میز انگور کی قسمیں شاندار ذائقہ اور شاندار ظہور کی طرف سے ممتاز ہیں.
آپ کے منہ میں بیری ڈال کے بغیر ماضی کے پائپ شدہ پائپ کلسٹرز کو منتقل کرنا ناممکن ہے.
اور "الزوہ" کی بڑی بیر کی امبر کا رنگ اور حیرت انگیز ذائقہ کسی کو بے وقوف نہیں چھوڑتا.
مختلف قسم کی تفصیل
انگور "الیشنکن" نام "الیاس" یا "نمبر 328" کے تحت بھی پایا جا سکتا ہے. یہ ٹیبل کی قسموں سے تعلق رکھتا ہے اور ذائقہ اور اس کی خارجی خصوصیات میں، viticulture کے لئے ایک بہترین مثال ہے. یہ اصل میں انگور "مائلین انزویژن" کے ساتھ مشرق کی مختلف قسموں سے آلودگی کا ایک مرکب پار کرنے سے لے جاتا ہے، جس سے اس نے ایک بڑی تعداد میں قابل ذکر خصوصیات لیا.
گریڈ کی خصوصیات
بوش مضبوط ترقی کی طرف اشارہ کرتے ہیں. درمیانی سائز، گہرے سبز رنگ اور چمکدار وسط متقابلی سطح کی پتیوں، پانچ قسم کے شکل میں دوسری اقسام سے مختلف ہیں. زیادہ سے زیادہ اکثر، گولی مار دو دوپہر کا سامنا ہے. پھول ابیلنگی انگور پر پھل کی کلیاں سال سے سال کے لئے رکھی جاتی ہیں. کیٹنگ نئی جگہ میں کافی اچھی طرح سے جڑیں اور جڑیں جلدی لیں. ٹہنیاں ایک اچھے عمر کی عمر رکھتے ہیں، اور انگور کی آستین 6 سال تک پھیلاتے ہیں.
Bunches
اکثر اس قسم کے کلسٹرز ہیں شنک شکلشدید طور پر باندھا، تھوڑا سا دشمنی. وزن بہت بڑا ہے، کچھ نمونہ دو کلوگرام تک پہنچ جاتے ہیں، جبکہ اوسط گنجائش کا وزن تقریبا 500 گرام ہے. ایک بیری کا اوسط وزن 4.5 گرام ہے. ہلکی امبر رنگ کے الکحل، ایک معمولی موم کوٹنگ کے ساتھ، تھوڑا سا انڈے.
گوشت رسیلی، میٹھی، خوشگوار ذائقہ اور خطرناک ہے. جوس کا شوگر مواد 20٪، عدم - 7 جی / ایل تک پہنچ جاتا ہے. چکھنے کے پیمانے کے مطابق، الیشنکن کی مختلف قسم کے ذائقہ کی درجہ بندی 8.8 پوائنٹس تک پہنچ گئی ہے. برش کے بغیر یہ انگور 40 فی صد بیر کے بغیر بیج ہے.
بچت
یہ قسم انگور اعلی پیداوار کرنے والی اقسام سے تعلق رکھتا ہے. ایک بالغ بش کے ساتھ 25 کلوگرام پائپ بانس جمع کر سکتے ہیں. سال سے سال تک کامیابی سے انگور کے پھل کے پھل کے لئے، ضروری ہے کہ انگور کی دیکھ بھال کے لئے تمام بنیادی قواعد کی پیروی کریں، جو ہم ذیل میں بات کریں گے.
مدت ختم
انگور "الیشنکن" بہت ابتدائی قسموں سے اشارہ کرتا ہے، اس کا پکانا دور کم از کم 2000 ° C کی کمیٹی کے 118 دن سے زیادہ نہیں ہے (موسم گرما کا ایک خاص طبقہ کے لئے تمام اوسط روزانہ درجہ حرارت کا درجہ حرارت کا درجہ حرارت ہے). عام طور پر، موسم گرما کے اختتام تک جولائی کے آخری دنوں سے فصل پہلے ہی جمع کی جا سکتی ہے.
