اس واقفیت کے روشن، یادگار لکڑی ذائقہ اور خوشبو پہلی واقفیت کے بعد یاد رکھی جاتی ہے. کے بارے میں گندم یہ، اس کی مفید خصوصیات اور معنوں میں، کھانا پکانے اور کھانے کے کھانے میں استعمال کرتے ہیں، ہم اس مضمون میں بتائیں گے.
تفصیل
گندم یا حقیقی دلامھ (Elettaria cardamomum) - گھاس اشنکٹبندیی جنگلوں میں آبادی، مسلسل سبز پتیوں ہیں. ایک جڑ سے اکثر دو یا تین قد اسٹاک جاتے ہیں. پتیوں کو وسیع، قریبی ہے. سفید اور پیلے رنگ کی سرحد کے ساتھ بے ترتیب شکل کے پھول، جو برش کی طرح بڑھنے میں جمع ہوتے ہیں. 
یہ ادرک کے خاندان سے تعلق رکھتا ہے. ایک پھل باکس میں بہت سے چھوٹے بیج جمع کیے جاتے ہیں. پودوں کی مختلف قسمیں باکس کے سائز اور سائز میں مختلف ہوتی ہیں. زیادہ تر اکثر لمبائی، 1-2 سینٹی میٹر لمبائی ہوتی ہے. پھلوں کا پھل 15 سال تک ہوتا ہے.
یہ ان باکس ہیں اور کام پر جاتے ہیں.
اس مسالا ایشیا سے آتا ہے. اب سب سے زیادہ پلانٹ چین، سری لنکا، ویت نام میں بڑھتی ہوئی ہے. یہ اکثر بھارت میں کھانے میں استعمال ہوتا ہے.
کیا تم جانتے ہو علامات کے مطابق، اس مسالا کے پہلے پودے بابل میں سیمیرامس کے افسانوی پھانسی کے باغات میں شائع ہوئے ہیں.
نردجیکرن
مصالحے کی تیاری کے لئے بنیاد دلام سبز (حقیقی) ہے. اس کے علاوہ، اس طرح کے پرجاتیوں ہیں: سیاہ - پھل کے رنگ میں کہا جاتا ہے جس میں بیج کا کھانا پکانا. وہ اپنے سبز ساتھی کے بیجوں سے بڑے اور گہری ہیں. آگ کے قریب خشک کرنے کی وجہ سے، اس میں ایک خوشبو مہیا ہے. یہ سب سے زیادہ عام قسم ہیں:
- اعلی؛
- جاوید;
- چینی;
- بنگالی
- تنگ لیوڈ
- افریقہ.
ہم آپ کو فائدہ مند خصوصیات کے بارے میں جاننے کے لئے مشورہ دیتے ہیں: جھنڈ، زعفران، منار، نٹمج، ادرک، تلسی اور للی. ان تمام پودوں جیسے، دل کی طرح، موسمی اور مصالحے کے طور پر بھی استعمال ہوتے ہیں.
مفید خصوصیات
اس کی ساخت کی وجہ سے مسالوں کی مفید خصوصیات. یہ خوشبودار اناج میں 3 سے 8٪ ضروری تیل، فیٹی کا تیل، 10٪ دائرہ، ٹریپینول، سنک، پروٹین اور ٹریپی اکیٹیٹ شامل ہیں.
اس کے علاوہ، ان میں فاسفورس، کیلشیم، میگنیشیم، لوہے، زنک اور گروپ بی کے وٹامن شامل ہیں.
اس کی فائدہ مند خصوصیات کی وجہ سے مسالا انتہائی قابل قدر ہے، یعنی:
- اطمینان بخش ہضم نظام کے لئے سفارش کی گئی؛
- ایک قدرتی اینٹی وائڈنٹ ہے جو دماغ اور مرکزی اعصابی نظام کی سرگرمی کو فعال کرتی ہے؛
- ایک تجزیہاتی اور اینٹی ایسپٹیک کے طور پر کام کرتا ہے؛
- ٹونز اور خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے، میوارڈیمیم کو مضبوط کرتا ہے اور شدید سر درد کا علاج کرتا ہے؛
- سرد اور کھانسی سے مدد ملتی ہے.
مردوں کے لئے مفید خصوصیات
مندرجہ بالا مفید خصوصیات کے علاوہ، گندم کی دوسری دوسری مالیت ہے جو خاص طور پر مردوں کے لئے مفید ہے.
