آج، گوبھی روسی رہائشیوں کے تقریبا ہر موسم گرما کے پھول میں بڑھ رہی ہے. اس کی مصنوعات کسی بھی شکل میں مقبول ہے: خام، بھری ہوئی، پھنسے ہوئے، خمیر شدہ، نمکین، پائی اور سبزیوں کی پائیوں میں. اور اچھی وجہ سے، کیونکہ اس سبزی میں غذائیت کی ایک بڑی تعداد ہے. سفید گوبھی کا سب سے زیادہ عام قسم "جلال" کہا جاتا ہے، کھلی میدان میں پودے لگانا اور دیکھ بھال کی ایک وضاحت ہے جس کے لئے ہم اس مضمون میں پیش کرتے ہیں. یہ بھی نوٹ کریں کہ مختلف قسم کی "جلال" کی دو قسمیں ہیں: "پاک 1305" اور "پاک Gribovsky 231". ہم صرف پہلی شکل پر توجہ دیں گے.
قسم کی وضاحت اور خصوصیات
اس قسم کے بہت بڑے پھل ہیں. ایک کا وزن 2 سے 4 اور نصف کلوگرام ہو سکتا ہے. پتیوں اوسط کثافت کے ساتھ واقع ہیں. سفید گوبھی کے "بہت سے" 1305 "سفید شکل، بہت تھوڑا سا فلیٹ ہے. 
پتیوں میں ایک پیلا سبز رنگ، اور اندر سفید ہے. پودے لگانے کے بعد 114-124 دنوں میں اس قسم کی فصل کا حاصل کیا جا سکتا ہے. دیگر پرجاتیوں کے مقابلے میں، ہماری مقدار بہت زیادہ ہے، لیکن اس کی وجہ سے طویل مدتی تحفظ کی ملکیت ہے.
دیگر اقسام کی مختلف خصوصیات اور فرق
باقی اس سے مختلف قسم کی بیماریوں سے فرق، کیٹتوں اور بیماریوں کے خلاف اعلی درجے کی حفاظت، خشک دور، اعلی پیداوار، اور استحکام کو دور کرنے کی صلاحیت، خام اور ھٹی گوبھی میں بہترین ذائقہ اور اس کی ٹھوس ساختہ برقرار رکھنے کی صلاحیت ہے.
لہذا آپ کو گوبھی مختلف قسم کے "جلال" کے بارے میں اوپر کے حقائق کے بارے میں یقین ہے، ہم اس کے بارے میں مزید تفصیلی وضاحت دیتے ہیں.
اس طرح کے گوبھی کے نمائندوں کے طور پر گلدستھ، کوہلیابی، بروکولی، پیکنگ، ابتدائی، کلی، برسلز، لال گوبھی، پاک کوچی، سوویہ جیسے واقفیت سے واقف ہیں.اس کی شکل، وزن اور پتیوں کے مقام کے تناسب کی وجہ سے، یہ پرجاتیوں کو دیگر قسموں کے برعکس کریک کرنے کے لئے کم حساس ہے. لہذا، یہ نقل و حمل اور اسٹوریج کے لئے مثالی ہے.
ویسے، 3 مہینے تک یہ اچھی طرح سے محفوظ رہتا ہے، جو مارکیٹ تاجروں کے لئے دلچسپی رکھتی ہے. اگر آپ اس قسم کے اپنے آپ کو بڑھاتے ہیں، تو پھر موسم سرما کے ٹھنڈے تک تازہ گوبھی ترکاریاں آپ کی میز پر ہو گی، یقینا، کچھ اسٹوریج کے حالات کے مطابق. 
موسم سرما سے پہلے گوبھی کو بچانے کے لئے، آپ کو موسم گرما یا وسط موسم خزاں میں جڑیں کھودنے، بری، خشک پتیوں، اور زمین سے جڑیں صاف کرنے کی ضرورت ہے، سڑے ہوئے کاپی چھوڑ دیں، دو دن کے لئے ان کو خشک کریں، جڑیں کاٹ دیں یا انہیں سیلر میں رکھیں.
ڈور موسمیاتی مندرجہ ذیل معیار کو پورا کرنا چاہیے: درجہ حرارت +2 سے -1 ڈگری، نمی - 98٪ سے زیادہ نہیں.
