اییوکوادا کے ساتھ بیجنگ گوبھی سلاد دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے ساتھ ساتھ دن کے دوران ایک اچھا ناشتا کے علاوہ ایک عظیم اضافی ہو گا. پیکنگ گوبھی فوری اور سوادج سلاد بنانے کے لئے بہترین اجزاء ہے.
یہ اس کی ساخت میں ایک طویل عرصے سے غذائی اجزاء کو ذخیرہ کرنے میں کامیاب ہوتا ہے اور اس میں ہضم نظام کا فائدہ مند اثر ہوتا ہے. Avocado ایک مخصوص ہے، لیکن بہت واضح ذائقہ نہیں ہے اور باقی مصنوعات میں snack میں بالکل مکمل. ہم اس بارے میں بات کریں گے کہ یہ سوادج برتن کیسے پکانا، سادہ اور اصل ترکیبیں پیش کرتے ہیں اور خدمت کرنے سے قبل میز کی تصویر بھی دکھایا جائے گا.
ایسی ڈش کے فوائد اور نقصان
صحت مند کھانے کے اساتذہ، اس یا ڈش کھانا پکانے سے پہلے، کھانے کے فوائد کے بارے میں سوچ رہے ہیں. بیجنگ (یا، جیسا کہ وہ بھی فون کرتے ہیں) گوبھی وٹامن سی کے مواد (مصنوعات کی 100 جی فی 100 جی جی) کے لحاظ سے سبزیوں میں رہنماؤں میں سے ایک ہے، اس میں بی وٹامن، کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، فاسفورس، اور کیروٹین بھی شامل ہے. .
وزن میں کمی کے لئے تقریبا تمام غذا ایک پکینگ ترکاریاں ہدایت رکھتے ہیں. پوٹاشیم کی موجودگی انہیں دل کی بیماری اور ہائپر ٹھنڈن سے متاثر ہونے والوں کے لئے بہت مفید بناتی ہے. خون کا گردش اور گردش کے نظام کی حالت کو ریگولیٹ کرنے میں آیوکودا کے فوائد نظر آتے ہیں.
پھل گروپ بی (یعنی B6 اور B9)، سی، ای کے اور گلوٹاتھائیون کے وٹامن میں امیر ہے. جنین کے ریشوں نے ہضم کی سرگرمی کو معمول بناتے ہیں، اور گودا کی تالیف قبضے سے نمٹنے کے لئے کر سکتے ہیں. چینی گوبھی سلاد کے استعمال اور ان کے ساتھ اوسوڈ - الرجیک ردعمل کے لئے کچھ مخالفین موجود ہیں.
اس کے علاوہ، Avocados احتیاط سے استعمال کیا جانا چاہئے - جنون کی جلد اور ہڈی زہریلا سبب بن سکتا ہے.، اور نہ صرف خطرناک افراد بلکہ جانور بھی.
نوٹ پر غیر ملکی پھل کا گوشت غذائیت اور کیلوری ہے: خوراک کی زیادہ ضرورت سے وزن میں اثر انداز ہوتا ہے.
قدم بہ قدم کی ترکیبیں
سلاد کھانا پکانا کرنے سے پہلے، پکینگ گوبھی اور avocados تیار ہونا ضروری ہے. چینی گوبھی کو سب سے اوپر پتیوں سے صاف کیا جانا چاہئے (خاص طور پر اگر وہ خشک یا خراب جگہ پر مشتمل ہیں)، پھر سرد پانی میں 40 منٹ ڈالیں. سبزی نائٹریٹ سے باہر نکلنے کے لئے ضروری ہے. Avocados دھویا جاتا ہے، ہڈی کے ساتھ نصف، طومار کر رہے ہیں. ہڈی احتیاط سے ہٹا دیا جاتا ہے اور تیز چھری کے ساتھ چھیلے ہوئے چھٹکارا.
ککڑی کے ساتھ
ترکاریاں تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:
- گوبھی - 250 جی؛
- اوسوڈورا - 340 جی؛
- تازہ ککڑی - 2 پی سیز.
- کچلنے اخروٹ کھنگالیں - 0.5 کپ؛
- لہسن - 1 دانت؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ.
- سویا چٹنی - 2 چمچ.
اس طرح ایک ناشتا تیار کریں:
- کپٹا تیار اور ٹکڑا
- دھونے، چھڑی اور چھیلے کھیرے اور ککڑی اور avocados.
- ایک مناسب کنٹینر میں، سبزیوں کو خارج کردیں، گری دار میوے کے ساتھ ٹک.
- ڈریسنگ تیار کریں: زیتون کا تیل، سویا چٹنی، نیبو کے رس اور پتلی کٹ لہسن کو یکجا.
- سلاد ڈریسنگ ڈالو. ہلچل
- خدمت کرنے سے پہلے، سبزیاں کے ساتھ ڈش سجائیں.