کیا تم جانتے ہو مشرق وسطی کے دوران، فارماسسٹوں نے تمام ملوں کے لئے ایک پینسیہ کے طور پر دل کو فروخت کیا، اور اس کی تیاری کا طریقہ ایک اچھا راز تھا.
ناروا جسم کے پرموزیسی فعل پر پلانٹ کا ایک بہت اچھا اثر ہے، طاقت بڑھتا ہے. یہ اناج میں زین اور ضروری تیل کی مقدار کی وجہ سے ہوتا ہے.
خواتین کے لئے مفید خصوصیات
خواتین کے لئے کاراموم بھی مفید ہے. اس کی بنیاد پر مشروبات پی ایم ایس کے ناپسندیدہ علامات کو کم کرنے اور ماہانہ سائیکل کو معمول بنانے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
اور اس مساج کے لازمی تیل بھی کاؤنٹیولوجی میں استعمال کیا جاتا ہے جس میں مںہاسی اور زخم کی شفا دینے کا علاج ہوتا ہے. 
پتلا
طویل عرصے سے، بھارتیوں نے محسوس کیا کہ اس موسم بہار میں اضافی وزن کے نقصان میں اضافہ ہوتا ہے. اس کے بعد، غذا میں شامل ہونے کے لئے یہ مسالا کی سفارش کی جاتی ہے.
پیٹ اور اندرونیوں کے کام کو فروغ دینے، میٹابولزم کو تیز کرنے اور زہریلاوں کو ختم کرنے کے لئے مسمار کرنے کی صلاحیت سے اس طرح کی کارروائی ہوتی ہے.
کاراموم کی درخواست
دل کا استعمال کرنے کے لئے سب سے زیادہ مقبول طریقہ یہ ہے کہ اسے پینے اور کھانے کے لئے مسالا کے طور پر استعمال کیا جائے.
چرمی کے ساتھ چائے. ایک چائے کی چائے میں 3-4 گرین اناج شامل کریں. پینے بہت خوشبو اور سوادج ہو گی. ایک خصوصی نمائش دار چینی کے ساتھ چائے کا ایک مجموعہ شامل کرے گا. اس طرح کے ایک پینے موسم سرما میں گرم، خون میں گلوکوز کو کم کریں اور بھوک کو دباؤ دیں گے. 
یہ ضروری ہے! زیادہ اثر کے لئے، اس سے قبل استعمال کرنے سے پہلے برتن کا علاج کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.
کافی موسم بہار کی خوراک اسی ترکیب میں ہے جس میں فی چائے -3-4 ماسد اناج شامل ہیں. ان کے ساتھ کافی کے ساتھ باندھنے کے لئے شامل کریں. مسالا خوشگوار ذائقہ اور کافی خوشبو پر زور دے گا. اس کے علاوہ، یہ دباؤ کو کم کر دے گا - ایسی مشروبات ان کافی پریمیوں سے اپیل کریں گے جو دباؤ کے باعث مشکلات سے محروم ہوجائیں گے. 
دودھ ایک اور سادہ اور شفا بخش پینے. ایک گلاس کے دودھ میں 2-3 اناج لے لو، ابال اور لطف اندوز. اور اگر آپ تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے دودھ میں چمکدار شہد شامل کرتے ہیں تو پینے کو ایک اضافی ذائقہ ذائقہ ملے گی اور سردی کے لئے بہت مفید ہو گی. 
دوسرے برتن میں استعمال کریں
Cardamom ایک عالمگیر موسمیاتی ہے، لہذا آپ اسے کہیں بھی شامل کر سکتے ہیں، نہ صرف مشروبات میں. مثال کے طور پر، کسی بیکنگ کے لئے آٹا یا بھرنے میں. اچھی طرح سے گوشت، چاول، مچھلی کا تجربہ
Contraindications
اس حقیقت کے باوجود کہ دل کی بیماری بہت مفید ہے، اس سے بھی نقصان پہنچا سکتا ہے.
اس مصالحے پر مشتمل مشروبات اور غذائیت نہ کھائیں، جو لوگ الرج، حاملہ اور دودھ لینے والی عورتوں سے متاثر ہوتے ہیں، پیٹ کے السر اور دوڈینل السر کے ساتھ.
یہ ضروری ہے! زمین کی سیزننگ کی تجویز کردہ خوراک ¼ اسپیس سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے.
یہاں ایک غیر معمولی اور مفید سیزننگ موجود ہے، اس کی افسانوی ماضی سے آتا ہے. کم از کم ایک بار اس مسالا کے ساتھ کافی پینے کی کوشش کریں - آپ اس کا مزہ کبھی نہیں بھولیں گے!
