قدیم اوقات میں جامنی بیسل کو شاہی گھاس کہا جاتا تھا. اور یہ کوئی حادثہ نہیں ہے، کیونکہ یہ مفید پلانٹ مختلف بیماریوں کے علاج کے لئے لوہے کی شفاہیں استعمال کرتے تھے.
تلسی کی فائدہ مند خصوصیات اس کی منفرد وٹامن اور معدنی ساخت کی وجہ سے ہیں. اور مسالیدار خوشبو اور ذائقہ کا شکریہ، یہ پلانٹ کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا گیا ہے.
اس کے علاوہ ہم ایک بصیرت کے بارے میں سب کو بتائیں گے، کیونکہ یہ ایک حیاتیاتی طور پر مفید اور نقصان دہ ہے. ہم یہ بھی بتائیں گے کہ یہ کس طرح بڑھتا ہے اور اسے مناسب طریقے سے استعمال کرنے کے لۓ، کبھی کبھار پودوں کی پتی سبز ہوجاتی ہے.
یہ کیا ہے اور یہ سبز سے مختلف کیسے ہے؟
گرین قسم - میٹھی، نرم، فریب. اس کے ذائقہ میں لائسنس اور لچوں کے نوٹ موجود ہیں. سب سے زیادہ عام قسم کی میٹھی یا Ligurian توازن ہے. یہ مسالا کئی بحیرہ رومین ترکیبوں میں استعمال کیا جاتا ہے.
جامنی بیسل میں چمکتا کے اشارہ کے ساتھ روشن، امیر ذائقہ ہے. یہ ایشیائی ممالک اور قفقاز میں کھانا پکانے میں استعمال ہوتا ہے. گھنے سٹروں کو سبزیوں کی کیننگ میں استعمال کیا جاتا ہے، اور پھولوں اور ٹہنیاں مختلف گرم، سرد برتن اور مشروبات کے لئے مسالا کے طور پر استعمال کیے جاتے ہیں.
مختلف قسموں اور رنگوں کے لئے بیسل کی دیکھ بھال کے پودوں اور خصوصیات کے طریقے تقریبا ایک ہی ہیں.
ان کیمیائی ساخت اور انسانی جسم میں فوائد کی طرف سے، سبز اور جامنی رنگ کا مساج مختلف ہے. لہذا، جامنی رنگ کے مختلف قسم کے اکثر دواؤں کے مقاصد کے لئے استعمال ہوتے ہیں. دونوں پرجاتیوں پر ایک مثبت اثر ہے:
- ہضم نظام؛
- سایہ کار نظام؛
- جلد اور بال حالت؛
- مدافعتی نظام
اقسام اور قسمیں: تصویر کے ساتھ وضاحت
ذیل میں آپ کو ریئل سمیت مختلف قسم کے بصیرت کی تصاویر اور وضاحت مل سکتی ہے. جامنی رنگ کے بیسل کے مختلف قسموں میں مندرجہ ذیل ہیں:
عام
کم بڑھتی ہوئی قسم. ایک بالغ پلانٹ کو کم از کم 50 سینٹی میٹر سے اوپر بڑھ جاتا ہے. یہ بستر پر یا برتن میں گھر میں اضافہ ہوا ہے. پتیوں کے اشارے کے ساتھ پتیوں میں خوشگوار خوشبو ہے. یہ کسی بھی شکل میں مختلف marinades، سلاد ڈریسنگ اور گرم برتن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
ییرین
مطالبہ کی پیداوار کی قسم. اسی موسم کے دوران، اس پودے سے کئی کھیتی حاصل کیے گئے ہیں. پتیوں کے ذائقہ کے نمونے کے ساتھ ٹارچ کا ذائقہ ہے. سوپ، سلاد، گوشت اور ساس کے لئے کامل.
ریڈ
ایک صدی قبل نصف نسل پرستوں کی نسل. اس کا ایک واضح مسالیدار خوشبو ہے. کھڑکی پر اور کھلی میدان میں گھر میں بڑھتی ہوئی کے لئے موزوں ہے. یہ ڈریسنگ اور ماررنڈ کے لئے ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
مقدس
ہندوستانی کھانا میں بڑے پیمانے پر پھیلا ہوا ہے. اس میں ایک ہلکے مسالیدار ذائقہ ہے. بھارت میں، مقدس رسم کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.