واٹس
"الیشنکن" کی مختلف قسم کے فوائد میں بہت فائدہ مند ہیں، حیرت انگیز ذائقہ، بیر میں ایک چھوٹی سی بیج، کٹائیوں کی اچھی روٹنگ اور بیل سالوں میں بھی بیل کی ایک اچھی پکانا.
نقصانات
"الیشینکن" کی مختلف قسم کی بنیادی نقصانات انگور کی سٹی کے ٹھنڈے کے لئے کم مزاحمت ہے، جو زیر زمین واقع ہے. لہذا اس پرجاتیوں کو ٹھنڈے مزاحم اسٹاک میں ویکسین ہونے کی سفارش کی جاتی ہے. لیکن انگور کا حصہ، جو مٹی کی سطح سے اوپر واقع ہے، موسم سرما کے ٹھنڈوں کا کافی زیادہ رواداری ہے. پائپ برش میں ایک اعلی فی صد کا حامل ہے لہذا انہیں ترقی کی حوصلہ افزائی کے ذریعے عملدرآمد کرنے کی ضرورت ہے. اس میں فنگل کی بیماریوں کا اعتدال پسند ہے.
لینڈنگ کی خصوصیات
اگرچہ انگور ایک غیر معمولی فصل سمجھے جاتے ہیں جس میں مختلف حالات میں اضافہ ہوسکتا ہے، لیکن پھر بھی، یہ اس حقیقت پر توجہ دینے کے قابل ہے کہ یہ جھاڑی روشنی اور گرم جگہ پسند کرتا ہے، اور، بھی، مٹی میں اضافی نمی کو غریب سے رد عمل کرتا ہے. بے شک، جنگلی میں، یہ فصل غریب زمین پر بھی بڑھتی ہے، لیکن اگر آپ اچھی فصل حاصل کرنا چاہتے ہیں اور اپنے انگور کے باغ کے لئے ایک طویل زندگی چاہتے ہیں، تو یہ کٹائیوں کو پودے سے پہلے مٹی کا تجزیہ کرنے کے لئے مفید ثابت ہوگا.
یہ ضروری ہے کہ آپ جس پلاٹ پر آپ کو منتخب کیا جاسکتا ہے، اس کی وجہ سے معدنی اجزاء انگور کے باغ کی معیار کی ترقی کے لئے بہت اہم ہے. صورت حال اگر مٹی بہت مٹی پر مشتمل ہےاس کے بعد پانی کی ایک اضافی پرت کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اگر ایک پوٹ کھیت سائٹ پر غالب ہوجاتی ہے تو اس مٹی کو ریت سے ٹھنڈا ہونا چاہئے. اضافی ریت کے ساتھ علاقوں میں زمین مرکب یا humus میں اختلاط کیا جاتا ہے.
سے بچنے کی ضرورت ہے - یہ نمک مارش اور مارشیل ہیں. اس حالت میں، انگور مر جاتے ہیں.
ہم مٹی سے نمٹنے والے ہیں، اب اس کا انتخاب کرنے کا وقت ہے اس پوزیشن پر جہاں انگور کا باغ ٹوٹا جائے گا. ایک مثالی اختیار جنوبی یا جنوب مغرب کا سامنا کرنے والا نرم ڈھال ہوگا. اگر انگوروں کو پودے لگانے کا کوئی اختیار نہیں ہے، تو عمارت کی دیوار کے قریب ایک جگہ کا انتخاب کریں.
