بالکنی اور اٹک پر گھر میں سیب کیسے خشک

سیب خشک ہونے والی وجوہات کی وجہ سے بہت مختلف قسم کی ہوسکتی ہے. سب سے پہلے بہترین فصلجب کوئی مرکب یا تازہ پھل جام کے لئے کافی طاقت یا کین نہیں ہے. کبھی کبھی پوری کلو سیب پائی، چارٹوت اور دیگر برتن پر ڈال دیا گیا تھا، لیکن اسٹاک میں کچھ اور بالٹ بائیں گئے تھے.

اس کے بعد سوال یہ ہوتا ہے کہ اس معاملے میں ان سے کیسے نمٹنے کے لئے. قیمتی پھلوں کو کھونے کے لئے، یہ استعمال کرنا بہتر ہے موسم سرما کے لئے پھل خشک کرنے کا طریقہ.

اگر کوئی ہاتھ ہاتھ میں کوئی خاص آلات نہیں ہے dehydrator یا شنک تندور، بالکنی یا اٹک میں سب سے بہترین اختیار خشک ہو جائے گا. ہوا میں گھر میں سیب کیسے خشک کر رہی ہے؟ خشک کرنے کے دوران آپ کو سیب کو ذخیرہ کرنے پر منحصر ہے، تکنیک تھوڑا سا مختلف ہوتی ہیں.

تیاری

موضوعات پر گھر میں سیب کیسے خشک ہوسکتی ہے؟ خشک کرنے کے لئے سیب کیسے تیار سب سے پہلے آپ کی ضرورت ہے احتیاط سے سیب کی جانچ پڑتال کریں اور بہترین انتخاب کریں. کسی بھی صورت میں کسی بھی صورت میں، سیاہ یا کیڑے کھایا پھل کا سوٹ نہیں ہوگا.

پھل سے خشک اور پھر خشک کرنے کے لئے اس بات کا یقین کرو، ان کے نقصان سے بچنے کے لئے. اگر وہاں جلد ہی پٹچر یا دیگر زخم موجود ہیں، تو وہ چھری سے احتیاط سے کاٹ سکتے ہیں.

یہ واقعی اہم نہیں ہے خشک کرنے کے لئے کونسی قسمیں زیادہ مناسب ہیں. جب تک پھل ذائقہ کے لئے خوشگوار تھا، جب تک سیب کے موسم گرما یا دیر سے مختلف قسم کے. کڑھائی یا ھٹا پھل، خاص طور پر اگر وہ ناجائز ہیں تو کام نہیں کریں گے. گوشت کی جانچ پڑتال کریں - اگر یہ گھنے اور رسیلی ہے تو پھر سیب بالکل خشک پھل بن جائیں گے.

سائز کی شرائط میں، یہ بہتر ہے کہ بڑے اور درمیانے درجے پر ترجیح دیتے رہیں. یہ کاٹنے کے لئے زیادہ آسان ہے.

سب سے پہلے، ہر پھل کو نصف میں کٹائیں اور دونوں طرفوں کے ساتھ ساتھ کور اور بھی دم کو ہٹا دیں.

چھڑی بہتر نہیں کاٹاگر فصل باغ سے ہے تو، اسٹور پناہ گزینوں سے نہیں. چھوٹی کاپیاں زیادہ سے زیادہ 2-3 جیسی حصوں میں حصہ لیتے ہیں.

چھوٹے "چاند" سلائسوں میں سیب کاٹنے میں یہ آسان ہے، جس کی موٹائی 1 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی. آپ گول سلائسیں بھی چھوڑ سکتے ہیں، جو خشک کرنے کے لئے پھانسی کے لئے آسان ہو جائے گا. اس کے علاوہ، یہ فارم ضرور بچوں سے اپیل کرے گا. یاد رکھو: ایک دوسرے ٹکڑے ٹکڑے کی طرح زیادہ خشک کرنے والی صورت حال میں زیادہ سے زیادہ ہو جائے گی اور تمام سیب اسی حالت میں ہوں گے.

بعض باغیوں کو خشک کرنے سے پہلے خشک ہوئے سیب لگانے کی تجویز ہے. کمزور نمک حل میں. اس وجہ سے، پھل میں موجود آئرن بہت زیادہ آکسائڈ نہیں کرے گا، اور خشک پھل سفید اور ہلکے پیلے رنگ سے باہر نکل جائیں گے، اور "زنگدار" نہیں.

اس کے علاوہ، وہ تھوڑی دیر تک ذخیرہ کئے جائیں گے جو بغیر کیڑے کیڑوں کی خرابی کے بغیر پھل مکھی. ایک لیٹر پانی کو ایک چائے کا چمچ کی ضرورت ہوگی، جس کے نتیجے میں پھل کے نتیجے میں حل "غسل" ہوتا ہے، اور پھر تھوڑی دیر تک نمی سے خشک ہوجاتی ہے. پھر آپ خشک کرنے شروع کر سکتے ہیں.

