قطعی زمین پر ایک مشروم ہے، جو بیرونی تفریح بائی پاس کے زیادہ تر پریمیئر ہے. اکثر پرجاتیوں کو نمایاں نہیں ہے، کیونکہ اس کی بھوری رنگ بھوری کی ٹوپی بالکل آنکھوں سے فنگس چھپاتا ہے. لیکن اس کے باوجود، یہ ہر جگہ پایا جاتا ہے، نازک ذائقہ اور ایک روشن خوشبو کی طرف اشارہ کرتا ہے. لہذا، آج ہم نے فیصلہ کیا کہ ہم خاموش شکار کے تمام پریمیوں کو ہمارے کمالیور جنگلات کے ساتھ رہنا چاہتے ہیں، اور اس کی اہم خصوصیات کا تعین کریں.
دوسرے نام
اس قسم کی سیریز بہت عام ہے مشرقی یورپ. لہذا، اس کے وجود کے ہر وقت کے لئے، مشروم نے ایک ہی وقت میں کئی نام حاصل کیے ہیں، جو علاقائی اور عام طور پر دونوں فطرت میں ہیں. زیادہ تر اکثر، پرجاتیوں کو سرکاری نام کہا جاتا ہے - قطار زلزلہ ہے، لیکن ماہرین کے لئے اس پرجاتیوں کو زیادہ ٹھیک ٹھیک لاطینی نام کے تحت جانا جاتا ہے. ٹریچولوم ٹرموم. 
سادہ مشروم چنانچہ کے درمیان، مشروم کو زمین کی بھوری رنگ یا زمین کی صف کی قطار کے طور پر جانا جاتا ہے. لیکن سب سے زیادہ تخلیقی جنوبی علاقوں اور سیاہ سمندر کے علاقے کے باشندے تھے. اس کے امیر سرمئی ٹنٹ کا شکریہ، یہ مشروم نامزد کیا گیا تھا "تھوڑا ماؤس". یہ نام اس دن بڑے پیمانے پر پایا جاتا ہے.
کیا تم جانتے ہو 2011 میں، چین میں، ہنان کے جزیرے میں، دنیا میں سب سے بڑی مشروم کا پایا گیا تھا. چینی اکیڈمی آف سائنسز کے یو سائنسدان، یو چینگ دامو، جنگلی میں، 500 کلوگرام وزن سے زائد نمونہ تلاش کرنے میں کامیاب تھے. جیسا کہ محققین کا خیال ہے، اس نے دودھ کو اس طرح کے ایک شاندار وزن حاصل کرنے کے بارے میں تقریبا 20 سال لیا.
ایڈیشن
قطار گرین گرے سے مراد ہے 4 کھانے کی کلاس. اس کا مطلب یہ ہے کہ انسانوں کو گرمی کے علاج کے کسی بھی شکل میں نظر بالکل محفوظ ہے. اس کی خام (غیر چنچل) شکل میں فنگس کا استعمال ایک استثنا ہے. اس صورت میں، فنگس نس ناستی اور دیگر جسم کی خرابیوں کا سبب بن سکتا ہے. یہ مشروم کے بجائے پروٹین اور دیگر غذائیت کے غریب سیٹ ہیں. لہذا، زیادہ تر غذائیت صرف انہیں ایک اضافی مصنوعات کے طور پر استعمال کرنے کی سفارش کرتی ہیں.
یہ ضروری ہے! ryadovki سے برتن کا استعمال کرنے کے قابل نہیں. اس کی ساخت پر مشتمل چیزیں شامل ہیں جو زہریلا زہریلا پتلی svushki سے ملتے جلتے ہیں. جب ضرورت سے زہریلا ہوتا ہے، تو وہ عضلات کے نظام اور جگر کو روک سکتا ہے.
یہ کس طرح نظر آتا ہے
یہ مشروم کو قابل قبول اور قابل ذکر ظہور ہے، لہذا زیادہ سے زیادہ مشروم چناروں کے لئے متعلقہ پرجاتیوں سے چوہوں کو فرق کرنا مشکل نہیں ہے. 
مکمل طور پر اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ یہ ٹوکری میں (اور پھر میز پر) گر جائے گا، یہ فنگس کی بنیادی نظریاتی خصوصیات سے واقف ہونا ضروری ہے. صرف اس معاملے میں زہریلا پرجاتیوں کے ساتھ ممکنہ ملاقات سے اپنے آپ کو اور اپنے محبوبوں کو مکمل طور پر محفوظ کرنا ممکن ہو گا.
