کسبی کے بغیر ساسپین میں مناسب طریقے سے اور کتنی دیر تک مکئی ابالنا ضروری ہے: ترکیبیں اور تجاویز

کارن بچوں اور بالغوں میں ایک پسندیدہ ڈش ہے. مناسب طریقے سے پکایا اناج ذائقہ میں نرم، رسیلی اور ناپسندیدہ ہیں. کب پر مکئی کھانا پکانا، یا نہیں؟ ایک چٹنی میں مکئی ابلاغ کیوب کے بغیر ہوسکتا ہے. بہت سارے ترکیبیں ہیں جو ہر ایک کی خواہشات کو پورا کر سکتے ہیں.

خصوصیات

مکئی ایک حیاتیاتی خصوصیات کی طرف سے ممتاز ہے. یہ بات قابل ذکر ہے کہ یہ گرمی سے متعلق پلانٹ ہے. بیج انکرن 7-8 ڈگری درجہ حرارت پر ہوتا ہے. سوجن کو اناج وزن میں 40 فیصد پانی کی ضرورت ہوتی ہے. اگر یہ تمام حالات پورا ہو جائیں تو، 5-6 دن کے لئے بیجنگ بنائے جاتے ہیں.

جیسے ہی ایک مکئی 3-4 پتی ہے، نوڈل جڑوں کی پہلی درجے کی موجودگی کو دیکھنے کے لئے ممکن ہے. پتیوں کی ایک جوڑی کے ہر قیام کے ساتھ، نوڈل جڑوں کی ایک نئی قسم قائم کی جاتی ہے. سیاہ مٹی پر بڑھتی ہوئی جب، جڑ نظام 3-4 میٹر کی گہرائی تک پہنچ جاتا ہے، اور اطراف کے ساتھ، جڑیں 120-150 سینٹی میٹر تک پہنچ جاتی ہے.

بڑھتی ہوئی موسم کے ابتدائی مرحلے میں، مکئی سست ترقی کی طرف اشارہ کرتا ہے اور طویل نظم روشنی کی ضرورت ہوتی ہے. اس وقت، پودوں کی ترقی کے نقطۂٔٔٔٔٔٔٔٔٔ میں، تمام مستقبل کے اعضاء رکھے جاتے ہیں، جس کے نتیجے میں مکان پہلے 3-4 ہفتوں میں گھومنے سے خوفزدہ ہے. اگر اس مدت کے دوران اس سے زائد گھاس کے ساتھ زیادہ وزن ہو جاتا ہے تو، مختصر وقت کے لئے، فصل تیزی سے گر جائے گی.

seedlings، پتیوں اور اسارے کے قیام کے لئے کم از کم درجہ 10 ڈگری باقی ہے. موسم بہار ٹھنڈا 2-3 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے، اچھی طرح سے برداشت کرتا ہے، لیکن 3 ڈگری کے موسم خزاں ان پر منفی اثر ہوتا ہے.

مفید کیا ہے؟

ابلی ہوئی مکئی صرف سوادج، مکمل نہیں بلکہ مفید ہے. ایسی ڈش ایک بہترین ناشتا، سائڈ ڈش یا یہاں تک کہ ایک علیحدہ کھانا ہوسکتا ہے. لازمی ذائقہ کے علاوہ، جسم کے لئے اناج اناج بہت مفید ہے. یہ ساخت انسانی جسم وٹامن کے مکمل آپریشن کے لئے تمام ضروریات پر مشتمل ہے اور عناصر کو ٹریس دیتا ہے:

• وٹامن B، C، D، K، PP؛
• پوٹاشیم؛
• فاسفورس؛
• لوہے؛
• گلوٹامک ایسڈ.

زہریلا کے جسم کو صاف کرنے اور اس سے کولیسٹرول کو ہٹانے کی صلاحیت میں اناج کی فصلوں کی خصوصیات.