پتھر کی تعمیر کا ایک عمارت بڑھتی ہوئی انگور کے باغ کو اپنی گرمی سے دور کرے گا. اعلی سطحی زمینی اور سرد ہوا کی استحکام کے ساتھ یہ علاقوں میں جھاڑیوں کی پودے لگانے کی اجازت نہیں ہے. جب اس پر ایک انگور اور پودے لگانے کا ایک مقام مقرر کیا جاتا ہے، تو اسے زمین تیار کرنا ضروری ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ممکنہ لینڈنگ سے دو ہفتوں کے لئے علاقے کو کھودنے کی ضرورت ہے، اور چونے (200g / 1kv.m پلاٹ) کے ساتھ زیادہ ضرورت سے زیادہ تیزاب کی مٹی.
چونکہ انگور "الیشینکن" کے میدان کا حصہ ٹھنڈے کو برداشت کرتا ہے، اس سے ٹھنڈا مزاحم اسٹاک پر لگایا جاسکتا ہے اور موسم بہار میں لگایا جاسکتا ہے، تاکہ بیل میں موسم سرما میں کافی جگہ مضبوط ہوجائے گی اور جھاڑیوں کا جڑ نظام بہتر ہوجائے گا. لہذا، یہ پہلے سے ہی گرمی ہے، مٹی گرم اور تیار ہے، اس جگہ کا انتخاب کیا جاتا ہے، آپ کر سکتے ہیں جھاڑو شروع اور لگانا.
• ہم cuttings کے لئے سوراخ کی تیاری شروع کریں گے، سفارش کی قیمت 85-85-85 سینٹی میٹر ہے؛
• ہم کھدائی گہا میں نکاسیج ڈالتے ہیں، جس میں مٹی، بجنا یا دیگر چھوٹے کناروں کی مشتمل ہوتی ہے. عام طور پر نکاسی آب کی موٹائی 10 سینٹی میٹر ہے، لیکن زمینی پانی سے قریب واقع ہے تو یہ زیادہ ہوسکتا ہے؛
• سوراخ کے وسط میں ہم حمایت (ایک پیگ یا موٹی پرسکون) کو حل کرتے ہیں، اور تناسب میں پانی کے ساتھ نکاسی کی پرت کو بھریں اور تناسب میں ایک کھاد کو بھریں: تین باڑی بالٹی یا پوٹاشیم نمک کے 100 جی / تھوڑا لکڑی کی راھ / 300 سوففففیٹس کے بارے میں؛
• اچھی طرح سے لینڈنگ گڑھے پانی؛
• ہم زمین کے ساتھ بھرتے ہیں تاکہ 1/3 ہولوا بھریں.
• ہم پھیر کے ارد گرد زمین کی گونج بناتے ہیں اور ایک نپل کو تیز کر دیتے ہیں.
• ہم جڑوں کی نچلے حصے میں سیدھے سیدھے سیدھے ہیں اور زمین کے ساتھ اوپر سے اوپر پھینک دیتے ھیں تاکہ ویکسین کی سطح یا اس کی شاخ کی شاخ کی سطح مٹی کی سطح سے اوپر 3 سینٹی میٹر زیادہ ہوتی ہے؛
• احتیاط سے، جڑوں کو نقصان پہنچانے کے لئے، آپ کے ہاتھوں کے ساتھ زمین کو کمپیکٹ؛
• ایک بار پھر پانی بھر میں پانی؛
• مٹی کو پیٹ یا humus کے ساتھ ملائیں.
جب پودے لگانے کے لئے انگور کا انتخاب کرتے ہیں تو صحت مند، تیار شدہ جڑیں اور کافی مقدار میں شوق کے ساتھ ایک یا دو سالہ جھاڑیوں پر توجہ دیں. پودے لگانے سے پہلے، 15 سینٹی میٹر تک بیجنگ کے نچلے حصے میں اہم جڑیں کم. خراب ترقی یافتہ جڑیں استعمال کرتے ہیں لچکدار لینڈنگ کی تکنیکاس کے نتیجے میں تمام نوڈلولوں کا استعمال کرنا ممکن ہے. بیجنگ کو خود بخود، چاروں طرف سے سب سے بڑی کلیوں کو چھوڑ کر.
