سبزیاں باغ

پنی کاری گوبھی سے پنیر، چکن اور دیگر سوادج فوڈز کے ساتھ 18 بہترین سلاد کھانا پکانا کیسے؟

گوبھی کے خاندان کے سب سے زیادہ مقبول نمائندوں میں سے ایک پکننگ گوبھی ہے. بیجنگ گوبھی سے کی ترکیبیں ایک صحت مند غذا کے لئے لازمی ہیں وٹامن اور سبزیوں کی پروٹین کی اس کی اعلی مواد. چینی گوبھی سے سلاد خاص طور پر سوادج اور صحت مند ہیں.

ایک صحت مند طرز زندگی کے لئے فیشن کا شکریہ، پیکنگ گوبھی نے مقبولیت حاصل نہیں کی، نہ صرف چین میں، جہاں سے آیا بلکہ یورپی ممالک میں. روس، افسوس میں، اس کا بہت اچھا ذائقہ اور صحت مند خصوصیات کے باوجود، یہ عام نہیں ہے. یہ مضمون پکینگ گوبھی کے سلادوں کو پیش کرتا ہے، جو اپنے مہمانوں اور پیاروں کو خوش اور حیران کرسکتا ہے.

سبزیوں کے فوائد اور نقصان

بیجنگ گوبھی ایسی مصنوعات ہے جو صحت مند غذا کے لئے سفارش کی جاتی ہے. اور آپ سمجھ لیں گے کہ، اس حیرت انگیز مصنوعات کی پوزیشن کو دیکھنے کے بعد: پوٹاشیم، آئرن، کیلشیم، وٹامن A، B، C، اور زیادہ نادر - پی پی.

چینی گوبھی کے 100 گرام پر مشتمل 16 کیلوری.. اس میں 1.2 گرام پروٹین اور 0.2 گرام چربی بھی شامل ہے، جو ان کے اعداد و شمار کو دیکھنے کے لئے آسان بناتا ہے.

افسوس، تمغہ دو طرفہ ہے، اور کہاں ہیں، وہاں ہمیشہ نقصانات ہیں. فوائد کے علاوہ، گوبھی نقصان دہ ہوسکتا ہے، خاص طور پر یہ ان لوگوں پر ہوتا ہے جو تیز تیزاب کے ساتھ گیسوں سے گریز کرتے ہیں. اور، اگر آپ ایک پریشان پیٹ کے "خوش" مالک بننا نہیں چاہتے ہیں، تو گوبھی اور دودھ کے ساتھ مداخلت نہ کریں.

بیجنگ گوبھی اور احتیاطی تدابیر کے فوائد کے بارے میں ہم اس ویڈیو کا استعمال کرتے وقت پیش کرتے ہیں.

کی ترکیبیں

سب سے زیادہ مفید تازہ سبزیاں کا استعمال ہے. مزید غور کریں کہ آپ چینی گوبھی سلادوں کو پنیر اور سبزیوں کے ساتھ کس طرح تیار کر سکتے ہیں، اس کے ساتھ ساتھ چینی گوبھی کے ساتھ ترکیبیں میں چکن اور بہت سے دیگر اجزاء کامیابی سے استعمال کرتے ہیں.

موزرزریلا کے ساتھ

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  • بھاپ ٹماٹر؛
  • ڈیل کے 3 sprigs؛
  • سبزیوں کے تیل کے 4 چمچ
  • چینی گوبھی کے 400 گرام؛
  • سب سے زیادہ نازک موزرزریلا پنیر کے 200 گرام.

کم از کم ایک بار یہ وٹامن اور اینٹی آکسینڈنٹ سے بھری ہوئی سلاد ایک بار، آپ اسے اپنی میز پر مستقل ڈش بنا دیں گے. ابھی تک! سب کے بعد، یہ ناقابل یقین حد تک سوادج نہیں بلکہ حیرت انگیز طور پر خوبصورت اور روشن ہے. وہ لوگ جو پیار نہیں کرتے ہیں یا نہ صرف یہ جانتے ہیں کہ کس طرح چھوٹے کاٹنے کے لئے، ایک اور تعجب کا انتظار کر رہے ہیں: تکلیف دہ نہیں ہے!