ایک کم مؤثر طریقہ، جس کے بعد کچھ غذائی اجزاء کھو جاتے ہیں، ہے مختصر ابلتے خشک کرنے سے پہلے سیب. صرف چند سیکنڈ کے لئے پانی میں سلائسیں چھوڑ دیں اور انہیں فوری طور پر سورج میں خشک کریں.

خشک کیسے

اٹاری میں

اٹاری میں سیب کس طرح خشک اس بات کو یقینی بنائیں کہ اٹاری اچھی طرح سے ہوشیار ہے، دھول، کوبب یا مولوں سے پاک. ہوا گرم، کم نمی کے ساتھ ہونا چاہئے. اگلا، سیب کے سلائسیں ایک مضبوط، لیکن جپسی انجکشن کے ساتھ بہت موٹی دھاگے پر پھنسے ہوئے ہیں.

اگر سیب ماؤنٹ پر نہیں رکھے تو، کھلی توڑ اور گر کر، ایک اور ٹکڑا موٹائی اٹھاؤ.

نتیجہ بہت سے لونگوں کے ساتھ ایک قسم کی گاڑیاں ہونا چاہئے.

وہ اٹھارہ میں آزادانہ طور پر پھانسی لاتے ہیں، گوج کے ساتھ احاطہ کرنے کے لئے یقینی بنائیں.

ایک صاف کپڑے دھول اور کیڑوں کو حل کرنے سے مستقبل کے خشک پھل کی حفاظت کرے گی. اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ ہر حصہ اچھی طرح سے خشک ہوجائے اور تار یا گوج پر چھڑی نہ رکھے، دن میں ایک بار سیب منتقل کریں.

اس طرح آپ خرچ کرتے ہیں صرف ایک ہفتے سے زیادہ، زیادہ سے زیادہ دولیکن یونیفارم خشک پھل کے پورے گدھے حاصل کریں.

سیب خشک کرنے والی اصول یہ ہے کہ پانی کے تقریبا 80 فیصد پانی سے بپتسمہ دیتے ہیں، جس سے انہیں زیادہ وزن کم کرنا پڑتا ہے. اس طرح، 10 کلو گرام سے تازہ ترین تازہ پھل بنایا جا سکتا ہے 1 کلو خشک.

بالکنی پر

بالکنی پر ایک موضوع پر سیب کیسے خشک بالکنی میں اور آٹے میں پھل خشک کرنے والی بنیادی باتیں بالکل اسی طرح کی ہیں. صرف فرق یہ ہے کہ سیب بالکنی پر مزید رسائی حاصل کرتے ہیں سورج کی روشنی، تازہ ہوا اور ایک اور سطح.

اگر اس پر سیب سلائسیں پھانسی کرنا ممکن ہے تاریں، اس کا فائدہ اٹھائیں. تاہم، ہر چند دنوں، سورج کی کرنوں میں "گڑھ" کو تبدیل کردیں ہر طرف سے گرمی کو گرم کرنا. دوسری صورت میں، کچھ لے لو وسیع بیکنگ شیٹسجس پر یہ ضروری ہے کہ ایک پرت میں سب سستے ہوئے سیب کو خارج کردیں.

جیسا کہ ایک اٹاری کی طرح خشک کرنے والی صورت ہے، پھل کی ضرورت ہے گوج سے ٹھوس معاملہ کا احاطہ کریں. اگر بالکنی کھلی ہے، تو آپ اپنے پرندوں کو پرندوں اور کیڑوں سے بچائے گا.

ایک دن کئی بار سے سلائسز کے ذریعہ جانا مت بھولنا. انہیں طرف سے تبدیل کر دیا. لہذا وہ ایک دوسرے کے ساتھ نہیں رہیں گے، اور ہر طرف خشک رہیں گے.

خشک کرنے والی پچھلے طریقہ کے مقابلے میں، بالکنی پر سیب کی ضرورت ہو گی 4 سے 6 دن کے لئے جھوٹ بولتے ہیں، جس میں کھانا پکانے کا وقت کافی کم ہے.

اس نتیجے میں گرم اور بادل برباد موسم میں حاصل کیا جاسکتا ہے.

برسات کے دن سے بچیں - سیب نم ہوا سے جھاڑنے کے خطرے میں ہیں، جو خشک کرنے والی مدت تک بڑھتی ہے یا پھر خشک پھلوں کو خراب کرتی ہے.

سمیٹ

اپنی اپنی ترجیحات کے مطابق، کمرے اور مواقع کی قسم، ایک کا انتخاب کریں سب سے زیادہ آرام دہ اور پرسکون طریقہ صرف آپ کے لئے. تاہم، ان میں سے ہر ایک کے فوائد اور نقصانات ہیں، تاہم، پھلوں اور خشک کرنے والی عمل خود کو تیار کرنے کے لئے سادہ قواعد کے مطابق، آپ کسی بھی صورت میں مزیدار خشک سیب کا ایک سیٹ حاصل کریں گے.

اس کے بعد آپ اس بات کو یقینی بن سکتے ہیں خشک پھلوں کو مناسب طریقے سے پکایا جاتا ہے.

گھر میں سیب کیسے خشک کرنے کے بارے میں جاننے کے لئے، آپ ویڈیو سے سیکھ سکتے ہیں: