امارانت پلانٹ

امرانت ایک انوکھا پودا ہے۔ اتنا عرصہ پہلے ، اسے فراموش سمجھا جاتا تھا ، لیکن آج ، لاطینی امریکہ میں ، ثقافت بحال ہورہی ہے۔ وہ کھلی گراؤنڈ میں امارانت بڑھنے کی کوشش کرتے ہیں ، اس کے بعد سے تولید زیادہ فعال طور پر ہوتا ہے۔

دواؤں کی ذاتیں جنگل میں ، ملک میں ، ایک گھاس کی طرح سمجھی جاتی ہیں۔ صحت مند غذا کے کچھ پیروکار پھل کے ساتھ امارانت دلیہ پر نہیں رہتے ، ہر ہفتے اناج کھاتے ہیں یا عمان کے بیجوں کے ساتھ مختلف صحتمند ترکیبیں تیار کرتے ہیں۔

اصل

یقینی طور پر ، ہر ایک نے امرانی کو دیکھا - امارانت خاندان کا ایک رنگین پودا ، اگر پودے کے طور پر نہیں ، تو پھر اناج یا اناج کی شکل میں۔

جون میں پھول

امارانت ایک جڑی بوٹیوں والی دواؤں کا پودا ہے جسے میان اور ایزٹیک تہذیب جانتی تھی۔ انسان اپنے تمام حص partsے استعمال کرتا ہے۔

• ڈنڈا
• پودوں
• جڑ
• بیج

اس کا جدید نام یونانی لفظ "امر" سے آیا ہے۔ تاہم ، وہ صرف یونان میں ہی نہیں بڑھا۔ اس کی کاشت طویل عرصے سے لاطینی امریکہ میں کی جارہی ہے ، پھر یہ ایک بہت ہی مشہور کھانے کی فصل تھی ، جو براعظم کے بہت سے حصوں میں اگائی جاتی تھی اور مکئی ، پھلیاں اور زچینی کے ساتھ ساتھ کھانے کے لئے بھی استعمال ہوتی تھی۔

تاریخی ذرائع سے یہ معلوم ہوا ہے کہ سفید امرنت قدیم مذہبی رسوم میں ایک معاون ہے۔ وہ Aztecs اور Incas کے ذریعہ کئے گئے تھے۔ ان میں سب سے زیادہ مشہور یہ تھا کہ دیوتاؤں اور بتوں کے مجسمے بنانے کا عمل تھا۔ اس مقصد کے ل women ، عورتوں نے ایک پود کا بیج لیا ، جو انسانی خون (قربانی سے) کی وجہ سے سرخ داغ ، شہد اور گڑ کے ساتھ ملا ہوا ہے۔ پھر انہوں نے یہ مجسمہ کھڑا کیا اور رسم کے بعد انہوں نے اسے توڑ دیا۔ ٹکڑے قبیلے کے تمام افراد نے کھائے تھے۔

پلانٹ کی تفصیل

میریگولڈ ، یا کاکسکومب (اناج کے دوسرے نام) کی خصوصیت یہ ہے:

• شاخ شدہ تنوں کے بارے میں ایک میٹر لمبا ،
• سالانہ یا بارہماسی (درجہ بندی کے لحاظ سے)
• پتیوں کی نشاندہی کی گئی ہے ، زیادہ تر سبز ، لیکن سرخ بھی ہیں ،
• انفلورسینس: جامنی ، سرخ پینیکلز ، لمبائی - 0.2 سے 0.5 میٹر تک۔
• پھول کے اختتام پر (20 اگست کو) ، بیجوں کے ساتھ پھلوں کے خانے دکھائی دیتے ہیں۔
• یہ بنیادی طور پر گرم آب و ہوا میں اگتا ہے ، جنوبی امریکہ کو جائے وقوع سمجھا جاتا ہے۔
  

  2 پونچھ

• ثقافت میں 100 پرجاتی شامل ہیں ، وہ چارے ، سبزیوں اور آرائشی میں تقسیم ہیں۔ روسی فیڈریشن میں ، آپ کو قریب 20 اقسام مل سکتی ہیں۔ یہ جنگل چین اور ہندوستان میں پایا جاتا ہے۔

کس طرح درخواست دیں ، مفید خصوصیات

امارانتھ کے استعمال اور اس کی فائدہ مند خصوصیات نے طویل عرصے سے مطالعہ کیا ہے۔ پہلے یہ سجاوٹ کے پودوں کی طرح سختی سے اگایا گیا تھا ، پھر ، جسم کو حاصل ہونے والے اہم فوائد کا جائزہ لینے کے بعد ، انہوں نے اس کو مویشیوں کے کھانے کی شکل میں اور اناج کی پیداوار کے لئے استعمال کرنا شروع کیا۔ امارانت نالی بہت مفید ہے ، لیکن اس کا ایک خاص ذائقہ ہے۔ اس کو کھانا پکانا بالکل آسان ہے ، جیسے کسی بھی معیاری دلیہ: ابلتا پانی ڈالیں اور 15-20 منٹ تک پکائیں۔