  1. محض تمام اجزاء کو کاٹنا.
  2. نمک چکھو.
  3. سبزیوں کا تیل شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.

صرف چند منٹ، کم سے کم کوشش، اور ذائقہ کا ایک مکمل پیلیٹ! اگر آپ کو ممکنہ طور پر ایک ہدایت کی ضرورت ہے تو، اس کے مطابق جو بھی اس کے ہاتھوں میں چاقو نہیں رکھتا اس کا ترکاریاں کھا سکتا ہے، پھر وہ ہے.

  1. پکننگ گوبھی کے 300 گرام.
  2. اس کے پیچھے، ایک کٹورا میں چھوٹے ٹکڑوں میں پیاز کا ایک ٹکڑا توڑ.
  3. آپ لہسن کا سر شامل کر سکتے ہیں، لیکن یہاں ذائقہ کا معاملہ ہے.
  4. آدھی نیبو سے جوس نکالنا.
  5. 7 بھوک انڈے اور 100 گرام موزرزریلا سے کافی کم ہوئیں، سبزیوں کے اوپر ڈال دیں.
  6. جگہ پر ڈش کرنے کے لئے نہ صرف ذائقہ بلکہ خوبصورتی سے بھی، آپ زیتون اور انار کے ساتھ سجا سکتے ہیں.

گرے ہوئے گوشت اور پنیر گیندوں کے ساتھ

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  1. ٹینڈر سفید گوشت کے پریمی کے لئے وہاں ایک ہدایت ہے جو آپ کے پسندیدہ بننے کا امکان ہے.
  2. سٹرپس، نمک اور مرچ ذائقہ میں 200 گرام چکن چھاتی کے پھیلے کو سلائس کریں، سیر کے ساتھ چھڑکیں.
  3. تقریبا 5 منٹ کے لئے اعلی گرمی پر بھروسہ کریں. یہاں آپ کو ممکنہ طور پر محتاط رہنے کی ضرورت ہے، جو لوگ پلیٹ پر مسلسل پریشان کن رہے ہیں، کیونکہ گوشت جلدی نہیں ہونا چاہئے! یہ اس ترکاریاں بنانے میں ایک کام نمبر ہے.
  4. گھنٹی کالی مرچ اور 1.5 پیک پیکنگ گوبھی کا کٹائیں یا، جیسے کہ لوگ کہتے ہیں کہ "پکننگ"، سٹروں میں. یہاں بہتر، چھوٹے آپ کاٹ دیں گے.
  5. مکئی کے ایک چمچ شامل کریں.
  6. خشک علاج کرنے کے لئے، ڈریسنگ بناؤ: 4 چمچ کھانوں کی کھدائی، سویا ساس کے 15 ملی، 2 لہسن کی للی، نصف ٹینگرین کا رس اور مصالحہ چکانا.
  7. نتیجے میں ترکاریاں ڈالیں، پلیٹ، پنیر کی گیندوں کے سب سے اوپر نچلے حصے پر، جو ڈیل اور لہسن کے علاوہ فیفا سے حاصل ہوتی ہے.
  8. لشکر ڈریسنگ اور لطف اندوز کرو!

اگر آخری ہدایت بہت پیچیدہ ہوتا ہے، تو اس کا نوٹ لیں:

  1. مکمل طور پر ایک بڑے ٹماٹر، نصف گھنٹی مرچ، ایک چھوٹا سا پیاز کاٹنا.
  2. ایک گہری ڈش میں رکھو.
  3. سبزیوں کے تیل کی چمچ میں 200 کلو گرام چکن فلٹ، پتلی کٹی، بھری کریں.
  4. نمک اور مرچ، مصالحے میں ذائقہ شامل کریں.
  5. تیار گوشت تیار تیار سبزیاں.
  6. سب سے اوپر پنیر گیندیں چھڑکیں، زیتون کے تیل کے تین چمچیں ڈالیں.

چکن کے ساتھ

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  1. آپ صرف 300 گرام مرغی پھیلے، پانی سے تھوڑا سا نمک لیں، ایک کٹوری میں گوشت ڈالیں.
  2. مکئی شامل کریں، ابھرنے والی انڈے، جوڑی کٹی، پکانا، دو تازہ ککڑی اور گرے پنیر، تقریبا 150 گرام.