بتھ اور انار کے ساتھ
اجزاء:
- بیجنگ گوبھی - 1 سر؛
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- بتھ فلٹ - 1 پی سی.
- انار - 0.5 پی سیز.
- ارگلا؛
- شہد - 30 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 80 ملی میٹر؛
- لال پیاز - 0.5 پی سیز.
- لہسن - 1 دانت؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- ادرک جڑ - 10 جی؛
- سنتری چھڑی؛
- قددو کے بیج - 25 جی؛
- پائن گری دار میوے - 25 جی؛
- ٹمیمالی چٹنی - 25 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- سرکہ - چند اقسام کے مختلف قسم کے؛
- نیبو کا رس؛
- مصالحے؛
- سبزیاں
تیاری کا طریقہ:
- بتھ دھونا، اسکرینوں اور فلموں کو ہٹا دیں. گوشت کے ساتھ کٹائیں.
- اچھال تیار کریں: ادرک اور پتلی گہرائی چھڑکیں، اورنج سنجیدگی سے جھاڑو. ایک قسم کے سرکہ، ادرک، شہد، مصالحے، سویا ساس اور حوصلہ افزائی کریں.
- بتھ کو دو گھنٹے کے لئے اچھال میں رکھو، تاکہ یہ کٹ میں ہو.
- پیاس اور پیاز کاٹ. تقریبا 15 منٹ کے لئے سرکہ میں مارنا.
- اچھی طرح سے کھلی سبزیاں، پتلی کاٹنا.
- مرچ بیجوں اور اندرونی سفید دیواروں کو دور کرنے کے لئے. کیوب میں کٹ
- لہسن چھڑی، چکی کے ذریعے پاس.
- مرچ، لہسن، جڑی بوٹیوں، سویا ساس، نیبو کے رس، ٹیمیملی چٹنی، زیتون کا تیل، سرکہ کے 2 قسم، نمکین پیاز - تمام اجزاء لے لو اور ایک گھنٹہ تک چھوڑ دو.
- بتھ کو سنہری براؤن تک بھری کریں.
- ہاتھوں کو توڑنے کے لئے arugula اور گوبھی کے پتے. بلغاریہ مرچ کے ساتھ چٹنی ان میں شامل کریں.
- ایوکوڈو کھلی ہوئی، کیوب میں کاٹ. پچھلے مرکب میں شامل کریں.
- کنٹینر کے نیچے سبزیوں کو رکھیں جس میں ڈش کی خدمت کی جائے گی. بتھ اوپر اوپر، پتلی سلائسوں میں پری کاٹ. کچھ چٹنی شامل کریں.
- فرا گری دار میوے اور بیج. انہیں ترکاریاں کے اوپر چھڑکیں.
- انار کھو، ڈش چھڑک اور خدمت کرو.
چکن اور انار کے ساتھ
اجزاء:
- گوبھی - 1 سر؛
- اییوکوڈو - 1 پھل؛
- انڈے - 3 پی سیز.
- انار - 1 پی سی.
- چکن فلٹ - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس؛
- میئونیز - 30 ملی میٹر؛
- گرین؛
- مصالحے
مصنوعات کی تیاری، خود کو ڈش تیار کرنے کے لئے آگے بڑھیں:
- گوبھی سٹرپس میں کاٹ.
- گرین پتلی چپچپا.
- ایوکوڈو کھلی ہوئی، کیوب میں کاٹ.
- پیتل چکن کے پھولوں اور اسکوز، زیتون کے تیل سے رگڑتے ہیں. ورق اور پکانا میں لپیٹ کریں. ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دو، ورق سے نہیں مل سکا.
- ریشے میں چکن سٹرپس کٹائیں یا آنسو.
- انڈے، چھڑی، سلائسوں میں پھینک دیں.
- انار کھلی اور فلمیں.
- خدمت کے لئے ایک ڈش تیار کریں. گوبھی، نمک پر رکھو. تھوڑا سا ہلچل.
- انار اور ایوسوداڈو اناج کے اوپر.
- نیبو کا رس، میئونیز، چکن شامل کریں. گوبھی چھونے کے بغیر آہستہ آہستہ مکس.
- انڈے کے سلائسز کے ساتھ سجانے.
چکن ترکاریاں، آیوکودا اور چینی گوبھی کے لئے ویڈیو ہدایت دیکھیں.
بیکن، چکن اور انگور کے ساتھ
سنیپ مصنوعات:
- چکن کے پٹھوں - 150g؛
- بیکن - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انگور - ¼ پی سیز.
- چینی گوبھی - 250 جی؛
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- زیتون - 8 پی سیز.
- زیتون کا تیل - بھرنے کے لئے.
مندرجہ ذیل تیار کردہ:
- ابلی ہوئی چکن کا پھیلاؤ، ریشوں میں تقسیم، کٹی بیکن کے ساتھ مل کر بھرا ہوا.
- بیجنگ جھگڑا 4 حصوں میں زیتون کا کٹائیں، درمیانی سلائسوں میں آوکوداڈو کو کاٹ دیں. انگور پتلی کٹی.