پانی کے ساتھ ایک کنٹینر میں پودے لگانے کے لئے تیار بش کو رکھیں. چونکہ انگور "الیشینکن" جھاڑیوں کے نچلے حصے پر ٹھنڈے کو برداشت نہیں کرتا، اس کے لئے اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اس کی گہرائی میں 50 سینٹی میٹر تک نالی کھینچیں. اس طرح، انگور اور جڑ نظام کے زیر زمین حصے کو اچھی طرح سے بھرایا جائے گا اور زیادہ منجمد منجمد نہیں ہوگا. اس بات کو یقینی بنائیں کہ فصلوں کے درمیان فاصلے تقریبا 1.5 میٹر تھی، اور انگور کے قطاروں کے درمیان فاصلہ - 2 میٹر تک.
اگر انگور کی عمارت کی دیوار کے ساتھ لگائے جاتے ہیں تو، دیوار سے فاصلے پر پودوں کو 50 سینٹی میٹر کی اجازت دی جاتی ہے، اس لئے کہ چھت سے بہہ جانے والا پانی جھاڑیوں پر گر نہیں ہوتا. انگور کی ترقی کے ساتھ، باڑ پر تمام چڑھنے والی شوٹنگ مقرر کی جاتی ہیں.
لینڈنگ کی تاریخ
اس انگور کے لئے پودے لگانے کے وقت موسم بہار کا انتخاب بہتر ہے. زمین کو پہلے سے ہی خشک کرنے اور گرم کرنے کے لئے صرف اس کا انتظار کرنا ضروری ہے. جنوب میں یہ 15 مئی کے بارے میں ہے، اور شمال میں، تھوڑا سا بعد میں، مئی کے آخر میں.
دیکھ بھال
انگور کا ایک امیر کٹ اور صحت مند برش حاصل کرنے کے لئے، یہ انگور کی صحیح دیکھ بھال کو منظم کرنے کے لئے ضروری ہے. یہاں کچھ خصوصیات ہیں:
1. یہ قسم ضروری طور پر موسم سرما کے لئے موٹائی ہے، کیونکہ یہ ٹھنڈا برداشت نہیں کرتا؛
2. فصل راشننگ کی ضرورت ہے؛
3. فنگل کی بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف اضافی تحفظ کی ضرورت ہے؛
4. نیلیوں کی بہار پودے لگانے کی ترجیح دیتے ہیں؛
5. ایک طویل یا درمیانی قیمت کی ضرورت ہے؛
6. دیگر انگور کی طرح کی طرح، یہ مٹی کی نمی کا مطالبہ اور اضافی کھانا کھلانا ہے.
پانی
پودے لگانے کے بعد، نیلم کی ضرورت بہت زیادہ پانی ہے تاکہ جڑ نظام نئی جگہ میں جڑیں تیز ہوجائے. جب ایسا ہوتا ہے تو، زیادہ نمی کی ضرورت نہیں ہے.
مٹی میں پانی کی اضافی بہاؤ کے ساتھ، ہاتھوں پر بیر پھٹنا شروع کرتے ہیں، جو ان کی ظاہری شکل اور تجارتی قدر کو متاثر کرتی ہے.
آخری کثرت پانی، جس کو نمی لوڈنگ کہا جاتا ہے، زوال میں حاصل کیا جاتا ہے، کٹائی کے بعد کیا جاتا ہے، اس طرح چھت کے لئے انگوٹی کی تیاری.
جڑ نظام میں نمی کی تکمیل کو بہتر بنانے کے لئے، تنگ گروے بنائے جاسکتے ہیں، پھر نمی کو برش کے ارد گرد پھیلا نہیں جائے گا. اگر، اس کے علاوہ، آبپاشی کے بعد بھی، زمین کو کھینچ کر، یہ ہوا کی رسائی کو بہتر بنانے اور طویل مدت کے لئے نمی کو برقرار رکھنے میں مدد ملے گی. پانی کی شیڈولنگ کے وقت اس طرح کی خصوصیات کے بارے میں آگاہ ہونا چاہئے:
• خطے میں ہوا نمی اور ورنہ؛
• اوسط روزانہ درجہ حرارت؛
• سائٹ پر مٹی کی معدنی ساخت؛
• زمینی پر قربت.
