زچینی اس کے نازک ذائقہ اور غذائی خصوصیات کے لئے کھانا پکانے میں بہت قابل قدر ہے. یہ نہ صرف سٹز اور معروف کیوی تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن مٹھائی جام بھی. اس سبزی نے طویل عرصے سے بہت سے مضافاتی علاقوں میں جڑ لیا ہے. کھلی میدان میں پودے لگانے اور دیکھ بھال میں اسکواشیں کافی آسان ہیں، وہ بیجوں اور seedlings کے ذریعے دونوں دونوں کو بڑھا سکتے ہیں.
