تصاویر کے ساتھ سب سے اوپر 7 بہترین بستر اور بروکولی ترکاریاں

طول و عرض اور بروکولی ترکاریاں، خوشگوار ذائقہ اور تیاری کی آسانی کے علاوہ، ایک بڑی مقدار میں غذائی اجزاء کی موجودگی کی طرف سے ممتاز ہے: جسم کے لئے وٹامن، معدنیات اور دیگر اہم ٹریس عناصر، جس میں یہ ڈش ہفتے کے دن اور چھٹیوں پر دونوں میز پر ضروری ہے.

گوبھی ایک قسم کا گوبھی ہے جو ٹریس عناصر اور وٹامن میں امیر ہے. یہ ساخت وٹامن C اور K کی طرف سے غلبہ ہے، جو کنکشی اور ہڈی ٹشو کے عام کام کے لئے ساتھ ساتھ گردوں کے صحت مند کام کے لئے ضروری ہیں.

گوبھی پودوں میں ریکارڈ - وٹامن اے بروکولی کا مواد. مثال کے طور پر، گوبھی 0.3٪ وٹامن اے (فی 100 گرام فی فی 100 گرام)، اور بروکولی - 42.9٪ (386 μg) پر مشتمل ہے. جسم کے لئے معیاری فی دن مائیکروگرام 900 ہے.

سرد سبزیوں کی آمدورفت کے فوائد اور نقصان

غصے اور بروکولی غذایی مصنوعات کو سمجھا جاتا ہے.اس کی ساخت میں ہر قسم کے عناصر میں امیر ہیں، یعنی:

• وٹامن A، B، C؛
• فائبر؛
• پروٹین؛
• لوہے؛
• کیلشیم؛
• آئوڈین؛
• ساتھ ساتھ قدرتی ایسڈ کے تمام قسم کے.

لہذا، ان سبزیوں کی ترکاریاں نقصان دہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملے گی، خون کی وریدوں کو مضبوط بنانے میں مدد ملے گی، اس میں انسداد آلودگی کا اثر پڑے گا اور سردوں کی بہترین روک تھام بھی ہوگی.

تاہم، یہ یاد رکھنا چاہئے کہ گوبھی کے استعمال میں، کسی دوسری مصنوعات کی طرح، اعتدال پسند ضروری ہے.

مندرجہ ذیل معاملات میں یہ ڈش درج کیا جاتا ہے: سپاسوں اور آدھیوں کی جلن کے ساتھ، تیز امراض کے ساتھ گیسٹرائٹس کے ساتھ، پیپٹیک السر، گاؤٹ اور ہائی پریشر کے ساتھ ساتھ الرجی اور جو کسی بھی اجزاء میں عدم برداشت سے متاثر ہوتا ہے، کے ساتھ.

توانائی کی قیمت:

• کیلوری مواد - 61 کلومیٹر؛
• پروٹین - 3 جی؛
• چربی - 3 گرام؛
• کاربوہائیڈریٹ - 6 گرام.

تصاویر کے ساتھ مرحلہ پکانا ہدایات کی طرف سے قدم

بروکولی اور گوبھی سلاد کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں.. تصویر کے ساتھ ان میں سے کچھ بنانے کے لئے مندرجہ ذیل قدم ہدایات ہیں.

سب سے پہلے، آپ کو گوبھی، دھونے اور دونوں سہولت کے لئے چھوٹے فروغ دینے کے لئے ان میں تقسیم کرنے کے لئے پیشگی تیار کرنے کی ضرورت ہے.

کلاسیکی طریقہ

اجزاء:

• دو قسم کے گوبھی - بروکولی اور گوبھی - 200 گرام ہر ایک؛
• تازہ گہرائی - ایک گروپ؛
• سبز مٹر کی ایک جار؛
• زیتون کے تیل - 1-2 چمچوں؛
• ذائقہ اور نمکین ذائقہ.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. 15 منٹ کے لئے نمک پانی میں سبزیاں ابالیں، ہٹائیں اور ٹھنڈی (کالیفائلی اور بروکولی کو کھانا پکانا، یہاں پڑھیں).
2. ترکاریاں کٹورا میں منتقل کریں، سبز مٹر اور سبزیاں شامل کریں، سب کچھ ملائیں، پھر زیتون کے تیل میں ڈالیں، مصالحے اور نمک شامل کریں اور دوبارہ مکس کریں.