اس طرح کے ریڈیڈوکی قسم کی بھوری رنگ، سبز، جامنی رنگ، چنار، پیلے رنگ بھوری ہوتے ہیں. قطار سفید ایک ناقابل قسم کی قسم ہے جس کی وجہ سے جی آئی کی وجہ سے ہے.
ہٹ
فنگس کی زندگی کے دوران، اس کی ٹوپی نمایاں طور پر بدل سکتی ہے. یہ خصوصیت اس کی خصوصیت کی خصوصیت ہے جس سے متعلقہ پرجاتیوں سے فرق ہوتا ہے. نوجوان رائیڈوکوک میں، زیادہ تر اکثر اس کی تھوڑی سا جھاڑکی یا شنک شکل ہے. 
عمر کے ساتھ، ٹوپی کی شکل میں ایک فلیٹ مرکب یا شنک میں تبدیلی ہوتی ہے، جس میں مرکز میں ایک چھوٹا سا نشانہ بنایا جاتا ہے. بعض صورتوں میں (رہائش کی شرائط پر منحصر ہے)، ٹوپی پر گھٹنے گول یا کمزوری سے اظہار کیا جاتا ہے. کیپ کا قطر 3 سے 9 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے.
کیا تم جانتے ہو مشروم سیارے پر واحد حیاتیات ہیں جن کی زندگی کا منسلک طریقہ ہے، جس میں جانوروں کی طرح، یوریا بہت اہم سرگرمی کے عمل میں تیار کیا جاتا ہے.
ترقی کے ابتدائی مراحل میں، فنگس کی جلد ریشمی فریبس ہے، اور پھر آہستہ آہستہ پتلی ہو جاتا ہے. پرجاتیوں ایک نجی کمبل (velum) کی طرف سے خصوصیات ہے. یہ ایک چھوٹی عمر میں ٹوپ اور چھلانگ کی پرت کے نیچے زیر اثر ہے. بعض صورتوں میں، بالغ رائیڈوکوک میں بھی اب بھی باقی رہتا ہے، لیکن اس صورت میں یہ ٹوپی کے کنارے پر روشنی کی سفید-کوبوازیبی کوٹنگ میں بدل جاتا ہے. کیپ کا رنگ سرمئی یا سرمئی بھوری رنگ کا ایک فائدہ ہے. کچھ صورتوں میں ایک سرخ بھوری رنگ کے ساتھ مثال ہیں، لیکن یہ سایہ ایک استثناء ہے، جو عام نہیں ہے. 
Hymenophor (ریکارڈز)
زمین کی حد پلیٹ پرجاتیوں سے تعلق رکھتی ہے. اس مشروم کے پلیٹوں کو چھپایا جاتا ہے. ایک نوجوان عمر میں، وہ زیادہ تر فلیٹ ہیں، لیکن وقت کے ساتھ، ان کے کنارے ایک خاص جراثیم حاصل کرتے ہیں. پلیٹوں کا رنگ بھی عمر پر منحصر ہے. نوجوان مشروم میں، وہ اکثر سفید ہوتے ہیں، لیکن عمر کے ساتھ وہ ہلکی بھوری یا بھوری رنگ کی ٹنٹ حاصل کرسکتے ہیں. ریکارڈ کی تعداد بڑے نہیں ہے، لہذا وہ اکثر ٹوپی کے نیچے ہی کم سے کم واقع ہوتے ہیں. 
ٹانگ
چوہوں کی ٹانگ سلنڈر یا تکلیف کا سائز ہے، بیس پر ایک خاص توسیع کے ساتھ. اس کی لمبائی 3 9 سینٹی میٹر، چوڑائی کی حد میں ہے - 0.7 سے 2 سینٹی میٹر. ٹانگوں کا رنگ بنیادی طور پر ایک سرمئی ٹنٹ کے ساتھ سفید ہے. عمر کے ساتھ، ٹانگ کا رنگ تبدیل ہوسکتا ہے، اونچی حصے میں پرانے نمونوں میں یہ سفید ہوسکتا ہے، اور پیلے رنگ ٹن بیس کو حاصل کرتا ہے. 
