بھیڑ کا عمل تیزی سے مقبول ہوتا جا رہا ہے. وہ مختلف مقاصد کے لئے بڑھتے ہیں: کوئی گوشت میں دلچسپی رکھتا ہے، کسی کی اون ہے، کسی کا دودھ ہے، اس کے علاوہ زیادہ سے زیادہ، اس سے بھی پنیر پیدا ہوتی ہے. حقیقت یہ ہے کہ ڈیری بھیڑ کاشتکاری، جو ہم مزید تفصیل سے رہیں گے، مقصد کے لئے پنیر یا دیگر ڈیری مصنوعات کے بعد میں تیار ہونے کے لۓ زیادہ سے زیادہ خام مال حاصل کرنا ہے.
درحقیقت، بھیڑوں کا دودھ خود ہی اس قدر سے زیادہ قابل قدر نہیں ہے جس سے اس کی بناء پر مختلف نیزیاں ہیں. ان میں تمام قسم کے چیزیں، مکھن، کییر اور زیادہ شامل ہیں. ان مقاصد کے لئے کونسی نسل مناسب ہیں، ہم سمجھتے ہیں.
مشرق فریسیوں (مشرق فریسیوں)
اصل میں جرمن، مغربی فریسیئن نسل خاص طور پر تعریف کی جاتی ہے بھیڑ بریڈرز. حقیقت یہ ہے کہ مشرقی فریسیوں کی نسل تمام سمتوں میں اعلی شرحوں کی طرف سے ممنوع ہے، یہ بھیڑ، گوشت، دودھ اور اون ہے. اس کے علاوہ، وہ بہت غیر معمولی ہیں.
نسل اس کے کافی بڑے سائز کے لئے مشہور ہے، بالغ بالغ عورت کا وزن 60-90 کلوگرام ہے. اس نسل کے نمائندوں کی شدید بڑی ہوتی ہے، طاقتور نپلوں کو اچھی طرح سے تیار کیا جاتا ہے. منحصر مدت کے دوران ایک بھیڑ 600 لیٹر دودھ لے سکتا ہے.
فی دن خام مال کی مقدار 3 سے 6 کلو تک ہوتی ہے، اس کی چربی کا مواد 5-8٪ ہے، اور اس کے پروٹین کے مواد میں 5٪ سے زائد ہے. اس نسل کے لئے اچھی دیکھ بھال بہت اہم ہے، بھیڑ سنجیدہ ہے، اچھی چکنائی اور اچھی غذا کی ضرورت ہوتی ہے. ایک نسل نسل نسل کا بہترین طریقہ ہے، لیکن ایک قلم میں بڑھتی ہوئی بھی قابل قبول ہے.
کیا تم جانتے ہو بہت مشہور چیزیں، جو دنیا بھر میں پیار کرتی ہیں - فیتا، پنیر، روکافیرٹ اور بہت سے ثابت کاروں - بھیڑوں کے دودھ سے خاص طور پر بنائے جاتے ہیں.
Tsigai
یہ بھیڑوں کی سب سے پرانی نسلوں سے تعلق رکھتی ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ یہ تمام تین علاقوں میں اعلی پیداوار کی طرف سے ممتاز کی وجہ سے عالمگیر ہے. اس وقت عورت کی نسبتا مدت 125-130 دن رہتی ہے دودھ کی پیداوار 130 سے 160 لیٹر تک ہوتی ہے. نسل کے لئے طاقت اور اچھی صحت کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے، جس میں، اس سے مختلف بیماریوں سے بچاتا ہے.
بھیڑ کی گھریلو چھوٹے پیمانے پر نسل میں، بہت سے علاقے میں نسلوں کا ایک چھوٹا سا انتخاب ہے، لہذا یہ مختلف نسلوں کی خصوصیات کے مطالعہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے - گیسسر، مرینو، ادیل بائیسکسی، رومانوف.جانوروں کو تقریبا ہر جگہ بڑھایا جاسکتا ہے، کیونکہ وہ ناقابل یقین ہیں اور کسی بھی آب و ہوا کے ساتھ آسانی سے منسلک ہوتے ہیں. سردیوں میں، خاص طور پر جب کم درجہ حرارت اور بارش کی زیادہ مقدار کا مشاہدہ کیا جاتا ہے، تو بھیڑ کے پس منظر میں بھیڑ رکھنے کے لئے یہ ضروری ہے. کھانا کھلانے کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہے، جانوروں کے انتخابی نہیں ہیں.
