وہ لوگ جو نئے ذائقہ کے حساس تجربات کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں وہ ضرور یقینی طور پر کیوانو کی طرح کریں گے. یہ معلوم کریں کہ یہ کیا ہے اور یہ چھوٹا سا غیر معمولی پھل کون مفید خصوصیات ہے.
کس طرح کا پھل
کنوانو بھی سینگ پگھلنے یا افریقی ککڑی کو بھی کہا جاتا ہے. اس غیر معمولی پھل کی وجہ سے غیر ملکی شکل خاص طور پر دلچسپی ہے. پھل ایک سنتری کی شکل ہے، تقریبا 300 جی وزن اور 10 سینٹی میٹر کی لمبائی، پوری سطح پر نرم شکلوں کے ساتھ سنترپت سنتری کا رنگ ہے.
یہ پلانٹ ایک انگور ہے، جس میں بڑی تعداد میں لشکریں ہیں، سادہ ککڑی کی طرح، صرف چھوٹے پتیوں کے ساتھ.
افریقہ کے اپنے ملک میں، سینگ ہوا خشک پھل کی طرح اگتا ہے، اور امریکہ اور جنوبی یورپ میں یہ سبزیوں کے طور پر بڑھایا جاتا ہے. افریقہ ککڑی ایک غیر معمولی پلانٹ ہے، بیماریوں اور کیڑوں سے متاثر نہیں ہوتا اور اچھی پیداوار دیتا ہے. اس میں ایک خرابی ہے - یہ درجہ حرارت میں کم سے منفی طور پر رد عمل کرتا ہے.
کیا تم جانتے ہو کیوانو کو افریقی ککڑی کہا جاتا ہے کیونکہ سبز جیلی گوپ کی ایک ککڑی جیسے روشنی نرم بیجوں کے ساتھ. بیج کھانے کے قابل ہیں. اور نام "سینگ خشک" سطح بھر میں spikes کے ساتھ ایک روشن سنتری گھنے چھیل سے آتا ہے.
کیلوری اور کیمیائی ساخت
اس غیر ملکی پھل میں 100 کلوگرام فی 100 گرام کا کیلورک مواد ہے، کیونکہ اہم مادہ جس میں پھل بنایا جاتا ہے، فی صد شرائط میں 90٪ ہے.
کیوانو بہت سے مختلف مفید مادہ کے ساتھ حساس ہے: وٹامن:
- وٹامن اے (بیٹا کیروٹین) - 88 ملی میٹر؛
- وٹامن B1 (تھامین) - 0.025 ملی میٹر؛
- وٹامن B2 (ربلوفلوین) - 0.015 ملی میٹر؛
- نیینن (وٹامن B3 یا وٹامن پی پی) - 0.565 ملی میٹر؛
- وٹامن B5 (پینٹوتینک ایسڈ) - 0.183 ملی میٹر؛
- وٹامن B6 (پییرڈکسین) - 0.063 ایم جی؛
- فولک ایسڈ (وٹامن B9) - 3 μg؛
- وٹامن سی (ایسکوربیک ایسڈ) - 5.3 ملی میٹر.
- پوٹاشیم - 123 ملی گرام؛
- کیلشیم - 13 ملی گرام؛
- سوڈیم، 2 ملی میٹر؛
- میگنیشیم - 40 ملی میٹر؛
- فاسفورس - 37 ملی گرام.
- لوہے - 1.13 ملی میٹر؛
- مینگنیج - 39 ملی میٹر؛
- تانبے - 20 ملی میٹر؛
- زنک - 0.48 ملی میٹر.
ایسے غیر ملکی پھلوں کے فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں جو گووا، لانڈان، پپیہ، لائائی، اناسپلی کے طور پر.اس میں بھی ساخت میں نامیاتی ایسڈ، معدنی نمک اور شکر ہیں.
مفید خصوصیات
وٹامن اور معدنیات کی بڑی مقدار کی وجہ سے، یہ اخراجات مفید ہے:
- دل کی پٹھوں کو مضبوط بنانے اور برقرار رکھنے کے لئے، گردوں کے مریضوں میں، پیٹ اور اندرونی بیماریوں کی بیماریوں میں، جیسے کہ پوٹاشیم، جس میں، اس کے نتیجے میں، انسانی عضلات کے نظام کے لئے بھی ضروری ہے؛
- پانی کے توازن کو بھرنے کے لئے گرمی کے دوران، کیونکہ اس میں 90٪ پانی پر مشتمل ہے؛
- مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے کے لئے، وٹامن C اور B کے مواد کی وجہ سے سردیوں میں ٹنک ہونے کی وجہ سے؛
- اس کی کم کیلوری کے مواد کی وجہ سے وزن میں کمی کے لۓ؛
- شفا یابی کے زخموں اور خون کو روکنے کے لئے، کیونکہ اس پھل کا رس ایک پہلو اثر ہے؛
- جسم کے آزاد ذہنی اور فضلہ کی مصنوعات کے خاتمے کے لئے ایک مصنوعات کے طور پر؛
- چہرہ اور جسم کی جلد کی صفائی اور تازہ کاری کے لئے.
