زمرے سبزیاں باغ

سرد موسم کے نقطہ نظر کے ساتھ، میں زیادہ سے زیادہ گرمی اور گھر آرام چاہتا ہوں. بہت سے لوگوں کے لئے، یہ تصور گھر کے کیک کے ساتھ منسلک ہیں، جادو باورچی ہیں جو باورچی خانے سے آتے ہیں، مزیدار موسم گرما کے اچار. تازہ ترین سبزیوں سے منعقد اور منجمد، خوشبودار سبزیاں اور خوشبودار مصالحے اس کے لئے بہترین حل ہوں گے.

ڑککن کے تحت اٹھایا ٹماٹر ہمارے میزائل پر روایتی موسم سرما کا علاج کرتا ہے. بہت سے خاتون خانہ کو ڈبے بند سبزیوں کو کھانا پکانے کے لئے ان کی اپنی ترکیبیں اور خفیہ اجزاء ہیں. لیکن آج ہم سرد اور اسپرین کے اضافے کے ساتھ ڑککن کے تحت کھانا پکانے والے ٹماٹروں کا اصل طریقہ دیکھیں گے، اور ہم امید رکھتے ہیں کہ یہ آپ کے ہدایت کتاب میں ایک مناسب جگہ پر قبضہ کرے گا!

گھر کے ٹماٹر کیچپ موسم سرما کے لئے مقبول اور محبوب ٹماٹر کی فصل ہے. اس کی تیاری آسان ہے، اور اجزاء کے ساتھ استعمال کرتے ہیں، آپ بہت مسالے، غیر معمولی ساسے حاصل کر سکتے ہیں. اس کے علاوہ، آپ کے ورکشاپ، اسٹور کے ہم منصبوں کے برعکس قدرتی اور مفید ہوں گے. گھر میں کیچپ بنانے کے لئے چار اختیارات پر غور کریں، جس کا ذائقہ آپ کو بے وقوف نہیں چھوڑیں گے.

موسم سرما کے لئے ٹماٹر کٹانے کے مختلف طریقے موجود ہیں. وہ اٹھایا، منجمد، خشک اور، بالکل، نمکین. سبزیوں کے ذائقہ کو بہتر بنانے اور ان کی شیلف زندگی کو بڑھانے کے لئے نمٹنے کا ایک آسان طریقہ ہے. یہ مختلف کنٹینرز میں سرد اور گرم ہے. ممکن حد تک ممکنہ طور پر کھینچوں کو رکھنے کے لئے، وہ ہتھیار سے مہربند ہیں.

جیلٹن میں کنڈلی ٹماٹر آپ کے پیاروں اور مہمانوں کو خوشی ملے گی. ذائقہ، سوادج، گھنے، خوشبودار - یہ تمام نسخے جیلی میں ٹماٹروں کو منسوب کیا جا سکتا ہے. اس پاک فنکار کے بارے میں مضمون کے بعد میں بات چیت. ذائقہ کے بارے میں ہمیشہ کے لئے pickling ٹماٹر صرف پورے، درمیانے سائز، برقرار استعمال کرتے ہیں.

ککڑی سب سے پرانی سبزیوں میں سے ایک ہے، یہ تقریبا 6000 سال قبل جانا جاتا تھا. یہ ہماری میز پر لازمی ہے: ہم اسے خام کھاتے ہیں، اس سے سلاد تیار کرتے ہیں، اسے برقرار رکھیں اور نمک لیں. نمٹنے کے دو طریقے ہیں: گرم اور سردی. ہم سرد راستے کے بارے میں بات کریں گے. مصنوعات کی پسند کی خصوصیات کیکڑے سوادج بنانے کے لئے، سب سے پہلے آپ کو صحیح مصنوعات کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے: سبزیاں تازہ اور پوری ہونا ضروری ہے (نقصان اور گھٹ کے بغیر).