تمام خصوصیات میں لے جا سکتے ہیں، یہ یہ نتیجہ اخذ کیا جا سکتا ہے کہ کنڈسٹون پر لگائے گئے جھاڑیوں کو زیادہ کثرت سے پانی، اور انگور بھاری مٹی زمین پر بڑھتی ہوئی ہے - اکثر اور پانی کے کافی مقدار میں.
Mulching
زمین کی کیا ضرورت ہے اور اس کی کیا ضرورت ہے؟ اگر آپ کی ضرورت ہے
• ٹھنڈا سے جھاڑیوں کی جڑیں محفوظ کریں؛
• بیل کی بہتر غذائیت میں حصہ لیں؛
• جڑ نظام کے ردعمل میں نمی رکھیں؛
گھاس کی ترقی کو روکنے یا مکمل طور پر روکنے؛
• ڈھال پر جہاں بوٹ بڑھتی ہے، اس کے ارد گرد مٹی کی چھڑکیں کم کریں؛
• ٹرنک کے ارد گرد گھنے کی دیوار کی تشکیل کو روکنے کے لئے، کیونکہ یہ جڑ نظام میں آکسیجن کی رسائی کو روکتا ہے؛
• جڑوں کی حفاظت اور انگور کے زیر زمین حصے کو شدید سردی کے دوران منجمد کرنے سے بچنے کے لئے، پھر مٹی کے mulching کا طریقہ استعمال کریں.
سپروس اور پائن پنوں، جو مکمل طور پر ٹھنڈے کے خلاف حفاظت کرتے ہیں، پناہ گاہ کے تحت اضافی ہوا کی گردش بناتے ہیں، جو انگور پر بیکٹیریا اور سڑک کو روکتا ہے، مچچ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
اس کے علاوہ، نامیاتی کھاد (چٹان کی کھیت، humus اور مرکب) مناسب ہیں، موسم سرما کی مدت کے دوران پودے کی جڑیں اضافی کھپت، موسم خزاں کے دوران (اگر یہ کیٹتوں یا بیماریوں سے متاثر نہیں ہوتا)، خشک مٹی گھاس، پیٹ کا کچلنے، پٹھوں، ریڈ اور دیگر مواد کی فراہمی . Mulching مل کر کیا جا سکتا ہے (مشتمل کئی قسم کے مواد) اور ہم جنس پرست.
• جاننا بہت ضروری ہےکچھ معاملات میں mulching منفی طرف ہے. اگر آپ گندگی کے طور پر بھوک یا چٹائی کا انتخاب کرتے ہیں تو، وہ پیشگی میں مطابقت پذیر ہونا چاہئے. دوسری صورت میں، ان میں کاربوہائیڈریٹ کی ایک بڑی تعداد مائکروجنزمین کی طرف سے مٹی سے نائٹروجن کا اضافہ کرے گا. اس طرح اس ضروری عنصر کی جڑ نظام کو محروم کرنا. اس معاملے میں نائٹروجن کھاد کی ایک اضافی رقم بھی شامل ہو گی.
علمی کسانوں کو ہر سال ملبے کا استعمال کرنا پسند ہے، کیونکہ سطح پر مٹی انتہائی ماحول سے متعلق ہے: درجہ حرارت کی تبدیلی، خشک، ٹھنڈ اور ورنہ. یہ یاد رکھنا چاہیے کہ جب یہ گرم ہوتا ہے، تو گلے قریب بیرل دائرے کی مٹی کے ساتھ پلاٹ پر مکس ہوتا ہے، اور موسم سرما کے لئے جھاڑی کی تیاری کرتے وقت، مٹی کی سب سے اوپر پرت میں، اس طرح جڑ نظام کے غذائیت میں بہتری ہوتی ہے.
• کیونکہ mulching کا اہم فائدہ مٹی کی سطح کی خشک کرنے سے روکنے کے لئے ہےاس کا مطلب یہ ہے کہ یہ زراعت کے طریقوں کو زیادہ سے زیادہ مٹی سے متعلق زمین پر استعمال کرنے کے لئے مشورہ نہیں دیا جاتا ہے. اس کا استعمال خاص طور پر بہتر جگہوں پر ہے جو بہت خشک اور سینڈی اور ہلکے سینڈی مٹی پر ہے.
ہاربرنگ
انگور کو ٹھنڈا نقصان سے بچنے کے لئے، اسے احاطہ کرنا ضروری ہے. مختلف مقاصد اس مقصد کے لئے موزوں ہیں: پرانے پرچم، تیل کی پٹی، زمین، پٹھوں، سوئیاں، وغیرہ. پناہ گاہ کے لئے بہترین اختیار پائن اور سپروس شاخیں ہیں، جو مفت ہوا گردش فراہم کرتی ہیں، جس میں انگور کی قیادت نہیں ہوتی اور اسی وقت، جھاڑیوں کو اچھی طرح سے بہار دیتا ہے.
پراوننگ
سمجھا انگور کی قسم کی انگور کی انگلی کی لمبائی 8-10 کلو کی لمبائی کی جاتی ہے، کبھی کبھی 5-6 کلوں کی طرف سے کبھی کبھی اوسط چھتوں کی اجازت دیتا ہے. چونکہ یہ انگور مختلف قسم کے بہت اچھے پھل ہیں، اس سے راشننگ کے تابع ہونا ضروری ہے. جس کے لئے تمام کمزور شوق اور جڑواں بچے کی گولی مار دی جاتی ہے.
کھاد
اس قسم کے لئے سب سے زیادہ عام طور پر استعمال شدہ کھاد معدنیات (پوٹاش نمک اور سپرفسفہ) اور نامیاتی (لکڑی کی بھوک، ملبوسات اور مزاحیہ) ہیں. بہترین نتائج کے لئے، یہ آبپاشی کے دوران مائع کھادوں کو کھانا کھلانے کی سفارش کی جاتی ہے. آپ جڑ اور فولیار کے دال دونوں استعمال کرسکتے ہیں.
یہ سب سے بہترین سفید انگور کے بارے میں پڑھنے کے لئے بھی دلچسپ ہے
تحفظ
چونکہ انگور "الیشینکن" کو فنگل کی بیماریوں کے خلاف کم مزاحمت ہے، اس سے نظامی ایجنٹوں کے ساتھ ڈبل علاج کی ضرورت ہوتی ہے. ایک حفاظتی وسیلہ کے طور پر آپ انسانوں کے لئے محفوظ طور پر منتخب کرسکتے ہیں، کیڑوں کے کنٹرول کے لئے حیاتیاتی تیاری، اور کیمیکل - کیڑے مارنے والے. سب سے پہلے کا نقصان ان کے ہفتہ وار استعمال کے ساتھ ساتھ، ورنہ کے بعد انگور کے پروسیسنگ کی تکرار، جو اقتصادی طور پر مہنگی اور وقت لگ رہا ہے کی ضرورت ہے. دوسرا نقصان انسانی جسم پر منفی اثر ہے. زہریلا کی سطح کو کم کرنے کے لئے، چھڑکنے کے لئے کم زہریلا (چہارم ڈگری) تیاریوں کا استعمال کرنے کے لئے یہ ضروری ہے. بہت سے تجربہ کار کسانوں نے جھاڑیوں کی حفاظت کے لئے چونے کا حل استعمال کرتے ہیں.