پودوں میں تغذیہ بخش اور معدنیات ، وٹامن مصنوعات کی انفرادیت مل جاتی ہے۔

• وٹامنز - A، C، B1، B2، B5، B6، B9، PP، K.
• آئرن ، زنک ، سیلینیم ، مینگنیج ، تانبا۔ ٹریس عناصر۔
• کیلشیم ، فاسفورس ، پوٹاشیم ، میگنیشیم ، کیلشیم ، سوڈیم - میکروسیلز۔
• امارانٹن ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔
• پروٹین
• پیکٹین
• اسکویلن - کینسر کی ترقی کو روکتا ہے۔
• غذائی ریشہ
• ومیگا 3 اور 6 فیٹی ایسڈ۔

امارانت گھاس اور پتیوں کی شفا بخش خصوصیات:

• کولیسٹرول کم
• کیلشیم کی کمی کا علاج کریں
• میٹابولزم کو معمول بنائیں
• دماغی کام کی حوصلہ افزائی
• مسوڑوں سے خون بہنے کا علاج کریں
• وہ اینستھیٹائزڈ اور انسداد سوزش ہیں
• کوکیی بیماریوں سے محفوظ رکھنا وغیرہ۔

اقسام اور قسمیں

 اقسام ہیں:

• کھانا کھلانا
• سبزی
• اناج
• آرائشی (انسانوں کے لئے دم بخود ، زہریلی شکل)

خوردنی نوع میں شامل ہیں:

• "ویلنٹائن"
• قلعہ
• "اوپوپیئو" ،
• "کویو کی یاد میں" ،
• سفید اور گلابی رنگ

ہر چیز کا استعمال کھانے میں ہوتا ہے: پودوں ، تنوں اور یہاں تک کہ جڑیں۔

ٹائیلڈ

پھیری ہوئی امارت کی اونچائی 1.5 میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ یہ ایک بہت طاقت ور جھاڑی ہے جس کے ساتھ کھڑا تنے ، بڑے ، جامنی رنگ کے پتے زمین پر تھوڑا سا لٹکے ہوئے ہیں۔

گرمی کے اوائل میں اس پر پھولنا شروع ہوجاتا ہے۔ پونچھ کے امیرانت کے پھول ٹیسلس - پینکس میں جمع کیے جاتے ہیں ، ظاہری طور پر لمبی لمبی لمبی دم سے ملتے جلتے ہیں (لہذا انواع کا دوسرا نام ظاہر ہوا)۔ پھولوں کی لمبائی آدھے میٹر تک جا سکتی ہے۔ ان کی خوبصورتی کے ساتھ ، وہ شدید فروٹس کے آغاز سے پہلے ہی سب کو خوش کرتے ہیں۔

اقسام:

• "روتھشوانز" (سرخ ، گہرا گہرا پھول)؛
• "گرونشوانز" (ہلکے سبز رنگ کے پھول)

یہ خود بوائی سے اچھی طرح سے پھیلتا ہے۔

پیچھے پھینک دیا

پھینکے جانے والے امارانتھ کو ایک گھاس کہا جاتا ہے ، اور یہ بہت جارحانہ ہے۔ تاہم ، یہ نسل دواؤں والی ہے it اس کی کاشت جون سے اکتوبر تک کی جاتی ہے ، جس میں طبی مقاصد کے لئے جڑوں ، بیجوں اور پتوں کا استعمال ہوتا ہے۔

پیچھے پھینک دیا

تفصیل:

• سیدھا ڈنڈا
• اونچائی - 1 میٹر
• چقندر کے سائز کی جڑ ،
• پتی کی لمبائی - 4-14 سینٹی میٹر ، چوڑائی - 6 سینٹی میٹر تک۔ یہ اوپر کی طرف ٹیپ کرتی ہے ، پلیٹ سے لمبی پیٹیول۔ پودوں نے اپنے طیارے کے ساتھ روشنی کے منبع کی طرف رخ کیا.
• پھول سبز پھولوں میں جمع کیے جاتے ہیں۔
• پھل کھلے ، بیج تقریبا 1 ملی میٹر قطر کا ، گہرا بھورا رنگ کا ہے۔
• جولائی سے اگست تک پھول ، ایک پودے پر 5000 بیج تشکیل دے سکتے ہیں۔

ترنگا

سہ رخی امارانتھ کے لئے ، نام "روشن" موزوں ہے ، کیونکہ کوئی دوسرا نہیں ہے۔ اس طرح کے آتشبازی آنکھوں کو اپنی گرفت میں لیتے ہیں اور تخیل کو حیران کرتے ہیں۔ دریں اثنا ، ان کی دیکھ بھال کرنا ناقابل یقین حد تک آسان ہے۔

ترنگا

یہ ایشیا کے اشنکٹبندیی سے لایا گیا تھا۔ یہ ایک اہرام سالانہ ہے جس میں سبز ، پیلے اور سرخ پتے ہیں۔ اونچائی - 150 سینٹی میٹر تک.