نمکین ککڑیوں - شاید ہمارے ٹیبلز پر سب سے زیادہ مقبول ڈبے کا کھانا. سردیوں کے لئے بہت سے خاندان گھر میں ڈبے والے کھانے کی تیاری میں مصروف ہیں، جس سے سبزیوں اور پھلوں کو ذاتی ترجیحات پر منحصر ہے. لیکن ککڑیوں کو مکمل طور پر خاندانوں کا نشانہ بنایا جاتا ہے. ہم ایک سادہ اور سوادج ہدایت کا اشتراک کریں گے. مصنوعات کی پسند کی خصوصیات: چنکنے کے لئے ککڑیوں کو کیا ہونا چاہئے، ککڑیوں کی پسند کے ساتھ شروع ہونا چاہئے، کیونکہ پورے انٹرپرائز کی آخری کامیابی اس پر منحصر ہے، کیونکہ غریب اصل مصنوعات کو سب سے زیادہ کامیاب اور سوادج ہدایت خراب کر سکتا ہے.

ٹماٹر - شاید باورچی خانے میں سب سے زیادہ مقبول مصنوعات. یہ روشن، چمکدار پتلی سبزیوں کھانا پکانے میں ورسٹائل ہے: یہ سلائڈ، بھرتی، سلاد میں استعمال کیا جاتا ہے اور موسم سرما کے لئے حاصل کیا جاتا ہے. مفید اور غیر مناسب جگہ میں سے ایک ٹماٹر پیسٹ ہے. خصوصیات اور ذائقہ ہم سمجھ لیں گے کہ ٹماٹر پیسٹ کیا ہے.

شاید، عملی طور پر ایسا کوئی خاندان نہیں ہے جو موسم سرما کے مختلف قسم کے تحفظ کے مطابق نہیں رہتی ہیں، کیونکہ بعض لوگ کھانے کے لئے پسند کرتے ہیں، مثال کے طور پر، ٹماٹر کو کسی طرح سے نمٹنے کے لۓ. اس کے علاوہ، ہر میزبان ان کی تیاری کے لئے خاص ہدایت رکھتا ہے. کیننگ کے لئے دلچسپ اختیارات میں سے ایک گاجر کے پتے کے ساتھ ٹماٹر ہیں.

جارجیا کھانا ہمارے ملک میں سب سے زیادہ مقبول کاکیشین کا کھانا ہے، اور اس لوگوں کی مہم جوئی افسانوی ہے. ان کے مشہور مناظر بنیادی طور پر کیباب کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں. لیکن کاکیشین بھی مختلف مسالیدار سبزیوں کے نمکینوں کی تیاری میں عظیم ماہرین ہیں، جن میں سے ایک جارجی ٹماٹر ہے.

ڈان سلاد کو Cossack ڈش سمجھا جاتا ہے. ان کی ہدایت نسل نسل سے نکال دی جاتی ہے، اور یہ بھی زیادہ سے زیادہ کھانا پکانے والی مختلف حالتوں کو حاصل کرتی ہے. ایک بہترین ناشتا ہونے کے بعد، اس نے اس دن اس کی مطابقت ضائع نہیں کی ہے. ڈش میں ایک بڑی مقدار میں وٹامن اور معدنیات شامل ہیں، خاص طور پر موسم سرما میں ایک شخص کے لئے.

ہم میں سے بہت سے اس حقیقت کا استعمال کرتے ہیں کہ جام خاص طور پر پھل یا بیری ہے. ہمیں یہ تصور کرنا مشکل ہے کہ یہ عام سبز ٹماٹر سے بھی بنایا جا سکتا ہے. اور یہ نہ صرف حقیقت پسند ہے، بلکہ خوشگوار نرم ذائقہ بھی مختلف ہے. اس جام کو بنانے کے لئے کچھ ترکیبیں جانیں. کیا سبز ٹماٹر جام سوادج ہو سکتا ہے؟ پہلی نظر میں، سبز ٹماٹر نہایت ذائقہ کا مزہ چکھا جاتا ہے اور نہ ہی بو بو جاتا ہے.

بچپن سے ہر کسی کو جانتا ہے کہ زیادہ سے زیادہ وٹامن اور دیگر فائدہ مند مادہ کو حاصل کرنے کے لئے تازہ سبزیوں کو کھانے کے لئے بہتر ہے. لیکن اگر موسمیاتی ہر سال گارڈن سے سبزیاں کھانے کی اجازت نہیں دیتا تو کیا ہوگا؟ یہاں صرف مریض، ڈبے اور نمکین کی تیاریوں کے لئے موسم سرما کے لئے فائدہ مند ہوگا. آج ہم کھانا پکانے کی مصنوعات میں سے ایک کے بارے میں بات کریں گے - اچانک.