کس طرح منتخب کریں؟

مکئی کھانا پکانے سے پہلے، صحیح ایک کا انتخاب کرنا ضروری ہے. یہاں مندرجہ ذیل خصوصیات ہیں:

1. موسم (جولائی-اگست) میں سبزیاں خریدیں. صرف جوان اور تازہ کانوں کا انتخاب کریں. نوجوان سبزیوں میں، وہ دودھ سفید یا پیلے رنگ ہیں.
2. خریدا مکئی رسیلی اور لچکدار ہونا چاہئے. پیپس تمام برابر سائز ہیں، ایک دوسرے سے تنگ ہیں. جب دباؤ، وہ دودھ کی طرح ہی مائع جاری رکھنا چاہئے.
3. خشک اور ہلکا پھلکا اناج کھانا پکانے کے لئے مناسب نہیں ہے. خشک جب، اناج کے اندر چینی نے نشست میں بدل دیا ہے، اور سبزی خود اپنی میٹھی اور ذائقہ کھو دیتا ہے.
4. پتیوں کا معائنہ کرنے کا یقین رکھیں. انہیں روشن سبز، تازہ اور آرام دہ اور پرسکون ہونا چاہئے. اس صورت میں، اینٹینا تھوڑا نم ہے.

مکئی کی یونیفارم کھانا پکانے کے لئے، ایک ہی سائز کے اناج کے برابر برابر سائز کی کوب منتخب کریں.

تیاری

کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے، مکئی تیار ہونا چاہئےمندرجہ ذیل سفارشات کا استعمال کرتے ہوئے

1. کوبوں سے پتیوں کو ہٹا دیں، انہیں چلانے والے پانی کے تحت دھویں.
2. 1 گھنٹہ کے لئے سرد پانی میں سبزیوں کو لو
3. گریوں سے سر سے الگ.
4. 4 گھنٹوں کے لئے بیج چھوڑ دو، اور صرف اس کے بعد کھانا پکانے کے لۓ. اس کے بعد وہ نرم اور رسیلی ہوں گے (مکئی کو کس طرح بنانا تاکہ اس کا نرم اور رسیلی ہے، اس مقالہ میں پڑھیں).

ایک ساسپین میں گھر میں کھانا پکانا کیسے؟

نمک کے ساتھ

مکھن کو ایک ساسپین میں ابلاغ کرنے کی ضرورت ہے؟ یہ نوجوان کیوب کا استعمال کرتے ہوئے ایک کلاسک ہدایت ہے. طریقہ کار:

1. برتن تیار کریں وہاں پہلے سے ہی تیار شدہ مکئی کھنگالیں ڈالیں.
2. پانی ڈالو تاکہ اسے 2-3 سینٹی میٹر کی طرف سے اناج کا احاطہ کریں.
3. ایک موٹی نیچے کے ساتھ ایک بہتر ٹینک کا استعمال کریں تاکہ اس کی مصنوعات کو مساوات کا سامنا ہو.
4. اضافی ذائقہ کے لئے ٹینک کے نچلے حصے میں پتیوں اور سٹیوں کا ٹکڑا.
5. چولہا پر برتن مقرر کریں، پانی کے فوائد، نمک (30 جی) تک پہنچیں، آگ کو کم کریں اور 10 منٹ انتظار کریں. اس وقت نوجوان مکئی کھانا پکانے کے لئے کافی ہے (کتنا وقت کتنا وقت میں چکنائی میں مکئی کھانا پکانا ہے، آپ یہاں تلاش کرسکتے ہیں).
6. تم ذائقہ کے لئے کچھ اناج کی کوشش کر سکتے ہو. مکمل مصنوعات نرم اور رسیلی ہے.
7. تیار شدہ پلیٹ پر چھدری، نمک اور جگہ پر گرم اناج کو مسترد کریں. ڈش کھانے کے لئے تیار ہے.

یہاں نمک کے ساتھ کوب پر پکایا مکئی کے لئے مزید ترکیبیں سیکھیں.

