سست گوبھی رول - سب سے زیادہ مقبول آمدورفت میں سے ایک ہے جو بہت سے اپیل کرے گا. اس طرح کے بھرے گوبھی کے لئے بہت سے ترکیبیں ہیں. لیکن یہ روایتی سے مختلف ہے.
یہ چکن اور چینی گوبھی کا استعمال کرتا ہے، جو ڈش غیر معمولی ادویات دیتا ہے. یہ ڈش کسی بھی مہمانوں کو کھانا کھل سکتا ہے. اور یہ برتن بچوں کے ساتھ بہت مشہور ہیں اور وہ ضرور سپلیمنٹ کے لئے دعا کریں گے! بھرے گوبھی رول ناقابل یقین حد تک ٹینڈر، رسیلی اور سوادج ہیں، اور ان کے لئے دائیں جانب ڈش اٹھایا ہے تو آپ انہیں چھٹی کی میز میں ڈال سکتے ہیں.
چینی سبزیوں کے فوائد اور نقصانات
گوبھی کے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہیں. ایک سبزیوں جیسے گوبھی وٹامن کے سب سے امدادی ذرائع میں سے ایک کے طور پر شہرت حاصل ہے.
گوبھی میں بہت سے حیاتیاتی طور پر فعال مادہ، معدنی اجزاء ہیں: سلفر، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، لوہے، زنک اور بہت سے دوسرے.
وٹامن C اور P کی امیر مواد خون کی وریدوں اور دل کو مضبوط کرتی ہے، پوٹاشیم نمک جسم سے ٹاکس نکالتا ہے، اور غذائی ریشوں کی شکر گزار ہوتی ہے، کولیسٹرول برتن میں جمع نہیں کرتا. وہ لوگ جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں ان کا ایک بہترین اختیار!
بھرے ہوئے گوبھی، میوے ہوئے گوشت کے لئے بھرتی، بھی ہماری توجہ کا مستحق ہے. جیسا کہ جانا جاتا ہے گوشت ایک پروٹین کی مصنوعات ہے، اور ہمیں خون کی تجدید کے لئے پروٹین کی ضرورت ہے اور پٹھوں کی ترقی. اس کے علاوہ، گوشت میں بہت زیادہ امینو ایسڈ موجود ہیں.
اور اس ڈش کی کیلوری کے بارے میں کیا چیز ہے؟
گوبھی کی توانائی کی قیمت 200 گرام فی تقریبا 100 کلو ہے مصنوعات. دلکش دی گئی، یہ نسبتا ایک چھوٹا سا شخص ہے. بلاشبہ، کیلوری کے مواد کا حساب کرتے وقت، اس میں گوشت کی قسم اور اس کی مقدار کی مقدار میں اضافہ ہونا چاہئے.
مصنوعات کی فی 100 گرام مختلف کھانا پکانے کے اختیارات کے ساتھ گوبھی کی کیلوری اور غذائیت کی قیمت کے مزید مثالیں:
- گوشت اور چاول کے ساتھ 221.6. یہاں پروٹین 7 جی، چربی 16g، اور 14 جی کاربوہائیڈریٹ ہو گی.
- منحصر چکن کے ساتھ 103، 0. یہاں پروٹین کا اشارہ 10 گرام، چربی 5.7، کاربوہائیڈریٹ - 10.4 ہے.
- سور اور چاول کے ساتھ 128.5. پروٹین تقریبا 4 جی، چربی - 7.7 اور کاربوہائیڈریٹ - 7 جی پر روکا ہے.
آپ مختلف طریقے سے سست گوبھی رولیں پک سکتے ہیں:
- سست ککر میں
- تندور یا پین میں.
آمدورفت اور ہدایت کا تصویر کس طرح مرحلہ سے پکانا ہے
ملٹیوکر میں
خام چاول کے ساتھ
اجزاء:
- بڑے گوبھی سر؛
- 500g چکن کٹائی کا گوشت؛
- چاول کا ایک گلاس؛
- 1 گاجر اور پیاز؛
- ٹماٹر پیسٹ اور ھٹا کریم 1 چمچ.
- نمک اور مرچ ذائقہ.
باورچی خانے سے متعلق.
- اسٹور میں تیار بھرنے والی چیزیں خریدا جا سکتی ہیں یا اپنے آپ کو بنا سکتے ہیں.
- چھت گاجر اور لالچ.
- پیاز بھی کھلی اور کچلتی ہیں.
- سبزیوں کے ساتھ منشیات کا گوشت جمع کریں اور دھونا چاول، نمک، مرچ شامل کریں.
- کچھ گھریلو خاتون آدھے پکایا جب تک چاول کا بوجھ نہیں. لیکن آپ اسے کئی دفعہ صرف چھلا سکتے ہیں.
- گوبھی نرم اور ٹینڈر بنانے کے لئے، یہ تین منٹ کے لئے یا مائکروویو میں ایک ہی وقت کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں مکمل طور پر کاٹ اور ڈوبا جاتا ہے.
- گوبھی رول بنانے کا وقت ہے. موٹے ہوئے گوشت کے ساتھ گوبھی ملائیں اور چپس بنائیں.
- اب گروی کی تیاری 0.5 لیٹر پانی میں ٹماٹر پیسٹ اور ھٹا کریم میں ہلچل. تھوڑا سا نمک اور مرچ کے طور پر مطلوبہ طور پر شامل کریں.
- ہم سست ککر کے کٹورا میں سب کچھ ڈالتے ہیں اور ہماری چٹنی پر ڈال دیتے ہیں.
- کثیر باککروں میں، جیسا کہ آپ جانتے ہیں، ہر پروگرام مخصوص آمدورفت کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. کھانا پکانے کے لئے بنیادی پروگراموں، پائلف، بیکنگ اور بھاپنے والے برتن ہر ماڈل میں ہیں.کچھ قسموں میں، "روٹی" اور "تمباکو نوشی" کے طور پر اس طرح کے افعال بھی شامل ہیں. اضافی اور مقبول ترین پروگرام "سوپ"، "فریڈنگ"، "لونگنگ"، "گہری بھاری" اور بہت سے دیگر ہیں.
موڈ "سٹو" کو تبدیل کریں. یہ موڈ بنیادی ہے. ایک گھنٹہ وقت مقرر کریں. ڈش تیار ہے!
ابلی کے ساتھ
گوبھی کے اس قسم کے لئے، ہم بھی آپ کو ضرورت ہے سست ککر اور مندرجہ ذیل اجزاء:
- گوبھی کے سر؛
- 600 گرام مائنڈ گوشت؛
- چاول کا ایک گلاس؛
- گاجر اور پیاز 2 ٹکڑے ٹکڑے ہر ایک؛
- نمک اور مرچ ذائقہ؛
- بے پتی اور موسمیاتی.
باورچی خانے سے متعلق.
- مکمل طور پر گوبھی کاٹنا.
- چاول ابلاغ
جلدی کرنے کے لئے، آپ اسے پانی سے بھرنے کی ضرورت ہے تاکہ چاول مکمل ہوجائے. جیسے ہی اس کی سطح بڑھتی ہے، گرمی کو بند کردیں اور چاول باقی پانی کو جذب کریں گے.
- کم از کم کم سے کم کے لئے گوشت، ترجیحی طور پر کئی اقسام. پیاز اور لہسن کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ سکرال، نمک اور اچھی طرح گھسنا.
- کچھ لوگ میوے ہوئے گوشت میں کھنج پیاز کی طرح ہیں. تیار چاول مائنس میں شامل کریں اور اچھی طرح سے گھسنا.
- گاجر اور پیاز ایک بھری ہوئی پین میں سٹائی یا بالکمل ہوسکتی ہے. اور آپ خام گوبھی کے ساتھ خام میں پھینک سکتے ہیں.
- اگلا، گوبھی مائنڈ گوشت کے ساتھ ملائیں.
- ہم گیندوں کی تشکیل کرتے ہیں.
- کثیرکرکر تہوں کے ایک کٹورا میں پھینک دیں، اور ان کے درمیان گاجروں کے ساتھ گاجروں کے ساتھ نکالیں.
- ٹماٹر کے پیسٹ کے ساتھ بھریں، گرم پانی میں پھنس گئے، بے پتی اور موسمی لگائیں.
- ہم نے چند گھنٹوں کے لئے موڈ "کھینچ" ڈال دیا.
تندور میں
روٹینگ میں سب سے زیادہ ٹینڈر اختیار
ٹھنڈے گوبھی تندور میں، آرام کے برعکس، رسیلی اور نرمی کو بند کردیں.
اجزاء:
- 500G مخلوط مائنس؛
- گوبھی کے سر؛
- بے چینی چاول کا ایک گلاس؛
- 1 پیاز؛
- 1 انڈے؛
- نمک؛
- روٹی کی الماری
چٹنی کے لئے:
- پیاز، گاجر، 1 ٹکڑا ہر؛
- 350 گر ٹماٹر؛
- لہسن کے 2 لونگ؛
- hops-suneli کی سازش کی ایک چوٹ؛
- 150g موٹی کھیت کریم؛
- 0.5 لیٹر پانی؛
- نمک، مرچ
باورچی خانے سے متعلق.
- کچھی گوبھی پیاز کی طرح بہت چھوٹا ہے.
- ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھریں اور اب کے لئے چھوڑ دیں.
- پکایا چاول جب تک.
- منسلک پیاز میں شامل کریں.
- ہم ٹھنڈے گوبھی سے ایک colander کے ذریعے پانی کو کاٹنے اور مائنڈ گوشت، پتلی کٹ پیاز، grated گاجر اور ایک انڈے کے ساتھ مرکب کرتے ہیں. ہم اپنے ڈش کے لئے مرکب ملا.
- ہم تندور گرم کرتے ہیں، اسے 200 ڈگری پر تبدیل کر دیتے ہیں. ایک کپ میں روٹی کاک ڈال دو اور مجسمہ گوشت کی بالیاں شروع کرو.
- ہر ایک بیل روٹی کی الماری میں رول کرتی ہے اور شکل میں رکھتا ہے.
- تقریبا 20 منٹ تک پکانا.
- اس دوران، چٹنی بنائیں. بھوری پیاز اور گاجر.
- گرڈ کی تین ٹماٹریں شامل کریں اور ہمارے پرندے میں ایک پریس اور موسم بہار "ہاپ - سنیل" کے تحت مسکرایا لہسن کے ساتھ شامل کریں.
- مکس اور آگ کے بغیر ایک منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو
- کھیت کریم 0.5 لیٹر پانی، نمک کے ساتھ ملا اور بلک میں شامل کریں. چٹنی تیار ہے!
- ہم تندور سے تھوڑا بٹی ہوئی گوبھی رولیں نکالتے ہیں اور انہیں اپنی چٹنی کے ساتھ ڈال دیتے ہیں. پھر، 40 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دو. بون بھوک!
کیچپ کے ساتھ
اجزاء:
- بیجنگ سٹو گوبھی 1 سر؛
- چاول کا ایک گلاس؛
- گاجر اور پیاز ٹکڑوں میں؛
- مرچ مٹر؛
- بے پتی؛
- موسم بہار
- کیچپ تیز نہیں ہے؛
- ھٹا کریم 2 چمچ
باورچی خانے سے متعلق.
- پتلی کٹی گوبھی سٹو، پکا ہوا چاول اور روسٹ گاجر اور پیاز کا گوشت کے ساتھ مرکب پیاز.
- آپ کو گوشت کے لئے allspice مٹر، بیل پتی اور موسم بہار شامل کر سکتے ہیں.
- ایک دیئے گئے بڑے پیمانے پر سے چمک کٹلیے اور بیکنگ ڈش میں رکھیں.
- کیچپ اور ھٹا کی چٹنی کے برابر برابر تناسب میں اور 200 ڈگری پر ایک گھنٹے کے لئے پکانا.
بلے بازے پر
ہر خاتون خانہ نے سست گوبھی کھانا پکانے کے لئے اپنی ہدایت کی ہے. کھانا پکانا بہت آسان اور تیز ہے، کیونکہ آپ کو گوبھی پتیوں کے ارد گرد گندگی نہیں ہے. چلو انہیں پین میں کھانا پکانے کی کوشش کرتے ہیں.
ھٹا کریم کے ساتھ
اجزاء:
- 300 گر گھریلو مائنڈ گوشت؛
- چاول 100g
- 250g چینی گوبھی؛
- 100 ملی میٹر پانی؛
- 3 چمچوں کھیت کریم؛
- ٹماٹر پیسٹ کا 1 چمچ؛
- کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانا؛
- پیاز؛
- گاجر
- فائلوں کے لئے گرین.
باورچی خانے سے متعلق.
- سبزیوں کے تیل میں پیاز اور گاجر کو ہلکا پھلکا لگائیں.
- منشیات کا گوشت شامل کریں اور بڑے پیمانے پر ایک اور 10 منٹ کے لئے مساج لانے کے لۓ.
- بھاری کٹ گوبھی میں شامل کریں، کھینچیں جاری رکھیں.
- 15 منٹ کے بعد، چاول دھوائیں اور اسے ایک ہی پین میں ڈال دیں، پانی کی تمام 100 ملی ملی میٹر ڈالیں.
- جب پانی جذب ہوتا ہے تو پھر کھیت کریم اور ٹماٹر پیسٹ، نمک اور مسالیں شامل کریں.
- گرمی کو کم کرنا، ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں اور ایک اور 40 منٹ کو بہت سست آگ لگائیں.
- بہت سوادج سست گوبھی رولیں، ایک پین میں پھنسے ہوئے، ھٹا کریم یا کریم، اور گرین کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ
اس سلیک ڈش کو ہر جگہ مختلف طریقے سے پکایا جاتا ہے، لیکن جوہر ٹماٹر چٹنی میں پکا ہوا گوشت اور گوبھی ہے.
مختلف قسم کے برتنوں کے لئے، آپ ہر طرح کے جڑی بوٹیوں اور ارامک مسالوں کا استعمال کرسکتے ہیں.
تو، پین پر گوبھی بھرے - یہ ایک بہترین رات کے کھانے کے لئے سب سے آسان اور تیز ترین اختیار ہے.
اجزاء:
- چینی گوبھی - 300 گرام؛
- مائنڈڈ گوشت - 200 گرام؛
- انڈے - 1 پی سی؛
- گاجر - 1 پی سی؛
- پیاز - 1 پی سی. (چھوٹے)؛
- طویل اناج چاول - 1 کپ؛
- نمک اور مصالحے - ذائقہ؛
- ٹماٹر پیسٹ - 100 گرام؛
- سورج مکھی کا تیل.
باورچی خانے سے متعلق.
- چاول کو آدھی پکایا جب تک اسے ایک رنگار میں ڈال کر پانی سے کھینچیں.
- مکمل طور پر پیکنگ گوبھی، گاجر اور پیاز کاٹنا.
- مائنڈ گوشت کے ساتھ سب کچھ ملائیں.
- نمک اور مصالحے کے ساتھ موسم.
- سست گوبھی رولوں کو ان کی شکل رکھی ہے، آپ 1 انڈے شامل کرسکتے ہیں.
- سورج کا تیل تیل میں پین اور گرمی کو اچھی طرح ڈالو.
- گوبھی رولز کو گول اور اوول دونوں بنایا جا سکتا ہے.
- ان دونوں اطراف پر پھیر لیں اور بغیر کسی ڑککن سے ڈھانپیں.
- پھر پانی میں ٹماٹر پیسٹ کو پھیلاؤ اور بھری ہوئی گوبھی کے ساتھ بھرا ہوا گوبھی بھریں. بون اپیٹیٹ!
جلدی میں
ایسے حالات موجود ہیں کہ وقت بہت مختصر ہے، اور مہمان آنے والے ہیں. پھر بچاؤ فوری ترکیبیں آو. ان میں سے کچھ پر غور کریں.
- چھوٹے گوبھی، پیاز اور لہسن کاٹنا.
- گوبھی کا رس رس نکالنے کے لئے اچھی طرح سے مرکب مش.
- گاجروں کو رگڑنا
- ذائقہ کرنے والے گوشت اور موسم سازی شامل کریں.
- اگر بڑے پیمانے پر بھی مائع ہوتا ہے، تو آپ روٹی کا برتن شامل کرسکتے ہیں.
- اب برگر بنانا.
- ہم انہیں فارم میں بھیجتے ہیں.
- 180 ڈگری پر 30 منٹ تک چھوڑ دو
- اب یہ وقت لگانا ہے.
- ٹماٹر پیسٹ اور تھوڑا پانی کے ساتھ میئونیز مکس کریں.
- آٹا 1 چمچ شامل کریں.
- گوبھی کے رول کے ساتھ چٹنی بھریں اور چکن چربی تک پکاو. ہو گیا!
سست گوبھی رولز کے لئے ایک اور فوری اور آسان طریقہ ہے.
- 10 منٹ اور نالی کے لئے نمک پانی میں چاول ابالیں.
- چھوٹے چوکوں میں گوبھی کٹائیں.
- گاجروں کو ایک موٹے grater پر گزریں.
- مکمل طور پر پیاز اور لہسن کاٹنا.
- گرم تیل میں، پیاز اور گاجر کو بچائیں.
- پکایا جب تک گوشت، نمک، مرچ اور بھری ڈالیں.
کس طرح خدمت؟
انہیں صرف گرم کی خدمت کرنا چاہئے، پھر وہ واقعی سوادج اور خوشبودار اور بغیر گرنش ہوں گے. کسی کے لئے، گوبھی خود خود کو کافی امیر ڈش کر دیتا ہے.. اور کسی کو کسی قسم کی طرف ڈش سے ملنا پسند ہے.
ایک طرف کی ڈش کے طور پر، آپ پاستا، آلو یا بٹواٹ استعمال کرسکتے ہیں. آپ الگ الگ یا میئونیز چٹنی کھا سکتے ہیں. اسکواش کیویئر سست گوبھی رولز کے لئے ایک بہترین چٹنی بھی ہوسکتی ہے. اس کا روشن رنگ کچھی برے ہوئے گوبھی رول کے ساتھ مکمل طور پر ہم آہنگ کرے گا.
آلو ڈش میں بہتر خدمت کرو. آپ کو اس پر کچھ گوبھی رولیں اور اس کے آگے ایک طرف ڈش ڈالنا ہوگا. چٹنی کے ساتھ بھری ہوئی گوبھی رول. بہت زیادہ نہیں. اگر آپ ان پیشابوں کی ترجیحات کے بارے میں یقین نہیں رکھتے ہیں، تو یہ بہتر ہے کہ تمام ساسوں کو علیحدہ کٹوریوں میں جمع کردیں. سب سے اوپر پر کٹی سبزیاں چھڑکیں.
اب آپ مختلف صلاحیتوں اور اختیارات میں کھانا پکانا کیسے جانتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، گھر میں کچھ گوشت اور تازہ گوبھی کافی ہے. اور یہ مصنوعات تقریبا ہر گھر میں ہیں.