عثمان
جنوبی قسم، ایک ٹھوس ذائقہ ہے، گوشت، مچھلی کی آمدورفت اور مشروبات کے لئے مساج کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس قسم کی تلسی گرمی سے محبت کرتا ہے، لہذا یہ گھر میں بہتر ہوتا ہے.
مفید خصوصیات اور ساخت
اب جسم کے فوائد، نقصان اور برتن سمیت مختلف قسم کے توازن کے بارے میں استعمال کرنے کے بارے میں، ریڈ سمیت. پلانٹ کا واضح خوشگوار بو اس کی پودوں اور گولیوں میں پیچیدہ ساخت کی ضروری تیل کی موجودگی کی وجہ سے ہے. مختلف قسم کے تیل میں توازن توازن 0.3 سے 1.5 فیصد ہے. کیمیائی ساخت مندرجہ ذیل مادہ پر مشتمل ہے:
- زینول.
- ایگینول.
- Tannins.
- Otsimen.
- لینولول.
- کیمپ
- میڈلیلینول.
- ھٹا ساپونن.
- Phytoncides
- Glycosides.
- صحرا
مندرجہ ذیل وٹامنیں بیسل پتیوں میں موجود ہیں:
- Ascorbic ایسڈ.
- کارٹین.
- رتن
- وٹامن K.
- فولک ایسڈ
- وٹامن ای
- نککوئنک ایسڈ.
اس کی امیر کیمیائی ساخت کی وجہ سے، بیسل ایک مؤثر اینٹی سوزش، اینٹی بیکٹیریل اور ٹنک علاج ہے. مثلا خون کے دباؤ کو بڑھانے کے لۓ مفادات کے مصالحہ ہایپوٹونکس
مضامین اور مضر
تلسی کا استعمال بہت سے ضدوں سے تعلق رکھتا ہے.
کم خون کا پھٹانا.- Postinfarction کی حالت.
- خون کی وریدوں کے تھامبباس.
- ہائپرٹینشن.
- ارتکاز نظام کے کسی بھی طریقہ کار.
- حاملہ، بصیرت دباؤ اور ٹاکری کارڈیا میں اضافہ ہوسکتا ہے.
کم خون کا پھٹانا.یہاں تک کہ ان contraindications کے غیر موجودگی میں، تلسی مناسب خوراک میں لیا جانا چاہئے. زیادہ سے زیادہ کھپت کی صورت میں، جسم کی نشریات ممکن ہے.
درخواست
کھانا پکانے میں: جہاں تازہ پتیوں کو شامل کرنا ہے؟
جامنی بیسل کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. تازہ پتیوں کا استعمال کرنے کے لئے یہ ترجیح ہے، جو ہاتھ سے ٹھنڈے ہوئے ہوئے یا پھٹے ہوئے ہیں اور کھانے میں شامل ہیں. آپ خشک یا منجمد مسالا بھی استعمال کرسکتے ہیں. کیا بیسل کھا جاتا ہے مسالا کھانا پکانے کے لئے مناسب ہے:
- میمو، گوشت.
- سمندری غذا
- سلاد.
- مشروبات
- کینڈ سبزیاں.
کاسمیٹولوجی میں
ماسک اور بال کی دیکھ بھال کی مصنوعات، جلد، ناخن کی تیاری کے لئے کاسمیٹولوجی میں بیسل کا استعمال کیا جاتا ہے. اس پلانٹ پر مشتمل مرکبات مندرجہ ذیل فوائد ہیں:
- جلد پر سوزش سے بچاؤ.
- epidermis اور کھوپڑی کے خلیات میں مائکروسیسرک کو بہتر بنانے کے.
- قبل از کم عمر کی عمر کا مقابلہ کریں.
- اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں.
- لالچ اور عمر کے مقامات کو ہٹا دیں.
- باقاعدگی سے استعمال کے ساتھ، جلد، بال اور ناخن کی مجموعی حالت میں بہتری.
ماسک اور دیکھ بھال کی مصنوعات میں، پلانٹ خود کو استعمال کیا جاتا ہے اور ساتھ ساتھ ریڈی میڈ تیار تلش ضروری تیل.