اگر آپ کے پاس کوئی جھاڑو نہیں ہے، لیکن ایک تمباکو نوشی چکن موجود ہے، تو حوصلہ افزائی نہ کرو، اور اس کے لئے ایک اختیار ہے.

  1. مکمل طور پر پیکنگ گوبھی کے 900 گرام، چکنائی چکن 400 گرام، لہسن کی 2 لچک رگڑنا.
  2. آخر میں، ایک مٹھی کی ٹوکری، 150 گرام میئونیز شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں.

ہم چینی گوبھی اور چکن کے پھول کی ترکاریاں کیسے تیار کرنے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں:

بڑی ٹماٹر یا چیری کے ساتھ

سب سے روشن اور سب سے زیادہ رنگا رنگ کے اختیارات میں سے ایک جو آپ کو جیت جائے گا!

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  1. کسی بھی مشکل پنیر کے 150 گرام سکریو.
  2. پچاس 400 گرام پکی، 10 چیری اور مکھی کے 4 چمچیں.
  3. نمک اور مرچ ذائقہ.
  4. سبزیوں کے تیل کے ایک جوڑے چمچ شامل کریں.

اگر آپ کے ہاتھ میں ٹماٹر موجود ہیں تو سوادج ترکاریاں بھی موجود ہیں. صرف:

  • چینی گوبھی کے 400 گرام؛
  • بڑے ٹماٹر کی ایک جوڑے؛
  • زیتون کا ایک مٹھی
  • ڈیل کے 2 سٹرپس؛
  • 2-3 ابلا ہوا انڈے.

ہم چینی گوبھی اور چیری کا ترکاریاں تیار کرنے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں:

کیکڑے لاٹھی کے ساتھ

آپ اور آپ کے پیاروں کو خوش کرنے کے لئے آپ کو پکی اور کیکڑے کی چھڑیوں کا ایک دلچسپ مجموعہ بنا سکتے ہیں.

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  • مکھی کا نصف ایک
  • 1 موٹے کٹ سنتری؛
  • گوبھی 400 گرام؛
  • کیکڑے چھڑکیں 100 گرام؛
  • ڈریسنگ کے لئے میئونیز استعمال کیا جا سکتا ہے.

یہ ایک اچھا اتحاد ہے کہ آپ کھانا کے ساتھ کھیل سکتے ہیں، اور ہر بار آپ کو ایک نیا ترکاریاں ملتی ہیں. ایک پاؤنگ کا پاؤڈر اور ایک جوڑی ابلی ہوئی انڈے کے ساتھ کیکڑے چھٹیاں ملاتے ہوئے، پتلی کٹی ککڑی اور آدھے مکھیوں کی آدھی آدھی کی بناوٹ، آپ روشن اور یادگار ذائقہ کی طرف سے بہت تعجب ہوسکتے ہیں.

ڈریسنگ کے طور پر، ھٹا کریم یا میئونیز کا استعمال کریں.

ہم چینی گوبھی اور کیکڑے چھڑکوں کی ترکاریاں تیار کرنے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں.

ککڑی کے ساتھ

اگر آپ دلچسپ اور غیر معمولی چیز کا پرستار ہیں، تو یہ بالکل وہی ہے جو آپ کی ضرورت ہے.

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  1. چنانچہ بیجنگ گوبھی.
  2. سبزیوں کے تیل میں 300 گرام چکن کے پھول اور ایک جوڑے کے ناشپاتیاں بھری کریں، ان کو سٹرپس میں کاٹ دیں.
  3. دو بڑی تازہ ککڑی اور ایک مٹھیوں کا کچلنے والے یا کرسیہک شامل کریں.
  4. میئونیز اور نمک کے ساتھ موسم.

کیا پچھلے ورژن بہت آسان لگ رہا تھا؟

  1. بھاری کٹی آلو.
  2. پتلی تازے ککڑی اور چینی گوبھی کاٹ دو.
  3. زیتون کا ایک مٹھی شامل کریں.
  4. سبزیوں کے تیل کی ایک چمچ شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں.

ہم چین گوبھی اور ککڑیوں کی ترکاریاں تیار کرنے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں.