کیا تم جانتے ہو گوبھی کی پتیوں کی طاقت حقیقت میں ہے کہ وہ جسم سے کولیسٹرل کو ہٹا دیں، پیٹ کے السروں کے علاج میں ناقابل یقین حد تک مفید ہیں، اور آنتوں کو بھی ایک صحت مند مائکرو فورا برقرار رکھنے میں مدد ملے گی. تمام مفید اشیاء 10 سبزیوں میں اس سبزی میں ذخیرہ کیے جاتے ہیں.
فصل کی پیداوار کے بارے میں: 12 کلو گرام گوبھی سے زیادہ 1 مربع میٹر کا ایک پلاٹ حاصل کیا جاسکتا ہے، جبکہ جلال 1305 کانگینر، Gribovsky 231، صرف 9 کلو گرام ہے.
گوبھی کی قسم "جلال" کسی بھی مٹی میں اچھی طرح بڑھتی ہے. ابتدائی طور پر، یہ غیر سیاہ بلندی کے علاقے کے لئے حاصل کیا گیا تھا، جس میں humus کا کم مواد تھا. گوبھی بڑی مقدار کی وجہ سے اس کا سائز تک پہنچ گیا.
لیکن ہم نے محسوس کیا کہ اس قسم کی جنوبی علاقوں میں زیادہ سے زیادہ جنوبی علاقوں میں اچھے نتائج ملے ہیں. نتیجے میں، ہم دیکھتے ہیں کہ یہ پرجاتیوں روس کے شمالی اور جنوبی دونوں حصوں میں فصلیں پیدا کرے گی. 
بڑھتے ہوئے seedlings اور کھلی زمین میں پودے لگانے
گوبھی کی پیداوار اور صحت انحصار کرے گی کہ آپ بیج پودے لگانے کے طریقہ کار کو کس طرح منظم کرتے ہیں.
اب ہم بتائیں گے کہ بیجوں کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کے لئے. ایسا کرنے کے لئے، گرم پانی میں چند منٹ میں ان کو الگ کر دیں. درجہ حرارت 65 ڈگری سے زیادہ نہ ہو.
گوبھی کی ایسی قسموں کی کشتی کے بارے میں جانیں، جیسے "جارح"، "تحفہ"، "میگاٹن"، "رومنسککو".اب آپ کو ایک حل میں کم از کم 12 گھنٹوں کے لئے بیج ڈالنے کی ضرورت ہے جس میں مشتمل 10 لیٹر پانی اور 10 گرام نامیاتی کھاد پوٹاشیم کا ذائقہ. وقت کے بعد، بیج مائع سے خشک اور خشک اچھی طرح سے نکالے جاتے ہیں.
پھر سختی کے طریقہ کار کو لے جانے کے لئے ضروری ہے. لہذا آپ کو ممکنہ منجمد سے گوبھی کو بچانے کے ساتھ ساتھ بیماری کی کم مزاحمت. 14 دن کے لئے +2 ڈگری سے کم درجہ حرارت پر بیج کا سامنا کرنا ضروری ہے. 
کبھی کبھی بیج پیکیجنگ پر، مینوفیکچررز سے پتہ چلتا ہے کہ نمونے پہلے ہی تیاری کے طریقہ کار سے گزر چکے ہیں. اس صورت میں، آپ کو تقریبا 20 منٹ کے لئے صرف گرم پانی (55 ڈگری سے زیادہ نہیں) میں بیجوں کو گرم کرنے کی ضرورت ہے.
کیا تم جانتے ہو روس کے تمام بون علاقوں میں سے تقریبا 30 فیصد گوبھی کے لئے محفوظ ہیں.لینڈنگ کرنے کے لئے جب یہ جاننا بھی اہم ہے. بہترین وقت مارچ کے وسط سے ہے. لیکن کسی بھی صورت میں، آپ کو موسم پر توجہ دینا چاہئے. + 18 کے علاقے میں درجہ حرارت ... +20 ڈگری بڑھتی ہوئی seedlings کے لئے مثالی ہے.