- زیتون کے تیل کے ساتھ تمام مصنوعات، موسم کا موازنہ کریں. مصالحے میں ذائقہ شامل کریں.
مکئی کے ساتھ
مصنوعات:
- چینی گوبھی - 200 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ.
- انگور کا رس (نیبو کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے) - 2 چمچ.
- ڈبہ بند کارن - 6 چمچ.
- نمک - ذائقہ.
تیاری کا طریقہ:
- گوبھی سٹرپس، ٹماٹر اور avocados میں کاٹ - diced.
- سبزیاں اور مکئی ملائیں.
- انگور رس کے ساتھ چھڑکیں، تیل سے بھریں. ذائقہ میں نمک شامل کریں.
پنیر اور زیتون کے ساتھ
اجزاء:
- پیکنگ - 200 جی؛
- زیتون - 100 جی؛
- سفید پنیر - 150 جی؛
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- نیبو کا رس - 2 چمچ.
- balsamic سرکہ - 2 چمچ.
- زیتون کا تیل - 3 چمچ.
- کالی مرچ - چوٹکی.
تیاری کا طریقہ:
- سٹرپس میں بانس گوبھی، برائنز کیوب. چوتھائیوں میں زیتون کٹائیں. ایک کٹورا میں سب کچھ ملائیں.
- سلائس اییوکوادا اور نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں. پچھلے اجزاء کے لئے ایک کٹورا میں ڈالیں.
- تیل کے ساتھ balsamic سرکہ ملائیں. مرچ کے ساتھ تجربہ کار ترکاریاں تیار کریں.
یہ ضروری ہے! سلاد میں نمک شامل نہیں ہے - پنیر اور زیتون کافی نمک ہیں.
فوری ہدایت
اجزاء:
- گوبھی - 100 جی؛
- ککڑی - 1 پی سی.
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- نیبو کا رس - 1 اسپیس؛
- زیتون کا تیل - 1 اسپیس؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری کا طریقہ:
- ایوکوڈو اور گوبھی سے کافی کم.
- سیمکائرس میں ککڑی کاٹتے ہیں.
- سبزیاں، نمک ملائیں، نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکیں.
- تیل سے بھریں. میز پر جمع کرو.
آیوکوڈو اور چینی گوبھی کے ساتھ ایک صحتمند ترکاریاں کے لئے ویڈیو ہدایت دیکھیں.
تازہ سیب کے ساتھ غذا
اجزاء:
- چینی گوبھی - 200 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- اییوکوادا - 1 پی سی.
- سیب (ھٹا) - 1 پی سی.
- زیتون کا تیل - 2 چمچ.
- نیبو کا رس - 2 چمچ.
تیاری کا طریقہ:
- گوبھی سٹرپس، آوکوادا سلائسوں میں کاٹتا ہے. Avocados فوری طور پر نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکا جانا چاہئے تاکہ پھل سیاہ نہ ہو.
- پیاز نصف بجتی ہے، سیب سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے.
- تیل اور نیبو کے جوس کے ساتھ موسم، تمام اجزاء کو ملائیں. ذائقہ میں نمک شامل کریں.
آمدورفت کی خدمت کیسے کریں؟
مشورہ. چینی گوبھی سلاد ایک طرف ڈش یا اہم کورس کے طور پر کام کرتا ہے.
وہ چھٹی کی میز کے مینو میں اچھی طرح سے فٹ بیٹھتے ہیں، خاص طور پر اگر سلادوں کی اکثریت میونیز سے بھرا ہوا ہے، اور میزبان سب کو خوش کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، یہاں تک کہ وہ جو بھی غذا پر ہیں. ایک بڑی پلیٹ پر نمکین کی خدمت کریں، جو لیٹ پتیوں کے ساتھ ڈھکتے ہیں.
تصویر
تصویر میں آپ دیکھ سکتے ہیں کہ آپ کس طرح خدمات انجام دینے سے پہلے چینی گوبھی اور آوکوڈوڈو سلاد کی خدمت کرسکتے ہیں.
نتیجہ
گوبھی اور ویوکوادا سے سلادوں کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں. یہ مصنوعات بالکل مختلف اجزاء کے ساتھ مل کر ہیں: سبزیاں، گوشت، پنیر. ان میں سے اکثر اہم مالی اور وقت کے اخراجات کی ضرورت نہیں ہے. لہذا، وہ روزانہ اور تہوار مینو میں اکثر مہمان بن جاتے ہیں. ترکیبیں یا سلاد ڈریسنگ کے کچھ اجزاء کو تبدیل کرنا، آپ ذائقہ کا ایک نیا مجموعہ حاصل کرسکتے ہیں. کھانا پکانے کے دوران فانسٹی کی پرواز روکنے کے قابل نہیں ہے، لیکن اس میں دے اور ایک نئی شاہکار ایک میز پر پیش آئے گی.