سلیڈ تھوڑی مختلف طریقے سے سبز مٹروں کی بجائے مٹھائی مکھی شامل کرکے تیار کیا جا سکتا ہے، اور زیتون کا تیل میئونیز یا ھٹا کریم کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے، جو ڈش کو مکمل طور پر نیا ذائقہ دے گا.

کیکڑے چھڑکیوں کے ساتھ متبادل

اجزاء:

• رنگ اور بروکولی کے گوبھی مرکب، آپ منجمد لے سکتے ہیں - 1 پیک؛
• کیکڑے چھڑکیں - ایک پیک؛
• چار سخت ابلی ہوئی چکن انڈے؛
• 1-2 چمچوں کھیت کریم اور میئونیز یا سادہ دہی؛
• تازہ سبزیاں؛
• ذائقہ کے نمک مصالحے.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. جلدی سے ہلکا پھلکا پانی میں سبزیوں کو بھرا ہوا، پھر 15 منٹ کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کریں اور پکایا جب تک. اسے نیچے ڈالو. اگر ضروری ہو تو ہلکا پھلکا پیسنا.
2. تیار گوبھی، کیکڑے چھٹیاں، انڈے اور تازہ گرین کٹائیں، میئونیز یا دہی، نمک اور اچھی طرح سے مرکب کے ساتھ ھٹا کریم ڈالیں.

ایک متبادل طریقہ ہے کہ اجزاء، گاجروں اور مادہ سبز مٹر کو اہم اجزاء میں شامل کریں، نیبو کا رس اور خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ مخلوط روشنی میئونیز سے بھریں.

ادرک لہسن چٹنی کے ساتھ مختلف قسم کے

اجزاء:

• دونوں قسم کے گوبھی - 200 گرام؛
• چیری ٹماٹر - 5-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
• بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا؛
• ادرک grated یا پتلی کٹی - 1-2 چمچوں؛
• لہسن - 3-4 لونگ؛
• زیتون کا تیل - چمچ کی ایک جوڑی؛
• مکھن - تقریبا نصف پیک؛
• مسالیدار نمک.

باورچی خانے سے متعلق:

1. زیتون کے تیل کو ایک چھوٹی سی آگ لگائیں، انگوٹھے کو شامل کریں، تقریبا 5 منٹ تک پھینک دیں.
2. کچلنا لہسن اور مکھن شامل کریں. یہ یقینی بنائیں کہ تیل پگھلا جاتا ہے، لیکن ابال نہیں کرتا.
3. نمک مرچ چکھو اور ٹھنڈا. ریفئلنگ تیار ہے.
4. تمام سبزیوں کو کٹ، گوبھی ابالیں اور اگر ضرورت پڑی تو اس کی inflorescences کو تھوڑا سا کاٹنا (آپ یہ سیکھ سکتے ہیں کہ آپ کتنے بروکولی کو اسے سوادج اور صحت مند بنانے کے لئے پکانا چاہتے ہیں).
5. پکا ہوا چٹنی ڈالو اور اچھی طرح سے مکس کرو.

مونگ - سبزیوں کا کھانا

کیا ضرورت ہے:

• بروکولی اور گوبھی - ہر قسم کے نصف کا ایک حصہ؛
• اخروٹ کا ایک گلاس؛
• لہسن کے تین لونگ؛
• میئونیز - ڈریسنگ کے چمچ کی ایک جوڑی؛
• سبزیاں، نمک، مرچ ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. ابھرے ہوئے گوبھی پہلے ہی ٹھوس سٹروں سے الگ ہوجاتی ہے اور بہت کم نہیں ہوتی.
2. گری دار میوے کو کاٹنا، بھی اتنا نہیں.
3. میئونیز اور کچلنا لہسن، نمک اور مکس کے ساتھ موسم اور ریفریجریٹر میں کئی گھنٹے تک لے جانے کے لئے چھوڑ دیں.
4. جب ڈش کھا جاتا ہے، تازہ جڑی بوٹیوں کو شامل کریں.

آپ اس میں نمکین پنیر کو شامل کرکے ڈش کو متنوع کرسکتے ہیں، اور میونیز کے بجائے، ھٹا کریم یا ناشکر شدہ دہی کے لۓ لے سکتے ہیں.

سیب اور بادام کے ساتھ تغیر

ضروری اجزاء:

• بروکولی اور گدھے کی 200 گرام؛
• ایک بڑا سیب؛
• بادام کا ایک مچلدار؛
• بادام اور زیتون کا تیل - 2 چمچوں؛
• نمک، مصالحے.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. گوبھی ابالنا، پھر ٹھنڈا اور چپکے.
2. بادام کاٹنا ایک سیب کاٹو
3. زیتون اور بادام کا تیل مچھلی کا نمک یا مسالیدار نمک شامل کرکے.
4. تیل اور موسم سازی کے مرکب کے ساتھ موسم بہار، تمام اجزاء کو ملائیں.

پنیر اور ردیش

کیا ضرورت ہے:

• دو قسم کے درمیانے گوبھیوں کے حجم - گلابی اور بروکولی؛
• grated پنیر grated - 50 g؛
• مٹی - 2 چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے؛
• کریم یا سادہ دہی - ایک پیک؛
• تازہ جڑی بوٹیوں اور نمک ذائقہ.

کھانا پکانا:

1. گوبھی گوبھی 10-15 منٹ، چھوٹا سا پھولوں میں تقسیم. اگر تاروں بہت سخت ہیں - انہیں کاٹ دیں.
2. مٹی کٹ، ایک ترکاریاں کٹورا میں منتقل کریں اور گوبھی کے ساتھ ملائیں.
3. پنیر کے ساتھ چھڑکیں، کریم، نمک اور مرچ ڈالیں اور ایک بار پھر ملائیں.

ڈش کی بجائے دہی کی بجائے زیتون کے تیل کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جاسکتا ہے اور ختم سلاد تک پائن گری دار میوے کو بھی شامل کیا جا سکتا ہے.

دلکش چکن ڈش

اجزاء:

• منجمد گوبھی پیکیجنگ کی دو قسمیں 500 گرام (منجمد بنفشی اور بروکولی کا ایک ڈش بنانے کا طریقہ، یہاں پڑھ)؛
• ایک اوسط چکن کا پھیلاؤ؛
• تازہ یا منجمد مشروم - 300 جی؛
• بہت سوراخ ککڑی؛
• میئونیز؛
• نمک مرچ - مصالحے.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. گوبھی ایک پین میں پکایا جب تک پکایا، اور بھوری مشروم (کس طرح بروکولی گوبھی کھانا پکانا جلدی اور سوادج پین میں، آپ یہاں تلاش کر سکتے ہیں).
2. چکن ابلنا اور اسے چوکوں میں کاٹ دیں.
3. سبزیوں کو کٹ، ترکاریاں کٹوری میں تمام اجزاء بھیجیں، میئونیز اور نمک اور مکس کے ساتھ موسم.

دوسرا کھانا پکانے کا اختیار: گوبھی کو اسی طرح تیار کریں اور چکن کاٹنا، چکن کاٹنے میں سب کچھ ڈالیں، گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور میئونیز سے بھریں.

بہت ہلکی اور تیز رفتار متنوع:

1. گوبھی ابلاغ، سبز مٹر اور مکئی کے ساتھ مرکب، پنیر اور Iberg لیٹش پتی شامل کریں. جڑی بوٹیوں اور موسموں کے ساتھ زیتون کے تیل کے ساتھ موسم.
2. ابلی ہوئی انڈے، مکئی، کیکڑے چھڑکیں اور گوبھی مکس کے دونوں قسمیں، دہی کے ساتھ سب کو بھریں.
3. بروکولی اور گوبھی گوبھی زیتون کا تیل کچلنا لہسن کے ساتھ ڈالتا ہے.

فیڈ

سفید مچھلی کے لئے ایک طرف ڈش کے ساتھ ساتھ اہم کورس سے پہلے ایک ناشتا کے طور پر اس طرح کے فروش اور صحت مند سلاد کی خدمت کریں. بہت زیادہ ٹھیک ہے، اگر ترکاریاں کچھ وقت سردی میں کھڑے ہوں گے اور خدمت کرنے سے پہلے اچھی طرح پھنس گیا. اسے ٹھنڈا ہونے کی ضرورت ہے.

اگر آپ شہد اور سیب استعمال کرتے ہیں تو بہت سے طریقوں سے طول و عرض اور بروکولی ترکاریاں تیار کی جا سکتی ہیں، یہ روشنی اور غذائیت، غذائیت اور غذائیت یا اس سے بھی میٹھا ہے، لیکن یہ ہمیشہ حیرت انگیز سوادج اور صحت مند رہتا ہے.