عام ککڑی ایک گرمی سے محبت مند ثقافت ہے جو ہم بھارت کے اشنکٹبندیی طول و عرض سے آئے تھے. وہ ہمارے لوگوں کا بہت شوق ہے کہ اس کے بغیر، ہر روز مینو کا تصور کرنا مشکل ہے. لہذا، ہمیشہ اس مزیدار مصنوعات کو استعمال کرنے کے لۓ، یہ خود کو بڑھانا چاہتا ہے. جنوبی لطیفوں میں، ایسا کرنا مشکل نہیں ہے.

ککڑی ایک بہت مفید سبزیج ہے جو انسانی جسم کو متاثر کرتی ہے. یہ سبزیوں کی دنیا دنیا بھر کے بہت سے ممالک میں سبزیوں کے کسانوں کے ساتھ محبت میں گر گئی. لیکن ککڑی مختلف بیماریوں اور بیماریوں کی ایک بہت بڑی تعداد کے منفی اثر کے تابع ہے، اور اس وجہ سے بیرونی ماحول کے نقصان دہ اثرات کے سببوں کے بروقت شناخت اور خاتمے کی ضرورت ہوتی ہے.

تقریبا ہر میزبان موسم سرما کے لئے ککڑی کے مختلف ٹینک بنا دیتا ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ یہ سبزیاں سستی ہیں اور تازہ اور بیکڈ فارم دونوں میں عمدہ ذائقہ ہیں. یہ بات قابل ذکر ہے کہ ککڑیوں کو نمکین اور نمکنے کے بعد مفید خصوصیات برقرار رکھے ہیں، لہذا ان سے سلاد اور نمکین صرف گیسٹرومکک خوشی نہیں لیتے بلکہ پورے جسم میں بھی فائدہ اٹھاتے ہیں.

کٹائی کے لئے سب سے زیادہ مقبول سبزیوں میں سے ایک ککڑی ہیں. یہ سبزیاں نہ صرف بہت صحت مند ہیں بلکہ عمدہ ذائقہ بھی ہیں. اور بھی، کم از کم نہیں، موسم میں وہ تقریبا ہر گھر میں ہیں. وہ سبزیوں کے نمکینوں میں نمکین، نمکین، ھٹا اور استعمال کیا جا سکتا ہے. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کوریائی میں موسم سرما کے لئے مزیدار ککڑی کیسے پکانا ہے.

ہر سائٹ پر عملی طور پر ککڑیوں کے ساتھ بستریں موجود ہیں، سبزیوں کی مقبولیت کی وجہ سے، مسلسل ذائقہ کا کام اس کے ذائقہ کو بہتر بنانا اور اس کی دیکھ بھال کو آسان بنانے کے لئے جاری ہے. اور، نتیجے کے طور پر، آج مارکیٹ میں ایسی قسم کی ایک قسم ہے جس میں اس میں کھو جانا آسان ہے، خاص طور پر شروع کرنے والے باغوں کے لئے.

ہر میزبان خواب ہے کہ اس کے اچار خوش ہوں اور خوش ہوں، اور اس نے اپنے کھانا پکانے کے بارے میں بہت سارے جائزے سنا. آپ کے ارد گرد سب کو خوش کرنے کے لئے اور ان کی پینٹنگ اور ٹھوس کام سے مطمئن ہونا، آپ کو کھانا پکانے جا رہے ہیں کے لئے ہدایت جاننے کی ضرورت ہے.

جب ککڑیوں کو اٹھایا جاتا ہے تو ہر پاک ماہر ان کو کچلنے کا ارادہ رکھتا ہے - یہ خصوصیت ہے جو اس شخص کی مہارت کو تحفظ دیتا ہے جو تحفظ کو تیار کرتی ہے. ذیل میں، ہم آپ کو مچھلی کیچپ کے ساتھ کرکرا، کچلنا نمکین ککڑی کے لئے ایک مزیدار اور اصل ہدایت پیش کرتے ہیں، جو تیار کرنے کے لئے 30 سے ​​زائد منٹ نہیں لگے گا.