اگر آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کی خوراک میں ایسی کم کیلوری کا کھانا شامل ہونا چاہئے: موتیوں، پالنا، سیب، برسلز مچھر، واجبو، زچینی، ٹماٹر، بروکولی.
یہ ضروری ہے! افریقی ککڑی نائٹریٹ جمع نہیں کرتا، لہذا یہ ماحولیاتی دوستانہ مصنوعات کو منسوب کیا جا سکتا ہے.
خریدنے کے لئے کس طرح منتخب کریں
جب کنوان خنزیر کے طور پر غیر ملکی طور پر حاصل کرنا، تو آپ کو بعض قواعد پر عمل کرنا ہوگا:
- پھل کا درمیانہ سائز ہونا چاہئے، بغیر کسی نقصان کے.
- سنگ مرمر رنگوں کے ساتھ ایک امیر سنتری کا رنگ ہونا چاہئے؛
- جناب رابطے سے تنگ ہونا ضروری ہے؛
- پھولوں پر توجہ دینا - وہ پیلے رنگ ہیں اگر پھل پکا ہوا ہے؛
- نقل و حمل اور پھلوں کی طویل مدتی سٹوریج کے لئے، یہ بہتر ہے کہ ناپاک پھل خریدنے کے لئے، وہ ایک خراب حالت میں پھنسے ہوئے ہوتے ہیں.
گھر میں ذخیرہ کرنے کا طریقہ
چونکہ اس پھل کا پھل عام ککڑیوں کی طرح ہے، اس کے بعد ان کے ساتھ ہی اسٹوریج ہے. گھر میں کیوانو ریفریجریٹر کے نچلے شیلف پر ذخیرہ کیا جاتا ہے، اس پھل کے لئے مثالی جگہ سبزیاں ذخیرہ کرنے کے لئے ایک کنٹینر ہے.
اگر پھل پکا نہیں ہے تو، سورج میں پکانا عمل تیز ہو جائے گا، اور آپ اپنے ذائقہ سے لطف اندوز ہو جائیں گے.
یہ ضروری ہے! چھ مہینے کے لئے پھل کے بغیر پھل ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، کیونکہ اس کی گہرائی جلد ہے.
کیسے کھانا؟
جنہوں نے اس غیر ملکی کوشش کی ہے کہ کم از کم ایک بار یہ کہتے ہیں کہ کنوانو میٹھی اور ھٹا ذائقہ رکھتا ہے، لیکن بعد میں ہر ایک کے لئے مختلف ہے: کچھ ککڑی اور خربہ، دوسروں - کیلے اور کیئئ کا مرکب محسوس ہوتا ہے، اور کچھ بھی چونے کے نوٹ کی موجودگی محسوس کرتی ہے.
غیر معمولی ذائقہ کیوانو کیسے ہے کے بارے میں معلومات کے لئے تلاش کی طرف جاتا ہے. آج یہ خام کھایا جاتا ہے، گوشت نمک یا میٹھا، یا مرچ کے ساتھ بھی کھایا جاتا ہے. وہ روشنی سلاد، ناشتا اور اس سے بھی ڈیسرٹ بناتے ہیں.
پھل کا جوس تازہ رس میں اچھا ہے اور دوسرے پھلوں سے جوس کے ساتھ اچھی طرح سے ہو جاتا ہے، پینے کے لئے مخصوص ذائقہ دیتا ہے.
سینگ خشک کی ایک مخصوص شکل آپ سینڈوچ اور جیلی کے لئے سجاوٹ کے طور پر اسے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے.
بالغ کنوانو سب سے بہتر دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور چمچ کا استعمال کرتے ہوئے سبز کی جیلی کی طرح بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر لطف اندوز کرنے کے لئے استعمال کرتا ہے، جبکہ سفید بیج، جیسے کھدیوں میں سے ایک بھی خوردہ ہے.
کیمیائی ذائقہ کے ساتھ کیک تیار کرنے کے لئے، آپ غیر ملکی ککڑی کا گودا استعمال کرسکتے ہیں اور عام ککڑی جیسے ناپاک پھل اٹھا سکتے ہیں.