Lakayune
ان ڈیری بھیڑ پر طویل انتخاب کا کام انہیں بہت مثبت خصوصیات فراہم کرتا ہے. وہ بیماریوں اور پرجیویوں کے لئے بہت مضبوط اور مزاحم ہیں. حراستی کی مخصوص شرائط کی ضرورت نہیں ہے اور غذائیت میں مبتلا نہیں. عورت کی طرف سے بھیڑ کے کھانا کھلانے کی مدت ایک مہینہ سے زیادہ نہیں رہتی ہے، اس وقت کے دوران وہ 12 سے 15 کلو گرام تک پہنچ جاتے ہیں. 
یہ ضروری ہے! لوننی کی دودھ کی مدت 160 دن تک ہوتی ہے، اس کے علاوہ اولاد کی پیدائش کے بعد پہلے مہینے باقی ہے، جو دودھ پلانے کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.دودھ کے دودھ کا علاج 350-400 لیٹر ہو سکتا ہے فیٹی مواد کے ساتھ اعلی معیار کی دودھ کی مصنوعات کو 5٪ اور پروٹین کے مواد سے 5 سے 5.5٪ تک. فرانس میں لایکون نسل نسل کی گئی تھی، یہ قید کی مختلف حالتوں سے آسانی سے پھیلتا ہے: غریب ترین علاقوں میں، اور مڈھیوں کو برداشت کرنا.
مؤثر طریقے سے تیز زراعت کے انتظام میں استعمال کیا جاتا ہے، مشین دودھ کے لئے مناسب. 
Avassi
یہ نسل شام سے آتی ہے، وہاں، غریب خشک چراغوں پر، جانوروں نے طاقت اور استحکام حاصل کی ہے، لہذا، مشکل اور ناقابل یقین سمجھا جاتا ہے. مسلسل پانی کے مسائل بھی اس نسل پر اثر انداز ہوتے ہیں: ہتھیار صرف ایک ہفتے میں دو بار پیتے ہیں. وہ ایک چربی پونچھ جمع کرتے ہیں، جو انہیں کھانے اور پینے کی غیر موجودگی میں مدد کرتا ہے. 
یہ ضروری ہے! اچھی غذائیت اور مناسب بحالی کے ساتھ، ابوسھی بھیڑ دودھ کے ریکارڈ کی مقدار پیدا کرنے میں کامیاب ہیں، تقریبا 800 لیٹر نسبتا مدت کے دوران.اباس کی بھیڑوں کی دودھ کی پیداوار بہت زیادہ ہے، نسبتا کی مدت کے دوران، وہ 250-300 لیٹر خام مال لاتے ہیںجس میں تقریبا 8 فی صد چربی شامل ہے. اوسط، تقریبا 30 کلو پنیر یا 7 کلو گرام 100 لیٹر بھیڑ دودھ سے بنائے جاتے ہیں.
Assaf
یہ نسل اسرائیلی نسل پرستوں کی طرف سے اوباسی اور مشرق وسطی کے بھیڑوں کے کراس نسل کی وجہ سے شائع ہوا. اب گھر میں، یہ سب سے زیادہ مقبول سمجھا جاتا ہے. سال میں عورت لانے کے قابل ہے 450 لیٹر دودھ تک. اسلحہ اسرائیلیوں کے ساتھ ساتھ بہت سے یورپی ممالک اور امریکہ میں مطالبہ کر رہے ہیں، نسل نے اپنے آپ کو گوشت اور دودھ کے طور پر اچھی طرح سے قائم کرنے میں کامیاب کیا ہے. 
کیا تم جانتے ہو بھیڑ کا دودھ کپپس کی زیادہ مقدار اور انسانوں کے لئے ضروری کیریریول امینو ایسڈ کی وجہ سے بہت مفید ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ وہی ہے جو ایک مخصوص بعد کے بعد مصنوعات کو فروغ دیتے ہیں، اس کے فوائد کو گائے کے دودھ کے فوائد سے کہیں زیادہ.
جب بھیڑوں کی دودھ کی نسل کو منتخب کرتے ہیں، تو یہ توجہ دینے کے قابل نہ صرف اعلی جانور کی کارکردگی بلکہ جانوروں کو اون، گوشت اور زردیزی کے نقطہ نظر سے بھی غور کرنا پڑتا ہے. ترجیحات کے ساتھ مستقبل کے مسائل سے بچنے کے لئے ترجیحات مضبوط اور پائیدار بھیڑ ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، کافی نسلیں ہیں جو خوراک اور مواد میں ناقابل یقین ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں اچھی پیداوار کی کارکردگی ہے.