کیا تم جانتے ہو زیادہ سے زیادہ فنگی، مٹی والوں سمیت، نام نہاد مکسررازی، اعلی پودوں کے ساتھ متعدد فائدہ مند symbiotic ایسوسی ایشن کی طرف سے خصوصیات ہیں. فنگس (میسیلیمیم) کی جڑ نظام کو مضبوطی سے درخت کی جڑیں بہادر بناتی ہیں، ان کی رہائی کو جذب کیا جاتا ہے. نتیجے میں، فنگس مٹی میں بہت سے نامیاتی ایسڈ اور دیگر مرکبات میں رہتا ہے جو درخت سے مٹی سے ضروری غذائی اجزاء نکالنے میں مدد کرتی ہے.
پلپ
گودا گھنے، اعتدال پسند پانی سے متعلق ہے. اس میں ایک ہلکی پھولوں کی خوشبو اور خوشبو کا ذائقہ ہے. گودا کا رنگ سفید ہے، لیکن کبھی کبھی یہ تھوڑا سا سرمئی ٹن حاصل کرسکتا ہے.
کہاں بڑھنے اور جمع کرنے کے لئے
ہر جگہ ہر جگہ مزاج اور آب و ہوا کے ماحول میں راویڈوی زندہ رہتا ہے. لہذا، مشروم یورپ، قفقاز، سائبیریا اور سیاہ سمندر میں مشروم وسیع پیمانے پر بڑھتی ہے. اکثر اس میں پایا جا سکتا ہے کیلکیسیس یا سینڈی مٹی پر شناسوس یا پائن جنگلات. کبھی کبھی قطاروں میں مخلوط جنگلوں میں اضافہ ہوتا ہے، لیکن اس صورت میں، conifers اب بھی پودوں کی اہم اقسام ہونا چاہئے. موسم گرما میں فعال فنگس کی فعال ترقی اور پنروتمنت اگست کے وسط میں منایا جاتا ہے اور اکتوبر کے اختتام تک رہتا ہے. ذیلی درجہ حرارت کے علاقے میں، فنگس فروری کے وسط تک پھل برداشت کر سکتا ہے. 
الجھن کیا جا سکتا ہے
زلزلے کی قطار میں چند قدرتی جڑواں موجود ہیں، لیکن ان میں سے ایک میں انسانوں کی پرجاتیوں کے لئے بہت خطرناک ہے جو انتہائی زہریلا مرکبات کا مکمل پیچیدہ ہے. لہذا، مشروم کھانے سے پہلے، یہ ضروری ہے کہ ہر جڑواں بچوں کی حیاتیات کی خصوصیات. نہ صرف مستقبل کے ڈش کی کامیابی بلکہ اس پر منحصر ہے بلکہ آپ اور آپ کے پیاروں کی حفاظت بھی کرسکتے ہیں.
خوردہ اور خطرناک مشروم کے بارے میں مزید جانیں: کھانے کی نسلوں کی فہرست؛ خوردنی جنگل مشروم؛ درختوں پر بڑھتی ہوئی خوردنی اور زہریلا مشروم؛ زہریلا مشروم.
اکثر مندرجہ ذیل اقسام کے ساتھ الجھن درجہ بندی:
- شیر قطار رائیڈوکوکوف خاندان کے ایک زہریلا رکن ہے. یہ ایک سرمئی بھوری یا چاندی کی بھوری ٹوپی کی طرف سے خصوصیات ہے. ٹانگ ایک سرمئی یا بھوری رنگ بھوری رنگ ہے، جس میں ایک مخصوص میالی کوٹنگ ہے. کیپ اکثر 12 سینٹی میٹر کی قطر تک پہنچ جاتا ہے، اسٹیڈ کی موٹائی 1-3 سینٹی میٹر ہے، اور اونچائی 4-8 سینٹی میٹر ہے. پلیٹیں ایک زیتون-پیلے رنگ یا بھوری رنگ سبز سایہ کے ساتھ ایک سفید رنگ کے ساتھ مل جاتے ہیں. خوردہ رائیڈووکی کی قسم کی ایک خاص خصوصیت زیادہ بڑی بڑی ٹوپیاں اور پلیٹوں کا خاص رنگ ہے.