پودے لگانے اور بڑھتی ہوئی
کھلی زمین میں بیج
صرف مئی کے وسط میں کھلی زمین میں بیسل بیج بونا ممکن ہے، جب رات ٹھنڈے کا کوئی خطرہ نہیں ہے. یہ پلانٹ سورج کی روشنی، زردیزی اور کھاد کی زمین سے محبت کرتا ہے.
لینڈنگ کرنے کے لئے اس کا امکان ہے کہ بادل یا اونچائی کا موسم منتخب کریں. باقاعدگی سے پانی اور ڈریسنگ کو یقینی بنانا ضروری ہے. بڑھتی ہوئی گھاس کی اس روش کے ساتھ آہستہ آہستہ بڑھتی ہوئی ہے، اور فصل بہت لمبا انتظار کرنی پڑتی ہے.
seedlings کے ساتھ کس طرح بڑھاو؟
seedlings کے لئے بیج بیج اپریل میں شروع ہو جاتے ہیں.
- سب سے پہلے، غذائی اجزاء تیار کی جاتی ہے، جو دکانوں میں خریدا جا سکتا ہے. یہ ضروری ہے کہ زمین ہلکی اور ڈھیلا ہو، ہوا اور نمی میں رہیں.
- بیجوں کو گہرائی نہیں کھاتا ہے - زمین سے تھوڑا سا چھڑکایا جاتا ہے. انکرن لمبی نہیں لگتی
- جیسے ہی پہلی پتییں ظاہر ہوتی ہیں، آپ نیچے آسکتے ہیں.
- جب موسم گرم ہے تو، باغ میں پودے لگائے جاتے ہیں.
یہ طریقہ بیج سے بڑھ کر زیادہ تیز ہو جائے گا.
دیکھ بھال
بیجنگ کی دیکھ بھال آسان ہے. آبپاشی کے طریقوں کا مشاہدہ کرنے اور زمانے میں وقفے وقفے سے ڈھونڈنا کافی ہے. آپ کو ماہانہ بیسل فیڈ کو کھانا کھلانے کی بھی ضرورت ہے. جب inflorescences ظاہر ہوتا ہے، وہ سب سے بہتر ہٹا دیا جاتا ہے، جھاڑو میں اضافہ کیا جائے گا کی قیمت پر.
بیماریوں اور مسائل
بصیرت روججیکرن مائکروجنزموں کے خلاف مزاحم ہے، لیکن بعض اوقات یہ اس طرح کی بیماریوں کو متاثر کر سکتا ہے:
- Fusarium
- گرے گھڑی.
- سیاہ ٹانگ.
- ہاتھیوں کو شکست
یہ سبز کیوں بدل جاتا ہے؟
بہت سے لوگ اس سوال کے جواب میں دلچسپی رکھتی ہیں کیوں کہ وایلیٹ بیسل کبھی کبھی سبز ہوجاتا ہے. اگر اچانک جامنی بصری سبز رنگوں کو حاصل کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے، یا سبز سبز پتیوں کو ظاہر ہوتا ہے تو، آپ کو حراست کے حالات پر توجہ دینا ہوگا. زیادہ سے زیادہ امکان ہے، پلانٹ میں کافی سورج کی روشنی نہیں ہے. اس صورت میں، آپ کو اسے زیادہ روشن علاقے میں منتقل کرنے کی ضرورت ہے.
اسٹور کیسے؟
آپ تلسی کو بچا سکتے ہیں تاکہ اس کے ذائقہ اور شفا یابی کو مندرجہ ذیل طریقوں سے محروم نہ ہو.
- ریفریجریٹر میں - ایک مختصر مدت (2 ہفتے تک).
- قدرتی حالات میں خشک کرنے والی: سورج کی روشنی کے بغیر بغیر خشک، گرم جگہ میں خشک کرنے کے لئے.
- منجمد
بیسل ایک ارومیٹک مسالہ دار پلانٹ ہے جس میں مختلف برتن اور مشروبات کا ذائقہ بڑھا سکتا ہے. بڑھتے ہوئے اور اس گھاس کی دیکھ بھال کی وجہ سے زیادہ تکلیف نہیں ہوگی، اور کھانے میں اس کی کھپت جسم کو بڑی مفید مادہ کے ساتھ فراہم کرے گی.