اس کے بعد، پلانٹ دن 15 +15 میں کافی ہو گا ... +17 ڈگری، اور صرف رات میں +10. گرین ہاؤسوں یا بستروں میں پناہ گاہ میں بہتر بنانے کے لئے، اور آپ اسے ٹرے میں گھر میں کر سکتے ہیں.
یہ بھی یاد رکھیں کہ آپ کے باغ کی زمین، جس میں دیگر پودوں کو گزشتہ سال بڑھایا جائے گا، بڑھتے ہوئے بیجنگ کے لئے موزوں نہیں ہوگی. پہلے ہی بہت سے انفیکشن اور بیکٹیریا جمع کیے ہیں جو بیجوں کی جڑیں مارے گی. 
آپ کو اس نقطہ نظر کا نتیجہ مل جائے گا جب گوبھی کے پھیلاؤ کے بیج - ان میں سے نصف کمزور اور مزید زراعت کے لئے مناسب نہیں ہو گا.
ہر پودے کا علاقہ کم از کم 2 مربع سینٹی میٹر ہونا چاہئے. دو ہفتوں کے بعد، ایک ڈوب جاتا ہے - بیجنگ کم کنٹینرز میں لگائے جاتے ہیں جو سطح سطح پر کم از کم 5 مربع سینٹی میٹر ہے.
گہری زمین کو اپنے آپ کو کھیتوں میں رکھتا ہے. اب پودے کو روشنی کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا یہ چراغ ڈالنے کے لئے بہتر ہے اور دن میں کم از کم 12 گھنٹوں کو بند نہیں کرنا چاہئے.
یہ ضروری ہے! مٹی جس میں بیج لگائے جاتے ہیں زرخیز ہونا چاہئے. یہ مٹی اور humus برابر حصوں میں مرکب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. لکڑی کے راھ کو شامل کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. یہ پودوں کو جڑ کی بیماریوں سے بچائے گا.اب ہم پودے لگانے کے مسئلے پر رہیں گے، اور پھر کھلی میدان میں گوبھی قسموں کی "جلال" کی دیکھ بھال میں رہیں گے. بیجنگ اٹھا رہے ہیں ایک ماہ کے بارے میں زمین کھولنے کے بعد. پلانٹ اونچائی 15 سینٹی میٹر تک پہنچنا چاہئے.
ہر نسل کے لئے 60 مربع سینٹی میٹر کی ایک جگہ کی ضرورت ہے. زمین میں seedlings پودے سے پہلے، مٹی کو اچھی طرح سے پانی میں رکھا جانا چاہئے. کھپت تقریبا 15 لیٹر فی مربع میٹر ہے. 
دیکھ بھال
جیسا کہ ہم نے پہلے ہی دیکھا ہے کہ گوبھی کی قسمیں "پاک" اپنی خصوصیات میں بہت چناب ہیں، اور یہ سب سے زیادہ باغوں کی توجہ کا مستحق ہے. لیکن اس کی ابتدائی دیکھ بھال اب بھی ضروری ہے.
فراست تحفظ
جب موسمی طور پر موسم بہار میں تبدیل ہوجاتا ہے تو آپ موسم بہار کے پودے لگانے کے بعد اس مسئلے کا سامنا کرسکتے ہیں. یہ صورت حال مزید شمالی علاقوں کی خاصیت ہے. اس صورت میں، یہ پلانٹ کو اچھی طرح سے پانی دینے اور اسے فلم کے ساتھ احاطہ کرنا ضروری ہے.
یہ راز یہ ہے کہ نم نمک گرمی بہتر بناتی ہے.
پانی
گوبھی پانی سے محبت کرتا ہے. بیج اور seedlings لگانے سے پہلے، یہ پودے لگانے سے پہلے دو گھنٹے پہلے مٹی کو نمی کرنا ضروری ہے. جب گوبھی پہلے سے ہی آپ کی ویب سائٹ پر بڑھتی ہے، تو آپ کو بھی پانی کی ضرورت ہے.
مٹی کی حالت دیکھیں: یہ بہت خشک نہیں ہونا چاہئے، لیکن آپ کو پودے کو سیلاب نہ کرنا چاہئے. 
پانی کے ساتھ کسی بھی مسائل سے بچنے کے لئے، آپ کو نئی جڑیں تیار کرنے کا موقع دینے کے بجائے، پانی کے بعد فورا فوری طور پر مٹی کو ڈھونڈنا ضروری ہے.