- اشارہ قطار - خاندان کے رائڈر کے ایک زہریلا رکن. ظہور ٹوپی کے ایک راھ کے سرمے کی طرف سے خاصیت کے ساتھ چھوٹے خصوصیت داریوں، اور ساتھ ساتھ ایک ہلکے بھوری رنگ کے ساتھ مختلف خصوصیات کی لمبائی. مشروم کی ٹوپی کا قطر 8 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہے، جبکہ ٹانگ کی موٹائی میں 1.5 سے 2 سینٹی میٹر ہوتی ہے، اور اونچائی 6-8 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے. گہری نشان کے ساتھ ہلکے رنگ کے پلیٹوں، تقریبا مفت ہیں. خوردہ رائیڈوکی کی قسم کی ایک خاص خصوصیت ٹوپیاں اور اسٹیڈ پر خصوصیت داری ہیں؛
- پیلا گربی امیتا خاندان کے ایک مہلک رکن ہے. یہ ایک سرمئی، زیتون، یا تھوڑا سا سبز ٹوپی کی طرف سے خصوصیات ہے. پیٹی بھی پیلا زیتون، بھوری یا تھوڑی سا گرین ٹن میں پینٹ کی جا سکتی ہے، لیکن کبھی کبھی یہ سفید ہوسکتا ہے. کیپ کے قطر 5-15 سینٹی میٹر کے درمیان مختلف ہوتی ہے، ٹانگ کی اونچائی 8-16 سینٹی میٹر ہے، موٹائی 2 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ہوتی ہے. اکثر ٹانگ پر ایک خاص سفید سکرٹ ہے. پلیٹیں نرم، ڈھیلا، متعدد، زیادہ تر سفید یا ہلکے سرمے رنگ ہیں. خوردہ رائیڈوکی کی قسم کی ایک خاص خصوصیت ٹوپی اور ٹانگ کے رنگ کی غیر معمولی مجموعہ، ٹوپی کے زیادہ بڑے پیمانے پر، ساتھ ساتھ سکرٹ "پھل کے اسٹیم پر.
کھانا پکانے میں کیسے استعمال
روونگ مٹی کافی وسیع پیمانے پر کھانا پکانے میں استعمال کرتے ہیں، مشروم کے زیادہ قابل قدر پرجاتیوں کے ساتھ. اس کی کم غذائیت کی قیمت کے باوجود، تمام قسم کے مشروم برتن ایک نازک اور روشن مشروم ذائقہ کی طرف سے ممتاز ہیں. یہ قسم کسی بھی ترکیبیں کے لئے مثالی ہے اور کھانا پکانے کے دوران اس کی کثافت اور ڈھانچہ کھو نہیں ہے.
ہم آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ کھانا پکانے کے مشروم کی ٹیکنالوجی سے واقف ہوجائیں. نمکین، سوراخ کرنے والی، خشک کرنے والی، منجمد.
لہذا، زمینی قطار کو اکثر طرح کے پکایا، فرش، سٹز اور سوپ کے اجزاء میں سے ایک کے طور پر پایا جا سکتا ہے. 
اس کے علاوہ، رینج کی ایک خاص خصوصیت پروسیسنگ کے بعد طویل عرصہ تک ذخیرہ کرنے کی صلاحیت ہے، لہذا یہ نمائش اور تحفظ کے لئے مثالی ہے.
یہ ضروری ہے! تمام قسم کے برتن کھانا پکانے سے پہلے، قطار میں ہلکی نمکتی پانی میں ابلاغ ہونا چاہئے 10 منٹ کے لئے، دوسری صورت میں فنگس معدنی راستے کی خرابی کا سبب بن سکتا ہے.
روٹی زلزلے کا درجہ حرارت اور سب سے زیادہ موسمیاتی ماحول میں سب سے زیادہ عام فنگی ہے. اس حقیقت کے باوجود کہ یہ ہماری میز پر پسندیدہ مصنوعات نہیں ہے، مشروم آسانی سے کسی بھی پیار کو فتح دے سکتا ہے. اس سے برتن ایک روشن اور امیر ذائقہ، ساتھ ساتھ ایک ناقابل فراموش خوشبو ہے. لیکن آپ اپنی ٹوکری میں ایک قطار سے قبل آپ کو اس کی تمام خصوصیات سے واقف ہونا ضروری ہے، اس کے ساتھ ساتھ ظہور کو بھی احتیاط سے مطالعہ کرنا ہوگا.
