ماسکو کے موسم سرما گاجر اور اس کی کٹائی کی خاصیت کی اہم خصوصیات

فی الحال، گاجر کی کئی قسمیں ہیں، ایک موسم بہار میں بویا جاتا ہے، موسم سرما میں دوسرا. کچھ گاجر طویل عرصہ تک اسٹوریج کے لئے بڑھا رہے ہیں، ایک دوسرے کے لئے اسپین، اور تیسری نقصان دہ مٹھائیوں کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.

گاجر بہت سے وٹامن اور عناصر پر مشتمل ہیں، جو نہ صرف ایک سوادج ویزا بلکہ مفید بھی ہوتی ہے.

بہت سے باغیوں نے موسم سرما میں گاجروں کو بویا، اور ماسکو موسم سرما کے اس قسم کے لئے سب سے زیادہ تجربہ کار انتخاب. اس قسم کے بارے میں مزید اس مضمون میں بیان کیا جاتا ہے.

مختلف خصوصیات کی وضاحت اور وضاحت

• ظہور. ماسکو کے موسم سرما میں ایک لمبی، نرم بیلناکار جڑ ہے. گاجر تقریبا ہموار ہیں، صرف چھوٹی چھوٹی آنکھیں ہیں. رنگ روشن سنتری ہے، سبزیوں کی مدت کے اختتام پر سر سبز یا جامنی رنگ میں رنگ تبدیل کر سکتا ہے. لمبائی 15-18 سینٹی میٹر. اس میں گول کور، سائز میں چھوٹا، گودا میٹھا اور رسیلی ہے.
• کیا قسم ہے؟. ماسکو گاجر چنتن کے قسم سے تعلق رکھتے ہیں. اس قسم کے گاجر ایک خوشگوار میٹھا ذائقہ ہے. پھل لمبائی 20 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے، ایک گول درمیانی اور ایک ناک ناک ہے.
• fructose اور بیٹا کیروئن کی مقدار. مسکو کے موسم سرما میں fructose کی رقم سے 7 سے 8٪ تک فرق ہوتا ہے، کیروٹین کی مقدار 13 ملی گرام سے زیادہ نہیں ہوتی.
• بوائی کا وقت. جب ہوا کا درجہ 5 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے تو ماسکو کے موسم سرما میں پودے لگانا شروع ہوتا ہے.
• بیج انکرن. اس قسم کی تناسب بیجوں کی کل تعداد میں تقریبا 85 فیصد ہے.
• 1 جڑ کا اوسط وزن. 90-170 گر کے بارے میں جڑ کا اوسط وزن.
• 1 ہیک کی پیداوار کیا ہے. اوسط فی ہیکٹر فی ہیکٹر تقریبا 30 ٹن ہے. زیادہ سے زیادہ 100 ٹن ہے.
• تفویض گریڈ اور معیار کو برقرار رکھنے. ماسکو کے موسم سرما میں طویل عرصہ تک اسٹوریج یا اسپین اور تازہ کھپت کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اسٹوریج کا معیار اچھا ہے، اس قسم کی گاجر، مناسب اسٹوریج کے ساتھ، کسی بھی مسائل کے بغیر پورے موسم سرما کی مدت کے ذریعے جا رہا ہے.
• بڑھتی ہوئی علاقوں. روس کے ساتھ ساتھ بیلاروس اور یوکرین میں یہ گاجر بھی کہیں بھی بڑھ سکتی ہے. زیادہ تر اکثر یہ سردی آب و ہوا کے ساتھ جگہوں میں بوائی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، یورینیا میں، یربل میں، لیننجرا علاقے میں، ماسبیریا یا ماسکو کے علاقے میں.
• جہاں بڑھنے کی سفارش کی جاتی ہے. گاجر بہت سرد وھنگروں میں کھلی زمین میں بڑھتی ہوئی ہیں، یہ اضافی طور پر پیٹ کے ساتھ بھرا ہوا ہے.
• بیماریوں اور کیڑوں کے لئے مزاحمت. ماسکو کے موسم سرما گاجر کیڑوں اور فصل کی بیماریوں کا اوسط مزاحمت ہے.
• پکانا. پائپ کی مدت ہوا اور مٹی کے درجہ حرارت پر منحصر ہے 60 سے 120 دن سے مختلف ہوتی ہے.
• کس قسم کی مٹی کو پسند ہے. اس قسم کا گاجر اچھی طرح سے گھاٹا، غیر جانبدار مٹی کو پسند کرتا ہے. پودے لگانا بیج کے دوران مٹی کا درجہ 7 ڈگری سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
• فراسٹ مزاحمت. اس گاجر کے بیج منجمد مزاحم ہیں اور کم درجہ حرارت سے خوفزدہ نہیں ہیں، تاہم، ٹہنیاں -4 ڈگری سے زائد ٹھنڈے کا سامنا کرنا پڑتا ہے، لہذا گاجروں کے ساتھ گاجروں کے ساتھ سخت گرمی کے بستر کے ساتھ گرمی کو گرم کرنا چاہئے.

نسل کی تاریخ.

