیارات استعمال کیے جاتے ہیں، وہ جڑی بوٹیوں کو ترجیح دیتے ہیں.
کی ترکیبیں
اہم سوال سے نمٹنے کے بعد: "کیا یہ موسم سرما کے لئے جنگلی گلاب کو منجمد کرنا ممکن ہے؟"، ہم آپ کے گھریلو خاتون سے ثابت شدہ ترکیبیں جاری رکھیں گے. مدد کرنے کا پہلا طریقہ بیری خالص.
کے بعد تمام بیر دھویا اور ٹیلوں اور اسٹاکوں سے صاف کیا گیا ہے، ریشوں سمیت ہڈیوں کے محتاط ہٹانے کے لۓ آپ کو ان کے ساتھ ساتھ کاٹنے کی ضرورت ہے. مچھلی آلو حاصل کرنے کے لئے، گوشت کی چکی یا بلینڈر کا استعمال کرتے ہیں - زیادہ سے زیادہ بے شمار بڑے پیمانے پر پھل پیسنے.
یہ ہیٹریٹک کنٹینرز یا پلاسٹک کے تھیلے میں علیحدہ چھوٹے حصے میں مکمل پاشی تقسیم کرنے کے لئے آسان ہے، جو اندر اندر جانے کی کوشش نہیں کرتا ہے. اس کے بعد، یہ حصے منجمد کرنے کے لئے بھیجی جاتی ہیں.
ایک اور طریقہ ہے منجمد کبوتر گودا. جب تک پھل ان کی سختی سے محروم ہوجائے گی، تازی تازہ بیر ایک گہری کٹوری میں 3-4 دن تک پانی کے ساتھ باقی ہیں. کبھی کبھار بیر سے ہلچل کرنے کے لئے مت بھولنا. اس کے بعد پانی نالی ہوئی ہے، جو بیر کے لئے خشک کرنے کی اجازت دی جاتی ہے اور پھل کی جلد سے گودا کو علیحدہ کرنے کے لئے ٹھیک چھت سے گزرتا ہے. نتیجے میں خالص پلاسٹک پیکنگ میں منجمد ہے اور منجمد.
دیگر کھانے کی اشیاء کی طرح، کتے کو صرف اس وقت بہتر ہوتا ہے جب اسے کھانے کی براہ راست ضرورت ہو. بار بار منجمد غذائی اجزاء کی مقدار کو نمایاں طور پر کم کرے گا اور آسانی سے ظاہری شکل اور ذائقہ کو خراب کرے گا.
کس طرح پیچ
پگھل ہوئے کچلنے والے جنگلی گلاب سے، شفا یابی کی ادویات 5-8 گھنٹوں میں ہوتی ہے. فی شخص کی خدمت کرنے کے لئے، شیشے کا چمچ ایک گلاس پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے اور تقریبا 8-10 منٹ کے لئے بند ہونے والی ڑککن کے ساتھ لگایا جاتا ہے.
اس کے بعد شوروت گرمی سے ہٹا دیا جاتا ہے اور اسی گھنٹہ میں کئی گھنٹوں تک متاثر ہوتا ہے. آپ کو بچت کے نظام کو برقرار رکھنے کے لئے صبح میں یا سونے کے وقت میں کمی کا استعمال کر سکتے ہیں، ایک دن تین گنا تک.
اسی طرح، آپ کو مکمل پھل بنانا، جو تقریبا 9-12 گھنٹوں لگے گا. وہ 20 منٹ سے زیادہ تھوڑا سا کھانا پکاتے ہیں. طویل کھانا پکانے کے وقت کے باوجود، یہ انفیوژن کو فلٹر کرنے کی ضرورت نہیں ہے.
سمیٹ
ہم امید کرتے ہیں کہ آپ نے موسم سرما کے لئے جنگجو گلاب کو منجمد کرنے کے لئے کس طرح سمجھایا ہے، کیونکہ تیاری، منجمد اور اسٹوریج کے سادہ قوانین کے ساتھ، آپ اپنے آپ کو اور آپ کے پیارے کو ثابت معائنے اور معدنی مصنوعات فراہم کر سکتے ہیں.
مناسب طور پر منجمد rosehip پتیوں وٹامن سی، catechins، tannins، flavonoids، اور دیگر فائدہ مند اجزاء کی بڑی تعداد کو بچانے کے قابل ہیں. پتے نہ صرف ایک اچھی چائے کی بائن کی خدمت کریں گے بلکہ سبزیوں سلادوں کے لئے بھی موزوں ہوتے ہیں. پیاج پتیوں کی طرح ایک تازہ بیر، ایک سرد، ریممیت، گیسسٹریس اور کچھ دیگر بیماریوں کے خلاف لڑائی میں ایک اضافی ہتھیاروں کا نشانہ بنایا جائے گا.