فی مربع میٹر پانی کی مقدار تقریبا 20 لیٹر ہے. دو ہفتوں میں کٹائی سے پہلے پانی نہیں ہونا چاہئے.
اگر آپ پودے سے بھی بہت زیادہ پانی لگاتے ہیں تو، سلگ ظاہر ہوتے ہیں. اس کے علاوہ، پانی کی بڑی مقدار سے، گوبھی کے اندر ہی فعال طور پر اس کے اوپری تہوں سے تعلق رکھتا ہے، اس کے نتیجے میں درخت سبزیوں کی سطح پر ظاہر ہوتے ہیں.
لیکن گوبھی میں درختوں کو روکنے کا ایک طریقہ ہے. ایسا کرنے کے لئے، سبزیوں کو اپنے ہاتھوں میں لے لو اور اسے چلائیں، زمین سے تھوڑا سا کھینچیں. لہذا، آپ جڑوں کا حصہ نکالتے ہیں اور پودے کو مٹی سے بہت زیادہ پانی جذب کرنے کی اجازت نہیں دیتے ہیں.
کیا تم جانتے ہو گوبھی "جرسی" کی ایک حیرت انگیز قسم ہے. یہ فرانس میں انگریزی چینل کے ساحل پر بڑھتا ہے. اس پرجاتیوں میں یہ غیر معمولی ہے کہ یہ 4 میٹر کی اونچائی تک پہنچ گئی ہے. اس کی پتیوں کو کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے، اور اس کے فرنیچر فرنیچر کی تعمیر کے لئے استعمال ہوتے ہیں.
اوپر ڈریسنگ
بڑھتی ہوئی seedlings کے مرحلے میں اوپر ڈریسنگنگ کیا جاتا ہے. دس دن کے بعد ایک دیوتا سے، کھاد استعمال کیا جانا چاہئے. 
50 seedlings کو کھانا کھلانے کے لئے آپ کو اس حل میں شامل کرنے کی ضرورت ہے:
- پانی - 1 لیٹر؛
- superphosphate - 4 گرام؛
- امونیم نائٹریٹ - 2 گرام؛
- پوٹاش کھاد 2 گرام.
کھلے زمانے میں جھکنے کے بعد، جب سر کے فعال قیام پہلے ہی شروع ہو چکے ہیں، اس کے علاوہ ایک ہی مرکب کا استعمال کرتے ہوئے کھانا کھلانے کا دوسرا مرحلہ لے کر ضروری ہے، لیکن مرکب پر لکڑی کی باری شامل کرنے کے لئے، فی 10 لیٹر فی گرام تقریبا 50 گرام.
یہ جڑ نظام کی صحت کو روکنے اور پودے کو مضبوط کرنے کی خدمت کرے گا. ہفتوں کے بعد، آپ کو گوبھی دوبارہ کھایا جا سکتا ہے.
بیماریوں اور کیڑوں
گوبھی "جلال 1305" اس کی اعلی مزاحمت کیڑوں اور بیماریوں سے متعدد ہے، جیسا کہ مندرجہ بالا مندرجہ بالا مندرجہ ذیل بیان کی وضاحت میں ہے. لیکن وہ، ہر دوسرے پلانٹ کی طرح، اس طرح کی طرف سے حملہ کیا جا سکتا ہے.
لہذا، گوبھی کے تحفظ کے لئے طریقہ کار کی ایک سیٹ کو لے جانے کی ضرورت کو روکنے کے لئے. 
ایک بار بار بدقسمتی "سیاہ ٹانگ" ہے، جو جڑ نظام کی روک تھام کی طرف سے ظاہر ہوتا ہے، اور اس وجہ سے پوری پودے کی موت. اس کے علاوہ، گوبھی بیج کے انکرن کے مرحلے میں بیمار ہوسکتے ہیں.
ہم اس کو راھ کو استعمال کرتے ہوئے روکتے ہیں، جس میں ہم خشک مٹی میں مکس ہوتے ہیں، جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے. جیسا کہ گوبھی آس کے ساتھ بڑھتی ہے، آپ سبزیوں کے ارد گرد علاقے چھڑک سکتے ہیں. اس کے بعد، زمین پر مٹی کو یقینی بنائیں.