پھول بالکل اوپری حصے میں ہیں ، لہذا ایسا لگتا ہے کہ تنہ آگ سے جل رہا ہے۔ یہ گرمی کے آغاز سے ہی انتہائی سخت ٹھنڈ تک چھوٹے چھوٹے پینکوں کے ساتھ کھلتا ہے۔ تنہا اور دوسری ثقافتوں کے ایک گروپ کے ساتھ ، بہت اچھا لگا ہوا لگ رہا ہے۔

یہ سوکھی چائے میں بوٹی کے طور پر یا کھانے کے مسالے کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

سرخ

گھبراہٹ والے امرانت میں روشن تنوں ، پودوں ، اور پھولوں کی روشنی ہوتی ہے۔ گہرا ترچھا رنگ اس کو دوسروں سے سختی سے ممتاز کرتا ہے۔ ایسا لگتا ہے جیسے پلاٹ پر ایک بڑا سرخ پھل بڑھ گیا ہو۔

سرخ

پلانٹ ایک سالانہ ہے ، یہ تیزی سے 1.6 میٹر اونچائی تک بڑھتا ہے ، رنگین باغ کی نمائش کرتا ہے۔ پودوں کا رنگ روشن رنگ ہے۔ ایک اصول کے طور پر ، یہ گرم درجہ حرارت اور روشنی کے اثر میں پینٹ ہے۔ گرمی سے سایہ شدت اختیار کرتا ہے۔

انفلورسینس شکل کی مانند ہیں ، ضد کی طرف اوپر کی طرف کھینچ رہے ہیں جیسے تاریک غاروں میں جلتی مشعلیں ہیں۔

بیرونی لینڈنگ

جب بیجوں سے امارانت لگائیں تو کاشت صرف اسی وقت شروع کی جانی چاہئے جب سردیوں کے بعد مٹی گرم ہوجائے اور گلی میں درجہ حرارت پڑ جائے۔ عام طور پر ، یہ عمل بہار کے آخر میں شروع ہوتا ہے۔ عمانارتھ اکثر گروپ اور واحد پودے لگانے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، جہاں سائٹ کو پُر کرنے کے لئے لمبے پودوں کی ضرورت ہوتی ہے۔

انکر کا بیج

بہترین جگہ

آپ کو ضرورت ہوگی:

• احتیاط سے منتخب کردہ جگہ
• درست مٹی
• بیجوں سے اگنے والی تیار کردہ پودے۔

لینڈنگ پر جانے سے پہلے ، چونے کے ساتھ بہترین جگہ ، غذائیت کی مٹی کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ مضبوط پودوں کو اگانے کے ل order ، نائٹرو ماموفوس (1 ایم 2 میں 20 جی) کے ساتھ اچھی طرح سے مٹی کو کھادنا ضروری ہے۔

ثقافت کو سورج اور گرمی کا بہت شوق ہے ، لہذا اس جگہ کو اچھی طرح سے روشن کرنا چاہئے۔ پودے لگانے کا ایک ایک کنارے پر ایک دوسرے سے 30 سینٹی میٹر کے فاصلے پر بویا جاتا ہے۔

بیجوں سے پودے لگانے کا مرحلہ وار عمل

بستر زوال کے بعد سے ہی تیار ہوجائے: کھدائی کریں اور نامیاتی یا پیچیدہ کھاد ڈالیں۔ بہترین آپشن ہومس یا ھاد ہے۔ ہر سویں - 500 کلوگرام۔

خشک ثقافت ، فلر کی تیاری

تقاضے:

• شمال سے جنوب تک بستروں کی واقفیت۔
• ڈھلوانوں پر بوئے نہیں - بارشیں بیج کو دھو سکتی ہیں۔
• موسم بہار میں ، دوبارہ بستر کھودیں اور پھر سے کھانا کھلانا۔
• قطار میں بونا ، اس کے بعد پتلی ہوجائیں۔
• Disembarkation وقت مئی ہے.
• 5 سینٹی میٹر تک گہری کنویں۔
• انکرن اور ٹہنیاں کو جڑ سے اکھاڑنے کے عمل میں ، گھاس کا خاتمہ اور نکاسی آب لازمی ہے۔