لوئس ڈی ویلرمن نے سب سے پہلے 1856 کے طور پر شینٹین مختلف قسم کی نوعیت کو دریافت کیا، اس وقت انہوں نے مختلف قسموں میں اضافہ کیا. ماسکو کے موسم سرما میں تھوڑا سا بعد میں ہوا تھا، یہ گاجروں کی موسم سرما کی قسموں کے ساتھ گزر گیا تھا تاکہ کم درجہ حرارت کو اپنانے کے لۓ. ابتدائی طور پر، یہ صرف ماسکو میں بڑھا جا رہا تھا، لیکن بعد میں یہ زیادہ شمالی علاقوں میں مقبول ہوا.

دیگر پرجاتیوں سے کیا فرق ہے؟

ماسکو کے موسم سرما میں بھی بڑی تعداد میں کارٹین ہے، جو اس وقت بھی محفوظ ہے جب گاجر ایک طویل عرصے سے سیلر میں جھوٹ بولتا ہے. یہ قسم تازہ کھپت کے ساتھ ساتھ موڑ، سلاد، اسٹوریج کے لئے مناسب ہے.

طاقت اور کمزوری

نقصانات:

• ماسکو موسم سرما گاجر خشک دور برداشت نہیں کرتے؛
• طویل چھڑکاو.

واٹس:

• بیماریوں اور پرجیویوں کا مزاحمت؛
• tsvetushnosti کے مزاحمت؛
• معیار کو برقرار رکھنے (گاجر موسم گرما تک ان کے وقت تک انتظار کر سکتے ہیں)؛
• اعلی پیداوار (تقریبا 1-7 کلوگرام فی مربع میٹر)؛
• جڑ فصلوں کا ذائقہ اور گاجر کی پیشکش؛
• ناقابل اعتماد؛
• موسم بہار اور موسم سرما میں بیج بونے جاتے ہیں.

بڑھتی ہوئی خصوصیات

ماسکو موسم سرما گاجر ککڑی اور زچی کے بعد لگائے گئے ہیں، یا اکتوبر کے آخر میں، جب اوسط روزانہ کا درجہ 5 ڈگری تک ہوتا ہے. یہ ضروری ہے کہ سورج کی طرف سے اس علاقے کو اچھی طرح سے روشن کیا جاسکتا ہے، مٹی زرخیز ہونا چاہئے اور امیڈک نہیں ہونا چاہئے، یہ زیادہ پیداوار حاصل کرنے میں مدد ملے گی.

ماسکو کا موسم گرما کا بہترین نتیجہ زراعت پر کھا جائے گا. بیجوں برف اور برفیل وائپر دونوں برداشت کرتے ہیں. جب موسم سرما میں پودے لگانے کے بعد، موسم بہار میں، زمین کی گڑبڑ کی ضرورت ہوتی ہے، تو اسے مچچ اور آبپاشی دونوں کا استعمال کرنا ہوگا.

کٹائی اور اسٹوریج

یہ سمجھنے کے لئے کہ جناب مکمل طور پر پھنس گیا ہے وہ مشکل نہیں ہے. پکنے کے بعد، جڑ فصل چھوٹی جڑوں کے ساتھ زیادہ سے زیادہ ہے، اس کا رنگ لال اورنج بن جاتا ہے. وہ آسانی سے زمین سے نکالا جاتا ہے. زیادہ سے زیادہ اکثر ستمبر کے وسط یا اختتام پر پائیدار ہوتا ہے.

پہلی ٹھنڈے کے آغاز سے قبل خشک موسم میں فصل جمع کرنے کے قابل ہے. ماسکو کے موسم سرما میکانی نقصان پر حساس ہے، نقصان پہنچا گاجر ایک طویل وقت کے لئے محفوظ نہیں کیا جائے گا. پلانٹ کو فوری طور پر کاٹ دیا جاتا ہے. گاجر طویل عرصے تک اسٹوریج کے لۓ دھول سے پاک نہیں کیا جا سکتا.

کٹائی کے بعد، گاجر خشک کرنے کے لئے خشک کرنے والی خشک جگہ میں گزر جاتا ہے، اور پھر ایک سیاہ ٹھنڈے کمرے میں 5-6 دن کے لئے منتقل کر دیا گیا ہے. اس طریقہ کار کے بعد، گاجر بکس میں جوڑا جا سکتا ہے اور مستقل اسٹوریج کے لئے بھیجا یا سیلر میں بھیج دیا جا سکتا ہے.

بیماریوں اور کیڑوں

ماسکو گاجر کو متاثر کرنے والے اہم کیڑوں:

• چھتری شیٹ؛
• گاجر مکھی
• گوبھی سوپ

بیماری:

• متبادلیا؛
• فوموز.

بڑھتی ہوئی مسائل اور حل

شکست

ردی گاجر کھانے کے لئے اچھا نہیں ہیں، ایسی جڑوں کو تباہ کر دیا جانا چاہئے. کسی بھی صورت میں گاجر کو اسٹوریج کے لئے گھومنے سے متاثر نہیں ہوتا، یہ روٹ جاری رکھے گا اور دیگر جڑوں کو متاثر کرے گا.