کوئی نمک نہیں

کھانا پکانے کے عمل میں، صرف آخر میں نمک کو استعمال کریں، آپ اسے پین میں شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ یہ کھانا پکانے کے عمل میں کمی لاتا ہے، لہذا مکئی زیادہ پکانا گی. طریقہ کار:

1. ایک کنٹینر میں تیار شدہ اناج رکھو، پانی کے ساتھ دودھ کا مرکب ڈالیں (1: 1)، چولہا پر لگا.
2. جیسے ہی اناجوں کو ابالنا، گرمی کو کم کرنا اور ڑککن کے نیچے پکایا جائے.
3. اناج کی تیاری کی جانچ پڑتال کریں، آپ ایک فورک استعمال کرسکتے ہیں. انہیں نرم ہونا چاہئے.
4. کھانا پکانے کے بعد، اناجوں کو نالی اور پٹا پر رکھیں. مکھن اور مصالحے کے ٹکڑے کے ساتھ اوپر.

اپنی مرضی کے مطابق ترکیبیں

عام طور پر، دودھ کے ساتھ ایک پین میں جوان مکھی ابال ہوا ہے. یہ طریقہ کلاسیکی کے مقابلے میں کافی مہنگا ہے، لیکن ختم شدہ اناج ایک ہلکا ذائقہ اور ناقابل یقین ذائقہ سنسان حاصل کرتا ہے.

ہدایت نمبر 1:

1. ایک موٹی دیوار والے پین میں پہلے سے ہی تیار مکئی کا گوشت رکھو.
2. اوپر سے دودھ شامل کریں، تاکہ تخمیں 2-3 سینٹی میٹر سے ڈھونڈیں.
3. نمک ضروری نہیں ہے، چولہا پر پین مقرر کریں اور 20 منٹ کے لئے کم گرمی پر دبائیں.
4. تیار شدہ اناج کو ایک colander میں رکھو، مکھن شامل کریں اور اسے جذب کرنے کے لئے 3-5 منٹ انتظار کریں. ذائقہ کے نمک کے ساتھ چھڑکیں.

ہدایت نمبر 2:

1. نمک کے ساتھ کلاسک ہدایت کا استعمال کرتے ہوئے، مکئی ابالیں.
2. اناج کو ہٹا دیں اور ایک پلیٹ پر رکھیں.
3. 2 کپ کا دودھ ابالیں، مکھی ڈالیں. آگ لگائیں اور 10 منٹ تک رکھیں.
4. کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں.
5. استعمال سے پہلے فورا تیار ڈش نمکین.

توجہ آگ سے پین کو ہٹانے سے پہلے بیج کو دور کرنے کی کوئی ضرورت نہیں. ان کو کھڑے ہونے اور چھوٹے دودھ کا تیل ذائقہ اور خوشبو کھانا کھلانا.

ابلا ہوا سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کے لئے کس طرح؟

یہ یاد رکھنا چاہئے کہ مکئی ایک طویل عرصہ سے ذخیرہ نہیں ہے، لہذا آپ کو موسم سرما کے لئے تیار نہیں ہونا چاہئے. خریدی ہوئی مصنوعات کو فوری طور پر ویلڈڈ ہونا ضروری ہے. لیکن پہلے ہی پکی ہوئی مصنوعات کی پیشگی تیار کی جاسکتی ہے اور اسی وقت اس کے استعمال سے پہلے اس کی تازہ تازگی اور ذائقہ محفوظ ہے.

ریفریجریٹر میں ڈش رکھنے کے لئے سب سے مناسب انتخاب ہے، لیکن 2 دن سے زیادہ نہیں.. اور ایک پلیٹ لپیٹ کلنگ فلم کے ساتھ ویلڈڈ اناج. مخصوص اسٹوریج وقت سے زیادہ ضروری نہیں ہے، کیونکہ مکئی اس کا ذائقہ اور خوشبو کھو جائے گا.

ابلی ہوئی مکئی ایک حقیقی نیزہ ہے، اور یہ بھی ایک بڑی مقدار وٹامن ہے. پیش شدہ باورچی خانے سے متعلق ترکیبیں آپ کو تیزی سے مکئی کھانا پکانے کی اجازت دیتے ہیں، اور ڈش سوادج، ذائقہ اور غذائیت سے نکالتا ہے. اور اگر آپ دوسرے اجزاء کے ساتھ مشترکہ ہو تو اس سے زیادہ پیچیدہ اور ابتداء دے سکتے ہیں.