اس نقطہ نظر کے علاوہ، آپ کو خصوصی منشیات خرید سکتے ہیں:
- "Trichodermin"، نقصان دہ مائکروجنزموں سے مٹی کی حفاظت کے لئے ڈائیونگ سے پہلے زمین میں 1 گرام شامل کیا جاتا ہے.
- "Rizoplan"، ایک لیٹر پانی میں 10 گرام پتلی ہے اور پودے لگایا یا چھڑکایا ہے، اس وجہ سے زیادہ لوہے کو جذب کرنے کی صلاحیت میں اضافہ، اور اس وجہ سے، روٹ سے مصروفیت کی ترقی.
- "فتوفلوین".
- "منصوبہ".
- "بیکٹوف".
یہ ضروری ہے! صرف مخصوص اسٹورز میں بیج خریدنے کی سفارش کی جاتی ہے. پیکیجنگ کو دیکھنے کے لئے اس بات کا یقین رکھیں کہ جس کی تاریخ اور جگہ کی نشاندہی کی جانی چاہئے، ساتھ ساتھ مختلف قسم کی وضاحت. حفاظت کے نیٹ ورک کے لئے، یہ بہتر ہے کہ کئی مختلف مینوفیکچررز سے بیجوں کو ایک ہی بار خریدیں اور الگ الگ بڑھیں. لہذا آپ اپنے آپ کو اس بات کا تعین کر سکتے ہیں کہ اگلے وقت اگلے وقت خریدنے کے لئے بیج.
آخری تین اختیارات منشیات پلانٹ چھڑکنے کے لئے تیار ہیں. روٹی کی ظاہری شکل کو روکنے کے بارے میں جاننا ضروری ہے. اس کے لئے:- بیج لگانا نہ کرو اور بیجنگ بہت موٹی ہیں
- بیجوں کو ایک نئی مٹی میں رکھا جانا چاہئے، جس میں دوسرے پودوں میں اضافہ نہیں ہوا، مساوات کے ساتھ برابر حصوں میں ملا.
- گوبھی نہ ڈالو
- گھاس کاٹنا
کیڑوں میں سے گوبھی اسفائڈ فراہم کرنا ہے. گوبھی کے بعد پودے، زراعت کے پھول اور اجملی کو نقصان پہنچانے کے لۓ.
یہ سادہ اقدام بہت سے خاتون ببرک کو اپنی طرف متوجہ کرے گا، جس میں لواہ نے خوشی سے یتیم کھایا ہے.
اکثر ہم گوبھی کیڑے کے ساتھ ملتے ہیں، جو گوبھی کی پتیوں پر ایک پتلی پتیوں کے پیٹرن کی شکل میں ہیں. اس مسئلہ سے نمٹنے کے لئے یہ مشکل ہے، لیکن آپ کو باقاعدگی سے بوسہ اتارنے اور مٹی کو ڈھونڈنے سے اسے روک سکتے ہیں. 
اگر کیٹرپلر فعال طور پر آپ کے گوبھی کے 10 فیصد سے زائد سے زیادہ قبضہ کرتے ہیں، تو آپ کو کیمیکل اور اسٹیکائڈس کے ساتھ چھڑکیں - ایک اور انتہا پسند طریقے سے ریزورٹ کرنا چاہئے. معتبر طریقوں میں سے، ہمس کے ساتھ نمٹنے کا بہت مقبول طریقہ متنازعہ کرسکتے ہیں.
کیڑوں نے کیٹرپلر کے جسم میں لارو رکھی ہے، جس کے بعد آخری کو خارج کر دیا گیا ہے.
بہت سے مثبت جائزے اس بات کی تصدیق کرتے ہیں کہ یہ قسم بڑھتی ہوئی کے لئے واقعی آسان ہے: یہ مضبوط، سوادج اور ناقابل یقین ہے.
ہم امید کرتے ہیں کہ ہماری طرف سے بیان کردہ سفید گوبھی "سلیوا" نے آپ کی توجہ کو اپنی طرف متوجہ کیا اور آپ کو آپ کے علاقے میں بڑے بڑے مفید سبزیاں بڑھنے میں مدد ملے گی.