مفید اور سوادج ترکیبیں
چونکہ یہ اس پھل کو حاصل کرنے میں آسان نہیں ہے، چند ترکیبیں معلوم ہیں. سب سے زیادہ عام کے درمیان کئی ہیں.
کنوانو کریم
جیلی کی طرح بڑے پیمانے پر مزیدار کریم بنانے کے لئے بنیاد ہوسکتی ہے، جو ایک علیحدہ میٹھی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا دیگر کنفیکشنری مصنوعات کے علاوہ.
اجزاء:
- Kivano - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- قدرتی دہی - 2 کپ؛
- شہد - 2 چمچ؛
- آئس کریم - 4 چمچوں.
کھانا پکانا: کنوان سے ہم گودا ہوتے ہیں، جو ہم ایک کنٹینر میں پھیلاتے ہیں اور دوسرے اجزاء کے ساتھ اچھی طرح مکس کرتے ہیں. پھل کی چھڑی میں پھیلانے اور اس کی میز پر خدمت کرنے کی ایک وسیع پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کرنے کے بعد. 
سوادج پینے
سینگ ہوئے خربے سے ایک عظیم ٹانک پینے کی تیاری، جو صبح میں اچھی ہے.
اجزاء:
- Kivano - 1 ٹکڑا؛
- نیبو 0.5 0.5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ذائقہ کے لئے گندم چینی.
کھانا پکانا: ہم پھل کاٹتے ہیں اور پاؤڈر کا انتخاب کرتے ہوئے بیجوں کے ساتھ بلینڈر کٹورا میں لے جاتے ہیں. تین منٹ کے لئے پیسنا اور چھت کے ذریعے پیسنا. نصف نیبو کا جوس نکالنا اور اچھی طرح سے مکس. ذائقہ میں چینی شامل کریں. 
تیریامی کنوانو
اجزاء:
- تیار سپنج کیک؛
- Kivano - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- whipped کریم - 6 چمچوں؛
- برینڈی، ماڈیرا - 3 میٹھا چمچ؛
- کافی شراب - 5 چائے کا چمچ؛
- نرم پنیر - 300 جی؛
- وینیلا، ذائقہ میں ذائقہ چینی.
کھانا پکانا: شراب الکحل مشروبات گرم ہوتے ہیں، کنوانو گودا پنیر، چینی، وینیلا اور برینڈی کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں. بسکٹ نے بیکنگ ڈش میں ڈال دیا اور گرم شراب کے ساتھ پھنسے ہوئے. whipped کریم کے ساتھ کوٹ.
بسکٹ کی دوسری پرت کے ساتھ اوپر کا احاطہ کرتا ہے اور شراب اور کریم میں لینا چاہتا ہے. ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر ڈالنے کے لئے تیار کریں. ہم موٹی سے موٹی سے لچکدار بسکٹ کو ڈش پر موڑ دیتے ہیں، باقی باقی کریم کے ساتھ کوٹ کرتے ہیں اور چاہیں تو اسے سجاتے ہیں. 
اس کے علاوہ، غیر معمولی ککڑی سے مندرجہ ذیل سادہ آمدورفت کی جا سکتی ہے:
- اپلی کیٹر - سمندری غذا، پنیر اور کیوانو سجاوٹ کے طور پر؛
- ترکاریاں - کنوانو گودا، ٹماٹر، بلغاریہ مرچ، مٹی، اجمود اور سبز پیاز. تمام کیوب میں کٹائیں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملائیں اور تازہ نچوڑ نیبو کے رس سے بھریں.
Contraindications
جب سینگ پگھلنے کا استعمال کرتے ہوئے انضمام کا اظہار نہیں کیا جاتا ہے. اگر یہ پہلی بار اس کا استعمال کرتے ہیں تو اس غذا کے ساتھ لوگوں کو کھانے کی الرجی کے ساتھ دیکھ بھال کرنا چاہئے.
کیا تم جانتے ہو افریقیوں کے قبائلیوں نے کنوانو اور اندھیرے کے درد کا استعمال کرتے ہوئے، شہد کے ساتھ 15 قطروں کے قطرے کا استعمال کیا.
اب، افریقی ککڑی کے فوائد کے بارے میں جاننے کے لۓ، آپ اپنے آپ کو اس پھل پر مشتمل برتنوں کے ساتھ برباد کر سکتے ہیں، اور جسم کے لئے بھاری فوائد حاصل کر سکتے ہیں.