پہلے انکرت 10 دن کے بعد نمودار ہوں گے۔ دوبارہ بوائی 2 ہفتوں کے بعد کرنے کی اجازت ہے۔

دیکھ بھال

عام دیکھ بھال کے اصول مندرجہ ذیل ہیں:

• امارانت قحط سالی کے خلاف بہت مزاحم ہے ، اوور فلو اور نمی کے جمود سے کہیں زیادہ ان سے محبت کرتا ہے۔
• زیادہ نمی برداشت نہیں کرتی ہے ، جڑیں گلنا شروع ہوجاتی ہیں۔ پانی دینا ، اس کے مطابق ، اعتدال پسند ہونا چاہئے۔ ہر ایک پانی کے بعد ، نمی کے جمود کی نگرانی کرتے ہوئے ، مٹی کو ڈھیلے ہونا ضروری ہے۔ پودے لگانے کے بعد پہلے مہینے میں ، پودوں کو پانی دینا ضروری ہوتا ہے ، کیونکہ جڑیں آہستہ آہستہ زمین میں ڈوبنے لگتی ہیں۔ جڑ کے نظام کو "پرورش" کرنے کی ضرورت ہے تاکہ جڑیں جڑنے کا عمل موثر ہو۔ بارش کے موسم میں ، اس جگہ پر دوسرے پودوں کے ساتھ برابر پر امارانٹ بھی پلایا جاتا ہے۔
• لینڈنگ ایریا اچھی طرح سے روشن ہونا چاہئے۔
• بڑھتے ہوئے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت +20 ڈگری ہے۔ معمولی frosts (-2 ڈگری تک) ثقافت اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے. شدید سردیوں - نہیں ، لہذا وہ موسم سرما میں پودے کو ختم کردیتے ہیں۔
• کیڑوں اور بیماریوں سے شاذ و نادر ہی کسی ثقافت کو ناراض کیا جاتا ہے۔ بنیادی طور پر ، ایسا ہوتا ہے اگر صحیح وقت پر پلانٹ نہیں لگایا جاتا ہے۔
• سائبیریا میں پودے لگانے کے ل ready ، ہمیشہ تیار انگارے استعمال کیے جاتے ہیں۔ اس علاقے میں بیجوں کو کھلے میدان میں نہیں اٹھایا جاسکتا۔

جب فعال نمو شروع ہو جاتی ہے تو چوڑائی پر بہت زیادہ توجہ دینی چاہئے۔ پہلے 4 ہفتوں میں ، ترقی سست اور کمزور ہے ، کھلی ہوئی بستر آہستہ آہستہ کمزور ٹہنیاں اور انکرت کے ساتھ احاطہ کرتا ہے۔ اس وقت زمین کو پانی دینا ، اسے ڈھیلنا ، ماتمی لباس اور زیادہ پودوں سے ماتمی لباس اٹھانا بہت ضروری ہے۔

اگر سب کچھ ٹھیک ہو جاتا ہے ، تو اس کے بعد انکرت تیزی سے تیار ہونا شروع ہوجاتا ہے: فی دن اونچائی میں 5-7 سینٹی میٹر کا اضافہ کریں۔ 2 ماہ کے بعد ، پودا مضبوط ، مضبوط اور اچھی طرح سے جڑوں والا ہوگا۔ تاہم ، باقاعدگی سے ڈھیلے ، گھاس اور پانی کھلانا ضروری ہے۔

اوپر ڈریسنگ

عمارت کے لئے ایک عمدہ ٹریس ڈریسنگ راھ ہے۔ حل مندرجہ ذیل طور پر کیا جاتا ہے:

• 200 GR پانی کی بالٹی پر راکھ
• اس مرکب میں مولین حل (1 حصہ) شامل کیا جاتا ہے۔

کھاد کو آب پاشی کے بعد صبح استعمال کیا جاتا ہے۔

امارانت کیا ہے - ایک اناج کی فصل یا زہریلا پودا؟ سوال متنازعہ ہے۔ کچھ پرجاتی نہ صرف ناقابل خواندگی ہوتی ہیں ، انہیں بالکل بھی چھونا نہیں چاہئے۔ تاہم ، پھول کے وقت خوبصورت کرمسن برش کی وجہ سے کیا خوشی ہوتی ہے! وہ کسی جھاڑی سے نرمی سے چمکتے ہوئے آئیکلز کی طرح نظر آتے ہیں۔

خوشگوار بونس یہ حقیقت ہے کہ ثقافت کو بطور خوراک استعمال کیا جاسکتا ہے اور اسے دواؤں کے مقاصد کے ل. لیا جاسکتا ہے۔ اہم بات یہ جاننا ہے کہ پودے سے کیا فائدہ یا نقصان ہوسکتا ہے ، استعمال کے لئے کون سے contraindication ہیں۔