اگر گاجر گھومنے لگے ہیں تو، اگلے سال لگانے سے قبل حفاظتی اقدامات کرنا چاہئے:

1. بوائی سے پہلے آتش بیج
2. مٹی کی عدم کمی کو کم کرنے اور کھاد کرنے کے لئے، تاکہ زمین زیادہ زرخیز ہو جائے.
3. بوائی گاجر کی جگہ تبدیل کریں.
4. پتلی فصلوں کے دوران.
5. فصلوں کے پانی کے دوران، بستر دونوں خشک نہ ہو سکتے ہیں اور غیر ضروری طور پر بھرتے ہیں.
6. نائٹروجن کے ساتھ کھاد سے بچیں، فاسفورس پوٹاشیم کا کھاد استعمال کرنا بہتر ہے.
7. پودے لگانا پودوں سے پہلے ایک مہینے بورڈیا مائع کا علاج کیا جانا چاہئے.

جڑوں میں کریک

1. مٹی کو لانے کے لۓ، sapropel استعمال کریں.
2. پانی کو ہفتے میں 2-3 بار کیا جانا چاہئے، لیکن اس طرح مٹی 20-25 سینٹی میٹر کے ساتھ سنبھال لیا ہے.
3. نائٹروجن کھاد کے استعمال سے بچیں.

غیر معمولی شکل

اس طرح کے سبزیوں کو خوردہ اور ان کے ذائقہ سے محروم نہیں ہوتے، لیکن غریب ذخیرہ ہوتے ہیں. گاجروں کی شکل بدلنے سے بچنے کے لۓ آپ کو ضرورت ہے:

1. پودے لگانے سے پہلے تازہ ریزورٹ متعارف کروانے سے بچیں.
2. مٹی زردیزی بنائیں
3. ایک ہفتے میں پانی گاجر 2-3 مرتبہ.

اضافی جڑیں

"بال" گاجر اپنے ذائقہ سے محروم نہیں ہوتے ہیں اور کھانے میں استعمال کے لئے اجازت دی جاتی ہے، لیکن یہ طویل وقت تک ذخیرہ نہیں کیا جائے گا.

جڑوں کی کثیر ترقی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کافی ہے:

1. زمین کو کھینچنے کے دوران.
2. پانی کو ایڈجسٹ کریں.
3. مٹی زیادہ زرخیز بنائیں.

تلخ ذائقہ

اگر گاجر کڑھائی میں اضافہ ہوا تو اس کا مطلب یہ ہے کہ اس کی دیکھ بھال کی تکنیک کی خلاف ورزی کی گئی تھی. گاجر میٹھی اور رسیلی تھی، آپ کو ضرورت ہے:

1. spud کے دوران.
2. پانی کو ایڈجسٹ کریں.
3. thinning کے بارے میں مت بھولنا.
4. جڑوں سے باہر جڑیں زمین کے ساتھ آتے ہیں.

سبزیوں کی اسی قسم کی

• گریڈ "نیوخھ 336" یہ قسم ماسکو موسم سرما کی شکل، لمبائی اور وزن کے برابر ہے، جس میں بھی بہترین معیار رکھنے اور کارٹین کی اعلی مواد بھی ہے. ایک عظیم فصل حاصل کرتا ہے.
• گریڈ "شہنشاہ" اس کے ساتھ ساتھ مسکو کے موسم سرما میں ایک سوویتشنوستی کے مزاحم ہے، بہت گرمی تک ذخیرہ کرتا ہے، ایک اعلی پیداوار دیتا ہے. یہ ایک میٹھی اور رسیلی گوشت ہے اور 170 سینٹی میٹر تک سائز ہے.
• مختلف قسم "سمسون" پودے لگانے کے بعد 120 دن کے دوران پکانا ہوتا ہے، اچھی طرح سے محفوظ ہے، اوسط لمبائی تقریبا 150 سینٹی میٹر ہے. روٹ فصلیں میٹھی اور رسیلی ہیں. مختلف قسم کے بیماریوں اور پرجیویوں کے لئے مختلف قسم کے اور مزاحم ہیں.
• "گلچات" ترتیب دیں ایک طویل وقت کے لئے مفید خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے، ایک طویل وقت کے لئے محفوظ کیا جاتا ہے، کسی قسم کی پروسیسنگ کے ساتھ ساتھ لمبے سٹوریج اور تازہ کھپت کے لئے موزوں ہے.

ماسکو کے موسم سرما میں باغیوں کی طرف سے بھول گیا تھا. اس میں بہت سے فوائد ہیں، جس میں ایک بڑی مقدار میں وٹامن شامل ہیں. یہ کہیں بھی، اسپین، بچے کی خوراک، روزانہ کھانا پکانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے. اور مناسب دیکھ بھال اور بروقت پودے لگانے اور کٹائی میں اعلی پیداوار حاصل کرنے میں مدد ملے گی. اس طرح کے گاجر آپ کو تمام موسم سرما سے لطف اندوز کرے گی.