کریکرز کے ساتھ

کیا آپ کو کچلنا پسند ہے؟ اگر آپ کا جواب ہاں ہے تو، آپ کو مندرجہ ذیل دو سلادوں کو یقینی طور پر کوشش کرنا چاہئے.
اختیاری نمبر 1.

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  1. 400 کلو پتلی کٹی پکننگ؛
  2. دو بڑے تازہ ککڑی؛
  3. ابلی سفید گوشت؛
  4. مٹروں کا چمچ اور دو ہتھیاروں کے دو مٹھیوں؛
  5. تمام میئونیز سے بھریں؛
  6. منتقل اور لطف اندوز!

اختیاری نمبر 2:

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  1. چینی گوبھی کی ایک پونڈ.
  2. ابلی ہوئی چکن انڈے کی ایک جوڑی.
  3. کریکرز کے دو ہاتھ باز
  4. 150 گرام grated پنیر، اور ایک فوری اور آسان ترکاریاں تیار ہے.
  5. ڈریسنگ کے طور پر ڈریسنگ کا استعمال کریں.

ہم چینی گوبھی اور کریکرز کی ترکاریاں تیار کرنے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں.

مکئی کے ساتھ

کنڈلی مکئی ترکاریاں زیادہ رسیلی اور سوادج اور بیرونی طور پر حیرت انگیز طور پر چمکتا ہے. یہ ڈش ٹیبل پر غیر معمولی نہیں رہتی.

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  1. مکھی کے دو چمچوں کو الگ کر دیں
  2. نصف میں زیتون کا مٹھی کاٹ دو
  3. پنیر کاٹنے کے بعد، پنیر ہونے دو
  4. چینی کڑا گوبھی شامل کریں؛
  5. زیتون کے تیل اور نمک کے دو چمچ.

دل کی خوراک کے پریمی کے لئے، ایک بہت اچھا اختیار ہے:

  1. پکننگ کا دورہ کریں.
  2. کچھی ابلی ہوئی چکن انڈے اور تازہ ککڑی.
  3. کالی مرچ چکن کے پھول، زیتون کے تیل اور مسالوں کے ذائقہ کے ساتھ ذائقہ، برش کے ساتھ برش. ہوشیار رہو، گوشت بھرا ہوا اور غصہ لگانا چاہئے، اور جل نہیں!
  4. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں مکمل فلٹ کٹائیں.
  5. آدھے مکھی کی ایک جوڑی شامل کریں، ڈیل ٹریگر، دو زیتون کا زیتون کا تیل.
  6. اچھی طرح سے مکس، ذائقہ نمک.

ہم چینی گوبھی اور مکئی کی ترکاریاں تیار کرنے کے بارے میں ایک ویڈیو دیکھتے ہیں.

فوری کھانا پکانا کے اختیارات

اگر مہمان آتے وقت تک آپ کے پاس صرف چند منٹ کے وقت مفت ہیں، اور آپ ان کو خاص طور پر کچھ حیران کرنا چاہتے ہیں، ذیل میں ریستوراں استعمال کریں.

سلاد کو تیار کرنے کی ضرورت ہوگی:

  1. بیجنگ 300 گرام + مکئی 2 چمچوں + ڈیل 2 sprigs + croutons مہمان.
  2. بیجنگ 400 گرام + 2 چکن انڈے + نصف ایک مٹر کی زیتون مٹھیوں کے کر سکتے ہیں.

آمدورفت کی خدمت کرنے کا طریقہ

  • آپ چینی گوبھی کے پورے ٹکڑے پر سلیمان کی خدمت کرسکتے ہیں، اس پر پٹا ہوا ہے.
  • ایک اختیار کے طور پر - ٹیٹلیٹ میں ڈال دیا، ٹیبل پر ایک ناشتا کے طور پر ڈال دیا.
  • اس کے علاوہ، یہ شیشے میں اصل فیڈ نظر آئے گا.
  • اگر آپ تعجب کرنا چاہتے ہیں تو، ایک کھانے کی کپ میں ترکاریاں ڈالیں.

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، چینی گوبھی ایسی مصنوعات ہے جس سے آپ کو بہت سارے مختلف برتنوں کو کھانا پکانا جو ایک چیز کی طرف سے متحد ہوسکتا ہے.